Principio del formulario
Circular No.: T-136/2005
Fecha: 7 de Marzo de 2005
Asunto: Aviso por el que se da a conocer la lista general de terceros autorizados auxiliares al control sanitario.
A TODOS NUESTROS ASOCIADOS:
En seguimiento a nuestra circular No. T-549/2004 del 02/08/2004, hacemos de su conocimiento, que la Secretaría de Salud, dio a conocer en el D.O.F. de fecha 07/03/2005, el "Aviso por el que se da a conocer la lista general de terceros autorizados auxiliares al control sanitario", misma que se encuentra actualizada hasta el día 31/12/2004.
Sobre dicha publicación, les mencionamos que con base en la información, comprobación de hechos o recomendaciones técnicas que proporcionen los terceros autorizados listados, la Secretaría de Salud podrá expedir certificados, autorizaciones o cualquier otro documento, según lo que establece la Ley General de Salud y sus disposiciones reglamentarias.
A continuación, damos a conocer la relación de laboratorios terceros autorizados para alimentos y medicamentos, la cual se encuentra en archivo anexo:
Relación de laboratorios terceros autorizados para alimentos y medicamentos
Razón Social
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Normas Oficiales Mexicanas
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Pruebas
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1.- Laboratorios ABC Química Investigación y Análisis, S.A. de C.V.
Responsable
Q. Juan I. Ustarán Cervantes
Dirección
Jacarandas No. 15, Col. San Clemente, Del. Alvaro Obregón, C.P. 01740, México, D.F.
Tel. 53-37-11-60
Fax 56-35-84-87
Autorización
GC11-02
Fecha de autorización
3/07/2002
Fecha de vencimiento *
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NOM-009-SSA1-1993, Salud ambiental. Cerámica vidriada. Métodos de prueba para la determinación de plomo y cadmio solubles.
NOM-010-SSA1-1994, Salud ambiental. Artículos de cerámica vidriados.
NOM-015/1-SCFI/SSA-1994, Salud ambiental. Seguridad e información comercial en juguetes. Seguridad de juguetes y artículos escolares. Especificaciones químicas y métodos de prueba.
NMX-AA-083-1982, Método para la determinación de olor en agua.
Estándar Methods 20 2160B
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Plomo y cadmio solubles.
Límites de plomo y cadmio solubles.
Biodisponibilidad de metales en artículos recubiertos con pinturas y tintas.
Olor de agua.
Determinación de sabor en agua
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METODO EPA-6010-B-1996
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Determinación de metales: cadmio, arsénico, plomo, estaño, cobre, fierro, zinc, bario, cromo, níquel, (ICP-AES).
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METODO EPA-501.1
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Determinación de trihalometanos.
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METODO EPA-8151-A-1996
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Determinación de herbicidas.
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METODO EPA-8260-B-1996
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Determinación de compuestos orgánicos volátiles (trihalometanos y BTEX).
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METODO EPA-8081-A-1996
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Determinación de plaguicidas clorados.
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METODO EPA-7470-A-1994
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Determinación de mercurio.
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2.- American Quality Lab. S.A. de C.V.
Responsable
Q. Emma Guadalupe Castellanos
Dirección
Carlos B. Zetina No. 138, Col. Tacubaya, C.P. 11870, Delegación Miguel Hidalgo, México, D.F.
Tel. 52-73-50-77
Autorización
TA-20-04
Fecha de autorización
12/08/2004
Fecha de vencimiento
12/08/2006
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NOM-015/1-SCFI/SSA-1994, Salud ambiental. Seguridad e información comercial en juguetes. Seguridad de juguetes y artículos escolares. Especificaciones químicas y métodos de prueba.
NOM-086-SSA1-1994, Bienes y servicios. Alimentos y bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición: Especificaciones nutrimentales
NOM-092-SSA1-1994, Bienes y servicios. Método para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
NOM-110-SSA1-1994, Bienes y servicios. Preparación y dilución de muestras de alimentos para su análisis microbiológico.
NOM-111-SSA1-1994, Bienes y servicios. Método para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
NOM-112-SSA1-1994, Bienes y servicios. Determinación de bacterias coliformes. Técnica del número más probable.
