Taller de quimica organica




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títuloTaller de quimica organica
fecha de publicación24.01.2016
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UNIVERSIDAD MARIANA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

TECNOLOGIA EN REGENCIA DE FARMACIA

TALLER DE QUIMICA ORGANICA

Este ejercicio en grupo, pretende ejercitar al educando en conceptos básicos de la química orgánica. Para esto, solo se necesita la participación de todo el grupo y recordar los conceptos aprendidos hasta el momento. SUERTE!!!!

  1. Encierre en un circulo los compuestos orgánicos

Gasolina queso sangre madera

Hierro carne almidón arsénico

Acetaminofen hidrogeno aminoácido Ester

  1. Encierre en un circulo los Hidrocarburos

Petróleo alcohol acetileno acido

Gas natural metano propano fenol

  1. Que sustancias son responsables del olor de:

http://medicablogs.diariomedico.com/phytoesp/files/2011/12/pescado.jpg http://www.frutas.com/images/fotos/banano1.jpg http://www.forodefotos.com/attachments/fotos-flores/18591d1300678781-imagenes-de-flores-flores-hermosas.jpg

Ácidos esteres amidas cetonas

Aminas alcoholes alquenos aldehídos

  1. Subraye cuál de estas son moléculas orgánicas:

archivo:d-glucose d-glucopyranoside tollens.png hydrogen peroxide.png Na2O CH3-CH2-CHO

C2H5OH CaCO3 archivo:alpha-d-glucosamine.png CO2

  1. Escriba enfrente la función que usted que reconoce en las siguientes formulas:

CH3-CHO, CH3-CH2-CHO

CH3-CO-CH3

CH3-COOH

CH3-CH2-COO-CH3

CH3-CH2-NH2

CH3-CH2-CONH2

CH3-CH2-CN



  1. Lea el siguiente artículo, discuta con sus compañeros y escriba luego los conceptos más importantes y sus conclusiones.

Enfermedades sociales

Cuando un conjunto de personas no obtiene de su medio físico la satisfacción de las necesidades en el orden material, sufre consecuencias que se expresan en el orden médico; tenemos allí una "población enferma". Cuando estas necesidades insatisfechas operan en el orden social, nos encontramos con una "sociedad enferma". A este tipo de patologías se las engloba dentro de lo que se llaman enfermedades sociales.

Estas enfermedades son producto de la crisis que vive una sociedad. Entre las enfermedades sociales describiremos:

2. Alcoholismo

Es una enfermedad que supone una intoxicación con alcohol etílico en forma prolongada y habitual y una dificultad para dejar de beber.

Durante los períodos de intoxicación se presenta un deterioro de la actividad y un aumento de la irritabilidad y de la agresividad.

Esta enfermedad comienza con un exceso en la ingesta de alcohol. La tolerancia significa que la persona se va acostumbrando a beber cada vez más y necesita ir aumentando la cantidad para obtener los mismos efectos a medida que pasa el tiempo. Durante este proceso, el individuo puede seguir haciendo su trabajo sin que nadie note que ha bebido.

* La máxima manifestación de la dependencia la representa la abstinencia. Esta se manifiesta a través de un malestar general, sensación de desazón, anhelo de beber, temblor de manos, vómitos, mareos, etc. que se calman con la primera gota de bebida. El delirium tremens es un estado psicótico agudo producido tras un cuadro de abstinencia repentina.

Drogadicción

Droga es toda sustancia capaz de alterar el organismo y su acción psíquica la ejerce sobre la conducta, la percepción y la conciencia. La dependencia de la droga es el consumo excesivo, persistente y periódico de toda sustancia tóxica.

Existen cuatro características que definen la dependencia de la droga:

1- A medida que la droga se incorpora en el organismo, se genera un fenómeno biopsicológico denominado tolerancia: las células se adaptan y se acostumbran a funcionar con drogas. El adicto siente intensa necesidad de la droga y se altera cada vez más cuando se ve privada de ella.

2- El adicto se vuelve cada vez más tolerante a la droga y debe aumentar la dosis progresivamente para producir los mismos efectos que al principio. De esta manera se va generando una dependencia física.

3- En la mayoría de los casos el adicto se torna dependiente de la sustancia, a tal punto que la suspensión repentina de la misma produce síntomas de abstinencia (igual que el alcohólico). El uso prolongado de la droga ocasiona cambios fisiológicos del sistema nervioso que llevan a su deterioro. Las células del tejido nervioso (neurona) no se regeneran. La droga produce la muerte de dichas células, por lo tanto el daño neurológico es irreversible.

  1. SOBRE LOS CARBOHIDRATOS: Responda las preguntas propuestas al final del texto:

A partir del dióxido de carbono y agua, las plantas sintetizan los carbohidratos, en un proceso denominado fotosíntesis.

http://www.monografias.com/trabajos24/carbohidratos/image12753.gif

El pigmento verde de las plantas, la clorofila, pone a disposición del vegetal, la energía que absorbe de la luz solar. En este proceso tienen lugar numerosas reacciones catalizadas por enzimas, no todas se comprenden, queda el CO2 reducido como carbohidrato y a su vez se libera oxígeno.

La energía solar quedó transformada en energía química a disposición de las plantas y de animales, los cuales metabolizan los carbohidratos realizando la operación inversa y utilizando la energía para diversos fines.

http://www.monografias.com/trabajos24/carbohidratos/image12754.gif

Ingerimos cereales, pero los cereales, digamos arroz, maíz, contienen almidones, estos son macromoléculas poliméricas de glucosa, que nuestro organismo procesa y transforma con sus enzimas para nuestro beneficio:

http://www.monografias.com/trabajos24/carbohidratos/image12755.gif

La glucosa, no solamente la utiliza el organismo como fuente de energía, puede transformarla en otras macromoléculas, el glucógeno, que se acumula en el hígado y músculos y sirve de reserva de energía, la transforma en colesterol y hormonas esteroidales imprescindibles para numerosas funciones. Si se ingieren excesos de carbohidratos estos se transforman en grasas. De modo que, estos compuestos resultan importantes para nosotros, no solo por el algodón, papel y madera, los carbohidratos constituyen uno de los tres grandes grupos de alimentos.

De la anterior lectura conteste las siguientes preguntas:

  • La fotosíntesis parte de la reacción de compuestos de carácter orgánico F V

  • Las enzimas catalizan una serie de reacciones que están identificadas. F V

  • La energía química que producen los cuerpos proviene de de la reacción de los carbohidratos con el oxigeno proveniente del aire. F V

  • Todo lo que comemos se transforma en glucosa F V

  • La glucosa en exceso se transforma en grasa. F V



  1. Encuentre las palabras en la sopa de letras adjunta.







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