Resumen El Tereftalato de Polietileno (pet) por sus excelentes propiedades térmicas y mecánicas es utilizado en la fabricación de diversos envases, estudios




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títuloResumen El Tereftalato de Polietileno (pet) por sus excelentes propiedades térmicas y mecánicas es utilizado en la fabricación de diversos envases, estudios
fecha de publicación24.11.2015
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Ciencias exactas: química
Síntesis rápida y caracterización estructural de nanocobre(0) via microondas-ultrasonido estabilizado con oligómeros tipo tereftalato de bis-2-hidroxietilo (bhet)
Rapid synthesis and structural characterization of nanocopper (0) via microwave-stabilized with ultrasound terephthalate oligomers type-2-hydroxyethyl bis (bhet)
Henry Cárcamo, Aldo Guzman, Juan Arroyo
Laboratorio de Química Cuántica y Nuevos Materiales, Facultad de Química e Ing. Química, Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Resumen
El Tereftalato de Polietileno (PET) por sus excelentes propiedades térmicas y mecánicas es utilizado en la fabricación de diversos envases, estudios realizados pretenden darle nuevas propiedades modificándolo su estructura o utilizándolas para la síntesis de nanoparticulas1. En la actualidad las nanopartículas de cobre - NPs Cu(0) - tienen su principal aplicación como bactericidas en el campo de la industria médica y textil2, producto de esta propiedad se han desarrollado diversos materiales médicos con NPs CuIIO en su estructura, de igual manera sucede en la industria textil que las incorporanen sus fibras. Otros trabajos se han desarrollado para estudiar las modificaciones estructurales y las propiedades que adquieren los nuevos materiales desarrollados en base a NPs Cu para su uso en la industria3. Dentro de las técnicas de síntesis químicas empleadas tradicionalmente para la síntesis de nanomateriales, existe un número creciente de trabajos que versa sobre las ventajas de la síntesis asistida vía microondas. La irradiación con microondas es un método con calentamiento muy eficiente que permite reducir la distribución de tamaño de las partículas generadas por medio de las fluctuaciones de temperatura en el medio de reacción proporcionando un entorno más homogéneo para la nucleación y crecimiento de partículas metálicas, así como disminuir los tiempos de reacción necesarios para la síntesis. El presente estudio está basado en la síntesis y caracterización de las nanopartículas de Cobre(0) - NPs Cu(0) - aplicando el método poliol (Glicolisis) asistida vía microondas (MW), utilizando un precursor sintético orgánico de Cu(II) previamente sintetizado y Polietileno Tereftalato (PET); la reacción de despolimerización vía MW fue realizado con etilenglicol (EG) debido a que presenta una alta constante dieléctrica (41.4 a 298K) y perdida dieléctrica, permitiendo ser calentado rápidamente con radiación microondas y logrando acelerar la velocidad de reducción de los iones metálicos implícitos en el sistema. En esta etapa, los productos secundarios formados son tereftalato de bis-(2-hidroxietilo) (BHET), dímeros del BHET y/o sus oligómeros, que sirven como agentes estabilizantes encapsulando a las NPs Cu(0), evitando su autoxidación, finalmente el sistema fue sometido a un pulso ultrasónico (US), siendo el efecto de la cavitación interna un fenómeno que genera altas presiones y temperaturas en los límites de borde de granos, produciendo la disgregación de las partículas a dimensiones nanometricas. A la vez se realizaron pruebas variando el precursor y el solvente a las mismas condiciones de reacción, como también realizando la síntesis utilizando un solvente comercial en la fabricación de calzados para evaluar la estabilidad de las nanoparticulas en sus productos. La caracterización estructural de las NPsCu(0) fue realizada mediante DRX, FRX y la estabilidad térmica por Análisis Termogravimétrico (TG-DTA). La distribución del tamaño de partícula fueron observadas mediante Microscopio Electrónico de Barrido (SEM), el estudio de fenómenos superficiales fueron evaluadas por espectrofotometría UV-VIS y el FT-IR permitió justipreciar los grupos funcionales para analizar los oligómeros presentes.
Descriptores: Tereftalato de Polietileno, nanoparticulas de cobre, radiación microondas, ultrasonido.
Referencias

