Recursos tablero, marcador, grabadora, video bean, fotocopias




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2. Averigua más sobre el proceso de pasteurización. Para esto puedes

consultar otros libros de Ciencias, o Internet, si es posible.
3. Discute con tus compañeros sobre la importancia de los refrigeradores o

las neveras en este proceso, y cómo los avances tecnológicos

han cambiado los hábitos alimenticios.


  1. Anota en el cuaderno de ciencias algunas de las principales ideas que encontraron.


5. Haz un diagrama utilizando palabras y flechas para explicar el proceso de pasteurización. Incluye palabras como: alimentos líquidos, calor, frío, microorganismos, y otras que se te ocurran.

Guía 2 Actividad de refuerzo

1. Si en tu vereda o comunidad hay un sitio donde se produzca pan, pregunta a las personas que lo hacen cómo es el proceso de producción. ¿Porqué olerá así el pan recién horneado?

¿Será por la levadura?
2. Averigua la función de las levaduras en este proceso.
3. Contesta las siguientes preguntas en tu cuaderno de ciencias:
¿Qué plantas utilizan en tu casa cuando alguien sufre un dolor de

estómago?
Cuando te caes y te golpeas, ¿qué plantas te ayudan a sanar?
¿Con cuáles plantas se fabrican sacos o costales, cordeles y

alpargatas?
¿De dónde se obtiene la fibra con la que se fabrica casi toda la ropa

que usamos?
¿Conoces plantas que se emplean para darle color a los alimentos?
¿Cuáles árboles prefieren los carpinteros para trabajar? ¿Por qué?
¿De qué plantas son las flores que utilizan en tu región para adornar los

jardines y en la celebración de fiestas?
¿Qué plantas conoces que puedan ser dañinas para los seres humanos

o los animales?

CONTENIDO TEORICO

- Ambos reinos están formados por organismos multicelulares Eucariotas cuyas células poseen un Núcleo celular organizado consituído por la membrana nuclear cuya función es separar el ADN del resto de la célula
- Ambos reinos están formados por organismos con células dotadas de Pared celular siendo Quitinosa en los hongos superiores y celulósica en los vegetales
- Ambos reinos pertenecen al Dominio Eukarya
- Ambos reinos están formados por organismos que se reproducen sexualmente por Meiosis(Sexual) como las Meiosporas de los Basidiomicetes y Gametogénesis (Micro y Megagametogénesis) en las plantas superiores(Fanerógamas)
- Ambos reinos están formados por organismos carentes de Locomoción, siendo sésiles en los hongos y en los vegetales(viven fijos adheridos a un sustrato)

Diferencias:

- Los Hongos poseen Nutrición Heterótrofa, carecen de Cloroplastos y Clorofila para sintetizar sus propios alimentos orgánicos, el Heterotrofismo en los Hongos puede ser Parásito(cuando viven a expensas de un Huèsped), Saprófito como los Hongos Descomponedores de Redes tróficas, en este caso, obtienen la energía química a partir de la Oxidación biológica de los restos de organismos vegetales y animales en estado de Descomposición(Detritos orgánicos), en cambio los vegetales poseen Nutrición Autótrofa, al poseer Clorplastos y Clorofila son capáces de fabricar sus propios alimentos orgánicos transformando sustancias inorgánicas simples como el H2O, CO2, Luz solar mediante la Fotosíntesis en Carbohidratos
- Los Hongos se reproducen asexualmente por Esporas, los vegetales superiores se reproducen sexualmente por Fecundación Doble o Simple en las Fanerógamas Angiospermas y Gimnospermas con formación de Semillas, Frutos e Infrutescencias
- Los Hongos superiores poseen células No diferenciadas en Tejidos, pertenecen al nivel de organización Celular, en los vegetales superiores(Cormófitas Fanerógamas) las células se diferencian en Tejidos, Órganos, Aparatos y Sistemas de Órganos, solamente las plantas inferiores(Talófitas) poseen la misma organización biológica que los hongos superiores
- Los Hongos poseen crecimiento Limitado y un ciclo de vida corto, las plantas superiores poseen crecimiento ilimitado y un ciclo de vida anual, bienal o perenne
- Las plantas superiores poseen Vasos de conducción(Floema-Xilema) para transportar la savia elaborada y bruta, los hongos carecen de sistemas de transporte, la absorción de moléculas orgánicas lo realizan mediante Absorción simple.

Clase n°3

Estándar: • Observo el mundo en el que vivo.

• Clasifico seres vivos en diferentes grupos taxonómicos (plantas, animales, microorganismos)

Indicador de desempeño: Reconoce las principales características del reino animal.

Tema: Guía 3. Reino Animal

Recursos

TABLERO, MARCADOR, GRABADORA, VIDEO BEAN, FOTOCOPIAS

Referencia bibliográfica: cartilla de naturales, internet, textos

Actividad de inicio

  1. SALUDO Y BIENVENIDA

  2. Oracion

  3. LLAMADO A LISTA

  4. RECOMENDACIONES

  5. Sugerencias de los estudiantes.

  6. Lectura.

Actividad de Desarrollo

  1. Hagan una lista de cinco animales que se utilicen en diferentes actividades, y con ellos completen un cuadro como el siguiente en el cuaderno de ciencias:




Animales

Alimentación

Medicina

Industria

Transporte

Otros

Conejo

x




x







Perro













x






































2. Comenten qué partes del animal son utilizadas.

Actividad de finalización

Lean en voz alta y comenten el siguiente texto:
Muchos animales, al igual que las plantas, son importantes y benéficos para el ser humano, y son utilizados en la alimentación, en la industria y en la medicina. Los animales utilizados como medio de transporte han sido reemplazados por medios modernos, pero aún hay muchos lugares donde se siguen utilizando para este fin. También hacen parte de las cadenas alimenticias. A todos hay que cuidarlos y protegerlos.
Ahora comenten y luego contesten en el cuaderno:
¿Por qué las cucarachas, las moscas, los zancudos y

los piojos son perjudiciales para los seres humanos?
¿Cómo evitamos su proliferación o abundancia?
¿Cómo se puede acabar con los piojos?
Cuando a una persona la invaden las niguas, ¿en qué lugar del cuerpo se localizan?


