Manual de Prácticas de Química Inorgánica




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tecnológico de estudios superiores de coacalco

Manual de Prácticas de Química Inorgánica

INGENIERÍA QUÍMICA




Q.B.P Elizabeth Mercado Herrera, I.B.Q. Ma. del Carmen Domínguez Reyes

28/08/2012



Revisó: I.Q. Beatriz Contreras Navarro.



INDICE:

Práctica No. 1: “Conocimiento de las reglas de laboratorio”…………………………………….….3

Práctica No. 2: “Identificación y manejo del material de laboratorio”…………………………....9

Práctica No. 3: “Base experimental de la Teoría Cuántica”……………………………………..15

Práctica No. 4: “Operaciones básicas en el laboratorio: filtración, decantación, cristalización”…………………………………………………………………………………………..19

Práctica No. 5: “Periodicidad química”……………………………………………………………..23

Práctica No. 6: “Nomenclatura de óxidos básicos e hidróxidos”………………………………..28

Práctica No. 7: “Nomenclatura de anhídridos, ácidos y bases”…………………………………37

Práctica No. 8: “Enlaces químicos”………………………………………………………………….44

Práctica No. 9: “Estequiometría I: Eficiencia de una reacción y fórmula mínima”…………….50

Práctica No. 10: “Estequiometría II: Peso equivalente”…………………………………………..55

Anexo I: Diversos materiales de laboratorio………………………………………………………..60

Anexo II: Diversos dispositivos de laboratorio……………………………………………………..63

Anexo III: Tabla de aniones y cationes………………………………………………………….….64

Referencias consultadas……………………………………………………………………………….65

PRACTICA No. 1

CONOCIMIENTO GENERAL DE LAS REGLAS DEL LABORATORIO
ALUMNO (A):_____________________________________________________ GRUPO: ___________

PROFESOR (A):___________________________________________________ FECHA: ____________

COMPETENCIAS: Al término de la práctica el alumno:


  1. Identifica las medidas de seguridad e higiene necesarias para el manejo correcto de las substancias y materiales de laboratorio.

  2. Conoce las medidas de seguridad requeridas para el trabajo en equipo y ayuda a sus compañeros en caso necesario.



CONSIDERACIONES TEORICAS:
Investigue en la bibliografía correspondiente:


  • ¿Cuáles son los tipos de laboratorio, sus usos principales y las medidas de seguridad más comunes?

  • ¿Qué equipo de protección personal es el recomendado para un laboratorio escolar de química básica?

  • ¿Qué equipo de seguridad es adecuado para un laboratorio pesado de ingeniería química?

  • Observar el video: Instrumental y equipos de protección.


REGLAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE QUIMICA


  1. Portar indiscutiblemente una bata blanca en el laboratorio




  1. No colocar sobre las mesas de trabajo útiles, suéteres, ni artículos personales ajenos a la práctica.




  1. NO FUMAR




  1. No ingerir alimentos ni bebidas dentro del laboratorio. No utilizar materiales propios del laboratorio como recipientes para comer o beber. (el material puede estar contaminado con sustancias toxicas o corrosivas que pueden causarte un accidente o incluso la muerte).




  1. Lavarse las manos frecuentemente.




  1. No usar lentes de contacto durante el desarrollo de algún experimento que intervenga sustancias volátiles o peligrosas.




  1. Utilizar el equipo de protección personal que indica el profesor para cada sesión.




  1. Mantener el área de trabajo perfectamente limpia.




  1. Investigar la peligrosidad de cada uno de los reactivos a utilizar en cada práctica para minimizar los riesgos (Hojas de seguridad).




  1. En caso de accidente avisar de inmediato al profesor, por muy leve que parezca.




  1. Realiza el experimento según el procedimiento señalado. No hagas modificaciones a las prácticas sin previas consultas al profesor.




  1. Leer las etiquetas antes de utilizar los reactivos; nunca regreses el reactivo al frasco. Si tomaste una cantidad mayor de reactivo, deja el exceso para otro compañero o trasvásalo a un frasco y etiquétalo.




  1. Calentar lentamente el material de vidrio. Cuando se caliente una sustancia en cualquier tipo de material, cuida que el material no se proyecte a ti o a tu compañero.




