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fecha de publicación02.11.2015
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CURRICULUM VITAE

  • DATOS PERSONALES

Nombre: Francisco Javier Pazos Fonseca

Fecha de Nacimiento: 15 Junio, 1974

Lugar de Nacimiento: San José, Costa Rica

Cédula de Identidad: 1-882-476

Teléfono: 8935-1613, 2487-8113

Profesión: Químico (así como Postgrado, MSc. Químico Industrial); MBA con Énfasis en Finanzas

Email: javier.pazos@hotmail.com

Colegio de Químicos de Costa Rica NI : 1470 (CFQIQ)

Consultor SETENA : CI-090-2002

Estado Civil : Casado

Licencia : B1

Visa Americana al día


  • RESUMEN EJECUTIVO

Profesional en Química, con amplia experiencia en Industria, y orientado a desempeñarse en posiciones de Calidad y Ambiente o Producción.


  • Green Belt-Six Sigma Lean Manufacturing, Certificado

  • 12 años de experiencia en Legislación, técnica y ambiental.

  • 9 años como Consultor de Empresas de Industrias.

  • 8 años de experiencia en empresas de Producción

  • 7 años de experiencia en Jefatura de Calidad en Industria Alimenticia, de Bebidas.

  • 7 años de experiencia en Jefatura de Planta de Tratamiento de Aguas Residuales

  • 7 años de experiencia en Desarrollo de Productos.

  • 7 años a cargo de personal, y funciones administrativas como administración de departamento, desarrollo y administración de presupuestos, planes, estrategias.

  • 6 años de experiencia en procesos de transformación de plástico, operaciones de inyección-extrusión/soplado, empleando Policarbonato, PET, Polietileno de Alta y Baja Densidad y Polipropileno.

  • 6 años de experiencia asesorando empresas de ensamble de componentes electrónicos.

  • 5 años como Consultor Ambiental de SETENA.

  • 4 años de experiencia en Sistema de recubimiento / pinturas, del tipo poliuretano, epóxico, acrílico, alquídico

  • 4 años de experiencia como usuario de SAP

 


Cuento con amplia experiencia en las siguientes áreas,

    • Six Sixma, Lean Manufacturing

    • Gestión de Calidad, Producción y Productividad, Ambiente

    • Sistemas de Gestión de Calidad basados en ISO 9000, ISO 17025, ISO 22000/ HACCP

    • Conocimiento de Normas ISO 9000, 14000, 17025, 18000, 22000.

    • Capacitado en procesos de fabricación de bebidas y carbonatados, en Planta de Producción de Wesergold, Getrankeindustrie GmbH & Co., Rinteln, Alemania

    • Manipulación de Alimentos, Buenas Practicas de Manufactura, 5S, KAIZEN, HACCP

    • Análisis químico, implementación y desarrollo de métodos analíticos, selección y compra de equipo de análisis, procesos de calibración/metrología de equipos.

    • Investigación y Desarrollo de alimentos y bebidas

    • Procesos de Producción más Limpia, mejorando eficiencia y productividad de procesos productivos.

    • Conocimiento y dominio de Legislación técnica y ambiental-

    • Comercialización de productos alimenticios y de Consumo Masivo. 

    • Basto dominio de la industria de manufactura tanto de alimentos y bebidas como productos de consumo masivo, así como asesoría de empresas de procesos químicos.  


Proyectos a cargo:


  1. Inicio proyecto siembra, donde se desarrollaban proyectos millonarios con los departamentos de ingeniería de las instituciones gubernamentales, Protecto-Glidden, HB Fuller.

  2. Desarrollo, implementación del proyecto Tropical, Cervecería Costa Rica, proyecto millonario de gran impacto en los últimos 10 años en el sector de consumo masivo.

  3. Instalación y start up de líneas de producción de embotellado para agua embotellada y refrescos no carbonatados, tecnología italiana y alemana. Proyecto superior a $50 millones USD.

  4. Instalación y start up de líneas de producción de preformas y tapas, inyección de plástico, tecnología Francesa, canadiense, USA.

  5. Instalación y start up de líneas de planta de tratamiento de aguas residuales, planta Tropical, tecnología alemana. Proyecto superior a $6 millones USD.

