Interesantes datos sobre la Miel y otros productos






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fecha de publicación28.11.2015
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¿Lo sabía?... Interesantes datos sobre la Miel y otros productos

¿Cómo se elabora la miel? La miel está formada por agua, fructuosa, glucosa, maltosa, sacarosa, azucares diversos, proteínas y aminoácidos, vitaminas, enzimas, hormonas, cera, cenizas y otros compuestos. Cada abeja exploradora recoge néctar de las flores, succionándolo con su lengua tubular, y lo lleva a la colmena en uno de sus estómagos. Entonces pasa el néctar a otras abejas que lo “mastican” durante aproximadamente media hora, mezclándolo con enzimas procedentes de glándulas que tienen en la boca. Después lo colocan en celdas hexagonales hechas de cera y lo abanican con las alas para deshidratarlo. Una vez que el contenido de agua se ha reducido a menos del dieciocho por ciento, sellan las celdas con una delgada capa de cera. La miel del interior puede conservarse casi por tiempo indefinido. Se ha encontrado miel perfectamente comestible en las tumbas de faraones que vivieron hace unos tres mil años. d:\mis documentos\descargas\mielrelieve.jpg
Las virtudes curativas de la miel. Desde hace siglos, la miel es famosa, además de por su delicioso sabor, por sus propiedades terapéuticas. Algunos investigadores médicos están entusiasmados ante las potentes propiedades antisépticas y antiinflamatorias de la miel. El periódico canadiense The Globe and Mail informa: “A diferencia del arsenal de complejos antibióticos que han chocado con un muro de supermicrobios resistentes a los fármacos, la miel es capaz de derrotar a por lo menos algunos de ellos cuando se aplica a heridas infectadas”. De acuerdo con el periódico The Australian, un equipo de investigadores de las universidades de Queensland y Sydney han descubierto por qué es un bactericida potente: cuando se mezcla con agua y se aplica a heridas y quemaduras, una de sus enzimas reacciona con el azúcar y produce agua oxigenada, muy conocida por su acción blanqueadora. Esta reacción química no solo elimina bacterias como el Staphylococcus aureus, sino que facilita la regeneración de los tejidos. Los resultados indican que la miel es excepcionalmente eficaz como agente limpiador y curativo. Mata enseguida la mayoría de los gérmenes y estimula el crecimiento de tejido nuevo. La Presse Médicale concluye: “En vista de que constituye un tratamiento sencillo y barato, la miel tendría que conocerse más y añadirse a la lista de productos antisépticos utilizados comúnmente”.d:\mis documentos\descargas\propiedades-miel-mascarilla.jpg
Cocinar con miel. La miel es más dulce que el azúcar. Por lo tanto, cuando la utilice como sustituto, emplee solo la mitad o tres cuartas partes de la cantidad que utilizaría de azúcar. Además, dado que contiene cerca de un dieciocho por ciento de agua, reduzca los líquidos de su receta teniendo en cuenta este dato. Si no va a emplear otros líquidos, agregue dos cucharadas [30 ml] de harina por cada taza [200 ml] de miel. Para hornear, deberá añadir media cucharadita [2 ml] de bicarbonato por cada taza [200 ml] de miel y reducir 15°C [25 °F] la temperatura del horno.
Miel y el control de la presión. La miel contiene propiedades curativas muy especiales. Aplicada con otros productos como lo son el ajo y el limón puede ayudar, entre otras cosas, a estabilizar la presión sanguínea. Si alguien ha sufrido un bajón en la presión, es bueno hacer lo siguiente: tomar una cucharada de miel, exprimirle medio limón y tomarlo. Eso hará que en pocos minutos se regularice su presión sanguínea. De lo contrario, si alguien experimentó un incremento en la presión puede hacer lo siguiente: solo tomar un diente de ajo, limpiarlo muy bien, cortarlo en pedazos muy finos, ponerlo en cuchara a la cual se le agrega un poco de miel y tomarlo. Además, combinar miel con estos productos ayuda a reforzar el sistema respiratorio e inmunológico.f:\@lex corporation\mis imágenes\diseños\mieles\catalago\otras\decorativas\4e9dd658b93795e70c000000_remedios.gripe.18.jpg

