Cuestionario Previo




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títuloCuestionario Previo
fecha de publicación23.11.2015
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tipoCuestionario
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Laboratorio de Química III (1501)

Q.A. Rosario Castellanos



Investigaciones previas.

Unidad

Práctica

No de Sesiones



Temática


Fecha inicio y término

(Programada)


Cuestionario Previo

Grupo:

5010

Grupo:

5020

Sección

1

Sección

2

Sección

1

Sección

2







1

Presentación

14/08/14

14/08/14

12/08/14

14/08/14

Se darán los lineamientos generales para el trabajo en el laboratorio.

1

1

2

Conocimiento del material de laboratorio y principales operaciones básicas

21/08/14

28/08/14

21/08/14

28/08/14

19/08/14

26/08/14

21/08/14

28/08/14

  1. ¿cuál es la diferencia entre le materia graduado y el material volumétrico que se utiliza en el lab?

  2. ¿Cómo se clasifica el material de laboratorio?

  3. Elabora una tabla donde se muestre el nombre, y uso del material de laboratorio más común

  4. ¿Cuáles son los pasos a seguir para pesar en una balanza?

  5. ¿Qué características debe tener la flama del mechero?. Describe el tipo de combustión si la flama es amarilla y si es azul.

  6. Define aforo y alícuota.

  7. Describe los pasos a seguir para usar probetas y pipetas y propipetas.

  8. Define medir

1

2

3

Transformaciones Energéticas



4/09/14

11/09/14

18/09/14

4/09/14

11/09/14

18/09/14

2/09/14

9/09/14

16/09/14

4/09/14

11/09/14

18/09/14

  1. Define los siguientes términos: Energía, energía cinética, energía potencial,

  2. Explica las siguientes formas de energía y da un ejemplo: térmica, luminosa, química, eléctrica, nuclear, eólica, geotérmica,

  3. Enuncia y explica la ley de conservación de energía, utiliza un ejemplo donde haya al menos tres transformaciones de energía

  4. ¿qué unidades se usan para medir la energía? Explícalas

  5. Escribe la toxicidad de la naftalina, hidróxido de calcio, y oxido de calcio.

PARA ESTA PRACTICA ES NECESARIO TRAER, POR EQUIPO, EN LA SESIÓN 2:

2 FRASCOS GERBER VACIOS Y LMPIOS CON TAPA Y UNO SIN TAPA

1 CLAVO GRUESO

1 CUCHARITA DE PLATICO

PLASTILINA

1

3

3

Materia: Propiedades físicas y químicas

Y

Tipos de mezclas

25/09/14

2/10/14

9/19/14


25/09/14

2/10/14

9/19/14


23/09/14

30/09/14

7/19/14


25/09/14

2/10/14

9/19/14


  1. Define propiedades de la materia y como se clasifican.

  2. Explica la clasificación de las propiedades de la materia y da un ejemplo

  3. Define los cambios de la materia y como se clasifican.

  4. Explica la clasificación de los cambios de la materia y da un ejemplo

  5. Explica la ley de conservación de la materia

  6. Explica por qué es importante estudiar las propiedades de la materia

PARA ESTA PRACTICA ES NECESARIO TRAER, POR EQUIPO,EN LA SESIÓN 2:

HARINA DE TRIGO

CEMENTO BLANCO

SAL DE MESA

DETERGENTE EN POLVO BLANCO

GIS BLANCO

AZUCAR

6 TAPAS DE REFRESCO

3 POPOTES

6 PALILLOS

2

4

3

Obtención de H2,CO2,O2, N2, Cl2

16/10/14

23/10/14

30/10/14

16/10/14

23/10/14

30/10/14

14/10/14

21/10/14

28/10/14

16/10/14

23/10/14

30/10/14

  1. Escribe la composición de la atmosfera que respiramos

  2. Define combustión, comburente y combustible

  3. Escribe las propiedades físicas y químicas de H2,CO2,O2, N2, O3 Cl2

  4. Escribe las reacciones de obtención de estos gases en el laboratorio

  5. Investiga la toxicidad de estos gases.

2

5

3

Lluvia ácida

6/11/14

13/11/14

20/11/14

6/11/14

13/11/14

20/11/14

4/11/14

11/11/14

18/11/14

6/11/14

13/11/14

20/11/14

  1. Define contaminación y contaminante

  2. Explica las principales diferencias entre contaminación natural y antropogénica

  3. Explica que es y las principales causas de la contaminación del aire

  4. ¿Qué es el smog industrial y el smog fotoquímico?

  5. Explica que es la lluvia ácida

  6. ¿cuáles son algunas medidas que se han tomado para prevenir y controlar la contaminación del aire?

PARA ESTA PRACTICA ES NECESARIO TRAER, POR EQUIPO,EN LA SESIÓN 2:

UN FRASCO DE VIDRIO (GERBER) CON TAPA, VACIO Y LIMPIO

UNA PINZA PARA DEPILAR

UNA JERINGA DE 5 ML SIN AGUJA

UN TROZO DE CASCARA DE MANZANA ROJA O EL PETALO DE UNA LOR DE COLOR

3

6

3

pH. Ácidos y bases


27/11/14

4/12/14

11/12/14

27/11/14

4/12/14

11/12/14

25/11/14

2/12/14

9/12/14

27/11/14

4/12/14

11/12/14

  1. Define Ácidos y bases según Arrhenius y Bronsted Lowry

  2. Define pH, cual es la escala de pH y para que nos sirve tener esta medida

  3. ¿Cómo se puede medir el pH?