  1. Lee, copia y dibuja en tu cuaderno:

Existen animales que no benefician al ser humano, algunos transmiten enfermedades, otros dañan los cultivos, y otros contaminan los alimentos que consumimos. Estos animales se consideran nocivos o perjudiciales


Actividad Complementaria
Lee con atención el siguiente texto:
Evolución: una historia de

amistades y sorpresas

Al principio, cuando el hombre empezó a andar por la Tierra, llegaba a un

sitio y se alimentaba con los frutos y los animales que encontraba cerca. Al

escasear la comida se desplazaba a otros lugares para empezar nuevamente. Cada vez los hombres tenían que ir más lejos en busca de alimentos. Las mujeres se quedaban con sus hijos pequeños, lo cual les permitía hacer caminatas, observar plantas y frutos del bosque que luego recolectaban. Cuando terminaban de consumir la parte blanda de los frutos, botaban las pepas duras que luego germinaban. Así empezaron a crecer muchas plantas cerca del lugar donde habitaban. Pasaron muchísimos años, y esta labor de las mujeres y los niños permitió descubrir que era mucho mejor recolectar y sembrar que andar desplazándose por

distintos territorios. Desde ese instante, cuando los hombres salían a cazar, no sólo traían los animales adultos para beneficiarse con su carne y pieles, también traían pequeños críos que empezaron a cuidar con el propósito de disminuir sus desplazamientos y satisfacer más fácilmente sus necesidades.
Las plantas y los animales que hoy vemos en nuestras huertas y corrales tienen una historia que en forma divertida ahora leerán:
El gracioso chancho,

que nos da el tocino,

primo es del salvaje

y fiero jabalí.
La mansita oveja,

que bala tranquila,

antes escalaba

rocosas montañas

con su prima chiva,

tan arisca y brava.
La yuca, antes, era

un mortal veneno.

Con mejoramientos

y con selecciones

ahora está presente

en nuestras comidas.
El fríjol crecía

en el monte, enredado,

hasta que en la huerta

conoció al maíz

y desde ese instante

crece más feliz.
Ahora es tu turno

vete ya a buscar

historias como éstas,

y muchas sorpresas,

te vas a encontrar.
Miguel Fernando

Caro Gamboa

Utilizando las actividades anteriores y la lectura, completen

dos cuadros como los siguientes en el cuaderno de ciencias

naturales:


Animales perjudiciales para las plantas, otros animales o el ser humano

Animales benéficos



























Animales domésticos

Animales salvajes














2. Discutan, y cuando estén de acuerdo, traten de escribir una definición del

significado de las palabras domesticado y salvaje.
Actividad de Refuerzo
Ahora lean las siguientes definiciones y compárenlas

con las que ustedes escribieron:
Salvaje: organismo que permanece en su estado natural.

En ocasiones es afectado por la acción del ser humano en

el entorno donde habita. Muchos de estos organismos son

Desconocidos para muchas personas.
Domesticado: animales o plantas que el hombre ha

Seleccionado para obtener algún beneficio, y que dependen

De él para su sobrevivencia. Ejemplo: el maíz y la gallina.


  1. Dibuja en tu cuaderno de ciencias naturales un animal salvaje que

no viva en tu región. Puede ser alguno que viva en otro país y que te gustaría conocer.


CONTENIDO TEORICO

Está formado por todos los animales. Sus características principales son:

Se alimentan de plantas o de otros animales 
Se relacionan con el exterior a través de los movimientos (andan, vuelan o nadan) y a través de los órganos de los sentidos 
Los animales pueden clasificarse en dos grupos:
Animales vertebrados 
Animales invertebrados
Clase n°4

Estándar: • Valoro y utilizo el conocimiento de diferentes personas de mi entorno.

Indicador de desempeño: Reconoce y clasifica los alimentos teniendo en cuenta su composición y función.

Tema: Guía 4. Los alimentos según su composición
Recursos

TABLERO, MARCADOR, GRABADORA, VIDEO BEAN, FOTOCOPIAS

Referencia bibliográfica: cartilla de naturales, internet, textos

Actividad de inicio

  1. SALUDO Y BIENVENIDA

  2. Oracion

  3. LLAMADO A LISTA

  4. RECOMENDACIONES

  5. Sugerencias de los estudiantes.

  6. Lectura.

Actividad de Desarrollo

1. Dibuja la plaza de mercado de tu vereda, con todos los

sitios donde se compran y venden los diferentes alimentos.
2. Compara tu dibujo con el de tus compañeros. Contesten las siguientes

preguntas entre todos, y escriban las respuestas en el cuaderno.
¿Qué alimentos de origen animal venden en la plaza de mercado?

¿Qué frutas y verduras se encuentran en la plaza de mercado?

¿Qué vegetales de grano has visto en la plaza de mercado?

¿Qué alimentos dulces venden en la plaza de mercado?

¿Qué alimentos que tengan grasa?

3. Clasifica los alimentos de las respuestas anteriores en un cuadro como el siguiente, mirando el ejemplo:

Proteínas

Grasas

Carbohidratos

Vitaminas

Minerales

Frijoles

Manteca

Papa

Naranja

Sal




























































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