Ciencia y Tecnología




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títuloCiencia y Tecnología
fecha de publicación08.01.2016
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Ciencia y Tecnología

Prof: Mónica Giagnoni

Bloque N°2

RAMAS DE LA TECNOLOGÍA y

PRODUCTOS TECNOLÓGICOS

Expectativas de Logro:

  • Diferenciar las características de las distintas Ramas de la Tecnología y sus respectivos Productos Tecnológicos.

Bibliografía:

Recopilación de Textos: AZ 7 – Mautino 9 – Material de apoyo para docentes: Caracterización de los CBC.
Introducción
Desde su más remoto origen, el género humano desarrolló distintos modos de resolver los problemas o necesidades que se le iban presentando.




Un buen ejemplo son las armas que fabricó el hombre prehistórico para cazar animales, que mejoraron mucho sus posibilidades de obtener una presa. Pero, además de las lanzas hechas con huesos, diseñó las estrategias grupales para cazar, es decir, las formas de organización del grupo de cazadores: quienes debían asustar al animal, dónde se ubicaban otros para acorralarlo y cómo debía actuar un tercer grupo para asestarle el golpe final.
Más adelante la humanidad avanzó hacia la domesticación y la cría de ganado. Los animales ya no eran cazados sino criados. La reproducción garantizaba la disponibilidad de animales en todas las épocas del año, cosa que no ocurría con la caza, que resultaba dificultosa en los crudos períodos del invierno. En esta nueva etapa, cambió el modo en que las personas se organizaban para el trabajo y las funciones que cada uno debía cumplir: quiénes llevaban los animales a pastar, quiénes los asistían en el parto, quiénes extraían de ellos la leche o la lana, quiénes comercializaban las pieles, etc.
Las herramientas, las armas producidas así como las estrategias para agruparse y organizarse son productos tecnológicos que contribuyen a satisfacer la necesidad de alimentarse.
En este ejemplo podemos ver como se relacionan e interactúan productos tecnológicos que se pue­den tocar, es decir, “tangibles”, como las armas, los palos, etc. y produc­tos tecnológicos que no se pueden tocar, “intangibles”, como la forma de organización grupal o los procedimientos para criar ganado.

Los distintos tipos de productos tecnológicos provienen de distintas RAMAS de la tecnología:
1-) Las tecnologías DURAS son las que tienen como propósito la transformación de la materia a través de acciones físicas, químicas o biológicas, para la producción de objetos tangibles que denominamos BIENES.

2-) Las tecnologías BLANDASoGESTIONALES son las que brindan productos tecnológicos “intangibles” en base a acciones o procesos intelectuales tales como la intuición, la creatividad y la innovación. Esta Rama se divide en dos grandes grupos:


  • Los PROCESOS que tienen como propósito mejorar la “forma de hacer” las cosas en las instituciones, perfeccionando la secuencia de pasos a seguir para que estas cumplan, de la mejor manera posible, con su objetivo principal. Por ej: Para producir objetos (heladeras, autos, TV, etc.), las fábricas deben “organizar” la producción y los operarios de la mejor manera posible; o, para lograr un vino de máxima calidad, se perfeccionan cada vez más las distintas etapas de la elaboración del mismo.

Dentro de este grupo encontramos las tecnologías relacionadas con la organización, los métodos de producción, la administración, la contabilidad, la informática, el marketing, la psicología de las relaciones humanas en el trabajo, etc.


  • Los SERVICIOS, que son todas aquellas actividades desarrolladas por una empresa u organización, para proporcionar la satisfacción de una o varias necesidades de los consumidores, realizando un trabajo o ejecutando una acción en beneficio de terceros, es decir, “en lugar de ellos” o “por ellos”. Las empresas de servicios no tienen como meta principal la fabricación de productos físicos para que sean adquiridos por los clientes, los productos que ellas “venden” u “ofrecen” son “intangibles” y están representados por el “servicio en si”. Por ej: Cuando llevamos el auto a un taller mecánico pagamos para que “otra persona” arregle nuestro auto por nosotros, es decir para que haga el trabajo por nosotros.

Tal es el caso de las empresas que brindan servicios de transporte, agua, gas, luz, limpieza, recolección de la basura, oficios, gastronómicos, financieros, educativos, salud, etc.

Trabajo Práctico N°2
RAMAS DE LA TECNOLOGÍA y

PRODUCTOS TECNOLÓGICOS
Nombre:……………………………………………………………………….……………… Curso:………… Fecha:………...
1- Completá el siguiente mapa conceptual



DURAS

BLANDAS



Característica principal

Característica principal

Generan Productos. Tecnológicos

___________________

Generan Productos. tecnológicos

___________________


A través de

A través de


Acciones

Acciones

PROFESIONES (tecnólogo)



Que buscan


Que buscan




GENERAN

GENERAN




Mecánica, Eléctrica,

Electrónica, Industrial,

Alimenticia, Farmacéutica,

Agropecuaria, Genética,

Nuclear,

Etc.

Contabilidad,

Administración,

Organización,

Informática,

Logística de produc.

Etc.

Transporte,

Salud,

Seguridad

Educación,

Limpieza,

Oficios,

Comunicación,

Etc.



2- Clasificar los Productos Tecnológicos que aparecen en el texto de Introducción.

BIENES:

PROCESOS:
3- En base al cuadro anterior, clasificar los siguientes productos tecnológicos:

tijera, heladera, barrido de calles, lápiz, elaboración de vino, cinta adhesiva, electricista, tren, cola vinílica, atención médica, vacunas, tenedores, fabricación de autos, teléfono celular móvil, pasteurización,

BIENES:

PROCESOS:

SERVICIOS:
4- ¿En tu comunidad, hay alguna empresa que fabrique BIENES?¿Cuál?¿Qué fabrica?


5- ¿En tu comunidad, hay alguna empresa que brinde un SERVICIO?¿Cuál?

6- Completá con el tipo de Producto Tecnológico que corresponda


A través de procesos químicos se transforma el petróleo en combustibles para vehículos.

Surtidores, edificios, máquinas para lavar autos, estanterías, registradoras, etc.



Atención al cliente. Control de aceite, agua, presión de los neumáticos, etc.

Formas de organización para lograr rapidez y eficiencia.

Turnos rotativos del personal.

Promociones y publicidad



7- ¿Qué tipos de Productos Tecnológicos están presentes en un Restaurante? Justificá tu respuesta.



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