Informe Preliminar




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3.Objetivo de la Organización



Fabricar y comercializar todo tipo de piezas metalúrgicas para abastecer a los mercados agroindustriales, automotriz y vial fundamentalmente.

4.Reseña Histórica



En 1973 en la calle Pellegrini 1146 de Barrio San Vicente de la ciudad de Córdoba estaba situada una pequeña empresa dedicada a la Rectificación4 de piezas metalúrgicas. Esta organización se denominaba “Cánovas y Orecchia”. En aquel tiempo cuando las máquinas sufrían algún desperfecto, el encargado de repararlas era el Sr. Oscar Barale, el cual pertenecía a otra organización y con el correr del tiempo surgió una amistad entre ellos.

Al no encontrarse el Sr. Barale conforme con el trabajo que realizaba hasta ese entonces, Sr. Cánovas le propone formar una sociedad juntos, en la cual Sr. Cánovas ofrecía el capital (torno5) y Sr. Barale la mano de obra. Al cabo de un tiempo, Sr. Barale pudo adquirir otro torno para trabajar, pero esto produjo la necesidad de mudarse a un lugar más amplio, ya que hasta el momento el taller funcionaba en el garage de su casa. Ésto trajo como consecuencia que el galpón en donde funcionaba la empresa Cánovas y Orecchia se dividiera y allí comenzaran a funcionar ambas organizaciones, de un lado Cánovas y Orecchia realizando rectificaciones y por el otro lado, Oscar Barale a cargo de la tornería.

Hacia 1982 “Cánovas y Orecchia” firma un contrato con un importante cliente: Materfer (Materiales Ferroviarios), en el cual se solicitaba una gran cantidad de piezas metalúrgicas que no sólo debían estar rectificadas, sino que además requerían otros procesos como la tornería. Por tal motivo, se conforma una sociedad entre las dos organizaciones denominada “Cánovas y Orecchia” de la cual participan los tres involucrados. Así la empresa estuvo trabajando durante muchos años.

En 1987 Orecchia se jubila, y finalmente la sociedad se conformó como “Canovas y Barale S.R.L.”. Desde entonces, la empresa amplió sus horizontes, adquiriendo mayor maquinaria y personal, lo cual permitió obtener mejores oportunidades de negocio.

Actualmente la organización cuenta con siete empleados y con un volumen de producción de sesenta productos por pedido en promedio.

5.Organigrama



La organización no cuenta con un organigrama formal documentado. Es por ello que conformamos la siguiente estructura organizacional a partir de la detección de las distintas funciones involucradas en los procesos de la misma, agrupándolas en los distintos departamentos que se muestran a continuación.

6.Descripción de áreas o funciones




Descripción de las funciones por área



Directorio

Ubicación Organizacional


Ocupa el primer nivel dentro del organigrama, es el puesto de mayor jerarquía dentro de la organización.

Relación con otras áreas


Este puesto tiene conexión con todos los demás puestos del organigrama.

Objetivo del área

Planificar estrategias, administrar, coordinar y supervisar todos los recursos de la organización (materiales, humanos y financieros), para alcanzar los objetivos propuestos por la empresa.

Puestos de trabajos:

Socio


  • Funciones del cargo



  • Cantidad de Personas en el puesto de trabajo: 2

Es el Responsable de decidir la misión y la visión de la empresa y establecer los objetivos de la misma, el plan de negocios y toma las decisiones en situaciones críticas. Es el representante de la empresa y quién decide sobre las finanzas de la misma. Además debe mantener unidad en el equipo de trabajo y un ambiente de cordialidad y respeto en la empresa para motivar a los trabajadores de la misma.


      • Realizar el plan de Negocio de la empresa.

      • Establecer los objetivos de la empresa.

      • Supervisar y controlar el accionar de la empresa.

      • Realizar la toma de decisiones a largo plazo.

      • Planificar actividades para la integración de los empleados.

      • Motivar a los empleados a realizar sus trabajos con eficiencia y eficacia.


Gerencia General

Ubicación Organizacional

Ocupa el segundo nivel dentro del organigrama, esta área depende del Directorio.

Relación con otras áreas


Esta área tiene conexión con todos los demás departamentos del organigrama.