[1]

In situ synthesis ofpoly(ethylene terephthalate) / graphenecompoundsusingacatalyst supported on graphite oxide [RuncaiFeng ,  Guohu Guan ,  Wen Zhou ,  Chuncheng Li , Dong Zhang and Yaonan Xiao, J. Mater. Chem., 2011, 21, 3931-3939]

[2]

Thesis, Characterization and in vitro toxicity of coppernanoparticles (Cu-NPs) in murineneublastoma, SitaoVeronicaBrownheim. Air Force Institute of Technology. Department of the air force air university. (2011).

[3]

Materials Research Society. J. Mater. Res., Vol. 17, N° 5, (2002), 1125. L.-P. LI, H.-Y. ZHANG*, J.-S. PANG, J. LIN, Fabrication and performance of carbon coated copper nanoparticles. MaterialsScience-Poland. Vol. 28, N°1 (2010) 182.



Ciencias exactas: química
Obtención y caracterización de quitina y quitosano

del “Muy muy” Emerita analoga a escala piloto
1Nino Castro Mandujano, 2Clelia Vidal Caldas, 1Ana Pastor de Abram
1Pontificia Universidad Católica del Perú, Facultad de Ciencias. Sección Química.

2Universidad Nacional del Callao, Facultad de Ciencias Naturales y Matemática
Resumen
Nuestra investigación fue sobre los caparazones residuales del “muy muy” (Emerita analoga), que se encuentran a lo largo del litoral peruano. Se obtuvo quitosano por desacetilación de quitina la que fue obtenida por desmineralización con HCl y desproteinización con NaOH. Para cada parámetro: tiempo, velocidad de agitación, concentración del ácido y del hidróxido de sodio, en cada etapa se realizó una curva para determinar las condiciones óptimas del proceso.
La materia prima contiene: 4,38% % de humedad, 29,03% de cenizas, 2,41 % de nitrógeno y 12,5 % de quitina. Se obtuvo un rendimiento del quitosano del 9,65%. Así para 4000 gramos de materia prima, se obtuvieron 510 gramos de quitina, las que fueron transformadas en 386 gramos de quitosano y tratando de los residuos líquidos se obtuvieron 1350 gramos de subproducto, constituido en proteína y sales. El proceso general de obtención de quitina y quitosano es ecológico, ya que no genera residuos.
La composición que presentó la quitina fue 9,63 % de humedad, 2,38 % de cenizas, 2,28 % de nitrógeno y 52,8% de desacetilación (%DA, determinado por espectroscopia infrarroja). Para el caso del quitosano, su composición fue 6,75 % de humedad, 1,29 % de cenizas, 0,83 % de nitrógeno y 83,7 % DA (determinado por UV-visible y RMN-1H). Además, la viscosidad que registró el quitosano fue 420 cP con un peso molecular de 294 KDa.
Descriptores: Emerita análoga, quitina, quitosano, grado de deacetilacion.



Ciencias exactas: química
Alta estabilidad en hidróxido de litio acuoso de un electrodo de aire protegido por una membrana a arquitectura de red interpenetrada de polímero
Bruno Bertolotti, Cédric Vancaeyzeele, Linda Chikh, Séverine Alfonsi, Odile Fichet

LPPI, Universidad de Cergy-Pontoise, 5 mail Gay Lussac 95031 Neuville sur Oise, Francia
Resumen