  6. Inicio de producción de Tropical en Tetra Brix, planta Kern´s, Guatemala.

  7. Permeación del mercado e introducción de Tanques de Acero Vitrificado, Permastore, tecnología Británica, Puritec.

  8. Ampliación línea de embotellado Alpina, y crecimiento en ósmosis inversa, FEMSA Costa Rica.

  9. Instalación y start up de línea de producción de embotellado para refrescos no carbonatados, en PET Hotfill tecnología italiana, argentina, mexicana y alemana. Proyecto superior a $5 millones USD.


Fortalezas: liderazgo, pro activo, con facilidad de adaptación a los cambios, dinamismo, enfoque y orientación de resultados tanto a los clientes internos como externos, habilidad y seguridad de toma de decisiones estratégicas en conjunto con la visión de la empresa para alcanzar las metas establecidas, dispuesto a asumir riesgos, y enfrentar límites, con un alto compromiso hacia la Dirección General y Valores de la Empresa, con capacidad de trabajo en equipo y bajo presión, administración de recursos y presupuestos, así como, habilidad con personal a cargo.
Especialidad en Sistemas de Tratamiento de Aguas Residuales (STAR):
1.Estudio del proyecto existente en la empresa

2.Desarrollo de programas de P+L.

3.Optimizar el manejo de productos químicos y reducción de sólidos.

4.Recomendaciones para la optimización, modificación o mejoras del STAR.

5.Controles y Registros operacionales.
Adicionalmente, se cuenta con amplia experiencia en:

-Regencia Química

-Regencia Ambiental

-Estudios de Impacto Ambiental (Viabilidad Ambiental)

-Elaboración de Planes de Gestión Ambiental

-Gestión de Permisos de Funcionamiento

-Importación de materias primas alimenticias, y productos químicos

-Registro Sanitario de Alimentos, Productos Químicos, entre otros.

-Licencias de compra local e importación de Sustancias Precursores


  • FORMACIÓN ACADÉMICA

INSTITUCIÓN TÍTULO AÑO

ITCR Maestría Administración Empresas Nov 2011

Énfasis en Finanzas

Cámara de Industrias de Certificación Green Belt, Six Sigma 2008

Costa Rica

Universidad de Costa Rica Maestría en Química Industrial 2005

Graduado con honores

Universidad de Costa Rica Egresado de Licenciatura en Química 1997

Universidad de Costa Rica Bachiller en Química 1997

Colegio Seminario Bachillerato 1990

        • EXPERIENCIA PROFESIONAL

  • Calox de Costa Rica, Noviembre 2011-Actual

Entre las funciones desempeñadas:

  • Responsable de las líneas de producción de sólidos-tabletas-cápsulas, líquidos, cremas, unguentos, geles, y las líneas de Empaque de productos, comercializados en Costa Rica, Guatemala, El Salvador, Honduras, Belice, Perú, Venezuela, Puerto Rico y Panamá.

  • Coordinación de planes de producción en conjunto con Planificación de la Producción.

  • Responsable del Cumplimiento del Plan de Producción de las diferentes líneas de producción de la compañía.

  • Coordinación de Inventarios en conjunto con Dpto de Operaciones, para asegurar el abasto del producto a los diferentes mercados meta.

  • Integrante del Equipo Líder del Sistema de Gestión de Calidad a través del cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura.

  • Integrante del Comité Directivo de Calidad, ente rector del área de Manufactura.

  • Integrante del Equipo Coordinador de GMP, 5S

  • Responsable de los indicadores de desempeño de la planta de producción, como Productividad, mermas, Eficiencia

  • Personal a cargo, superior a 150 personas.

  • Disminución de tiempos de proceso de productos exportados.


Logros:

  • Eficiencia y productividad record

  • Mejora de tiempos de entrega y volumen de unidades manufacturadas en Planta Costa Rica

  • Implementación de indicadores de gestión de productividad.

  • Aumento en productividad de manufactura de sólidos-tabletas y cápsulas.