  1. Nunca pruebes, olfatees ni tomes un reactivo. Cuando se necesite oler un reactivo, no lo hagas directamente al recipiente; abanica con las manos los vapores y entonces con suma precaución oler.




  1. Nunca verter agua sobre ácidos concentrados. Siempre agrega lentamente el acido sobre el agua mientras se mezcla




  1. Si se desprenden gases durante el experimento, realízalo bajo le campana de extracción.




  1. Los reactivos que ya no sirven, viértelos en los recipientes que indique el profesor.




  1. No tirar sustancias sólidas en las tarjas.




  1. No manipular las llaves de gases (cuando no se requiere)




  1. Cuando se termina un experimento, lavar todo el material, secarlo perfectamente bien y guardarlo.



COMUNICACIÓN DE RIESGOS

La comunicación escrita o por símbolos es parte inherente de nuestra naturaleza humana, para esto se ha diseñado una forma muy visual en la cual nosotros a través de símbolos, números y colores conoceremos los riesgos potenciales que tienen cada una de las sustancias. A continuación conoceremos las etiquetas de seguridad o rombos de seguridad, en el cual tenemos colores, números y símbolos que deberemos aprender para identificar una sustancia.
COLORES


    • Existen cuatro colores: azul, rojo, amarillo y blanco.

    • El AZUL se refiere a los riesgos o peligros a la SALUD.

    • El ROJO se refiere a los riesgos o peligros INFLAMABLES.

    • El AMARILLO se refiere a los riesgos o peligros de REACTIVIDAD.

    • El BLANCO, se refiere a los riesgos y peligros en CASOS ESPECIALES


NUMEROS


    • El CERO indica MINIMO peligro.

    • El UNO indica peligro LIGERO

    • El DOS indica peligro MODERADO

    • El TRES indica peligro SERIO

    • El CUATRO indica peligro SEVERO

SIMBOLOS
Únicamente se utilizara el área blanca y son casos especiales:






SOBRE LOS SERVICIOS QUE PRESTAN LOS TALLERES Y LABORATORIOS


  1. Los servicios de los Talleres y Laboratorios se proporcionarán por conducto del responsable del área correspondiente y sus auxiliares.




  1. Los servicios que proporcionan los Talleres y Laboratorios son:

  1. Préstamo del equipo e instalaciones para el desarrollo de las prácticas establecidas en el periodo escolar, para atender las horas prácticas de las asignaturas que se están impartiendo.

  2. Asesoría para la operación del equipo.

  3. Préstamo del equipo e instalaciones para exposiciones y eventos académicos dentro del TESCo siempre que esto no afecte las asignaturas.




  1. El préstamo del equipo y herramienta para exposiciones y eventos académicos, deberá solicitarse mediante el formato: Vale de Equipo de Talleres y Laboratorios FO-TESCo-68, debidamente llenado y la credencial institucional de quien hace la solicitud.

  2. El acceso de usuarios a los Talleres y Laboratorios quedará restringido al horario de servicio establecido.

  3. En período escolar el horario de servicio de los Talleres y Laboratorios será establecido conforme a las necesidades de las asignaturas y talleres de apoyo académico determinados al inicio del semestre.

  4. Las acciones de mantenimiento preventivo y correctivo del equipo se realizarán preferentemente en periodo inter-semestral y de ser requeridas durante el periodo escolar, se restringirá el acceso, previa notificación a los usuarios del equipo intervenido.



SOBRE LOS DERECHOS Y OBLIGACIONES DE LOS USUARIOS


  1. Son derechos de los usuarios:

  1. Tener acceso al uso del equipo e instalaciones de los Talleres y Laboratorios del TESCo durante el horario de servicio.

  2. Recibir asesoría para el uso del equipo y las instalaciones, así como la información acerca de los servicios que proporcionan los Talleres y Laboratorios del TESCo, por parte del responsable del Taller y/o Laboratorio.

  3. La asignación del equipo y herramienta requeridos para el desarrollo de prácticas.

  4. El préstamo del equipo y herramienta requeridos para la realización de exposiciones en eventos académicos, previa planeación elaborada en el Formato de Programación de Prácticas Fo-TESCo-67 autorizada por la Jefatura de División correspondiente.