Objetivo del área

Administrar, coordinar y supervisar todos los recursos de la organización (materiales, humanos y financieros), para alcanzar los objetivos propuestos por la empresa respetando la toma de decisiones del Director General.

Puestos de trabajos:

Gerente General



  • Funciones del cargo



  • Cantidad de Personas en el puesto de trabajo: 1

Es el responsable de la supervisión y control general de la compañía.


  • Supervisar las actividades y las tareas realizadas por el personal a cargo para controlar que coincidan con los objetivos perseguidos por sus respectivas áreas.

  • Gestionar la contabilidad de la empresa con apoyo e intervención de una contaduría externa.

  • Gestionar los aspectos legales de la empresa con apoyo e intervención de un estudio jurídico externo.

  • Analizar proyectos estratégicos de cambio evaluando estadísticas de utilidades por servicios, costos y venta de demás productos.

  • Gestionar planes de negocio para la organización a fin de asegurar la perdurabilidad y crecimiento de la empresa.

  • Autorizar la elaboración del presupuesto de ingresos y egresos.

  • Autorizar la selección de personal.

  • Autorizar la realización de estudios de mercados, para determinar posibles clientes.

  • Autorizar préstamos respectivos al personal (adelantos de sueldos).




  • Ventas

Ubicación Organizacional

Se encuentra ubicado en el tercer nivel de la estructura organizacional, trabaja bajo las órdenes del Gerente General.

Relación con otras áreas


Dentro de la organización se relaciona con todas las otras áreas excepto con el Directorio.

Objetivo del área

La función de esta área es realizar las tareas concernientes a la atención al cliente, la recepción de los pedidos, la negociación de las cotizaciones, la entrega de los pedidos y el cobro de las facturas.

Puestos de trabajos:

Responsable de Ventas


  • Funciones del cargo



  • Cantidad de Personas en el puesto de trabajo:2

Es el encargado de realizar las actividades relacionadas con la toma de pedidos, emisión de los mismos y administración de clientes.

      • Atender las solicitudes de los pedidos por partes de los clientes y enviar la cotización correspondiente.

      • Llevar a cabo un estudio de mercado, con lo cual determina posibles clientes para la empresa.

      • Registrar el cobro del pedido.

      • Realizar la registración de nuevos clientes.

      • Realizar reclamos a clientes morosos.

      • Atender reclamos realizados por clientes.

  • Entregar los pedidos a los clientes.


Compras

Ubicación Organizacional

Se encuentra ubicado en el tercer nivel de la estructura organizacional, depende de las decisiones del Gerente General.

Relación con otras áreas


Dentro de la organización se relaciona con todas las otras áreas excepto con el Directorio.

Objetivo del área

La función de esta área es realizar las actividades necesarias para el reaprovisionamiento de materia prima que se precisa para la producción.

Puestos de trabajos:

Responsable de Compras


  • Funciones del cargo



  • Cantidad de Personas en el puesto de trabajo:1

Es el encargado de realizar las actividades relacionadas con la adquisición de materia prima.

      • Solicitar cotizaciones a los diferentes proveedores.

      • Analizar las cotizaciones de los proveedores.

      • Estimar la cantidad a comprar.

      • Registrar proveedores.

      • Realizar estudios de mercado para seleccionar proveedores.

      • Realizar orden de compra a cada proveedor.

      • Realizar cotizaciones para los clientes.





Producción

Ubicación Organizacional

Se encuentra ubicado en tercer nivel de la estructura organizacional, esta área depende de las decisiones del Gerente General.

Relación con otras áreas


Dentro de la organización se relaciona con todas las otras áreas excepto con el Directorio.

Objetivo del área

Esta área se encarga de la coordinación, planificación y desarrollo de las actividades de producción de acuerdo a los diferentes pedidos solicitados.

Puestos de trabajos:

Responsable de Producción


  • Funciones del cargo




  • Cantidad de Personas en el puesto de trabajo: 1


Operario de producción

  • Funciones del cargo


  • Cantidad de Personas en el puesto de trabajo: 6




Es el encargado de la recepción de órdenes de pedido, planificación de la producción, registrar las etapas de la misma y del armado de los pedidos. Además es el encargado de decidir si una pieza cumple con las expectativas del cliente, será llevada a retrabajo o es considerada scrap.



