Resumen Los profesores de química somos, por naturaleza, profesionales que apoyamos muchos proyectos. Pero al mismo tiempo, podemos ser muy peculiares y especialmente intolerantes frente a ideas nuevas.






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títuloResumen Los profesores de química somos, por naturaleza, profesionales que apoyamos muchos proyectos. Pero al mismo tiempo, podemos ser muy peculiares y especialmente intolerantes frente a ideas nuevas.
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fecha de publicación02.12.2017
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El sociólogo francés Edgar Morín sostiene que es necesario reformar la educación de tal manera que "más importante que acumular el saber es disponer simultáneamente de:

* una aptitud general para plantear y analizar problemas:

* principios organizadores que permitan vincular los saberes y darles sentido"(1)

(1)Morín E: (2001) "La cabeza bien puesta". Ed. Nueva Visión. Buenos Aires. Argentina.
En este sentido los Proyectos Educativos Integrales (PEI) constituyen una contribución positiva para el logro de un desarrollo sustentable, de igual manera la Enseñanza para la Comprensión constituye una propuesta didáctica acorde a esta reforma educativa, por ello en el presente trabajo presentamos una experiencia de cátedra realizada con los alumnos de la Facultad de Ciencias Humanas de la Universidad Nacional de San Luis.
Los objetivos tendieron básicamente a demostrar que la propuesta de la Enseñanza para la Comprensión ofrece un marco de trabajo adecuado y pertinente para desarrollar el medio ambiente en sus dimensiones: natural, social y humana.
Los resultados logrados permiten sostener que la Teoría de la Comprensión ofrece un marco que propicia comprensiones científicas y tecnológicas que estimulan la creatividad y el trabajo en equipo y contribuye a la formación de profesionales e investigadores autónomos comprometidos con el medio ambiente natural, social y humano y el logro de sus necesidades esenciales.

LA ESPECIALIDAD "TECNOLOGÍA DE LAS PRODUCCIONES AZUCARERAS", UNA OPCIÓN PARA LA SUPERACIÓN POSGRADUADA DE LOS TECNÓLOGOS UNIVERSITARIOS EN LA INDUSTRIA AZUCARERA Y SUS DERIVADOS
Gómez Rodríguez, Luis (coord..); Machado Benavides, Serafín; Castellanos Estupiñán, Jesús
Facultad de Química y Farmacia. Universidad Central "María Abreu" de Las Villas

Carretera a Camajuani Km. 5 1/2. 54830 Santa Clara - Villa Clara

Cuba
Resumen
En el presente trabajo se muestra y explica el Programa de la Especialidad de Tecnología de las Producciones Azucareras, que se desarrolla en la Facultad de Química y Farmacia de la Universidad Central de Las Villas (UCLV), desde 1997 con dos ediciones de experiencias, la que a solicitud del organismo MINAZ de Cuba y respondiendo a sus intereses y a los convenios MES-MINAZ, facilita una de las tantas opciones con que se puede contar, para la superación postgraduada de los graduados universitarios que ejercen su profesión en el proceso productivo de la Industria Azaucarera y sus derivados, vinculados a los aspectos tecnológicos.
Dicho programa aunque ofrece flexibilidades para su ejecución acorde a las necesidades de los interesados, está previsto para su ejecución en 4 módulos lectivos de 3 a 4 meses de duración cada uno, en el transcurso de 2 años, en períodos de no zafra, disponiéndose de dos zafras para el desarrollo del componente investigativo y del trabajo de tesis en las propias fábricas de procedencia de los cursistas.
Abstract
Presently work is shown and it explains the Program of the Specialty of Technology of the Sugar Productions that is developed in the Faculty of chemistry and Pharmacy of the Central University of Las Villas (UCLV), from 1997 with two editions of experiences, the one that to application of the organism MINAZ of Cuba and responding to its interest and the agreements MES-MINAZ, one of the so many options with facilitates it can be, for the postgraduate superation of the graduate university students that exercise its profession in the productive process of the Sugar Industry and its by products, linked to the technological aspects.
This Progran although offers flexibilities for their execution in agreement to the necessities of the students, it is foreseen for their execution in 4 modules of 3 and 4 months of duration each one, in the 2 year-old course, in periods of non harves, having two harvest for the development of the investigative component and of the thesis work in the own factories of origin of the students.

CURSO DE LABORATORIO DE INORGÁNICA BASADO EN PROCESOS
Reyes, Marisela; Fontal, Bernardo; Suárez, Trino; Bellandi, Fernando;

Contreras, Ricardo; Cancines, Pedro
Universidad de Los Andes, Facultad de Ciencias, Departamento de Química. Mérida-5101-Venezuela

e-mail: reyes@ula.ve; ricardo@ula.ve. Telf. +58-274.240.1380, Fax: +58-274-2401386
Resumen
En el Laboratorio de Docencia de Inorgánica, de la Licenciatura en Química, en la Universidad de Los Andes, Mérida, Venezuela, se ha venido aplicando con éxito una metodología novedosa, en la cual las prácticas se integran con las de los Laboratorios de Análisis Instrumental, Fisicoquímica y Orgánica. El objetivo principal de este laboratorio es el aprendizaje de técnicas avanzadas de síntesis inorgánica, por lo que se propicia que el estudiante analice artículos de la literatura original, de donde se seleccionan las prácticas a realizar. Se estimula al estudiante para que enfrente las prácticas con la metodología de resolución, incluyendo una planificación previa y un análisis crítico de la metodología a utilizar, una amplia discusión de los resultados, incluyendo explicaciones razonables sobre resultados negativos o inesperados, así como propuestas para modificar y optimizar los métodos y rendimientos de productos.
Abstract
A new method has been applied to the Inorganic Laboratory of the Chemistry Undergraduate program at Los Andes University in Mérida, Venezuela, where it has been integrated with the Instrumental Analysis, Physical Chemistry and Organic Chemistry Labs. The main objective is the learning of advanced inorganic synthesis methods, and includes having students analyze recommended journal articles for several synthesis. The learning method promotes the problem solving strategy that requires prior planning, critical analysis of the methods to be used, an ample discussion of experimental results (including reasonable explanations of negative or unexpected results), as well as proposed modifications to upgrade the methods and product yields.