  1. Son obligaciones de los usuarios:

  1. Observar, sin excepción, los presentes lineamientos.

  2. Presentar la credencial vigente del TESCo para la asignación del equipo y uso de las instalaciones.

  3. Utilizar bata en el área de trabajo del Taller o Laboratorio.

  4. Respetar la tolerancia de entrada de 10 minutos después de la hora asignada para la clase.

  5. Hacer uso adecuado de las instalaciones, equipo y material asignados para el desarrollo de las prácticas o eventos académicos especiales.

  6. Observar, sin excepción, las medidas de higiene y seguridad publicadas en cada Taller o Laboratorio, así como el uso obligatorio del equipo de protección que corresponda.

  7. Abstenerse de entrar con mochilas, portafolios o bolsas al área de trabajo, debiendo depositar dichas pertenencias no necesarias para el desarrollo de las prácticas en el espacio destinado para su guarda y custodia.

  8. Abstenerse de introducir y conectar todo tipo de equipo eléctrico o electrónico ajeno a las instalaciones del Taller o Laboratorio sin la autorización del responsable.

  9. Entregar al responsable del Taller o Laboratorio, el equipo utilizado en las mismas condiciones en que se recibió, antes de salir de las instalaciones.

  10. Abstenerse de introducir y/o consumir alimentos, así como de ingerir bebidas en las instalaciones del Taller o Laboratorio.

  11. Abstenerse de fumar en las instalaciones del Taller o Laboratorio.

  12. Abstenerse de arrojar basura fuera de los cestos destinados para ello.

  13. Tratar con orden, cortesía y respeto al personal académico, de servicio y usuarios en general.

  14. Reportar al encargado cualquier falla o deterioro en el equipo asignado.

  15. Reparar o reponer el equipo dañado o extraviado, en caso de comprobarse la responsabilidad o negligencia del usuario.

  16. Y las demás obligaciones que para tal efecto se establezcan.


DESARROLLO:

De la información leída anteriormente y en conjunto con la información investigada realiza:


  1. Un mapa mental titulado “Laboratorio y sus reglas de seguridad”. Puedes apoyarte de imágenes o fotos.

  2. Contesta las siguientes cuestiones:




  1. De la información que se le proporciono en el laboratorio elabore un listado de lo que le parece a usted más importante para trabajar en el laboratorio.

  2. Mencione los elementos necesarios para un botiquín en el laboratorio.

  3. Mencione los cuidados que debe de tener al mezclar un ácido con agua.


CONCLUSIONES:

REFERENCIAS EMPLEADAS:

PRÁCTICA No. 2

IDENTIFICACIÓN Y MANEJO DEL MATERIAL DE LABORATORIO

COMPETENCIAS: Al término de la práctica el alumno:


  • Identifica y maneja el material básico de laboratorio para emplearlo durante el desarrollo de las prácticas de manera adecuada y responsable.


CONSIDERACIONES TEORICAS:

Nota: Investigar previamente la clasificación de los materiales de laboratorio.

Los equipos y materiales que se usan en el laboratorio de química constituyen los elementos con los cuales se hacen los experimentos y las investigaciones. Para trabajar con eficiencia en el laboratorio es necesario conocer los nombres de los diferentes utensilios, hacer un diagrama y conocer su uso.
Todo lo anterior es con la finalidad de lograr los diversos objetivos de un laboratorio de Química Inorgánica, de los cuales podemos mencionar algunos muy importantes como los siguientes:


  1. Darle oportunidad al alumno de comprobar personalmente las propiedades físicas y químicas de los diferentes grupos de sustancias tratadas en teoría, al mismo tiempo se fomenta el interés del alumno por la Química.