  • Puesta en marcha de Estuchadoras Verticales

  • Puesta en marcha de proyecto de Farmacode en Cremas

  • Líder de proyectos de aumento de volumen en líquidos y semisólidos

  • Mejora en rentabilidad de unidades producidas

  • Disminución de gasto en horas extra, mejora de presupuesto



  • Coca Cola FEMSA S.A, Planta Calle Blancos, Noviembre 2009-Setiembre 2011

Posición: Gerente de Producción-Planta de Producción CR

Entre las funciones desempeñadas:

  • Responsable de las líneas de producción de bebidas carbonatadas y no carbonatadas, comercializadas en Costa Rica y en exportación. Es la planta de producción más grande de Centroamérica, con más de 500.000 unidades de producción diaria.

  • Coordinación de planes de producción en conjunto con Logística

  • Responsable del Cumplimiento del Plan de Producción de las diferentes líneas de producción de la compañía.

  • Coordinación de Inventarios en conjunto con Dpto de Operaciones, para asegurar el abasto del producto a los diferentes mercados meta.

  • Integrante del Equipo de Nuevos Productos

  • Integrante del Equipo Líder del Sistema de Gestión de Calidad

  • Responsable en GMP en la planta, así como el control de Contacto-Quejas hacia el mercado.

  • Integrante del Comité Directivo de Calidad, ente rector del área de Manufactura.

  • Integrante del Equipo Coordinador de GMP, ISO 22.000, Seguridad y Salud Ocupacional

  • Responsable de los indicadores de desempeño de la planta de producción, como Productividad, mermas, Eficiencia, Consumo Agua, Consumo de Energía, Accidentes

  • Personal a cargo, superior a 150 personas.


Logros:

  • Eficiencia y productividad record

  • Control de merma de Jarabe Terminado-mejor indicador histórico

  • Puesta en marcha de proceso de mejora de Productividad de Agua Alpina

  • Puesta en marcha de proyecto de llenado en Caliente-primer planta de Centroamérica

  • Puesta en marcha de proyectos de aligeramiento de botellas para ahorro de materia prima-material de empaque primario.

  • Inicio de proyectos como Coca Cola Chubby 355 mL, Gladiador

  • Ahorros superiores a $250.000 USD anual por mejoras en material secundario-plástico-cartón

  • Proyectos de mejora continua y ahorros en consumo de agua, con ahorros de 5% del consumo.

  • Optimización en la administración de presupuesto, con ahorros de $500,000 USD anuales.

  • Mayor período de la planta de producción sin accidentes

  • Mayor calificación histórica obtenida en índices de Calidad, GMP y Microbiología, claves para la producción.


  • Puritec-GES Inc. S.A, Setiembre 2008-Noviembre 2009

Posición: Gerente General para Costa Rica y Guatemala

Entre las funciones desempeñadas:

  • Atención a clientes

  • Dirección de la labor de ventas y las metas de la compañía, y soporte técnico especializado

  • Elaboración y administración del presupuestos

  • Análisis de informes financieros

  • Toma de decisiones

  • Supervisión de la productividad de la operación

  • Dirección de las labores administrativas en general


Logros:

  • Aumento en la permeación del mercado en 400%

  • Aumento del volumen de ventas en más de 10 veces, con proyectos superiores a $ 1,6 millones USD




  • Pazos Consultores y Asociados S.A.-SERQUISOL Consultoría Químico-Ambiental febrero 2007.

Entre las funciones desempeñadas:

Asesor de plantas industriales en tópicos como

  • Estudio, optimización, reingeniería de Sistemas de Tratamiento de Aguas Residuales.

  • Six Sigma, Lean Manufacturing

  • Desarrollo de programas de Producción más limpia (P+L)

  • Optimizar el manejo de productos químicos y reducción de sólidos.

  • Controles y Registros operacionales.

  • Manipulador de Alimentos, BPM, 5 S, HACCP.

  • Asuntos y trámites regulatorios referentes.

  • Etiquetado nutricional.

  • Auditor de procesos productivos.



    • Coopeleche R.L, San Ramón, febrero 2007.

Entre las funciones desempeñadas:

  • Regente Químico.

  • Responsable técnico de la compañía ante el Instituto Costarricense sobre Drogas, relacionado al manejo y consumo de precursores.

  • Líder del equipo de Productividad/Asesor de producción, buscando la mejora y optimización de procesos productivos, enfocado al aumento de la productividad y disminuyendo los tiempos de operativos de los diferentes procesos.

  • Asesor en P+L, buscando la disminución de mermas de producción, y la disminución de desperdicios en su fuente.

