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El presente listado ha sido elaborado con los fondos disponibles en la Biblioteca IX Marqués de la Encomienda de Almendralejo. Aparecen un total de 1343 asientos bibliográficos numerados, para cuya descripción hemos utilizado las Actas, Resúmenes, Programas y Separatas pertenecientes a los fondos de dicha Biblioteca.

Las Actas de las Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros comenzaron a publicarse a partir de su 8ª edición celebrada en 1986. Hasta entonces vinieron publicándose los Resúmenes de las Comunicaciones y Ponencias, en los que nos hemos basado para la descripción bibliográfica de los trabajos presentados en las siete primeras Jornadas (Años 1979-1985), salvo en el caso de las III y IV Jornadas (1981 y 1982) de las que sólo se conservan los Programas.

El listado está ordenado cronológicamente. Aparece en primer lugar el encabezamiento exacto de cada Jornada celebrada y después las comunicaciones y ponencias presentadas en las mismas, ordenadas alfabéticamente por la secuencia Autor-Título. Cada referencia lleva asignado un número al que nos remiten los Índices de Autores y de Materias que aparecen al final de nuestro trabajo. En algunos casos, por motivos de organización del listado y de los índices, hemos dejado sin asignar algunas referencias.

La descripción bibliográfica sigue las normas de las Reglas de Catalogación de la Dirección General del Libro, Archivos y Bibliotecas en su edición revisada de 1995. Con el fin de facilitar la consulta de las mismas, hemos querido mantener el formato de ficha bibliográfica en el que aparecen los siguientes Áreas de Descripción: Autor, Título, Mención de Responsabilidad, Datos Editoriales (lugar de publicación, nombre del editor y fecha de publicación) y Datos de Descripción Física (paginación y dimensiones).

Jornadas Enológicas de Tierra de Barros.

(1ª. 1979. Almendralejo).

1/ FERNÁNDEZ-DAZA Y FERNÁNDEZ DE CÓRDOVA, Mariano, IX Marqués de la

Encomienda

    Presentación de las I Jornadas Enológicas de Tierra de Barros / M. E.

—  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1980. —  pp. 7-8 ; 21 cm.

2/ LUCENA LUCENA, José

    Actualidad y condiciones para el futuro de la comercialización de

nuestros vinos / José Lucena Lucena. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1980. —  pág. 17 ; 21 cm.

3/ MAYNAR MARIÑO, Juan Ignacio

    Aspectos enológicos de Tierra de Barros / Juan I. Maynar Mariño. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1980. —  pág. 15 ; 21 cm.

4/ MESÍAS IGLESIAS, Aniceto

    Sistemas de vinificación / Aniceto Mesías Iglesias. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1980. —  pág. 17 ; 21 cm.

5/ MESÍAS IGLESIAS, José Luis

    Aromas de nuestros productos vitivinícolas / José Luis Mesías Iglesias. — 

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1980. — pág. 15 ; 21 cm.

6/ MONTERO DE ESPINOSA Y ORTIZ DE ZÁRATE, Eduardo

    Actualidad alcoholera de Tierra de Barros / Eduardo Montero de

Espinosa y Ortiz de Zárate. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias

"Santa Ana", 1980. —  pág. 15 ; 21 cm.

7/ MUÑOZ SANTURINO, Ramiro

    Variedades cultivadas / Ramiro Muñoz Santurino. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1980. —  pág. 13 ; 21 cm.

8/ VIDAL-ARAGÓN MARTÍNEZ, Pedro

    Tendencia actual del cultivo de la vid / Pedro Vidal-Aragón Martínez.

  • Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1980. —  pág. 13 ;

21 cm.

Jornadas Enológicas de Tierra de Barros.

(2ª. 1980. Almendralejo).

9/ ARIAS GIRALDA, Antonio

    Propuesta de un calendario básico de tratamientos con vistas a una

lucha dirigida / Antonio Arias Giralda. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1980. —  pp. 57-63 ; 21 cm.

10/ CABEZA DE VACA MUNILLA, Francisco

    Denominación de Origen: estado legal actual con referencia a Tierra de

Barros / Francisco Cabeza de Vaca Munilla. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1980. —  pp. 29-35 ; 21 cm.

11/ DÍAZ GONZÁLEZ, Marcelino

    Actuación inmediata para estructurar en su iniciación la «Denominación

de Origen» en Tierra de Barros / Marcelino Díaz González. —  Almendralejo

: Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1980. —  pp. 37-43 ; 21 cm.

12/ DOMÍNGUEZ DOMÍNGUEZ, José Miguel

    Propuesta de un calendario básico de tratamientos con vistas a una

lucha dirigida / José Miguel Domínguez Domínguez. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1980. —  pp. 65-69 ; 21 cm.

   En: Jornadas Enológicas de Tierra de Barros (2ª. 1980. Almendralejo).

