Welcome to the brc global Standards Self-Assessment tool




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4.9.3

Control químico y biológico




4.9.3.1

Con el fin de evitar la contaminación química, se implementarán procesos para gestionar el uso, almacenamiento y manipulación de los productos químicos ajenos a la producción. Estos deberán incluir como mínimo:

  • una lista de los productos químicos cuya compra ha sido aprobada

  • evitar los productos fuertemente perfumados

  • el etiquetado o identificación en todo momento de los contenedores de productos químicos.




Notes




4.10

Residuos y eliminación de residuos




SOI

Se deberá contar con instalaciones adecuadas para el almacenamiento y la eliminación de los residuos




4.10.1

Cuando para la eliminación de residuos la ley exija una licencia, estos serán eliminados por contratistas con licencia. Se mantendrán registros de dicha eliminación, que estará a disposición de la auditoría.




4.10.2

Cuando sea necesario, los residuos deberán clasificarse de acuerdo con los requisitos legales según el medio de eliminación que se vaya a usar (como el reciclado), y se separarán y recogerán en contenedores adecuadamente identificados.




4.10.3

Los materiales con marca del cliente de calidad inferior deberán inutilizarse mediante un proceso destructivo. Se deberán registrar todos los materiales eliminados.




Notes




4.11

Control de plagas




SOI

La empresa será responsable de minimizar el riesgo de infestación de plagas en la planta.




4.11.1

Se deberá mantener un programa preventivo de control de plagas que cubra todas las zonas de la planta que estén bajo el control de la planta.




4.11.2

La planta deberá contratar los servicios de una empresa competente en el control de plagas, o bien contar con personal debidamente formado para realizar inspecciones y tratamientos regulares de las instalaciones con el objeto de impedir y erradicar tales plagas.




4.11.3

Cuando la planta lleve a cabo su propio control de plagas, deberá poder demostrar que:

  • las operaciones de control de plagas las realiza personal formado y competente con conocimientos suficientes para seleccionar los productos químicos y los métodos de verificación adecuados para dicho control de plagas, y que además entienden las limitaciones de uso según la plaga presente en la planta

  • el personal que lleve a cabo las actividades de control de plagas cumple los requisitos legales de formación y registro

  • se dispone de recursos suficientes para responder a cualquier problema de infestación

  • se dispone de acceso inmediato a conocimientos técnicos especializados cuando se necesiten

  • se entiende la legislación que rige el uso de productos de control de plagas

  • los pesticidas se almacenan en lugares cerrados con llave exclusivamente destinados a ello.




4.11.4

Los equipos de control de plagas, como las estaciones de cebo, las trampas y los matamoscas eléctricos se deberán ubicarse apropiadamente y funcionar correctamente.




4.11.5

En caso de infestación, deberán tomarse acciones inmediatas para eliminar el peligro. Deberán llevarse a cabo acciones para evaluar la posibilidad de que se produzca contaminación o daños a los envases y, antes de la entrega, se efectuarán las comprobaciones pertinentes.




4.11.6

Se deberá mantener un manual de control de plagas que deberá incluir:

  • un plano actualizado de la planta en el que se identifiquen por medio de números los lugares donde están situados los aparatos para el control de plagas

  • una identificación de los cebos y/o aparatos de control que hay en las instalaciones

  • información detallada de los productos empleados para el control de plagas e instrucciones para su uso efectivo

  • registros detallados de las inspecciones de control de plagas y de cualquier infestación de plagas.




4.11.7

Los empleados deberán entender las señales de actividad de las plagas y ser conscientes de la necesidad de informar de cualquier prueba de actividad al responsable correspondiente.




Notes




5

Control de procesos y productos




5.1

Desarrollo de productos




SOI

Se deberá contar con procedimientos documentados de modificación o desarrollo de productos a fin de garantizar la producción de productos legales y seguros según los parámetros de calidad definidos.




5.1.1

Los requisitos del cliente en relación con el diseño, desarrollo, especificación, fabricación y distribución del producto se documentarán y acordarán con el cliente.

Siempre que sea posible, esto deberá tener en cuenta los requisitos del proceso y el uso final al que se destinará el producto.

Se identificarán y definirán los parámetros críticos; por ejemplo, los requisitos de barrera, la temperatura de uso máx./mín., el uso de máquinas, el uso de materiales reciclados y los requisitos de prueba (incluida la migración, cuando corresponda).

Se prestará atención especial a los materiales que requieran una fabricación a partir de materiales reciclados, a fin de garantizar que resultan apropiados y legales.