Figura 1: Batería Li-aire
Hoy en día, la autonomía del vehículo eléctrico está limitada por la baja relación potencia-masa de las baterías. Con una relación potencia-masa de 500 Wh/kg, las baterías de litio-aire pueden permitir a los vehículos eléctricos de supera los 500 kilómetros de autonomía sin emisiones de CO2. En este sistema, el electrodo de aire (reacción de reducción de oxígeno) está en contacto con el electrolito acuoso concentrado LiOH (Figura 1). Pero, en presencia de CO2 del aire ambiental, del metal alcalino y los cationes OH- se forman carbonatos muy poco solubles que precipitan en la estructura porosa del electrodo. Esto deteriora la capa activa, causa su “asfixia” por el electrolito, y bloquea sus poros, causando una significativa disminución del rendimiento electroquímico luego de algunas horas de operación en una solución saturada de LiOH.
En este trabajo hemos desarrollado un electrodo de aire estable [1,2]. Este se compone de una membrana de intercambio aniónico de arquitectura de red interpenetrada de polímero (RIP) entre el electrodo de aire y el electrolito. La membrana RIP combina un polímero conductor aniónico, una red entrecruzada de poli(epiclorhidrina) (PECH), y una red entrecruzada de poli(2-hidroxietil metacrilato) (PHEMA). Ambas redes formar dos fases co-continuas. La primera red de polímero permite el transporte iónico y del agua necesaria para las reacciones electroquímicas, mientras que la segunda cumple funciones de soporte. De este modo se limita la absorción excesiva de agua y se conserva la estabilidad dimensional del material. Las membranas muestran una conductividad iónica de alrededor de 10-3 S/cm, y una selectividad catiónica adecuada.


Figura 2: Potencial del AEM durante el funcionamiento: (-) electrodo no modificado, electrodo modificado con () membrana PECH, membranas RIP PECH/PHEMA () (37/63), () (43/57), () (67/33), y () (90/10).
El comportamiento electroquímico de la asociación electrodo de aire / membrana RIP (AEM) se evalúa enseguida en una media celda con LiOH 5M como electrolito. Los ensayos de polarización indican la existencia de una buena interfaz electrodo / membrana con un aumento de la polarización bajo (60 mV). Por otra parte, la estabilidad electroquímica del AEM depende de la composición de la membrana (Figura 2). Se han obtenido valores de estabilidad de más de 600 horas; veinte veces más en comparación con un electrodo no modificado en las mismas condiciones.
Descriptores: red interpenetrada de polímero; membrana aniónica; electrodo de aire; estabilidad en descarga.
Referencias:

[1]

F. Ghamouss Sr. Mallouki, B. Bertolotti, L. Sheikh, C. Vancaeyzeele, S. Alfonsi, O.Fichet, J. Power Sources, 2012, 197, 267– 275.

[2]

P. Stevens, F. Ghamouss, O. Fichet, C. Sarrazin, patente: FR 0953021





Ciencias exactas: química
Estudio fitoquímico del Astragalus garbancillo Cav.
1Jenny Álvarez Bautista, 1Nino Castro Mandujano, 2Moraima Molina Saéz, 3Edson Yupanqui Torres, 3Edell Aliaga Zegarra, 3Juan Roque Gonzalez
1 Universidad Arzobispo Loayza, Facultad de Enfermería Lima

2Pontificia Universidad Católica del Perú, Facultad de Ciencias e Ingeniería, Sección Química, Lima 32. 3 Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo, Facultad de Ciencias, Sección Química, Av. Centenario No. 200, Huaraz.
Resumen
El trabajo de investigación trata del “Garbancillo” (Astragalus garbancillo Cav.); esta planta crece en Ancash y en lugares de alrededor de 4000 msnm. Cuando los animales consumen este tipo de plantas tienen ciertos malestares tales como temblores, mareos, caída de pelaje, etc. y en exceso mueren. Nuestros objetivos es determinar cuantitativamente el contenido de selenio, marcha fitoquímica, contenido de ácidos grasos y esteroles, aislamiento de principios activos y realizar ensayos de toxicológia.