¿Será miel pura? Algunas personas suelen pensar que la miel mientras más oscura mejor, pero esto es falso. El color solo depende del néctar de la flor de donde provenga. Por ejemplo: una miel de mastranto es clara, la de la flor de naranja es clarita y amarilla; mientras que las de bosque, mango y eucalipto son oscuras. Mientras más concentración de agua tenga la miel, va a tardar más en cristalizarse. Si se quiere probar su pureza se pueden realizar varias pruebas, entre ellas, las siguientes dos: 1) Se puede meter en la nevera. Con el frío y la oscuridad se acelera el proceso de cristalización. Se torna un poco blancuzca, como la manteca de cochino, desde el fondo hasta el tope de la botella. Para devolver la miel a su estado líquido, simplemente se coloca en ‘baño María’ hasta que retorne a su consistencia. Sin exagerar con la exposición al fuego, porque puede causar la pérdida sus propiedades (olor y sabor). 2) Toma un vaso de agua. Toma una cucharada de miel. Vacía la miel en el agua. Si la miel es impura, se disolverá en el agua. El aditivo más común para la miel es la melaza (jarabe de azúcar moreno), que se disuelve en el agua. Si es pura, entonces la miel se quedará junta y se hundirá como un sólido bloque en el fondo del vaso. Véase la ilustración de abajo.f:\@lex corporation\mis imágenes\diseños\mieles\catalago\otras\decorativas\hohey-1647.jpgc:\documents and settings\fam. reyes zavala\escritorio\miel 02.png


Cautela al dar miel a los niños. La miel contiene vitaminas, minerales y antioxidantes, comenta la revista Science News. Por regla general, cuanto más oscura sea, más antioxidantes poseerá. No obstante, el boletín UC Berkeley Wellness Letter hace esta advertencia: “Nunca dé miel a los menores de un año”. La razón es que en el 10% de las mieles hay esporas latentes de Clostridium botulinum, que pueden ocasionar botulismo infantil. “De no tratarse, este agente puede ocasionar desde una enfermedad leve hasta parálisis grave y muerte súbita”, señala el citado boletín. En cambio, se considera un alimento seguro para los niños de más edad, puesto que ya han desarrollado su flora intestinal que los proteja de la bacteria.
¿Miel para las úlceras? El Dr. Basil J. S. Grogono asegura en el Medical Post, de Canadá, que la humilde abeja puede hacer más por los que padecen de úlcera péptica de lo que hicieron los médicos en las pasadas décadas, cuando a menudo recurrían a un remedio drástico: la cirugía. Destaca el hecho de que cada vez más expertos en la materia reconocen el papel que desempeña en la úlcera péptica un pequeño microorganismo conocido como Helicobacter pylori. Aunque algunos han recomendado el uso de medicamentos para combatirlo, Grogono señala que los efectos secundarios de estos fármacos son desagradables y que el microbio puede hacerse resistente a los mismos. Por otra parte, menciona un estudio reciente publicado en el Journal of the Royal Society of Medicine, en el que se pusieron a prueba las propiedades antibacteriales de la miel. Una variedad obtenida de las abejas de Nueva Zelanda que se alimentan de una planta llamada manuka, ha sido eficaz para combatir el microbio causante de la úlcera.
Otros productos. El Propóleo es una sustancia que utilizan las abejas para impermeabilizar la colmena y recubrir los cadáveres de aquellos intrusos que, por ser demasiado grandes, no pueden sacar fuera. Contiene resinas, bálsamos, polen, sustancias orgánicas, minerales, ceras, aceites y vitaminas que lo convierten en un aliado de la salud. Gracias a la medicina, estos efectos también pueden ser aprovechados por el ser humano. Algunos de los usos más dados son los siguientes:


  • Infecciones. Evita el crecimiento de las bacterias que detonan las infecciones. Por ejemplo, es muy eficaz para erradicar las bacterias nocivas en las mucosas de la boca. En el caso de los brotes de acné, se recomienda mojar un algodón con tintura de propóleo y dar unos toquecitos sobre el área afectada. Eso elimina las bacterias y acelera la cicatrización.

  • Inflamaciones y heridas. Es rico en bioflavonoides, que se caracterizan por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Su eficacia ha sido comprobada en los tratamientos dentales; tras la extracción de un diente, se recomienda colocar un algodón con tintura de propóleo. También se puede rociar sobre las amígdalas, los piquetes de insectos, quemaduras leves y heridas superficiales. Desinflama los tejidos y es un excelente germicida. Podólogos lo recomiendan como tratamiento contra los hongos en uñas y pies.