EDUCACIÓN AMBIENTAL: EVOLUCIÓN Y PERSPECTIVAS ACTUALES
Mainero, Nelly Esther *1
Área del Curriculum y Didáctica FCH

Proyecto 22/Q-309

Fac. de Ciencias Humanas

Universidad Nacional de San Luis

San Luis, Argentina
"Vivimos en una era de exterminio. Por primera vez en la historia de la humanidad, no por efecto de las armas nucleares, sino por el descontrol de la producción industrial (el veneno radiactivo Plutonio 239 tiene un tiempo de degradación de 24 mil años), podemos destruir toda la vida del planeta. Pasamos de un modelo de producción a un modelo de destrucción. .Sólo esperamos que se tomen a tiempo las previsiones para que no lleguemos demasiado tarde. Por eso necesitamos ecologizar la economía, la pedagogía, la educación, la cultura, la ciencia, etc." Moacir Gadotti (2002)
Resumen
La problemática ambiental se torna cada vez más compleja. Si bien el deterioro del ambiente no comienza recientemente, los fenómenos derivados de la globalización económica de las últimas décadas han producido nuevos impactos negativos en el medio ambiente y en el desarrollo social.
Es por ello que cada vez más se reconoce la necesidad de un desarrollo sustentable que tenga en cuenta las consecuencias ambientales y sociales, tal como lo promueven los Proyectos Educativos Integrales.

Se comenta brevemente la evolución de que la Educación Ambiental y la perspectiva actual, que incorpora los aportes del pensamiento complejo y del pensamiento crítico, que aportan una visión más comprensiva del ambiente, y destacan la conexión de los problemas ambientales con factores ideológicos y políticos.
Abstract
The environmental problems are becoming everyday more complex. Even though the deterioration of the environment has not begun recently, the phenomena derived from the economic globalization of the last decades have produced new negative impacts in the environment and in the social development. It is because of this that more and more acknowledge the need of a sustainable development that takes into account the environmental and social consequences, just as the Integral Education Projects (IEP) promotes.
It comments briefly the evolution of the environmental education and the actual perspective, that incorporates the contributions of the complex though and the critical though, which, favors a more comprehensive vision of the environment, and emphasizes the connection of the environmental problems with ideological and political factors.

EVALUACIÓN TÉCNICO ECONÓMICA PRELIMINAR PARA EL USO DE RESIDUOS SÓLIDOS COMO COMPLEMENTO EN MEZCLAS ASFÁLTICAS
Cabrera Estrada, Isabel; Mendoza Martínez, Dora; Espinosa Pedraja, Rubén; Laureiro Salabarría, Julio; Rodríguez Rico, Iván
Universidad Central "Marta Abreu" de las Villas

Carretera de Camajuaní Km. 5 1/2, Santa Clara - Villa Clara

Cuba

icabrera@qf.uclv.edu.cu
Resumen
En este trabajo se realiza una evaluación técnico-económica preliminar de las implicaciones tecnológicas que trae aparejado el uso de residuales del proceso de recape y neumáticos fuera de uso en la obtención de asfaltos modificados. Se realiza un estimado de inversión para concebir una planta que sea capaz de procesar los neumáticos fuera de uso. Incluye la modificación necesaria a una planta de asfalto específica, consistente en la adición de una etapa de mezclado que se logra con un mezclador sinfín. Se propone un precio para el asfalto modificado.
Abstract
In this work is carried out an evaluation technician-economic preliminary of the technological implication that brings harnessed the use of residual of the recape process and tires outside of use in the obtaining of modified asphalts. It si carried out a dear of investment to conceive a plant that is able to process the tires outside of use it Includes the necessary modification to an asphalt plant it specifies, consistent in the adition of a stage of blended that is achieved with a mixer numberless. It intends a proce for the modified asphalt.

EDUCACION Y DESARROLLO SUSTENTABLE EN COMUNIDADES EN CRISIS CONTEXTO: PROYECTOS EDUCATIVOS INTEGRALES (PEIo)
Abraham, J.M.*; Manzelli, P.**
* Proyectos CNM-PIEQ-LAE-FCH-FQByF y 22Q/309 - Univ.Nac de San Luis, Argentina.

ICUC-University of Illinois at Urbana-Champaign, USA.

** Director of LRE/EGOCreaNet- University of Florence - Dipartimento di Chimica, Polo scientifico - 50019 - Sesto F. No 50019 Firenze - Via della Lastruccia 3 - Room 334, Italia.
Resumen
La situación de crisis socio-económica-ambiental-cultural de la región (Latinoamérica y particularmente Argentina) vista desde la perspectiva de la educación en general y en ciencia y tecnología en particular (alternativa PEI), amerita la puesta en práctica las soluciones pertinentes para hacer frente de manera integral a la misma. Dichas soluciones tienen como referencia la alternativa denominada Proyectos Educativos Integrales (PEI), en orden a contribuir al logro de un desarrollo sustentable.
Abstract
It is necessary to make decisions from the education in general, and in science and technology particularly, to contribute, with the design of programs and projects of educational investigation to the solution of the different problems linked al development, originating from the communities in crisis of the region.
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