5.1.2

Cuando se necesite una producción de prueba, la planta la definirá y documentará claramente.

Cuando resulte apropiado, se llevarán a cabo pruebas de producción en las que se verificará que los procesos de fabricación son capaces de crear un producto seguro y legal de la calidad requerida.




5.1.3

La compañía se deberá asegurar de que la producción se realiza en condiciones operativas definidas que producen productos seguros y legales de la calidad prescrita.




5.1.4

Antes de comenzar el proceso de producción, se debe preparar una especificación técnica del producto que, siempre que sea posible, deberá acordarse con el cliente o el propietario de la marca.




5.1.5

Se deberán conservar muestras conforme a lo acordado con el responsable de la especificación para consultarlas en el futuro.




Notes




5.2

Control del material gráfico y el diseño gráfico




SOI

Para eliminar cualquier pérdida de información y variación con respecto a la especificación del cliente, se gestionarán el material gráfico y todos los procesos de preimpresión que lleve a cabo la planta.




5.2.1

La planta deberá contar con un procedimiento documentado de gestión del material gráfico que abarque las actividades que son responsabilidad de la planta. Este puede incluir, entre otras:

recopilación de información que se debe incluir en el material gráfico

recibo de los archivos de material gráfico del cliente

verificación del material gráfico completado y aprobación por parte del cliente.




5.2.2

Deberá existir un proceso para obtener la aceptación y aprobación formales de los conceptos del producto final y del material gráfico por parte del especificador.

El resultado se documentará.




5.2.3

Cuando resulte apropiado, se realizarán pruebas de impresión en las que se verificará que la calidad del producto y de la impresión acordadas se pueden lograr de manera constante.




5.2.4

Antes de usar, se verificará que los equipos de impresión, como placas, pantallas, rodillos, cilindros, etc., se ajustan a la especificación y a la versión del material gráfico correctas o a la muestra maestra acordada, y que son trazables hasta el material original aprobado por el cliente.




5.2.5

El material de referencia aprobado por el cliente, como la muestra maestra del material gráfico y los estándares de color usados durante las impresiones, se controlarán para asegurar que se minimiza su degradación y se guardarán debidamente después de su uso.

La planta deberá contar con una política que se ocupe de los requisitos de renovación de las muestras maestras aprobadas, según sea necesario.




5.2.6

La planta deberá contar con un procedimiento documentado para gestionar los cambios en el material gráfico, así como con especificaciones de impresión para gestionar el material gráfico y los materiales de impresión obsoletos.




5.2.7

Cuando el material gráfico y las muestras maestras aprobadas estén en formato electrónico, se protegerán adecuadamente para evitar pérdidas o intervenciones malintencionadas.




Notes




5.3

Control de la impresión del envase




SOI

Cuando los materiales de envasado estén impresos o decorados, deberán existir procedimientos para asegurar que la información se puede leer en su totalidad y se puede reproducir correctamente de acuerdo con la especificación del cliente y los requisitos legales.




5.3.1

Se deberá llevar a cabo una evaluación de la actividad de preimpresión, el proceso de impresión y la manipulación del envase impreso (producto) a fin de identificar:

  • riesgos de pérdida de información esencial

  • mezcla de producto impreso.

Se deberán establecer y aplicar controles para reducir los riesgos identificados.




5.3.2

Las placas de impresión, cilindros, troqueles, láminas y otro equipo de impresión se deberán guardar adecuadamente para minimizar los daños.




5.3.3

Cada tirada de impresión se deberá aprobar con respecto al estándar acordado (o la muestra maestra). Esto se deberá registrar debidamente.




5.3.4

Deberá existir un sistema para detectar e identificar los errores de impresión durante la tirada y retirarlos del material impreso aceptable.




5.3.5

Cuando se use una impresión combinada (una mezcla de distintos diseños impresos juntos), deberá existir un proceso para asegurar la segregación efectiva de las distintas variantes de impresión.




5.3.6

Se deberán conservar muestras del envase impreso junto con registros de producción durante el periodo de tiempo acordado con el cliente/especificador/propietario de la marca.




5.3.7

Se deberán contabilizar todos los productos impresos no utilizados, que deberán eliminarse o identificarse y guardarse de manera adecuada.




5.3.8

La iluminación de la zona de inspección y otros medios de verificación de la impresión o el color se deberán acordar con el cliente o ajustar a las normas aceptadas de la industria.




Notes



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