NOM-113-SSA1-1994, Bienes y servicios. Método para la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa.
NOM-114-SSA1-1994, Bienes y servicios. Método para la determinación de Salmonella en alimentos.
NOM-115-SSA1-1994, Bienes y servicios. Método para la determinación de Staphylococcus aureus en alimentos.
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Determinación de antimonio, arsénico, bario, cadmio, cromo, mercurio, plomo y selenio.
Apéndice Normativo C. C.5 Determinación de sodio (por A-A).
Método para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Preparación y dilución de muestras de alimentos para su análisis microbiológico.
Cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Determinación de bacterias coliformes. Técnica del número más probable.
Método para la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa.
Método para la determinación de Salmonella en alimentos.
Método para la determinación de Staphylococcus aureus en alimentos.
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NOM-116-SSA1-1994, Bienes y Servicios. Determinación de humedad en alimentos por tratamiento térmico. Método
por arena o gasa.
NOM-117-SSA1-1994, Bienes y servicios. Método de prueba para la determinación de cadmio, arsénico, plomo, estaño, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometría de absorción atómica.
NOM-122-SSA1-1994, Bienes
y servicios. Productos de la carne. Productos cárnicos curados y cocidos y curados emulsionados y cocidos. Disposiciones y especificaciones sanitarias.
NOM-129-SSA1-1995, Bienes y servicios. Productos de la pesca: secos-salados, ahumados, moluscos cefalópodos y gasterópodos frescos-refrigerados y congelados. Disposiciones y especificaciones sanitarias.
NOM-130-SSA1-1995, Bienes y servicios. Alimentos envasados en recipientes de cierre hermético y sometidos a tratamiento térmico. Disposiciones y especificaciones sanitarias.
NOM-131-SSA1-1995, Bienes y servicios. Alimentos para lactantes y niños de corta edad. Disposiciones y especificaciones sanitarias y nutrimentales.
NOM-143-SSA1-1995, Bienes y servicios. Método de prueba microbiológico para alimentos. Determinación de Listeria monocytogenes para alimentos.
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Determinación de humedad en alimentos por tratamiento térmico. Método por arena o gasa.
Determinación de cadmio, arsénico, plomo, estaño, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y purificada, por espectrometría de absorción atómica.
Apéndice normativo “B”. Determinación de nitratos y nitritos.
Apéndice Normativo A. A.2 Determinación de nitrógeno amoniacal (NVT).
Apéndice Normativo B. Método de prueba para el análisis microbiológico de alimentos envasados herméticamente. Esterilizados comercialmente. B.6.2.1 Presencia de mesofílicos aerobios, B.6.2.2 Presencia de mesofílicos anaerobios, B.6.2.3 Presencia de termofílicos aerobios, B.6.2.4 presencia de termofílicos anaerobios.
Apéndice Normativo B, B.3. Determinación de vitamina B1 y B2 por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC), B.12 Determinación de ácido ascórbico (Vitamina C)/ Determinación de fósforo por colorimetría con azul de molibdeno.
Determinación de Listeria monocytogenes para alimentos.
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NOM-145-SSA1-1995, Bienes y servicios. Productos cárnicos troceados y curados. Productos cárnicos curados y madurados. Disposiciones y especificaciones sanitarias.
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Apéndice Normativo B, B.2 Bacterias coliformes, coliformes fecales y Escherichia coli por la técnica de dilución en tubo múltiple.
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NOM-184-SSA1-2002, Productos y servicios. Leche, fórmula láctea y producto lácteo combinado. Especificaciones sanitarias.
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Apéndice Normativo A. A1 y A2 Preparación de muestras de leche, A.3. Determinación de inhibidores: Derivados clorados (Prueba cualitativa), sales cuaternarias de amonio (Prueba cualitativa), oxidante (Prueba cualitativa), formaldehído (Prueba cualitativa), A.5. Determinación de vitamina A por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC en fase reversa), A.7 Determinación de materia extraña.
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NOM-201-SSA1-2002, Productos y servicios. Agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel. Especificaciones sanitarias.