  • Administrar los pedidos solicitados, otorgándoles diferentes prioridades.

  • Planificar la producción, de acuerdo a las prioridades establecidas.

  • Coordinar las actividades de producción.

  • Planificar el armado de los diferentes pedidos.

  • Controlar la pieza terminada.

  • Tomar las decisiones sobre la pieza terminada.

  • Solicitar mantenimiento (preventivo o correctivo) de las maquinarias de producción a otras empresas.


Es el encargado de realizar el trabajo sobre las piezas, ya sea utilizando torno, fresa, rectificadora, afiladora, perforadora, soldadora, etc.


  • Realizar el torneado de la pieza.

  • Realizar el fresado de la pieza.

  • Realizar la rectificación de la pieza.

  • Realizar perforaciones en la pieza.

  • Realizar soldaduras.

  • Realizar el armado del pedido terminado.

  • Realizar el almacenamiento la pieza terminada en Almacenamiento.





Calidad

Ubicación Organizacional

Se encuentra ubicado en el tercer nivel de la estructura organizacional, trabaja bajo las órdenes de la Gerencia General.

Relación con otras áreas


Dentro de la organización se relaciona con el Responsable Almacenamiento, de Producción, de Compras y de Ventas.

Objetivo del área

Gestionar la calidad de materia prima y controlar si las piezas y productos terminados cumplen con las expectativas de las normas y clientes.

Puestos de trabajos:

Responsable de Calidad



  • Funciones del cargo



  • Cantidad de Personas en el puesto de trabajo:1

Es el responsable de asegurar que las piezas terminadas y preparadas para entregar cumplan con las expectativas del cliente y según las normas. Además debe asegurar que a la materia prima que entra a la empresa se le haga el control de calidad correspondiente.


  • Registrar las medidas obtenidas de mediciones de las piezas.

  • Registrar los defectos encontrados en las piezas terminadas.

  • Realizar reportes de los resultados obtenidos.

  • Realizar seguimiento de control de procesos, para mejorar la calidad del producto.

  • Reportar los resultados al Directorio para que éste lleve un registro del desarrollo de los procesos.

  • Tomar las decisiones de aceptación, retrabajo o rechazo de las piezas.


Almacenamiento

Ubicación Organizacional

Se encuentra ubicado en el tercer nivel de la estructura organizacional, depende de la Gerencia General.

Relación con otras áreas


Dentro de la organización se relaciona con todas las otras áreas excepto con el Directorio.

Objetivo del área

Esta área realiza la administración del almacenamiento de materias primas, así como también el almacenamiento de las piezas destinadas a retrabajo6 y scrap7.

Puestos de trabajos:

Responsable de Almacenamiento



  • Funciones del cargo



  • Cantidad de Personas en el puesto de trabajo:1

Es el encargado de realizar las actividades relacionadas con recepción de materia prima, entrega de productos terminados, almacenamiento de materia prima, scrap, piezas, matrices y la entrega a producción y calidad.



  • Controlar la recepción de materia prima, y piezas enviadas a otras empresas por trabajos específicos.

  • Determinar la cantidad de materia prima y piezas en proceso de producción que debe dirigirse al área de producción.

  • Controlar el almacenamiento del producto terminado8, materia prima, piezas, matrices y scrap.

  • Realizar la documentación de las tareas realizadas.

  • Notificar reclamos de falta de mercadería.


Administración

Ubicación Organizacional

Se encuentra ubicado en el tercer nivel de la estructura organizacional, trabaja bajo las órdenes de la Gerencia General.

Relación con otras áreas


Dentro de la organización se relaciona con todas las demás áreas.

Objetivo del área

Esta área supervisa, coordina y controla las actividades relacionadas con el personal de la empresa así como también de las actividades administrativas y financieras de la de la misma.

Puestos de trabajos:

Responsable de Administración


  • Funciones del cargo




  • Cantidad de Personas en el puesto de trabajo: 1

Es el responsable de la supervisión y control de las actividades que se realizan en el área de Finanzas y en la de Recursos Humanos.