  • Asesor ambiental, en el Sistema de Tratamiento de Aguas Residuales.

  • Asesor de la Gerencia de Calidad, en Gestión de Calidad, Etiquetado Nutricional, Legislación y tópicos técnicos y Desarrollo de productos.

  • Responsable ante el Ministerio de Salud de la Inscripción de Productos Nuevos.

  • Asesor técnico del Laboratorio de Control de Calidad.


Logros:

  • Estudio y evaluación Six Sigma, del Proceso de Manufactura de Yogurt Líquido, mejorando el rendimiento de la operación en 250%.




    • Pollos Rey, Ticopollo, Ciruelas Alajuela, marzo 2007-abril 2009.

Empresa dedicada a la industrialización de pollo

Entre las funciones desempeñadas:

  • Asesor Ambiental, del Sistema de Tratamiento de Aguas Residuales.




    • Corporación Grupo Q Costa Rica-Autopits, Octubre 2007.

Empresa dedicada a la comercialización y reparación de vehículos y afines.

Entre las funciones desempeñadas:

  • Asesor Ambiental, en temas de Manejo de Desechos Sólidos y Líquidos.

  • Asesor en Salud ocupacional y Emergencias

  • Asesor en temas químicos y desempeño de productos.



    • Speciality Coating Systems Costa Rica, Sector Médico, Enero 2008

Empresa dedicada a la manufactura de dispositivos médicos.
Entre las funciones desempeñadas:

  • Asesor técnico de la compañía ante el Instituto Costarricense sobre Drogas, relacionado al manejo y consumo de precursores.

  • Responsable de Asuntos Regulatorios, tales como trámites de inscripción de productos químicos, materias primas; ante Ministerio de Salud

  • Responsable del diseño de Hojas de Seguridad de las Nuevas Materias Primas a utilizar en Planta de Producción.




    • Estructuras ROS S.A, San Rafael Alajuela, febrero 2007

Empresa dedicada a la Fabricación de Estructuras Metálicas.

Entre las funciones desempeñadas:

  • Asesor Ambiental, responsable del estudio del proceso productivo, y diseño del Sistema de Tratamiento de Aguas Residuales.

  • Profesional a cargo del Proceso de Licitación para la Adjudicación y Construcción del Sistema de Tratamiento de Aguas Residuales.

  • Profesional a cargo de la obtención de la Viabilidad Ambiental ante SETENA-MINAE, y Permiso de Ubicación ante el Ministerio de Salud, del Proyecto de Construcción del Sistema de Tratamiento de Aguas Residuales.

  • Asesor del Departamento de Salud Ocupacional, en tópicos técnicos del Departamento.




    • Proveedores Viales Internacional S.A, mayo 2007

Empresa dedicada a la Importación y Distribución de Artículos de Señalización Vial, como pinturas, adhesivos epóxicos, entre otros.
Entre las funciones desempeñadas:

  • Asesor químico, responsable técnico de los procesos de importación de pinturas para tránsito y otros productos químicos relacionados.

  • Responsable del diseño de Hojas de Seguridad de las Nuevas Materias Primas a utilizar en Planta de Producción.

  • Asesor químico, en temas técnicos relaciones con uso de los diferentes productos comercializados, así como temas regulatorios tipificados por la Legislación Nacional.




    • Sigma Alimentos Costa Rica S.A, Junio 2007.

Antiguo INLATEC (Planta de Proceso de Lácteos Del Prado-Cartago, y Embutidos ZAR-Alajuela)

Entre las funciones desempeñadas:

  • Asesor Químico y Ambiental del Departamento de Gestión Ambiental.

  • Responsable del estudio de los proyectos de Remodelación de la Planta de Producción de Lácteos, enfocado a la Obtención de Viabilidad Ambiental ante SETENA-MINAE. Entre los proyectos involucrados se detallan: Ampliación de la Planta de Producción de Lácteos incluyendo la nueva planta de Yogurt; Remodelación de Casa de Máquinas, Ampliación del Sistema de Tratamiento de Aguas Residuales, Reubicación del Tanque de Bunker, Concesión de Pozos de Agua Potable (Departamento de Aguas-MINAE).