  4. ¿Qué es un indicador ácido-base? ¿Cómo se pueden clasificar?

  5. ¿Qué es el indicador universal, cuál es su composición y cuáles son los colores que tiene dependiendo del pH?

PARA ESTA PRACTICA ES NECESARIO TRAER, POR EQUIPO,EN LA SESIÓN 2:

COL MORADA

JAMAICA

BETABEL

VINAGRE

DESTAPACAÑOS

DETERGENTE

JUGO DE LIMÓN

SHAMPOO

ACONDICIONADOR

LECHE

REFRESCO

O CUALQUIER OTRA SUSTANIA LIQUIDA QUE TENGAN EN CASA

3

7

3

Preparación de soluciones

8/01/15

15/01/15

22/01/15

8/01/15

15/01/15

22/01/15

6/01/15

13/01/15

20/01/15

8/01/15

15/01/15

22/01/15

  1. Definición de solución.

  2. Como se pueden clasificar las soluciones debido a la cantidad de soluto que tienen.

  3. Cómo se preparan soluciones porcentuales, y molares. Describe el procedimiento y el material que utilizarías, explicando por qué ese material.

Escribe los cálculos para preparar 100 mL de una solución 0.1M de HCl y 100 mL de una solución 0.1M de NaOH

3

8

2

Titulación Ácido-Base

29/01/15

5/02/15

29/01/15

5/02/15

27/01/15

3/02/15

29/01/15

5/02/15

  1. Define reacción de neutralización

  2. Cuál es el fundamento de la titulación ácido base

  3. En qué consiste y para qué se utiliza la técnica de titulación, escribe un ejemplo práctico

  4. Qué es el punto de vire y que significa químicamente

  5. Por qué es importante conocer la concentracin de una solución de forma verdadera y no empírica

4

9

3

Tipos de Enlace

12/02/15

19/02/15

26/02/15

12/02/15

19/02/15

26/02/15

10/02/15

17/02/15

24/02/15

12/02/15

19/02/15

26/02/15

  1. Explica los diferentes tipos de enlace. Iónico, y covalente

  2. Cuáles son las principales diferencias entre sustancias y compuestos debido al tipo de enlaces que presentan.

  3. Cuáles son los principales fuerzas intermoleculares que conoces, explícalas

  4. Explica la tensión superficial, temperatura de ebullición y de fusión y relaciona estas propiedades con las fuerzas intermoleculares

PARA ESTA PRACTICA ES NECESARIO TRAER, POR EQUIPO,EN LA SESIÓN 2:

SAL

AZUCAR

VINAGRE

DESTAPACAÑOS

DETERGENTE

JUGO DE LIMÓN

LECHE

REFRESCO

4

10

2

Polímeros

5/03/15

1203/15

19/03/15

5/03/15

1203/15

19/03/15

3/03/15

1003/15

17/03/15

5/03/15

1203/15

19/03/15

  1. Define concatenación

  2. Define monómero y polímero

  3. Escribe la principal clasificación de los polímeros

  4. Explica los dos métodos de polimerización: por adición y por condensación

  5. A qué se lo conoce como plástico.

  6. Cuáles son los principales usos de los polímeros.

  7. Escribe algunas ventajas y desventajas del uso de polímeros

PARA ESTA PRACTICA ES NECESARIO TRAER, POR EQUIPO,EN LA SESIÓN 2:

BORAZ

PEGAMENTO BLANCO

5

11

3

Desnaturalización de proteínas

26/03/15

16/04/15

23/04/14

26/03/15

16/04/15

23/04/14

24/03/15

14/04/15

21/04/14

26/03/15

16/04/15

23/04/14

  1. ¿Qué son las proteínas?

  2. Explica la estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas

  3. Define desnaturalización de proteínas

  4. Explica mediante qué factores o procesos se puede llevar cabo la desnaturalización de las proteínas

PARA ESTA PRACTICA ES NECESARIO TRAER, POR EQUIPO,EN LA SESIÓN 2:

UN HUEVO

5

12

2

Elaboración de Mantequilla

30//04/15

7/05715

30//04/15

7/05715

28/04/15

5/05715

30//04/15

7/05715

  1. Explica que es una emulsión

  2. Que factores pueden romper las emulsiones en alimentos

  3. ¿qué es la mantequilla y a que grupo de alimentos pertenece

  4. Qué diferencias hay entre la mantequilla y la margarina

  5. ¿qué es un emulsificante; para que se utiliza?

  6. Escribe algunos ejemplos de los emulsificantes más comunes

PARA ESTA PRACTICA ES NECESARIO TRAER, POR EQUIPO,EN LA SESIÓN 2:

½ LITRO DE CREMA FRIA (2 EQUIPOS TRAERÁN DE MARCA Y DOS DE MERCADO)

2 M DE MANTA DE CIELO

UNA BATIDORA ELÉCTRICA CON UN BOWL

SAL

PAN DE CAJA

TOTAL

12

34

Observaciones: Fecha de entrega de practicario 12/05/15 para la sección que tiene clase el martes y14/5/15 para las secciones que tienen clase en jueves


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