Se realizó una marcha fitoquímica para identificar los principios activos, los cuales indican que contiene: taninos, alcaloides, esteroides y triterpenos como componentes mayoritarios; además de quinonas, catequinas, flavonoides, fenoles, en menor cantidad. También se realizó análisis cuantitativo de selenio y otros metales por ICP.
Se realizó extracciones hexánicas para los análisis de ácidos grasos y esteroles; para el caso de los ácidos grasos se realizó una saponificación, hidrólisis ácida, metilación y finalmente el análisis por CG. En el caso de los esteroles, a partir del extracto hexánico, se realizó una saponificación, luego lo insaponificable fue extraído con hexano, y finalmente el análisis por CG, estos análisis se desarrollan con muestras patrones. Se determinó como ácidos grasos mayoritarios del “garbancillo” los siguientes: palmítico (16:0) en un 3,2 %; esteárico (18:0) entre un 10,6 %; linoleico (18:2), entre un 5,8 % y cis-oleico (18:1) entre un 6,7 %. Entre los esteroles mayoritarios se reportan brassicaterol con un 44,03 %, B-sitosterol en un 22,3 %; estigmasterol en un 13,1 %.


Brasicaterol B-sitosterol estigmasterol

Descriptores: Astragalus garbancillo Cav., esteroles, ácidos grasos, metales.
Abstract
The research is the "Garbancillo" (Astragalus garbancillo Cav.), This plant grows in Ancash and places of around 4000 m. When animals eat these plants have certain ailments such as tremors, dizziness, loss of hair, etc.. and excess die. Our objective is to determine quantitatively the selenium content, phytochemical, fatty acids and sterols, and isolation of active ingredients of toxicological testing. Phytochemical was performed to identify the active ingredients, which indicate it contains tannins, alkaloids, steroids and triterpenes as major components in addition to quinones, catechins, flavonoids, phenols, in smaller amounts. Quantitative analysis was also performed selenium and other metals by ICP.
Hexánicas extractions were performed for the analysis of fatty acids and sterols, for the case of fatty acids was performed saponification, acid hydrolysis, and finally methylation analysis by GC. In the case of sterols from hexane extract, saponification was carried out, then the unsaponifiables were extracted with hexane, and finally GC analysis, these analyzes are carried out with standard samples. Was determined as the main fatty acids "garbancillo" the following: palmitic (16:0) at 3.2% stearic (18:0) between 10.6% linoleic (18:2), between 5, 8% cis-oleic (18:1) between 6.7%. Among the major sterols brassicaterol reported a 44.03%, B-sitosterol by 22.3%, 13.1% stigmasterol.
Key Word: Astragalus garbancillo Cav., sterols, acid fatty, metals.