  • Fortalece el sistema inmune. Su alto contenido de vitaminas E, C y complejo B, lo hacen un agente ideal para fortalecer el sistema inmune. En épocas de cambio de estación, puede consumirse en tabletas o suplementos para protegernos de virus estacionales, alergias o intoxicaciones. Actualmente se están desarrollando estudios sobre sus efectos positivos para tratar ciertos tipos de cáncer (colon y próstata), así como afecciones virales y fúngicas.

La Cera, es una sustancia rica en nutrientes. Es utilizada en gran variedad de productos del cuidado de la piel. Completamente libre de toxinas, la cera de abeja es conocida por sus propiedades sanadoras. Las propiedades de la cera de abeja trabajan en conjunto con los cosméticos. De acuerdo con la Organización de Alimentos y Agricultura de las Naciones Unidas (FAO), la cera de abejas se incorpora fácilmente con agua en aceite o emulsiones de aceite en agua. Es un excelente emoliente y apoyo para las cremas hidratantes, la cera de abeja proporciona una acción protectora para la piel de tipo no oclusiva, brinda coherencia a las emulsiones o geles aceitosos y refuerza la acción de los detergentes. No es alergénica y contiene protección solar con sus propiedades repelentes al agua, se lleva bien con múltiples ingredientes, contiene elasticidad y proporciona una gran permanencia en la superficie de la piel y labios. Ya que la cera de abeja no obstruye los poros, cuando es usada de la manera adecuada, no propicia la formación de acné o granos.c:\documents and settings\fam. reyes zavala\mis documentos\im198dsc08060.jpg
El Polen, es una excelente fuente de energía y vitalidad, antidepresivo (pues al consumirlo con frecuencia se experimentan unas fuertes ganas de vivir), un alimento revitalizador, purificador. El polen es un antibiótico natural, regulador de eritrocitos o glóbulos blancos y de la hemoglobina en la sangre. Se dice que el ser humano puede sobrevivir en épocas de escasez con 20 gramos de polen al día. Es alto en contenido proteínico (36%), contiene 30% de minerales, vitaminas importantes y grasas naturales. Provitamina A, vitaminas del complejo B, vitamina C, D, E y H. Contiene aminoácidos principales y minerales como el calcio, hierro, fósforo, sodio, yodo, cobre, aluminio, magnesio, etc. Entre los usos del polen encontramos los siguientes:c:\documents and settings\fam. reyes zavala\mis documentos\11284812_3_20111013_13_59_13.jpg


  • Mejora la digestión, regula el apetito y la función intestinal. Combate diarrea, estreñimiento.

  • Elimina la fatiga, el agotamiento cerebral y celular. Para los deportistas es ideal: además de energía da aumento y volumen a los músculos, y repara los tejidos y órganos del cuerpo.

  • Ideal para tratar alergias (aunque si se es alérgico al polen no debe de consumirlo).

  • Regula la presión arterial, el sistema glandular.


La Jalea Real, también llamada ‘leche de abeja’, es un producto natural que se segrega de unas glándulas de las abejas nodrizas, que son las encargadas de llevar el alimento a las reinas y a las larvas los primeros días de vida. Este alimento tiene cualidades especiales de nutrición. Algunos dicen que durante su primer día la larva aumenta su tamaño en más de 500 por ciento. Enriquece los tejidos de reposición y crecimiento, favorece la digestión y mejora la memoria y la vista de las personas de edad. Estudios demuestran que ejerce una acción estimulante y tonificante, mejora el organismo en general, disminuye las acciones vasculares y regulariza la presión sanguínea siendo una poderosa arma contra la anemia y ayuda a restablecer el número de glóbulos rojos en períodos cortos. Y resulta el alimento ideal para la tercera edad cuando padecen agotamiento crónico, debilidad, cansancio mental y fatiga. En su composición podemos encontrar casi un 60% de agua, azúcares, proteínas, lípidos y ceniza. Contiene vitaminas B1, B2, B6, B5 (en gran cantidad), B8, E y PP, y ácido fólico. Tiene, además, antibióticos, gammaglobulina, albúminas, y aminoácidos (arginina, valina, lisina, metionina, prolina, serina, glicina, etc.). Además minerales como hierro, calcio, sodio, manganeso, cobre, potasio y zinc.
La Apitoxina es el nombre técnico del “veneno de abeja”. Cuando está recién extraído, es un líquido claro, casi incoloro, aromático de reacción ácida. Posee un aroma específico y fuerte, el sabor es amargo, tiene un peso específico de 1.1313 y un pH ácido de 5.5. Es un excelente producto natural pues, según investigaciones realizadas, los apicultores son los más beneficiados de sus bondades ya que, debido a su contacto permanentemente con las abejas, hacen que tengan menor riesgo de padecer enfermedades como: la artritis, artrosis, asma bronquial, soriasis y cáncer. Así mismo, ayuda contra problemas de migraña, dolores musculares y de huesos, hipertensión, reduce el colesterol y contrarresta la depresión y problemas degenerativos como el mal de Parkinson y Alzheimer. Además, retarda el envejecimiento, devuelve la vitalidad física y mental mediante un alto poder antioxidante. Fortalece el corazón y mantiene la circulación. También, evita la trombosis cerebral y ayuda a su recuperación. El consumo de este y otros productos hacen que los apicultores tengan un promedio de vida por encima de la media de la población, una vida más sana y saludable en general. Sin embargo, aunque el veneno de abejas puede ser utilizado en apiterapia, debe tomarse en cuenta que preferentemente debe ser dirigido a pacientes diagnosticados y derivados por médicos especialistas. Por otra parte, está absolutamente contraindicado aplicar la apitoxina en los siguientes casos:f:\@lex corporation\mis imágenes\diseños\mieles\catalago\otras\decorativas\abeja-299x203.jpg


