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![]() Av. Santa Ana N°413 Tuman-Chiclayo DNI 41251812 Celular: (+51) 971095120 Email: rcherresm@palmas.com.pe/Roberto.cherres@cip.org.pe Profesional de Ingeniería Química CIP 125757 ![]() Resumen Experiencia en la Supervisión e Inspeccion de plantas industriales, en horarios Rotativos, con sólidos conocimientos en Implementación de Sistemas de Aseguramiento de la calidad, BPM, HACCP, Normas ISO 9001:2000,5 S,5 R, Dirección y Gerencia de la Producción, Gestión de Riesgos y Prevención de Pérdidas, Organización de Emergencias, Operación con Materiales Peligrosos, Seguridad Minera e Industrial, Uso y Manejo de Extintores, Metrología, Analisis Fisicoquimico y Biológico de Alimentos. Dentro de las funciones como Supervisor de Produción es Planificar,Controlar y Supervisar el programa de Producción y los diferentes Procesos y Operaciones en Planta, Coordinar el mantenimiento correctivo y preventivo de los equipos y/o máquinas con el área de mantenimiento, Monitorear la Producción vía herramienta SAP, Coordinar con el área de Control de calidad los análisis de los productos en procesos, Informar a la Jefatura de Producción y a la Gerencia sobre la gestión diaria, Analizar los Indicadores de Gestión, Aplicar eficientemente los documentos del sistema de gestión de la calidad y ambiental de la cual es usuario, Controlar los registros del sistema de gestión de la calidad y ambiental. Experiencia que me ha permitido desarrollar una alta capacidad de interacción a todo nivel, liderazgo, capacidad de organización y planificación, creativo e innovador, altamente enfocado al trabajo en equipo, dinámico, motivado y orientado hacia el logro de metas exigentes, actitud proactiva y disciplinado con alto sentido del compromiso. Formación Académica
Diplomado en Dirección y Gestión de la Producción.
Diplomado en Especialización en la Industria Sucroalcoholera.
Ingeniería Química. Experiencia Laboral
Supervisor de Producción.
Supervisor de Producción.
Supervisor de Producción.
Supervisor de Producción.
Docente Principal, Cursos dictados: Tecnología del Azúcar, Lácteos, Frutas, Hortalizas y derivados respectivamente. Farmacología, Farmacotécnia, Fármaco Botánica Industrial, Química General.
Asistente Técnico Calificado.
Analista de Control Calidad. Cursos Asistidos:
Biogás.
Conferencias y Seminarios Asistidos:
Conocimiento en Computación e Idiomas.
Referencias Laborales: Ing. Nelson Chávez A. Jefe de Procesos Oleaginosos 051-990112214 Ing.Adolfo Falcón G. Jefe de Elaboración PUCALÁ 051-948514340 Ing. Aurelio Ambrosio D. Jefe de Elaboración Fábrica AIPSAA 051-994640396 Lic. Ana Cavero M. Directora I.S.T.D. Pedro Ruiz Gallo 051-979391774 Ing. Mayra Leiva L. Representante de Ventas LIPESOL 051-994207970 Pretenciones Económicas: |