  • Responsable de la elaboración del Plan de Gestión de Planta INLATEC que incluye Plan de Manejo de Desechos Sólidos y Líquidos, Plan de Emergencia y Plan de Salud Ocupacional.

  • Asesor en temas técnicos de la Ing. Andrea Calvo, Gestora Ambiental.



    • Derivados de Maíz Alimenticio S.A (DEMASA), División Palmito, Guápiles, Junio 2007.

Entre las funciones desempeñadas:

  • Asesor Ambiental, responsable del estudio del proceso productivo, y diseño del Sistema de Tratamiento de Aguas Residuales.

  • Profesional a cargo del Proceso de Licitación para la Adjudicación y Construcción del Sistema de Tratamiento de Aguas Residuales.

  • Asesor Químico en nuevos proyectos de manejo de Desechos Sólidos y Líquidos.




    • Samtec Interconnect Assembly Costa Rica, agosto 2007

Empresa dedicada al ensamble de componentes electrónicos para computadoras.
Entre las funciones desempeñadas:

  • Responsable técnico de la compañía ante el Instituto Costarricense sobre Drogas, relacionado al manejo y consumo de precursores.

  • Responsable de Asuntos Regulatorios, tales como trámites de inscripción de productos químicos, materias primas; ante Ministerio de Salud

  • Responsable del diseño de Hojas de Seguridad de las Nuevas Materias Primas a utilizar en Planta de Producción.




    • Cano y Fajardo Industrial S.A, octubre 2007

Empresa dedicada a la manufactura de adhesivos y materias primas..
Entre las funciones desempeñadas:

  • Responsable técnico de la compañía ante el Instituto Costarricense sobre Drogas, relacionado al manejo y consumo de precursores.

  • Responsable de Asuntos Regulatorios, tales como trámites de inscripción de productos químicos, materias primas; ante Ministerio de Salud

  • Responsable del diseño de Hojas de Seguridad de las Nuevas Materias Primas a utilizar en Planta de Producción.

  • Asesor Químico y Ambiental en tópicos de producción, formulación, regulación.


L Tres Comunicaciones Costa Rica, Marzo 2002

Entre las funciones desempeñadas:

  • Regente químico y ambiental de la planta de producción.

  • Responsable técnico de la compañía ante el Instituto Costarricense sobre Drogas, relacionado al manejo y consumo de precursores.

  • Responsable de Asuntos Regulatorios, tales como trámites de inscripción de productos químicos, materias primas y producto terminado de químicos; ante Ministerio de Salud

  • Responsable del diseño de Hojas de Seguridad de las Nuevas Materias Primas a utilizar en Planta de Producción.


Logros:

  • Control y auditoría de los productos químicos empleados en la planta, así como los productos químicos precursores.

  • Negociación para el desecho de productos químicos, con la mayor seguridad Ambiental.

  • Desarrollo en Conjunto con personal de L3, de la Plataforma para la Obtención del Permiso de Funcionamiento.



    • Fábrica Nacional de Trofeos, enero 2007-octubre 2007.

Entre las funciones desempeñadas:

  • Asesor Técnico y Ambiental, responsable de la obtención de la Viabilidad Ambiental ante SETENA-MINAE, del Proyecto de Remodelación de la Fábrica Nacional de Trofeos.



Productora La Florida, Cervecería Costa Rica, Jefe Control de Calidad (Laboratorio Fisicoquímico) y Planta de Tratamiento de Aguas Residuales, mayo 2000-febrero 2007.

Entre las funciones desempeñadas:

  • Jefe de Control de Calidad. Responsable de implementar el sistema de control, monitoreo y Gestión de Calidad de la empresa Productora La Florida (Cervecería Costa Rica), planta de Refrescos.

  • Responsable de desarrollar los estándares de calidad, especificaciones de materia prima y producto terminado, selección y compra de equipo. Responsable de desarrollar e implementar procedimientos de control de materia prima, producto terminado y equipo instrumental (sistema metrológico).

  • Integrante del equipo de Productividad, el cual se enfocaba en la mejora de procesos productivos, estudio y optimización de recetas de producción, disminución de mermas de materia prima y producto terminado, buscando la mejora integral de la Gestión de la Planta de Producción de Refrescos.