  • Hipersensibilidad (alergia al veneno de abeja).

  • Anemia aguda.

  • Úlcera gástrica y duodenal con tendencia a hemorragias.

  • Diabetes insulino dependiente.

  • Enfermedades cardíacas congénitas y/o insuficiencia cardíaca de segundo y tercer grados.

  • Hepatitis y/o glaucoma en estado avanzado.

  • Durante el período menstrual.

  • Embarazo (primeros meses).

  • Pacientes ancianos muy débiles y/o niños menores de diez años.

  • Alcohólicos y drogadictos.

  • Enfermedades de la próstata.

  • Alta presión sanguínea (estados avanzados).

  • Ateroesclerosis avanzada.

  • Tuberculosis.

  • Albuminuria.

  • Enfermedades psíquicas y desórdenes mentales o emocionales (irritabilidad, depresión, ansiedad).

  • Insuficiencia de las glándulas suprarrenales.

  • Nefritis.

  • Riñones policísticos.

  • Enfermedades venéreas (sífilis, gonorrea, etc.).

  • Neoplasias (tumores malignos).

  • Cardiopatías (afecciones cardiovascular crónica, aneurisma de la aorta, angina de pecho, miocarditis).

  • Pacientes con temperatura elevada.

  • Astenia por insomnio.

  • Insuficiencia cardiorrenal.

  • Hipertrofia de la próstata.


Antes de que la persona consuma este producto o se someta a un tratamiento de apiterapia, es necesario asegurarnos de si la persona es sensible a la apitoxina, pues una sola aplicación sería suficiente para desarrollar un shock anafiláctico, que puede poner en riesgo la vida del paciente, si no es tratado a tiempo con un antídoto.