  2. Incrementar su habilidad manual, criterio y confianza para efectuar reacciones.

  3. Desarrollar su capacidad para plantear un experimento original.

  4. Desarrollar su capacidad para registrar sus observaciones en forma metódica, exacta, completa e inteligible.

  5. Familiarizar al alumno en las operaciones o reacciones más comunes en Química, así como sus limitaciones y riesgos.


Para que estos fines se logren se necesita la ILIMITADA COOPERACIÓN Y COMPROMISO DEL ALUMNO, el cual deberá considerar lo siguiente:
I Estudiar cuidadosa y ampliamente la teoría de la práctica asignada antes de empezar su ejecución, de esta manera estará preparado, comprendiendo la idea básica sobre el desarrollo de la misma.
II Plantear el desarrollo de la práctica, buscando el porqué de cada uno de los pasos de ésta. Las siguientes preguntas se pueden plantear en casi todos los experimentos:


        1. ¿Las cantidades de los reactivos corresponden a las cantidades teóricas? ¿Que sucederá si se cambian las cantidades?

        2. ¿Por qué se han de emplear las condiciones experimentales indicadas? ¿Qué pasa si se eleva o baja la temperatura de la reacción?

        3. ¿Como se puede averiguar cuando se ha completado una reacción?

        4. ¿Cuál es la finalidad de cada paso del experimento?


III Durante la ejecución del experimento se debe observar y anotar lo siguiente:


  1. Los cambios térmicos.

  2. Formación de colores.

  3. Formación de precipitados.

  4. Disoluciones.

  5. Espuma.

  6. Separación de capas líquidas.

  7. Desprendimiento de gases.

  8. Y en general todo lo que ocurra durante la práctica.




  1. Estudiar cada uno de los movimientos realizados para determinar las condiciones favorables para incrementar la eficiencia del trabajo y disminuir el desperdicio de energía y el tiempo empleado en armar aparatos defectuosos, etc.




  1. Cuándo se suspenda un experimento, asegúrese de lo siguiente:




    1. De que no habrá reacciones secundarias o descomposición antes de que se reanude la práctica.

    2. De que se ha anotado en todos los recipientes, tubos, matraces, etc. La naturaleza del contenido y que se ha registrado en la libreta de laboratorio el estado del experimento en el momento de su interrupción.




  1. Actuar siempre con PRECAUCIÓN y evitar dejar al azar los resultados de un experimento o material sin identificar. ¡Puede ser un día de mala suerte!


PROCEDIMIENTO 1:
MATERIALES:


No.

MATERIAL

REACTIVOS

1

DISTINTOS UTENCILIOS DEL LABORATORIO

NINGUNO

2

MECHERO DE BUNSEN




3

TUBO DE VIDRIO




4

MARIPOSA O ADAPTADOR






PROCEDIMIENTO:


  1. Observar y escuchar con atención cada una de las explicaciones que el profesor dará sobre los diversos materiales utilizados en el laboratorio.

  2. Realiza una tabla que contenga los siguientes datos: (si requieres más espacio puedes hacerlo al reverso de esta hoja o anexar en hojas blancas).




Nombre del material

Dibujo

Clasificación

Uso o descripción














PROCEDIMIENTO 2:
MATERIALES:


No.

MATERIAL

REACTIVOS

1

Balanza granataria

NINGUNO

2

Balanza analítica




3

Diversos objetos.






  1. Pesar en la balanza granataria y luego en la balanza analítica algunos objetos como anillos, aretes, relojes, etc. (previa explicación del profesor para el manejo de las balanzas).

  2. Anotar los pesos obtenidos del punto anterior y compararlos, explique por qué existen diferencias en estos pesos.


RESULTADOS:


RESULTADOS DE PESOS




BALANZA GRANATARIA

BALANZA ANALÍTICA

Objeto

Peso





























¿Por qué hay diferencias?:

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

PROCEDIMIENTO 3:
Doblado de vidrio
El vidrio es un líquido sobre enfriado, carente de estructura microcristalina, sin punto de fusión definido, ablandándose dentro de intervalos de temperatura más o menos grandes. El vidrio más empleado en el laboratorio es el pyrex, que se ablanda a temperaturas mayores de 600 °C y su coeficiente de dilatación o expansión es muy bajo. Ordinariamente no se puede trabajar con mechero de Bunsen. Para conexiones y capilares se utiliza el vidrio ordinario y el “Kimble” que son de bajo intervalo de ablandamiento de 400 a 500 °C, por lo que se les puede doblar y estirar usando un mechero de Bunsen.
El tubo de vidrio de diámetro pequeño se puede doblar sin necesidad de soplarlo. Para obtener un tubo doblado correctamente, es indispensable calentar uniformemente en toda la sección del tubo que se va a doblar. Para doblado en ángulo recto, se debe calentar una superficie del tubo de 7 a 8 veces el diámetro del mismo. Esto se logra colocando en la boquilla del mechero una “mariposa” (adaptador triangular). El calentamiento continúa hasta que el tubo comienza a doblarse por su propio peso y la flama se colorea fuertemente de amarillo. La sección que se desea doblar se hace girar constantemente, manteniendo el tubo ligeramente inclinado. Cuando la sección que se va a doblar se hace plástica, se separa el tubo del mechero y se dobla sobre la mesa de trabajo. No lo fuerces pues obtendrá un mal dobles.
Para lo anterior es necesario conocer la llama del mechero, la cual se ilustra a continuación:


Para prender tu mechero, sólo debes seguir los siguientes pasos:


MATERIALES:


No.

MATERIAL

REACTIVOS

1

Mechero bunsen

NINGUNO

2

Tubo de vidrio





Solicitar al profesor un trozo de tubo de vidrio y doblarlo en ángulo de 90° de acuerdo a las indicaciones del profesor y a las consideraciones teóricas que leíste. Puedes llevarte dicha escuadra.
Realiza los esquemas de la actividad realizada.


              1. ¿Por qué es luminosa la llama del mechero cuando las entradas de aire están cerradas?

              2. Al abrir las entradas de aire, la luminosidad cambia, explique porqué.

              3. ¿Qué gas utilizó en el laboratorio?, si tiene olor, explique porque huele.

              4. ¿Qué reacción ocurre cuando la llama es luminosa (amarilla)?

              5. ¿Qué reacción ocurre cuando la reacción es más completa (llama de color azul grisáceo)?

              6. Establezca la diferencia entre una combustión lenta y una combustión viva.


CONCLUSIONES:

REFERENCIAS EMPLEADAS:

PRÁCTICA No. 3

BASE EXPERIMENTAL DE LA TEORÍA CUÁNTICA
COMPETENCIAS:


  1. El alumno identifica las propiedades de un cuerpo negro.

  2. Comprueba la formación de diversos espectros para diferentes sustancias.


CONSIDERACIONES TEÓRICAS:
Investigue en la bibliografía correspondiente los siguientes conceptos:
A.- Cuerpo negro

B.- Espectroscopia

C.- Mecánica cuántica

D.- Fotones
A partir de los conceptos anteriores, realice un mapa conceptual.

MATERIALES:


No.

MATERIAL

REACTIVOS

1

LATA PINTADA DE BLANCO

CLORURO DE LITIO

2

LATA PINTADA DE NEGRO

CLORURO DE BARIO

3

FOCO CON SU CONEXIÓN

CLORURO DE SODIO

4

2 TERMÓMETRO

CLORURO DE ESTRONCIO

5

2 VASO DE PRECIPITADOS

CLORURO DE CALCIO

6

MECHERO DE BUNSEN

CLORURO DE COBRE I

7

ASA DE ALAMBRE DE PLATINO

CLORURO DE POTASIO

8

6 TUBO DE ENSAYO

ÁCIDO CLORHÍDRICO

9

GRADILLA




10

ESPÁTULA




11

VIDRIO DE RELOJ




12

ETIQUETAS





PROCEDIMIENTO:
I.- Cuerpo negro
1.- Coloca cuidadosamente en una lata blanca y en una lata negra un termómetro cuidando que el bulbo quede en la parte media del cuerpo sin que toque ninguna de las paredes.

2.- Registra la temperatura inicial

3.- Acerca a ambos frascos un foco de tal manera que este a la misma distancia de cada uno de ellos.

4.- Registra la temperatura de los frascos cada cinco minutos durante media hora.



Tiempo

(minutos)

Frasco

blanco

Frasco

negro

0







5







10







15







20







25







30








5.- Elabora una gráfica con los resultados obtenidos.