  • Supervisar y controlar las planillas de asistencia de los empleados de la empresa.

  • Evaluar y autorizar la planificación de turnos y horarios de los empleados.

  • Autorizar la selección de nuevo personal.

  • Evaluar y autorizar los adelantos de sueldo solicitados por los empleados.

  • Evaluar y autorizar la planificación de capacitación necesaria de los empleados.

  • Controlar la sistematización de los procesos administrativos de la organización.

  • Supervisar y controlar el pago impuestos, mantenimiento, renta y demás gastos relacionados con la actividad de la empresa.

  • Autorizar informes estadísticos, dirigidos al Gerente General.

  • Supervisar y controlar el pago a proveedores.





Finanzas

Ubicación Organizacional

Se encuentra ubicado en el cuarto nivel de la estructura organizacional, trabaja bajo las órdenes del área de Administración.

Relación con otras áreas


Dentro de la organización se relaciona con la Gerencia General, el Responsable de Ventas, y el Responsable de Compras.

Objetivo del área

En esta área se toman las decisiones administrativas y financieras necesarias para el buen desarrollo de las actividades de la empresa, mediante la emisión, análisis e interpretación oportuna de la información financiera que arroja la organización.

Puestos de trabajos:

Responsable de Finanzas


  • Funciones del cargo



  • Cantidad de Personas en el puesto de trabajo: 3

Es el encargado de realizar las actividades relacionadas con la administración de empleados, administrar los pagos a proveedores y controles de rendiciones de cobros.


  • Participar en la elaboración del presupuesto de ingresos y egresos.

  • Se encarga de la sistematización de los procesos administrativos de la organización.

  • Realizar y aprobar el pago impuestos, mantenimiento, renta y demás gastos relacionados con la actividad de la empresa.

  • Llevar a cabo funciones de caja.

  • Realizar pagos a proveedores.

  • Enviar los libros de contabilidad al estudio contable, al cual la empresa le solicita sus servicios, para que éste se encargue de determinar el estado contable de la empresa.

  • Suministrar al Gerente General informes estadísticos, que sirvan para la toma de decisiones.


Recursos Humanos

Ubicación Organizacional

Se encuentra ubicado en el cuarto nivel de la estructura organizacional, trabaja bajo las órdenes del área de Administración.

Relación con otras áreas


Dentro de la organización se relaciona con todas las demás áreas.

Objetivo del área

Gestionar las actividades, asistencia, selección, capacitación y motivación del personal.

Puestos de trabajos:

Responsable de Recursos Humanos

  • Funciones del cargo



  • Cantidad de Personas en el puesto de trabajo: 2

Es el responsable de la selección del personal, de motivar el accionar de sus acciones, registrar la asistencia, asesorarlos en cuestiones jurídicas y capacitarlos.


  • Confeccionar las planillas de asistencia para los empleados de la empresa.

  • Seleccionar nuevo personal, en el caso de despido de algún empleado o en caso de que la expansión de la empresa o mayor demanda de servicio así lo requiera.

  • Gestionar el registro de los datos personales de cada uno de los empleados con los cuales cuenta la empresa.

  • Planificar los turnos de trabajo y asignación de empleados a cada uno de ellos.

  • Registrar los adelantos de sueldo solicitados por los empleados, bajo la autorización del área de Finanzas.

  • Realizar la liquidación de sueldos a los empleados.

  • Archivar copia de los recibos de sueldo de cada empleado.

  • Confeccionar informes sobre adelantos de sueldo, por empleado, para el área de Finanzas cuando así lo requiera.

  • Planificar y llevar a cabo la capacitación necesaria de los empleados.


Asesoría Contable

Ubicación Organizacional

Se encuentra ubicado entre el segundo y tercer nivel de la estructura organizacional, trabaja bajo las órdenes del Gerente General.

Relación con otras áreas


Dentro de la organización se relaciona con el Gerente General y el Responsable de Finanzas.

Objetivo del área

La función de este staff es asesorar a la empresa sobre los aspectos contables de la misma, llevando la contabilidad financiera y encargándose de emitir la información correspondiente.
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