4. resumen de las actividades realizadas hasta 990 12




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5. ACTIVIDADES DOCENTES (1.990-2.000)


La docencia de Tercer Ciclo en el ISEC es una consecuencia lógica de las líneas de investigación reseñadas en el apartado anterior y conjuntadas en forma transdisciplinar a través del Programa de investigación sobre CAMPESINADO, DESARROLLO RURAL Y AGROECOLOGÍA (cuya génesis, a finales de los años ochenta, ha sido esquematizada en el apartado 4.3.5.). Así pues, la dinámica de trabajo expuesta desemboca en la necesidad de una articulación entre la docencia e investigación que realizamos.

Ello se lleva cabo haciendo participar a los alumnos implicados en las actividades de Tercer Ciclo (doctorandos y tesinandos del Master, fundamentalmente), junto con los profesores de los Programas de Doctorado y Master por investigación, en los proyectos de investigación que en la actualidad tiene en marcha el ISEC. Esta participación incluyó, no sólo, a los profesores del doctorado (reseñados en el apartado 3) en los proyectos, sino con la participación activa de los investigadores de las Universidades Europeas que realizan sus programas análogos a los que lleva a cabo el ISEC en sus respectivos países (caso de los proyectos realizados para la Unión Europea). Las estancias de estos ultimos en la Universidad de Córdoba con motivo de los proyectos son aprovechadas también con fines docentes.

Las Universidades y organismos de investigación actualmente implicados son las instituciones interuniversitarias del CIRCLE FOR RURAL EUROPEAN STUDIES (CERES) creado para la realización de estudios comparados de las sociedades rurales europeas, bajo el patrocinio de la COMMISSION OF THE EUROPEAN COMMUNITIES (reseñadas en el apartado 4.2.5.). El Centre for Rural Research and Policy de la Universidad de Manchester ; el Department of Sociology del Trinity College de Dublín; el Departamento de Antropología del Instituto Superior de Ciencias del Trabajo y de la Empresa de Lisboa; el National Centre of Social Research de Atenas, Grecia ; el Departamento de Agricultura Ecológica de la Universidad de Witzenhausen (Alemania), el Elm Farm Research Centre de Newbury (Reino Unido), el Instituto Superior de Agricultura de Lyon (Francia) ; el Laboratorio de Ecología de la Universidad de Tesaloniki (Grecia); el Departamento de Agricultura Ecológica de la Universidad Agrícola de Wageningen (Países Bajos) y el Grupo Experimental Pluridisciplinar de Sologne (Francia).

En las páginas que siguen se van a presentar las actividades docentes de Tercer Ciclo, exponiendo sus contenidos, agrupados según los ejes temáticos y de investigación anteriormente señalado : Campesinado, Desarrollo Rural y Agroecología.

5.1. Programa de Doctorado "Agroecología, Sociología y Desarrollo Rural Sostenible"


El Programa de Doctorado “Agroecología, Sociología y Desarrollo Rural Sostenible” se viene desarrollando en la Universidad de Córdoba desde el bienio 1.991-1.993, habiendo sido reconocida su “excelencia” por el Ministerio responsable de la Investigación Superior en España al adjudicarle la cualificación de Doctorado de Calidad en todas las convocatorias hasta ahora establecidas (1994 y 1995 por el Ministerio de Educación y Ciencia; 1.999 por el Ministerio de Educación y Cultura; y 2.000,2.001, 2.002 y 2.003 por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte).

Está siendo impartido por diversos profesores de universidades europeas, miembros del CERES ("Circle for Rural European Studies", grupo de investigación creado a iniciativa de la Comisión de las Comunidades Europeas que, realiza varios subproyectos paralelos en los distintos países participantes en el proyecto global.); también participan en el mismo otros profesores de universidades latinoamericanas vinculadas al I.S.E.C. por proyectos de investigación; investigadores latinoamericanos miembros del Consorcio Latinoamericano de Agroecología y Desarrollo (C.L.A.D.E.S.); y finalmente profesores de universidades españolas miembros del I.S.E.C..

Dicho Programa está dirigido a la formación avanzada de Tercer Ciclo en Ciencias Agrarias, tanto sociales como naturales, centrándose en posibilitar simultáneamente la formación teórica y el aprendizaje de la investigación empírica en todas sus dimensiones. El Programa está abierto a Ingenieros Agrónomos y de Montes, Licenciados en Ecología, Biología, Veterinaria y Ciencias Naturales afines, por un lado, y a Licenciados en Antropología, Sociología, Historia, y Ciencias Sociales afines, por otro. .