Ciencias exactas: química
Evaluación físicoquímica y funcional de almidón pregelatinizado a partir del almidón nativo de Pituca (Colocasia esculenta), proveniente de la localidad de Yambrasbamba, Región Amazonas.
Evaluation physique chemistry and functional of starch pregelatinizado starting from the native starch of Pituca (Colocasia esculenta), coming from the town of Yambrasbamba, Region Amazons.
Aberto Yalta Vela, Armstrong Barnard Fernández Jeri, Elías Alberto torres Armas
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas
Resumen
El objetivo principal de la presente investigación fue evaluar las propiedades fisicoquímicas y funcionales de almidón pregelatinizado a partir del almidón nativo de Colocasia esculenta, proveniente de la localidad de Yambrasbamba, Región Amazonas. La metodología experimental consistió en la recolección de las raíces de pituca, obtención del almidón nativo, y pregelatinización del mismo a diferentes tiempos (12min; 15min; 18min) y diferentes temperaturas (62ºC; 65ºC; 68°C). El diseño estadístico empleado para el análisis de los resultados fue del tipo Factorial 3Ax3B bajo un Diseño Completamente al Azar (DCA), con tres repeticiones; evaluándose; humedad, pH, acidez, sólidos totales solubles (°Brix), ceniza, tiempo y temperatura de gelatinización, viscosidad, sinéresis, retrogradación, estabilidad a la congelación – deshielo, capacidad de retención de agua, índice de solubilidad de agua y poder de hinchamiento; para el procesamiento de los datos se utilizaron los paquetes estadísticos SPSS 15.0 (Statistical Package for the Social Sciences) y STATGRAPHICS 5.0 PLUS (Statistical Graphics System). Se obtuvo que; el menor tiempo de gelatinización fue para el almidón nativo y pregelatinizado de 90s y 72s, respectivamente. La menor temperatura de gelatinización registrada fue a los 68.3ºC para el almidón nativo y 64°C en el pregelatinizado. Para el almidón nativo y pregelatinizado se obtuvo pH (5.72; 3.24) y acidez (0.54%; 7.53%); respectivamente, mostrando en el pregelatinizado un medio más acidificado. Los °Brix en el pregelatinizado fue 3.5 a 7.5; respectivamente. El mayor valor de viscosidad que alcanzó el almidón nativo fue de 354.20 cP, y de 3710 cP (T4) para el almidón pregelatinizado. Resaltando el menor porcentaje de Capacidad de Retención de Agua (CRA) en función de agua perdida, Índice de Solubilidad de Agua (ISA) y el Poder de Hinchamiento (PH) fue de 17.5%; 1.23% y 7.71% con la pregelatinización y para el almidón nativo de 67.5%; 11.43% y 7.17%, respectivamente. La pregelatinización ocasiono los cambios notables en las propiedades evaluadas del almidón de pituca.

Descriptores: Almidón nativo; pregelatinizado, propiedades fisicoquímicas y funcionales, Colocasia esculenta.



Ciencias exactas: química
Método para obtención de ácido carminico de la cochinilla (Dactylopius cocus costa) en la tuna (Opuntia picus cactil)
Method for obtaining of carminic acid of the cochineal (Dactylopius cocus coast) in the tuna (Opuntia picus cactil)
Helí Humberto Aguirre Zaquinaula, Miguel Ángel García Torres, Irma Rumela Aguirre Zaquinaula, Elías Alberto Torres Armas
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas,
Resumen
Se utilizaron 04 métodos de purificación para obtener el ácido carminico a partir de la cochinilla. Se comparó cada método con un experimento en diseño completo al azar con 6 repeticiones y con su correspondiente procedimiento de laboratorio, calentamiento de las isas hasta ebullición y el agregado de los reactivos químicos, decantación, filtración y secado. Se determinó el peso del ácido carminico y el porcentaje de recuperación, el análisis de varianza y prueba de comparaciones multiples de promedios Tukey reportaron que con el método de carré se obtuvo la mayor recuperación.
Descriptores: cochinilla, carmín, ácido carminico



Ciencias exactas: química
Optimización del pH, aglutinante y temperatura de punteo para minimizar el color de la panela orgánica en la planta procesadora de Valera-La Coca, Provincia de Bongará, Región Amazonas
Optimization of the pH, Agglutinant and plucking temperature to minimize her color organic panela in the processing plant of Valera-La Coca, Province of Bongará, Región Amazonas
Edilson Culqui , Elías Alberto Torres Armas
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza
Resumen
El presente trabajo de investigación se tuvo por objetivo principal optimizar el nivel de pH (5,5 y 6,5); aglutinante a base de extracto acuoso de malva o de linaza (2 %, 4 %) y temperatura de punteo (120 ºC, 126 ºC) de la panela granulada. Para regular el pH se empleó lejía obtenida de la ceniza de bagazo de caña que se usa como combustible en el horno de la planta procesadora. La variable respuesta fue minimizar el color de la panela granulada. El valor cuantitativo del color se obtuvo aplicando el Software Photoshop SC3, utilizando como unidad de color el RGB (escala 0 al 255) promedio arrojado por el software, indicando que el valor representa: 0 = oscuro y 255 = claro. Para la digitalización del color de la panela se utilizó una cámara fotográfica digital. Con la aplicación del diseño estadístico 2k no replicado, se determinó que con un pH de 6,5; 4 % de aglutinante de linaza y una temperatura de punteo de 126 ºC, se ha logrado minimizar el color de la panela granulada con un valor óptimo de 118,186 RGB. A la panela con mínimo color se le realizó una caracterización fisicoquímica obteniendo: humedad 2 %, cenizas 1,48 %, sólidos insolubles 0,47 %, azúcares reductores 0,78 g glucosa /100 g muestra, proteínas 1,41 % y grasa total 0,86 %; resultados que están acorde a la norma técnica ecuatoriana NTE INEN 2 332 (2002) y norma técnica colombiana NTC 1311 (1991) para panela..