II.- Ensayo a la flama
1.- Conectar el mechero de Bunsen a la toma de gas y encenderlo

2.- Acercar el asa de platino a la flama del mechero en la parte de oxidación o más caliente hasta que la flama no produzca ninguna coloración.

3.- Enfriar el asa y humedecerla con HCl concentrado.

4.- Tomar del tubo de ensayo uno, una pequeña muestra y acércala en la parte de oxidación de la llama del mechero de Bunsen. Observa el calor que produce en la flama y anótalo en la tabla correspondiente.

5.- Lavar el asa con agua de la llave, luego humedecerla con HCl y tomar una muestra del tubo de ensayo dos. Colocar en la flama y observar el color que se produce anotar en la tabla correspondiente.

6.- Proceder de igual manera que el paso 5 para los tubos restantes.

7.- Ilustra los colores observados.


Tubo

Sustancia

Color de la flama

1







2







3







4







5







6









CUESTIONARIO:
1.- ¿Que es un espectro de emisión?

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
2.- ¿Qué interpretación le dio Sommerfeld a la presencia de líneas al anterior de cada línea de un espectro?

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
3.- Para formar la bandera mexicana con juegos pirotécnicos ¿Qué sustancias utilizaríamos?

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

CONCLUSIONES:

BIBLIOGRAFÍA:

PRÁCTICA No. 4

OPERACIONES BÁSICAS EN EL LABORATORIO.

FILTRACIÓN, DECANTACIÓN, CRISTALIZACIÓN.

COMPETENCIA:


  • Al término de la práctica el alumno realiza operaciones de filtración, decantación y cristalización identificando los procesos y materiales involucrados.



CONSIDERACIONES TEÓRICAS:
Investigue en la bibliografía correspondiente: Separación de mezclas por filtración, decantación y cristalización. Indique para cada una:


  1. Propiedades físicas que interesan para el proceso de separación.

  2. ¿Qué propiedades tiene el papel filtro? Diferentes diámetros de poro del papel filtro.

  3. Característica de las sustancias componen la mezcla.

  4. Otros métodos físicos de separación de mezclas diferentes a los mencionados.



No.

MATERIAL

REACTIVOS

1

6 Vidrio de reloj

Arena

2

6 Espátula

agua destilada

3

6 Balanza granataria

solución saturada NaCl

4

1 Balanza analítica

Aceite

5

1 Chispa ignición




6

6 telas de asbesto.




7

6 tripies.




8

6 filtro talle largo




9

6 soportes universales




10

6 capsulas porcelana e mas de 50ml




11

6 triángulos de porcelana




12

12 anillos de fierro




13

6 soporte universal




14

6 mecheros de bunsen




15

6 probetas de 100 ml.




16

18 vasos de pp de 100 ml.




17

6 embudos de separación de 500 ml.




18

6 Vidrio de reloj





PROCEDIMIENTO:
I.- Filtración


  1. Colocar en un vaso de precipitados 5 gramos de arena

  2. Agregar 20ml de agua corriente y agitar

  3. Colocar el embudo de cristal el papel filtro correctamente y vierte el agua con arena

  4. Identifica las partes obtenidas.

  5. Realice los esquemas de la operación realizada y sus conclusiones.


II.- Decantación


  1. Colocar en un embudo de separación 20ml de aceite y 70ml de agua corriente.

  2. Mezclar vigorosamente la mezcla.

  3. Dejar reposar por 15 minutos la mezcla, sobre un anillo de fierro y separar la capa inferior por la llave del embudo, recolectando en un vaso de precipitado de 100 ml.

  4. Medir el volumen obtenido.

  5. Realiza los esquemas de la operación realizada y anota tus conclusiones.



III.- Cristalización


  1. Pesar en balanza granataria la capsula de porcelana

  2. Medir 30ml de solución saturada de cloruro de sodio.

  3. Colocar en una cápsula de porcelana.

  4. Poner a evaporar el líquido, hasta cristalizar la sal de la solución.

  5. Pesar la capsula de porcelana y por diferencia de peso determinar la masa de la sal obtenida.

  6. Realiza los esquemas de la operación realizada y anota tus conclusiones.


REFERENCIA EMPLEADAS:


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