Podas:
No es necesario
| Polinización: |
| Desyerba: |
Esta actividad des necesaria para evitar que los roedores lleguen a la planta y la destruyan
| Tutorado: |
| Chiquero o marco: |
| Riego: |
Aunque la piña es un producto que tolera el calor es importante el riego en épocas secas para que la calidad del producto se mantenga sobre todo para garantizar el tamaño necesario para una buena comercialización.
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ASPECTOS DE COMERCIALIZACIÓN
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Forma de recolección:
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Acopio:
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Transporte:
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Al escoger el medio de transporte más apropiado para
movilizar la fruta se debe tener en cuenta:
- El estado de los caminos y carreteras.
- La disponibilidad de los medios de transporte.
- Las características de la fruta.
- La duración del viaje.
- Los sistemas de empaque.
- La cantidad disponible del medio de transporte.
- El número de sitios donde va a descargar y cargar.
- La hora de entrega.
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- Los costos del producto a distribuir. - Cargue y descargue los vehículos cuidando que la fruta no la golpeen ni se caiga.
- No exponga la fruta ni a la lluvia, ni al sol cuando espera el vehículo.
- Que los empaques no se muevan mucho durante el transporte.
- Llene en lo posible la capacidad del vehículo.
- Coloque los empaques más pesados y sólidos en la parte inferior del vehículo, con el fin de evitar maltrato de los más frágiles y menos protegidos.
- Cargue en horas frescas del día o de la noche
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Poscosecha:
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Acondicionamiento:
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Procesamiento:
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Empaque:
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un buen empaque debe cumplir las siguientes
condiciones:
- Las dimensiones del empaque deben ser tales que permitan
un fácil manejo y una acomodación del producto en un número
de capas no excesivo, para evitar así el daño de las capas
Inferiores como consecuencia del peso de las capas superiores. En términos generales, se consideran
aceptables aquellos empaques que contengan como máximo 50
Kg de producto, siendo preferibles aquellos de 25 Kg y 12
Kg.
- El peso del empaque debe ser el menor posible y su vida útil debe ser suficiente, especialmente si es recuperable.
- La apariencia externa debe ser atractiva; el empaque debe tener ventanillas de alineación y ser lo más uniforme posible, con el fin de facilitar el estibaje.
Los beneficios de empaque son:
- La eficiencia en el manejo y almacenamiento es muy alta.
- Facilita el transporte y conservación.
- Protege la calidad.
- Reduce las pérdidas.
- Reduce los costos de transporte y comercialización.
- Promueve las ventas.
- Evita la contaminación.
- Facilita el control de las Frutas.
- Evita saqueos y robos.
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Almacenamiento:
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CONCLUSIONES:
Se logro identificar la importancia de la ecorregion andina por sus cualidades geográficas, en flora, fauna y su biodiversidad ecológica, social y económica. Pero sobretodo la importancia de los diferentes tipos de climas y suelos que definitivamente son los las ricos del país.
Es importante también reconocer que el sector agrícola de esta región es uno de los más promisorios en cuanto a la variedad de productos y la calidad que se destaca de ellos. Pero el reto es grande ya que nos encontramos en desventaja con muchos países que si bien no tienen las características biogeologicas de este si tienen la inversión que se necesita para lograr acceder y competir en los mercados globales.
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