Los objetivos del programa son los siguientes: 1º) Disponer y desarrollar un marco teórico y metodológico adecuado para la consecución y transmisión de los avances científicos en el manejo de los agroecosistemas y su articulación con las nuevas necesidades sociales, económicas y tecnológicas. 2º) Formar a los nuevos investigadores que pretendan trabajar en equipos interdisciplinarios sobre el manejo agroecológico de los recursos naturales. 3º) Impulsar, mediante la tutoría de investigadores de prestigio internacional de universidades latinoamericanas y europeas,la formación de nuevo profesorado que mantenga vinculaciones científicas con tales personas e instituciones. 4º) Perfeccionar el desarrollo profesional, científico y técnico de aquellos titulados superiores que pretendan trabajar en programas medioambientales desde las formas de manejo de los recursos naturales y las estructuras agroalimentarias respetuosas con la naturaleza y la sociedad

Incluimos seguidamente una caracterización sintética del contenido de los Cursos impartidos en los cuatro bienios hasta ahora desarrollados. Aún cuando los cursos y seminarios varían durante los diferentes bienios, el núcleo central de contenidos es sustantivamente el mismo y responde a la diferenciación ya señalada de Campesinado, Desarrollo rural y Agroecología.
5.1.1. Profesorado y cursos sobre el campesinado y nuevos movimientos sociales

Profesorado : Joan Martinez Alier (Universidad Autónoma de Barcelona) ; Eduardo Sevilla Guzmán (Universidad de Córdoba); Jan Douwe van der Ploeg, (Universidad Agraria de Wageningen) ; Victor M. Toledo (Universidad Nacional Autónoma de Mexico) ; Manuel González de Molina (Universidad de Granada) ; Rafael Morales Ruiz, José Taberner y Fernando Sánchez de Puerta (Universidad de Córdoba) ; Alba González Jácome (Universidad Iberoamericana, Mexico) y Miguel Gómez Oliver (Universidad de Granada).

Cursos : a) Teoría e Historia del Campesinado ; b) Teoría de los Movimientos Sociales Rurales y Urbanos ; c) Movimientos Campesinos en Latinoamérica y Europa ; y d) Historia Agraria Contemporánea en América Latina y Europa.

Contenido : El campesinado en el pensamiento social : narodinismo ; marxismo ortodoxo agrario ; teorías sociológicas, económicas y antropológicas de la modernización de los campesinos. El enfoque agroecológico sobre el campesinado : conocimiento campesino, local e indígena y sus dimensiones. Estudio de casos en América Latina y Europa, con especial referencia a Andalucía. Sobre el proceso histórico andaluz :.las formas de protesta primeras y la periferización de Andalucía , interpretaciones de la revolución burguesa y de los procesos de reforma agraria liberal en Andalucía. Perspectiva histórica de la naturaleza de los movimientos campesinos en América Latina y Europa, con especial referencia a Andalucía desde el regeneracionismo hasta la actualidad. Interpretación del contenido de la lucha campesina.
5.1.2. Profesorado y cursos sobre desarrollo rural

Profesorado : Javier Calatrava Requena (Director del Departamento de Economía y Sociología Agrarias. CIFA de Granada. Junta de Andalucía) ; Andrés Yurjevic (CLADES, Chile) ; Graham Woodgate (Wye Cllege, University of London) ; Joan Martinez Alier y Miren Etxezarreta (Universidad Autónoma de Barcelona) ; Casimiro Herruzo y Carlos Romero López (Universidad Politécnica de Madrid). ; Eduardo Sevilla Guzmán y Fernando Sánchez de Puerta (Universidad de Córdoba).

Cursos : Teorías Sociológicas del Desarrollo Rural ; Teorías Económicas del Desarrollo Rural ; Economía del Cambio Tecnológico en la Agricultura ; Sociología del Cambio Tecnológico en la Agricultura ; Ecomomía Ecológica ; Mercados Alternativos ; Teoría e Historia de la Extensión Agraria ;

Contenido : Conceptos básicos de Economía Ecológica, abordando cuestiones tales como: la utilización por la economía de los conceptos de la termodinámica , la comparación de rendimientos físicos, el concepto de productividad en agricultura ecológica y los problemas metodológicos conexos, los retornos económicos.y la evaluación de las externalidades positivas de la agricultura ecológica. Crítica a los enfoques convencionales de la Teoría Económica. de los Recursos Naturales ; comercio internacional y medio ambiente ; los Marcos teóricos del Desarrollo Rural : paradigmas liberal y conflictivista ; selección de estrategias y factorización de actividades en el Desarrollo Rural ; el discurso ecotecnocrático de la Sostenibilidad ; Perspectiva histórica y corrientes teóricas de la Extensión Rural y su vinculación posible con la Agroecología.
5.1.3. Profesorado y curos de agroecología