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Inciso 9. Métodos de prueba. Inciso 9.3 Determinación de color, Inciso 9.5 Determinación de boro. Método de curcumina, Inciso 9.6 Determinación de fluoruros, Inciso 9.7 Determinación de cianuros totales, Inciso 9.8 Determinación de nitrógeno de nitratos. Método colorimétrico de brucina, Inciso 9.9 Determinación de nitrógeno de nitritos, Inciso 9.10 Determinación de cloro residual. Método colorimétrico con DFD, Inciso 9.12 Determinación de sustancias activas al azul de metileno.
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3.- Laboratorio de Control A.R.J., S.A. de C.V.
Responsable
Q.F.B. Valerio Hernández Albineda.
Dirección
Cafetal No. 60, Col. Granjas México, C.P. 08400, México, D.F.
Tels. 56-50-06-00
56-50-05-08
Autorización
TA-25-04
Fecha de autorización
9/09/2004
Fecha de vencimiento
9/09/2006
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NOM-089-SSA1-1994, Bienes y servicios. Métodos para la determinación del contenido microbiano en productos de belleza.
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Determinación del contenido microbiano en productos de belleza.
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4.- Bufete Químico, S.A. de C.V.
Responsable
Ing. José G. Espinosa Chavarría.
Dirección
Dr. Atl No. 286, Col. Sta. Ma. la Ribera, C.P. 06400,
México, D.F.
Tels. 55-47-16-16
55-47-00-62
Autorización
TA-15-03
Fecha de Autorización
1/12/2003
Fecha de vencimiento
1/12/2005
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NOM-009-SSA1-1993, Salud Ambiental. Cerámica vidriada. Métodos de prueba para la determinación de plomo y cadmio solubles.
NOM-015/1-SCFI/SSA-1994, Seguridad e información comercial en juguetes. Seguridad de juguetes y artículos escolares. Límites de biodisponibilidad de metales en artículos recubiertos con pinturas y tintas. Especificaciones químicas y métodos de prueba.
NOM-029-SSA1-1993, Bienes y servicios. Productos de la pesca. Crustáceos frescos-refrigerados y congelados. Especificaciones sanitarias.
NOM-031-SSA1-1993, Bienes y servicios. Productos de la pesca. Moluscos bivalvos frescos, refrigerados y congelados. Especificaciones sanitarias.
NOM-086-SSA1-1994, Bienes y servicios. Alimentos y bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición. Especificaciones nutrimentales.
NOM-092-SSA1-1994, Bienes y servicios. Método para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
NOM-111-SSA1-1994, Bienes y servicios. Método para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
NOM-113-SSA1-1994, Bienes y servicios. Método para la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa.
NOM-114-SSA1-1994, Bienes y servicios. Método de prueba para la determinación de Salmonella sp. en alimentos.
NOM-115-SSA1-1994, Bienes y servicios. Método para la determinación de Staphylococcus aureus en alimentos.
NOM-116-SSA1-1994, Bienes y servicios. Determinación de humedad en alimentos por tratamiento térmico. Método por arena o gasa.
NOM-117-SSA1-1994, Bienes y servicios. Método de prueba para la determinación de cadmio, arsénico, plomo, estaño, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y purificada por espectrometría de absorción atómica.
NOM-122-SSA1-1994, Bienes y servicios. Productos de la carne. Productos cárnicos curados y cocidos y curados emulsionados y cocidos. Apéndice normativo B.1. Determinación de nitratos
y nitritos.
NOM-130-SSA1-1995, Alimentos envasados en recipientes de cierre hermético y sometidos a tratamiento térmico. Método de prueba para el análisis microbiológico de alimentos envasados herméticamente, esterilizados comercialmente.
NOM-143-SSA1-1995, Bienes y servicios. Método de prueba microbiológico para alimentos. Determinación de Listeria monocytogenes.
NOM-145-SSA1-1994, Bienes y servicios. Productos cárnicos troceados y curados. Productos cárnicos curados y madurados. Disposiciones y especificaciones sanitarias.