Regente químico de la planta, responsable de trámites regulatorios, tales como inscripción de productos químicos, materias primas y producto terminado, precursores; ante Ministerio de Salud (Apoderado General Especial de la Compañía).

  • Responsable de la compañía ante FDA, de la inscripción de la empresa, así como de trámites relacionados.

  • R&D: Responsable durante 6 años de investigación y desarrollo de productos de la Planta de Refrescos, responsable del desarrollo de productos como refresco Tropical de Uva, Mango, Tamarindo. Marimbo: cas-piña-maracuyá, cas-guanabana, piña-maracuyá. Responsable del estudio, ajuste y optimización de Formulas de productos bajo las marcas Tropical, Tropifrut, Marimbo, Blitz, Cristal Sabores, Restart. Dominio en desarrollo de productos tipo Tampico, así como evaluación, optimización y selección de materias primas, desarrollo y costeo de productos.

  • Corresponsable de la Inscripción de los Productos de la UEN, en Centroamérica, suministrando la información técnica de los productos a la Dirección de Nuevos Mercados, para realizar los diversos trámites requeridos.

 Asesoría técnica ante otros departamentos, como Ventas, Mercadeo, Servicio al Cliente, Suplí Chain, Compras, en cuanto a diversos trámites regulatorios ante Ministerio de Salud, Ministerio de la Presidencia, Ministerio de Comercio Exterior, Ministerio de la Presidencia.

 Control físico y químico de operaciones de la planta de producción, apoyando al Departamento de Mantenimiento, servicios varios tales como calderas, sistema de enfriamiento.

 Control y desarrollo de las formulaciones de las diferentes bebidas, así como integrante del equipo de R & D, como responsable de adaptar y desarrollar nuevas formulaciones de bebidas no carbonatadas a base pulpas y concentrado de frutas, tanto para mercado local como para exportación

 Jefe de la planta de tratamiento de Aguas Residuales, líder en el proceso de puesta en operación, remodelación mecánica, eléctrica y civil. Líder del proceso de Ampliación de Planta de Tratamiento, proyecto cercano a $3MM.

 Desarrollo e implementación del programa de Mantenimiento Preventivo de la PTAR.

 Auditor de plantas procesadores de frutas y materias primas, tanto local como internacional, incluyendo países como Colombia, Guatemala, Nicaragua.

 Responsable de desarrollar el departamento de control de calidad de la planta de Inyección de plástico, desarrollando procedimientos, especificaciones tanto de materia prima como producto terminado, empleando materiales como PET, HDPE, LLDPE, PP.

 Integrante de Equipo Líder HACCP-para el proceso de embotellado de Agua Cristal.

 Responsable de la impulsar el proceso de certificación ISO 17025:2005, del Laboratorio de Control de Calidad-UEN Refrescos (proyecto en proceso).

 Control y confección del presupuesto, de los centros de costo respectivos, Control de Calidad (FQ) y Planta de Tratamiento de Aguas Residuales.

 Apoyo a Mercadeo, Ventas y Servicio al Cliente, en servicio post-venta, y afines.

  • Soporte a Mercadeo en el Desarrollo de Etiquetas, tanto Locales como Internacionales.

  • Dominio de procesos de producción de agua embotellada, frescos a base de concentrado, tanto en vidrio, plástico como PET, Policarbonato y Tetra. Procesos de envasado aséptico y pasteurizados de alta y baja acidez.


Logros:

 Regente Químico de la Planta de Producción de Refrescos.

 Desarrollo de un departamento de Calidad, serio, seguro, profesional, maduro, enfocado al logro de altos estándares de calidad, y monitoreo integral del proceso productivo.

 Elaboración y control de presupuesto, tanto del Laboratorio de Control de Calidad, como de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales.

 Puesta a punto de la Remodelación y ampliación de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales, Tropical (proyecto superior a $3MM).

 Desarrollo del Control de Calidad de Producción de Refrescos no alcohólicos.

 Desarrollo del Control de Calidad de productos plásticos, inyección y extrusión-soplado, HDPE-PET.

 Desarrollo de parámetros de calidad para la recepción de materias primas, enfocado a pulpas y concentrados de fruta.

 Desarrollo de la Sección de Recepción de Materias Primas de la Compañía.

 En desarrollo, obtención de la certificación ISO 17025.