Descriptores: pH, aglutinante, temperatura de punteo


Ciencias exactas: Quimica
Evaluación de diferentes técnicas de tratamiento de aguas residuales, utilizando peróxido de hidrógeno
Evaluation of different techniques of wastewater treatment using hydrogen peroxide
Wendilay Matos Romaní, Adriana Barja Obando, Hernán Zapata Gamarra
Tecsup 1, Apartado postal 180755
Resumen
El presente trabajo, está referido a la necesidad actual de tratar las aguas residuales industriales, específicamente las coloreadas, que pueden provenir de la industria textil, de un laboratorio químico, etc, debido a que la mayoría no son biodegradables, elevan la demanda química de oxígeno del agua y dificultan el paso de la radiación solar en las aguas de los ríos interfiriendo así con la fotosíntesis. Se comparó tres métodos distintos de tratamiento químico de aguas residuales, pero utilizando un mismo agente oxidante, peróxido de hidrógeno, el cual se eligió debido a que como producto de degradación sólo obtenemos agua, a diferencia de otros agentes oxidantes como el hipoclorito de sodio, que pueden producir compuestos organoclorados como subproductos de reacción.
La investigación se realizó sintetizando un agua residual y peróxido de hidrógeno como agente decolorante, pero aplicado de tres distintas formas, como son : medios muy alcalinos, uso del hierro (II) como catalizador y uso de dióxido de Titanio con luz ultravioleta. Los parámetros evaluados para ello fueron : pH, concentración de catalizador y concentración de agente oxidante; el seguimiento del proceso fue utilizando la técnica de espectroscopia ultravioleta-visible, con la cual se evaluó la degradación y/o pérdida de color.
Los resultados obtenidos fueron una degradación del 97,8 % utilizando un pH 2 e ión ferroso como catalizador, 99,1 % con pH 2 y utilizando dióxido de titanio y luz ultravioleta y 96 % de decoloración elevando sólo el pH a 13; como se puede apreciar el peróxido de hidrógeno es un buen agente oxidante, pero sólo los dos primeros dan tiempos de reacción de 90 minutos a diferencia del último método que demoró 400 minutos en el tratamiento.
Descriptores: Fenton, dióxido de titanio, peróxido de hidrógeno, agua residual
Referencias


[1]

J. Dean, Lange´s handbook of chemistry, McGraw-Hill, New York. 1999.

[2]

A.Durán, J. Hernández, C. Roth, C. Durán, B. Frontana, R. Ramirez, Tratamiento de aguas residuales mixtas e industriales utilizando el reactivo de Fenton electrogenerado. Tecnología y Ciencia 18 (2003) 10 – 15.

[3]

J. Blanco, S. Malato, Tecnología de fotocatálisis solar para el tratamiento de contaminantes industriales, Ed. Instituto de estudios almerienses, España. 1996.

[4]

L.Garcés, Fotocatálisis con dióxido de titanio de los colorantes azul de metileno y naranja reactivo 84 utilizando un colector solar, tesis para optar el título de magister en ingeniería ambiental, Universidad de Antioquía. Medellín. 2003.

[5]

Outokumpu. [Programa de computadora]. HSC Chemistry 7.1, 2010.




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