NOM-147-SSA1-1996, Bienes y servicios. Cereales y sus productos. Harinas de cereales, sémolas o semolinas. Alimentos a base de cereales, de semillas comestibles, harinas de sémolas o semolinas o sus mezclas. Productos de panificación. Disposiciones y especificaciones sanitarias.
NOM-180-SSA1-1998, Salud Ambiental. Agua para uso y consumo humano. Equipo de tratamiento de tipo doméstico. Requisitos sanitarios.
NOM-186-SSA1/SCFI-2002, Productos y servicios. Cacao, productos y derivados. I Cacao. II Chocolate. III Derivados. Especificaciones sanitarias. Denominación comercial.
NOM-188-SSA1-2002, Productos y servicios. Control de aflatoxinas en cereales para consumo humano y animal.
NMX-F-309-2001-NORMEX, Método de prueba para la determinación de conservadores en alimentos.
NMX-F-320-S-1978, Determinación de fosfatos en embutidos.
AOAC 985.22 Cap. 10 p. 10. Edición 17. Año 2000. Residuos de pesticidas organoclorados por cromatografía de gases. (En alimentos, productos agrícolas y tejidos animales).
Capítulo 4 del FDA BAM 8th edition 1998. Isolation of Escherichia coli in foods. Compendium of analytical methods bureau of microbia hazards, Ottawa 1996.
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Plomo y cadmio solubles.
Determinación de metales pesados: antimonio, arsénico, bario, cadmio, cromo, plomo, mercurio y selenio.
Apéndice Normativo A.
A.2 Determinación de ácido sulfuroso (total). Método Monier-Williams modificado.
Apéndice normativo A.
A.2. Técnicas y procedimientos para la investigación de Vibrio cholerae.
Apéndice normativo C.
C.1.1 Grasa extracto etéreo.
C.1.2 Grasa por hidrólisis alcalina
C.2.1 Azúcares reductores totales y directos
Método para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Método para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Método para la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa.
Método de prueba para la determinación de Salmonella sp. en alimentos.
Método para la determinación de Staphylococcus aureus en alimentos.
Método por arena o gasa.
Cadmio, arsénico, plomo, estaño, cobre, fierro, zinc y mercurio.
Apéndice normativo B
B.1.- Determinación de nitratos y nitritos.
Apéndice Normativo B.
Método de prueba para el análisis microbiológico de alimentos envasados herméticamente, esterilizados comercialmente.
B.6.2.1 Presencia de mesofílicos aerobios.
B.6.2.2 Presencia de mesofílicos anaerobios.
B.6.2.3 Presencia de terrmofílicos aerobios.
B.6.2.4 termofílicos anaerobios.
Método de prueba para la determinación de Listeria monocytogenes en alimentos.
Apéndice Normativo B.
Estimación de la densidad microbiana por la técnica del número más probable.
B.2. Bacterias coliformes, coliformes fecales y Escherichia coli, por la técnica de diluciones en tubo múltiple.
B.2 Apartado 3.1.4 Prueba confirmativa para Escherichia coli, por el método EC-MUG.
Apéndice normativo A.
A.1 Método para la determinación de materia extraña pesada en harinas de cereales.
A.2. Método para la determinación de materia extraña ligera en harina de trigo. A.3. Método para la determinación de materia extraña ligera en harina de maíz. A.4. Método para la determinación de materia extraña ligera en harina de arroz. A.5. Método para la determinación de materia extraña ligera en harina de cebada, harina de avena, y mezcla de cereales secos.
A.6. Método para la determinación de humedad y sólidos totales en harina.
Apéndice informativo A.
Determinación de organismos coliformes totales. Método del sustrato cromogénico.
Apéndice Normativo A. A.1. Determinación de materia extraña para chocolate, cocoa y pastas de cacao. A.2 Determinación de aflatoxinas totales por método de columna de inmunoafinidad.
Apéndice normativo C. Método de prueba para la determinación de aflatoxinas en cereales.
Determinación de benzoatos y sorbatos en alimentos.
Determinación de fosfatos en embutidos.
Residuos de pesticidas organoclorados por cromatografía de gases. (En alimentos, productos agrícolas y tejidos animales).
Determinación de Escherichia coli 0157:H7 en alimentos.
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