 Mejora de los procesos de producción de bebidas, enfoca a la disminución de mermas de producción, y ahorros en la operación.

 Reducción de costos de tratamiento de agua residual (costo por m3 tratado).

 Desarrollo de fichas técnicas de productos, empleadas para la exportación de los productos.

 Nombrado como Apoderado General Especial de la Compañía, ante Instituciones como Ministerio de Salud (Registros y Controles), y Ministerio de la Presidencia (ICP)

 Responsable del Desarrollo y Adaptación de Nuevos Productos de la Unidad de Refrescos.

 Certificador de plantas de despulpado de frutas, tanto locales como extranjeras.
Kativo Costa Rica, Noviembre 1997- Abril 2000

Entre las funciones desempeñadas:

 Vendedor y asesor técnico industrial, en la comercialización de pinturas arquitectónicas, industrial y mantenimiento industrial, reportando al Gerente de Venta Directa.

Logros:

 Manejo, administración de cartera de clientes, tanto en ventas como crediticia.

 Eliminación de cuentas incobrables, en la cartera asignada.

 Incremento en las ventas de la cartera administrada.

 Desarrollo de planes de capacitación en el uso de productos comercializados.

 Incursión de la comercialización de la provincia de Cartago, con la Línea Madetec.

 Impulsor de la instalación de Tienda de Kativo, en Cartago.

 Impulsor del proyecto siembra, enfocado a proyectos gubernamentales, superiores a $50.000.

 Premio Comer, por excelencia, otorgado por CEO de HB Fuller.



  • FORMACIÓN PROFESIONAL

Seminarios y cursos

  • Certificación GREEN-BELT SIX SIGMA, LEAN MANUFACTURING, Cámara de Industrias de Costa Rica, Mayo 2008.

  • Taller de Mantenimiento Industrial para el Sector Alimentario, INA, Mayo 2008

  • “Taller de Tecnología de la Carne y Productos Cárnicos”, 36 horas, Laboratorios La Campana-Valencia España, INA-Costa Rica, Mayo 2008.

  • Simposium “Precauciones para la Prescripción de AINES”, Evidencias sobre seguridad gastrointestinal y cardiovascular, MENARINI, Marzo 2008.

  • Taller “Registro Electrónico de Productos Cosméticos”, Ministerio de Salud, Diciembre 2007.

  • Curso “Manipulador de Alimentos”, INA, 20 horas, Julio 2007.

  • Congreso “Producción más Limpia Sector Empresarial”, Cámara de Industria de Costa Rica, Centro Nacional de Producción más Limpia, Junio 2007.

  • Regulaciones y trámite de Planos y Diagramas de Flujo ante el Colegio de Ingenieros Químicos y Profesionales Afines, CIQPA, Junio 2007.

 Seminario-Conferencia de Liderazgo, “De la Efectividad a la Grandeza”, Franklin Covey Organization Services, Noviembre 2006.

 Buenas Prácticas de Manufactura y Buenas Prácticas de Almacenamiento de la Unión Aduanera Centroamericana, CACIA, Octubre 2006

 Comunicación Efectiva para fortalecer el desarrollo de los equipos de trabajo y la gestión del cambio organizacional, Instituto Kaikaku-Florida Bebidas, Setiembre 2006

 Nuevo Reglamento general para el Otorgamiento de Permisos Sanitarios de Funcionamiento del Ministerio de Salud, Cámara de Industrias CR, Setiembre, 2006.

 Gestión Metrológica de un Sistema de Calidad, INTECO, Junio 2006

 Enfoque Japonés de Supervisión, Cámara de Industrias de Costa Rica, Mayo 2006.

 X Seminario Internacional de Sabores y Saborización, “Herramientas de Saborización para una Diferenciación Efectiva”, David Michael Company, México D.F., febrero 2006.

 Protección Radiológica Avanzada, Ministerio de Salud, CR, 2006.

 Vida útil de los alimentos aplicado a la industria, UCR-CITA, 2005

 Etiquetado General y Nutricional de Alimentos Preenvasados, CACIA, 2005

 Formación Integral en Tratamiento de Aguas Residuales, CICR, 2005.

 Formación de formadores, La Florida, 2005.