El veneno del Escorpión Azul es un producto natural derivado de las toxinas del escorpión “Rhopalurus junceus" usado como ‘tratamiento alternativo’ contra el cáncer. Su principio activo se obtiene a partir del veneno de un escorpión oriundo de Cuba. Se ha comprobado que mientras más concentrado esté dicho veneno, mayor es su poder para inhibir el crecimiento del tumor. Se ha demostrado que de tener efectos anti-tumorales contra diferentes tipos de cáncer tiene además propiedades analgésicas y antiinflamatorias. Tras más de 20 años de investigación, los científicos cubanos de la mano del Biólogo Misael Bordier y su equipo vienen utilizando la toxina del escorpión azul. Cabe destacar que el tratamiento no es invasivo ni agresivo, es de fácil administración (vía sublingual) y no presenta intolerancias gástricas pues carece de toxicidad. Por ello puede ser administrado en pacientes que estén bajo quimio y/o radioterapia minimizando los efectos adversos que éstos generalmente producen. Actúa en el organismo estimulando el sistema inmunológico e inhibiendo la proliferación de nuevos vasos sanguíneos, ayudando a detener el crecimiento de los tumores y en muchos casos facilitando su encapsulamiento. Disminuye el cansancio físico y mejora la calidad de vida del paciente. Ha mostrado su efectividad en un amplio espectro de patologías como: cáncer de mama, ovario y endometrio, colon, vejiga, páncreas y próstata, así como tumores cerebrales, sarcomas y linfomas. Solo posee dos contraindicaciones: no debe ser administrado a mujeres embarazadas ni niños menores de un año.c:\documents and settings\fam. reyes zavala\mis documentos\bluescorpionsting.jpg
Las Isoflavonas conocidas como fitoestrógenos son hormonas semejantes a los Estrógenos de origen vegetal que se obtienen de la soya. Utilizar las isoflavonas puede ayudar a equilibrar las hormonas del ciclo menstrual y normalizar la menstruación. Asimismo se utilizan como apoyo en la etapa del climaterio con el fin de disminuir los síntomas menopáusicos así como prevenir la osteoporosis, pues es un excelente suplemente para la mujer en esta etapa pues provee los nutrientes que ella requiere y que le ayudan a compensar tal desequilibrio. También ofrece un efecto preventivo contra el cáncer de mama, pues su consumo durante la pubertad, cuando el pecho femenino se desarrolla, parece proteger a la mujer más adelante en su vida contra el cáncer. Estudios demuestran que las mujeres que comieron en la semana más de 3 porciones de soya durante la adolescencia demostraron una reducción del riesgo en un 40% del cáncer de mama comparado con las que no consumieron la soya. Por otra parte, estudios modernos confirman sus beneficios en la salud del hombre pues ofrece efectos protectores frente a tumores de colon y próstata. Además, puede proteger contra el agrandamiento de la glándula prostática, retardar el crecimiento de cáncer de próstata y eliminar las células cancerígenas. Se sabe también, que como un efecto secundario las isoflavonas inhiben el crecimiento de las células que forman la placa aterogénica que obstruye las arterias. Una revisión de estudios controlados concluye que la soya es definitivamente eficaz para mejorar el nivel del colesterol. c:\documents and settings\fam. reyes zavala\mis documentos\isoflavonas de soja.jpg
El Colágeno es la proteína más abundante de nuestro cuerpo, constituyendo cerca del 30% de la proteína total siendo uno de sus principales componentes. Está presente en todos los órganos y tejidos, y es esencial para la protección y desarrollo de órganos vitales, músculos, cartílagos, tendones, ligamentos, huesos, piel, córnea, pared de vasos sanguíneos, encías y dientes. A partir de los 25 años los niveles de colágeno comienzan a reducir en aproximadamente un 1.5% por año, como parte del proceso de envejecimiento, hacia los 45 años de edad los niveles de colágeno en el cuerpo se han reducido muchísimo. Esta reducción del colágeno en el organismo es la causante principal de envejecimiento prematuro, aumento de molestias y dolores en articulaciones y músculos, pérdida de elasticidad y tersura en la piel, cabello y uñas, aumento de problemas oculares, deficiencias en el sistema cardiovascular y linfático, aumento de problemas en dientes y encías. Pocas personas conocen que una dieta alta en colágeno suplemental puede revertir los efectos del envejecimiento.c:\documents and settings\fam. reyes zavala\mis documentos\images.jpeg

Miel, Jalea Real, Propóleo y Polen... la combinación perfectad:\escritorio\mieles\pp.png

Tomando a consideración los grandes beneficios de la miel de abeja, la jalea real, el propóleo y el polen les presentamos un nuevo suplemento alimenticio el cual le ofrece grandes beneficios a nuestra salud. Se trata de PODERPROLEN, un excelente aliado de nuestro organismo el cual esta formulado a base de los cuatro productos mencionados. ¿Cuáles son los beneficios que aporta a su salud? PODERPROLEN eleva las defensas de tu sistema inmune. Previene la anemia y contrarresta la caída de cabello. Ayuda a la memoria y, además de regular el metabolismo, brinda vitalidad y energía a nuestro organismo. Es especial para niños con poco apetito, personas enfermas con pocas defensas, personas de la tercera edad y deportistas con mucho desgaste o de alto rendimiento. Es un producto natural el cual recomendamos ampliamente para fortalecer de nuestro cuerpo y prevenir enfermedades. Si desea más información sobre este suplemento lo invitamos a que visite nuestro catálogo en línea bajo el apartado Mieles Godínez o que hable con alguno de nuestros distribuidores. Estamos seguros de que no se arrepentirá.

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