Manual de producción de cebolla




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ACHIOTE

  • Ficha técnica del achiote. Botánica, especificaciones taxonómicas, microbiológicas, usos, composición química, variedades, propagación.

  • El Cultivo del achiote, siembra, cronograma del cultivo, semillas

  • Manejo agronómico: Transplante, riegos, floración, poda, deshierbo, fertilización, control de plagas y enfermedades.

  • Cosecha y post cosecha

  • La producción de achjiote en México, Centro América, Ecuador, Bolivia.

  • Perfil de un proyecto de inversión: Proyecto agroindustrial de producción intensiva.

  • El achiote como cultivo medicinal.





  • Ficha técnica completa. Contenido vitamínico, variedades, requerimientos del cultivo, cultivos asociados, guía técnica del cultivo

  • Manejo agronómico del cultivo. Preparación del terreno, propagación, ciclo vegetativo, siembra, podas, deshierbos, tutorado, fertilización, riegos, rendimientos. Costos de producción. Rentabilidad.

  • Control de malezas, plagas y enfermedades

  • Cosecha, post cosecha, almacenamiento, embalaje, exportación

  • Manejo empresarial. Proyecto productivo con asociación de productores

  • Comercialización, mercado, exportaciones. Plan de trabajo exportación

  • Procesamiento industrial. Perspectivas de mercado. Perfil mercado exterior





  • Guía técnica del cultivo de ajo. Morfología. Taxonomía

  • Exigencias de suelo y clima

  • Manejo agronómico. Multiplicación. Preparación del terreno, plantación de bulbillos, escardas, abonamiento, riegos.

  • Plagas y enfermedades.

  • Cosecha y post cosecha

  • Tecnología de Producción de semilla de ajo

  • Manual de producción de cebolla:

  • Guía técnica del cultivo.

  • Siembra y transplante.

  • Fertilización. Nutrientes de la cebolla

  • Plagas y Enfermedades. Control.

  • Cosecha y post cosecha.

  • Comercialización. Exportación de cebolla. Normas

  • Cebolla Sivan.

  • Costos de Producción.





      • Cultivo de alcachofas. Manual básico

      • Variedades, propagación, manejo agronómico

      • Riegos, fertilización, cosecha y post cosecha

      • Manejo del cultivo en costa y sierra

      • Módulo de producción y cosecha. Mercado

      • Control de plagas y enfermedades.

      • Producción de alcachofas en California

      • Producción, comercialización y procesamiento.

      • Cadena productiva. Problemas y soluciones



ALFALFA

  • Manual técnico del cultivo de alfalfa. Implantación, requerimientos, elección de variedades, preparación del suelo, siembra, calidad de semilla, densidad de siembra, profundidad y sistemas de siembra.

  • Síntomas de deficiencia nutricional, fertilización

  • Manejo tecnológico del cultivo., inoculación, peleteo, encalado.

  • Eficiencia en el uso de agua, riegos.

  • Control de malezas, plagas y enfermedades. Manejo integrado en alfalfa. Estrategias de control sanitario. Obtención de alfalfa de buena calidad

  • Utilización de la alfalfa en pastoreo

  • Ensilaje. Velocidad de secado. Combinaciones forrajeras con alfalfa

  • Utilización de campos de alfalfa en ganadería lechera. Sistemas de producción de leche basados en alfalfa. Majes.

  • Manual de alfalfa dormante





  • El Algodón peruano. Variedades, exportación.

  • Guía Técnica del cultivo algodonero

  • Manejo agronómico: semilla, siembra, riegos, fertili-

  • zación, sanidad, cosecha, post cosecha. Costos.

  • Cartilla para agricultores: Oportunidad y densidad de siembra, etc. Manejo nutricional y fitosanitario

  • Control de Malezas, plagas y enfermedades.

  • Manejo integrado. Recetario de remedios.

  • El cultivo algodonero en otros países

  • La cadena del algodón en Colombia

  • El algodón transgénico. Novedades tecnológicas


ARROZ

      • Requerimientos de suelo, clima y agua

      • Manejo Integrado del Arroz

      • Cultivo de Arroz en Selva

      • Sistemas de Siembra

      • Semillas Certificadas, almácigos, transplante

      • Manejo del Agua de Riego

      • Manejo Fisionutricional

      • Fertilización. Agroquímicos

      • Manejo de Malezas, plagas y enfermedades. Nemátodos

      • Acopio, Cosecha y post cosecha

      • Comercialización

      • Mejoramiento genético

      • Industrialización

      • Videos. Cultivo de Arroz en Taiwán, Fao y otros.





      • Ficha técnica. Desarrollo fenológico de la planta

      • Manual del cultivo. Requerimientos de suelo. Clima y agua. Preparación del terreno, siembra, Densidad y profundidad. Fertilización, control de malezas, plagas y enfermedades.

      • Cosecha y post cosecha. Costos de producción.

      • Comercialización. Cadena productiva de la avena.

      • Manual del cultivo de avena forrajera y su conservación.

      • Respuestas a preguntas técnicas comunes.

      • Estudio de factibilidad para un negocio de avena procesada como bebida láctea sobre la base de avena “Fortiavena”

      • Sistema de siembra directa para ahorrar costos de fertilización y obtener avena orgánica.


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