 Inglés, Instituto Berlitz, 2002-2004

 Injection Molding Product Line, Atofina, 2004

 Sistemas de Calidad para la Acreditación de Laboratorios de Ensayo, LANAMME-UCR, 2003.

 Buenas Prácticas de Laboratorio, Trazabilidad e Incertidumbre en Análisis Volumétricos y Gravimétricos, UNA, 2003.

 Formación proceso, Soplado de Botellas PET, Sidel, 2003.

 Control Estadístico de la Calidad, Aproimsa, 2002.

 Microsoft Excel I, II, III, New Horizons, 2002.

 Preform Quality Training, Husky Injection, 2001.

 Conceptos básicos para el tratamiento de Aguas de Caldera y Enfriamiento, Betz-Dearborn, 2001.

 Manejo Integrado de Aguas Subterráneas, Un reto para el futuro, UNA, 2002.

 Toxicología y Riesgos Químicos, CFQIQ, 2000.

 Seminario Habilidades de Ventas I y II, Kativo Costa Rica, 1998-2000.

 La documentación y los Sistemas de Calidad ISO 9000, Inteco, 1999.

 Seminario Absorción Atómica-ICP, Aurum, 1996.

 III Simposio Centroamericano y del Caribe, Química Analítica Ambiental y Sanitaria, UCR, 1995.
Afiliaciones

 Colegio Federado de Químicos e Ingenieros Químicos de Costa Rica (NI 1470). Directivo, período 2002-2004. Miembro activo desde 1997.

  • Regente Ambiental, SETENA, CI-090-2002

  • Dirección de Protección al Ambiente Humano, Ministerio de Salud, profesional autorizado como Responsable de Reportes Operacionales, código RRRO-015-07-AR, a partir de Setiembre 2007.


Idiomas

 Inglés, comprensión, lectura, conversación, 90 %.
Publicaciones

  • Proyecto “Evaluación de la Eficiencia, Diseño y costos de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales de Productora La Florida S.A-Planta Cristal”. Proyecto para optar por el grado de Magíster en Química Industrial, UCR, 2005.


Otros

 Consultor y dominio de trámites gubernamentales, como: Inscripción de Productos Químicos.

 Conocimiento de legislación de Manejo de Productos Químicos.

 Desarrollo de Hojas de Seguridad.

 Trámite y control de sustancias precursores.



  • REFERENCIAS PERSONALES

  • Ing. Melissa Salazar, Gerente de Calidad, Coopeleche, 2445-7733.

  • Ing. Mario Guerra, Gerente de Operaciones, Mudanzas Mundiales, 8871-9975.

  • Ing. Freddy Ureña, Jefe de Operaciones, CEFA Comercial, 8827-9485.

  • Lic. Alexander Monge, Jefe RRHH, Coca Cola FEMSA, 2247-2800-

  • Ing. Andrea Calvo, Gestora Ambiental Sigma Alimentos CR, 2536-7915.

  • Sr. Lubin Barahona, Gerente General, Proveedores Viales S.A, 2291-2660.

  • Ing. Melissa Monge, Encargada Seguridad Industrial y Ambiente, Fructa.

  • Ing. Federico Robert, Gerente General, Flexográfica de Exportación, 2257-4547.

  • Sr. Filander Víquez, Productora La Florida, 2437-6700.

  • Licda. Kathia Alvarado, Superintendente Administrativa, L3 Comunicaciones Costa Rica, 2293-1483.

  • Ing. Mario Cano, Gerente Comercial, Cano y Fajardo Industrial S.A, 2537-0944.

  • Ing. Róger González, Presidente, Estructuras ROS S.A, 2239-3703.

  • Ing. Alejandro Solano, Dep. Logística, Coca Cola FEMSA, 2247-2800

 MBA. Aída Rojas Rojas, Directora Colegio de Químicos de Costa Rica, 2224-7992.

 Ing. Bernardo Soto Mora, Gerente General, TSM Soluciones, 2291-5350.

 Lic. Guillermo Lazo, Gerente General, Enviso, 2281-3000.


Elaborado por MSc. Javier Pazos Fonseca, CI 090-2002, SETENA, NI 1470 CFQIQ; javier.pazos@hotmail.com;

Cel 8935-16-13, 7014-0703 Página No.:/

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