13/ JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA TIERRA DE BARROS. (1ª y 2ª. 1979-

1980. Almendralejo)

    I y II Jornadas Enológicas Tierra de Barros: [Resúmenes de

comunicaciones] / Escuelas Universitarias Santa Ana. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1980. —  107 p. ; 21 cm.

14/ Maynar Mariño, Juan Ignacio

    EVOLUCIÓN de algunos parámetros enológicos en el curso de la

fermentación alcohólica / Juan I. Maynar, José L. Mesías ... [et al.]. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1980. —  pp. 71-78 ; 21 cm.

15/ MESÍAS IGLESIAS, Aniceto

    Conservación de vinos / Aniceto Mesías Iglesias. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1980. —  pp. 83-88 ; 21 cm.

16/ MONTERO DE ESPINOSA Y ORTIZ DE ZÁRATE, Eduardo

    Presentación de las II Jornadas Enológicas de Tierra de Barros /

Eduardo Montero de Espinosa y Ortiz de Zárate. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1980. —  pp. 21-26 ; 21 cm.

17/ MORENO BLÁZQUEZ, Manuel

    Nuevas variedades y resultados / Manuel Moreno Blázquez. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1980. —  pp. 47-56 ; 21 cm.

18/ MUÑOZ SANTURINO, Ramiro

    Resultados y comentarios de la «Cata» de Vinos de Tierra de Barros,

realizados por el Instituto Nacional de Denominaciones de Origen / Ramiro

Muñoz Santurino. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana",

1980. —  pp. 79-81 ; 21 cm.

19/ OCHOA PALAU, Enrique

    Comercialización de vinos / Enrique Ochoa Palau. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1980. —  pp. 91-104 ; 21 cm.


Jornadas Enológicas de Tierra de Barros.

(3ª. 1981. Almendralejo)


20/ ARCO MARTÍN, Eloy del

    Cultivo del viñedo en formas apoyadas / Eloy del Arco Martín. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1981. —  s.p. ; 21 cm.

21/ ARIAS GIRALDA, Antonio

    Dos parásitos presentes en las viñas de Badajoz: La araña amarilla

(Tetranichus urticae) y la Eutipiosis (Eutypa armeniacae) / Antonio Arias

Giralda. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1981. —

s.p. ; 21 cm.

22/ ARROYO VARELA, Víctor

    Microbiología de los vinos de Tierra de Barros / Víctor Arroyo Varela.

—  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1981. —  s.p. ; 21 cm.

23/ CALERO CARRETERO, José Ángel

    Historia de la Viticultura: Mosaicos romanos de temas vitícolas en

Tierra de Barros / José Ángel Calero Carretero. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1981. —  s.p. ; 21 cm.

24/ CASARES MARIÑO, Felipe

    Sistemas de prensado / Felipe Casares Mariño. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1981. —  s.p. ; 21 cm.

25/ DOMÍNGUEZ DOMÍNGUEZ, José Miguel

    Fermentación en grandes envases / José Miguel Domínguez Domínguez. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1981. —  s.p. ; 21 cm.

26/ JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA TIERRA DE BARROS. (3ª. 1981.

Almendralejo)

    III Jornadas Enológicas Tierra de Barros: [Programa] / Escuelas

Universitarias Santa Ana. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa

Ana", 1981. —  1 h. pleg. ; 21 cm.

    Ejemplar fotocopiado.

27/ MORALES GORDO, Pedro

    Incidencias de la Polilla del racimo en la calidad de la uva / Pedro

Morales Gordo. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana",

1981. —  s.p. ; 21 cm.

28/ RODRÍGUEZ MOLINA, José Manuel

    Clausura de las III Jornadas Enológicas de Tierra de Barros / José

Manuel Rodríguez Molina. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa

Ana", 1981. —  s.p. ; 21 cm.

29/ VIDAL-ARAGÓN MARTÍNEZ, Pedro

    Presentación de las III Jornadas Enológicas de Tierra de Barros /

Pedro Vidal-Aragón Martínez. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias

"Santa Ana", 1981. —  s.p. ; 21 cm.
Jornadas Enológicas de Tierra de Barros.

(4ª. 1982. Almendralejo)

30/ ARCAS GARRIDO, Cecilio

    Análisis para control en bodegas / Cecilio Arcas Garrido. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1982. —  s.p. ; 21 cm.

31/ ARIAS GIRALDA, Antonio

    Estrategia de lucha contra polilla y araña amarilla / Antonio Arias

Giralda. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1982. —

s.p. ; 21 cm.

32/ BARROS GARCÍA, Pedro

    El léxico de la vid en la Comarca de los Barros / Pedro Barros García.

—  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1982. —  s.p. ; 21 cm.

33/ DÍAZ GONZÁLEZ, Marcelino

    El vino extremeño ante la Comunidad Económica Europea / Marcelino Díaz

González. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1982. —

s.p. ; 21 cm.

