Son un conjunto de procesos por los que los seres vivos obtienen o intercambian materia y energía con el medio ambiente para poder fabricar sus propias






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fecha de publicación25.08.2016
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LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN.

Son un conjunto de procesos por los que los seres vivos obtienen o intercambian materia y energía con el medio ambiente para poder fabricar sus propias estructuras y realizar sus funciones vitales.

Hay dos tipos de nutrición: nutrición autótrofa y nutrición heterótrofa.

La nutrición autótrofa consiste en la fabricación del alimento a partir de sustancias inorgánicas. Por ejemplo: las plantas y las algas toman del medio agua, dióxido de carbono y sales minerales, y fabrican materia orgánica, utilizando la energía luminosa del Sol en un proceso llamado fotosíntesis, que más tarde explicaran nuestros compañeros.

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esquema de la nutrición autótrofa
esquema de la nutrición autótrofa

La nutrición autótrofa comprende tres fases: el paso de membrana, el metabolismo y la excreción.

  1. Paso de membrana. Es el proceso en el cual las moléculas inorgánicas sencillas, agua, sales y dióxido de carbono, atraviesan la membrana celular por absorción directa, sin gasto de energía por parte de la célula.

  2. Metabolismo. Es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en el citoplasma celular, y cuyos resultados son la obtención de energía bioquímica utilizable por la célula y la fabricación de materia celular propia.

  3. Excreción. Es la eliminación, a través de la membrana celular, de los productos de desecho procedentes del metabolismo.

La nutrición heterótrofa se basa en la utilización de sustancias orgánicas producidas por otros seres como fuente de alimento. Para obtenerlas, los seres heterótrofos se alimentan de otros organismos o de sus restos. Es propia de animales, de hongos y de numerosos microorganismos.

http://1.bp.blogspot.com/_op1jn3inqrc/ruu9f_oawxi/aaaaaaaaad8/nq-ey6u-_la/s400/l_prod_id_0000000220.jpghttp://www.vestibulandoweb.com.br/biologia/teoria/autotrofo-heterotrofo.jpg

Las fotos las hemos elegido porque nos parecen adecuadas para la explicación de la nutrición autótrofa y heterótrofa.

Las hemos cogido de Google imágenes.

2.- LA NUTRICIÓN VEGETAL:

Los procesos implicados en la nutrición son: La absorción de los nutrientes, el intercambio de gases (oxígeno y dióxido de carbono), el transporte de nutrientes por todo el organismo, el catabolismo (degradación de las moléculas en otras más sencillas con obtención de energía) y la excreción de sustancias tóxicas producidas durante el metabolismo celular.

2. a.- La captación de nutrientes en vegetales, su transporte:

La incorporación de nutrientes en los vegetales se realiza de forma diferente según estudiemos un vegetal de organización talofítica o cormofítica. Los de organización talofítica toman los nutrientes directamente del medio a través de la membrana de sus células, por lo que no tienen, ni necesitan órganos de absorción y de transporte.

Los de organización cormofítica sí presentan estructuras especialmente adaptadas para la absorción y el transporte en el medio terrestre. Estas estructuras son:

• Raíz: subterránea (normalmente) a través de la cual obtienen agua y sales disueltas.

• Tallo: Estructura por la cual transportan el agua y las sales minerales desde la raíz a la hoja, y los productos de la fotosíntesis desde la hoja a la raíz y al resto del vegetal.

• Hojas: Es el lugar donde los compuestos inorgánicos se transforman en orgánicos. Esta función la realizan transformando la energía de la luz en energía química de enlace.


Partes de una planta
En el interior de estas estructuras se localiza el sistema vascular. Está formado por vasos conductores, que forman el xilema y el floema y transportan sustancias necesarias para la nutrición.

La incorporación del agua y las sales minerales se realiza por las raíces, a través de los pelos radicales. Estas estructuras aumentan considerablemente la superficie de contacto de la raíz con el suelo.

El agua penetra en la raíz por ósmosis. Este fenómeno se produce porque en el interior de la raíz existe más concentración de solutos que en el exterior. El agua llega así circulando hasta los conductos leñosos.

Las sales minerales requieren energía para penetrar en la raíz, por lo tanto su transporte es activo. Se realiza en contra de gradiente de concentración. Existen unas proteínas en la propia membrana que permiten el paso de sales que se absorben en forma de iones.

El conjunto de agua y sales minerales que han llegado hasta el xilema se denomina savia bruta. Esta savia es transportada por los vasos leñosos hasta las hojas, donde se utiliza en la fotosíntesis.

Durante la fotosíntesis, la savia bruta, transportada por el xilema hasta las hojas, se transforma en savia elaborada. Es ésta una solución formada por azúcares, aminoácidos y otras sustancias ricas en nitrógeno.

Esta savia se transporta por el floema que está formado por células alargadas, dispuestas en fila con los tabiques perforados formando unos tubos, llamados tubos cribosos. La savia lleva una dirección ascendente y descendente, desde las zonas de producción (hojas) hasta las de consumo (sumideros), que pueden ser cualquier parte del vegetal: tejidos de reserva, frutos, semillas, meristemos apicales, etc.

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