34/ FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ, José

    Situación actual de la Denominación de Origen Tierra de Barros / José

Fernández Fernández. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa

Ana", 1982. —  s.p. ; 21 cm.

35/ FERNÁNDEZ-DAZA Y FERNÁNDEZ DE CÓRDOVA, Mariano, IX Marqués de la

Encomienda

    Presentación de las IV Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de

Barros / Mariano Fernández-Daza y Fernández de Córdova. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1982. —  s.p. ; 21 cm.

36/ HIDALGO FERNÁNDEZ-CANO, Luis

    Caracterización vitícola de la Tierra de Barros / Luis Hidalgo

Fernández-Cano. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana",

1982. —  s.p. ; 21 cm.

37/ JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA TIERRA DE BARROS. (4ª. 1982.

Almendralejo)

    IV Jornadas Enológicas Tierra de Barros: [Programa] / Escuelas

Universitarias Santa Ana. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa

Ana", 1982. —  1 h. pleg. ; 21 cm.

    Ejemplar fotocopiado.

38/ LLAMAS FLORES, Carlos

    Posibles aprovechamientos de los sarmientos de la vid / Carlos Llamas

Flores. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1982. —

s.p. ; 21 cm.

39/ LUCENA LUCENA, José

    Embotellado de vinos: aspectos legales, técnicos y económicos / José

Lucena Lucena. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana",

1982. —  s.p. ; 21 cm.

40/ MESÍAS IGLESIAS, José Luis

    Influencia de las técnicas de vinificación sobre la composición

aromática de los vinos blancos / José Luis Mesías Iglesias. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1982. —  s.p. ; 21 cm.

41/ ZARANDIETA ARENAS, Francisco

    Introducción del cultivo de la vid en Almendralejo a finales del siglo

XVIII / Francisco Zarandieta Arenas. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1982. —  s.p. ; 21 cm.
Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros.

(5ª. 1983. Almendralejo)
42/ ALEGRE LLOPREN, María Auxiliadora

    Técnicas modernas de envejecimiento acelerado de los vinos / María

Auxiliadora Alegre Llopren, José Vicente Guillem Ruiz. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1983. —  pp. 38-39 ; 22 cm.

43/ ÁLVAREZ MARTÍNEZ, Pedro

    Caracterización de los vinos de "Tierra de Barros": tratamiento

estadístico / Pedro Álvarez Martínez. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1983. —  pág. 15 ; 22 cm.

44/ ANES, Gonzalo

    Pastos, cereales, viñedos y olivares en la Extremadura del pasado /

Gonzalo Anes Álvarez de Castrillón. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1983. —  pp. 22-23 ; 22 cm.

45/ ARIAS GIRALDA, Antonio

    Prospección en Tierra de Barros de algunos parásitos de la vid y

estimación económica de sus daños en 1982 / A. Arias Giralda, J. M.

Guerrero, J. Nieto Calderón. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias

"Santa Ana", 1983. —  pp. 36-37 ; 22 cm.

46/ CALERO CARRETERO, José Ángel

    El modio de Fregenal de la Sierra / José Ángel Calero Carretero. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1983. —  pp. 24-26 ; 21 cm.

47/ Caro Pina, Ildefonso

    DETERMINACIÓN de la carga contaminante y naturaleza de los vertidos de

bodegas de elaboración de vinos / Ildefonso Caro Pina ... [et al.]. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1983. —  pág. 19 ; 22 cm.

48/ Castela Mogollón, P. M.

    CONTRIBUCIÓN al estudio de la composición lipídica en uvas / P. M.

Castela, J. L. Mesías ... [et al.]. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1983. —  pág. 17 ; 22 cm.

49/ DÍAZ GONZÁLEZ, Marcelino

    La vid y el vino en la mitología griega / Marcelino Díaz. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1983. —  pp. 23-24 ;

22 cm.

50/ DOMINGO PEDRÓN, Ángel

    Estabilización coloidal de los vinos / Ángel Domingo Pedrón, José

Vicente Guillém Ruiz. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa

Ana", 1983. —  pp. 42-44 ; 22 cm.

51/ FERNÁNDEZ-DAZA Y FERNÁNDEZ DE CÓRDOVA, Mariano, IX Marqués de la

Encomienda

    La Ley de 15 de Diciembre de 1946 sobre cultivo asociado de la vid con

olivos o con otras especies arbóreas no forestales / Mariano Fernández

Daza. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1983. —  pp.

28-30 ; 22 cm.

52/ Gordillo, C.

IMPORTANCIA del contenido en aminoácidos como precusores aromáticos en

uvas y mostos / C. Gordillo, J. L. Mesías ... [et al.]. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1983. —  pp. 46-47 ; 22 cm.

53/ GRUART VILA, Jorge

    El corcho, su importancia en el embotellado / Jorge Gruart Vila. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1983. —  pág. 14 ; 22

cm.
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