Profesorado : Miguel A. Altieri (Universidad de California, Berkeley); Stephen Gessman (Universidad de California, Santa Cruz) ; Alfred Siemens (University of British Columbia); Eduardo Sevilla Guzmán , José Taberner Guasp, Fdo. Sánchez de Puerta y José Torrent (Universidad de Córdoba) ; Juan Gastó (Universidad Católica de Chile) ; Esteban Hernández Bermejo (Director del Jardín Botánico de Córdoba) ; Peter Rosett (Institute of Food and Development Policy, Berkeley) ; John van der Meer e Ivett Perfecto ( University of Michigan, USA).

Cursos : Bases Ecológicas del Manejo de los Recursos Naturales ; Conversión al Manejo Agroecológico ; Agroecología : bases científicas para una agricultura ecológica ; Estilos de Agricultura Ecológica ; Manejo Ecológico de los Recursos Forestales y Ganaderos ; Sociología Agroecológica ; Medio Ambiente y Sociedad :Ecosociología. Metodología de la Ciencia y de la Técnica y Agroecología ;.Métodos y Técnicas de Investigación Acción Participativa para la Agroecología.

Contenido : Desde un enfoque básicamente aplicado, los cursos pretenden dotar de las técnicas necesarias para manejar los siguientes factores : el suelo (textura, estructura, microbiología y química); el material vegetal (semillas, propagación vegetativa, variedades); la ganadería y su papel en los agroecosistemas considerando las condiciones de manejo y la conservación de la fauna silvestre; la fertilización (restos orgánicos, estiércoles, compostaje, abonos verdes y fertilizantes minerales entre otros); laboreo y mecanización (optimización de la maquinaria, evaluación de la eficacia de los aperos y laboreo para la agricultura ecológica); rotaciones (manejo de la sucesión en el tiempo y en el espacio); asociaciones de cultivos (policultivos, cultivos intercalados, razón equivalente de tierra y alelopatías); manejo ecológico de plagas (insectos patógenos y malezas).

Igualmente se pretenden caracterizar las distintas formas de producción agraria que se presentan como alternativa a la agricultura convencional. Para ello, después de analizar los procesos de tecnificación y cientificación de la agricultura hasta la Revolución Verde, se pasa a considerar los siguientes temas: Bases técnicas de la ecología, la agricultura tradicional, la agricultura orgánicobiológica, la agricultura biodinámica, la permacultura, la agricultura ecológica como propuesta, situación de la agricultura ecológica en España y Europa, la agricultura integrada y la agricultura sostenible.
5.1.4. Algunos requisitos académicos del programa

La “excelencia” del Programa obtenida a través de su reconocimiento oficial como Doctorado de Calidad implica los siguientes requisitos académicos para la admisión : 1) Título superior en Ingeniería Agronómica, Ingeniería de Montes, Antropología, Sociología e Historia o titulaciones análogas oficialmente homologadas. 2) Compromiso de insertar su futura investigación para obtener el título de doctor en una de las líneas de investigación del I.S.E.C, preferiblemente articulada con los proyectos de investigación en él desarrollados.3) Dedicación exclusiva al programa de doctorado. 4) Compromiso de asistencia a los cursos del Programa de Master por Investigación impartidos en la U.I.A., sede Iberoamericana de La Rábida.

Respecto a la evaluación de la suficiencia investigadora y la aceptación del Proyecto de Tesis los requisitos son los siguientes : 1) Haber realizado un proyecto fin de carrera o tesis de licenciatura con la máxima puntuación y en un área de investigación relacionada con la agroecología. En su caso se aceptarán M. Ph. (by research) o equivalentes. 2) Haber presentado al menos una comunicación a alguno de los seminarios de los proyectos de investigación que realiza el I.S.E.C. dentro del CIRCLE FOR RURAL EUROPEAN STUDIES, o en alguno de los congresos organizados por el ISEC o sus “parteners” de los proyectos de investigación reseñados.

La aceptación del Proyecto de Tesis Doctoral requiere la aprobación por el Consejo del I.S.E.C. conforme a los siguientes criterios : a) Temática afín al contenido del programa ; b) Calidad del marco teórico ; c) Solidez de la estrategia metodológica ; d) Novedad de contenido ; e) Aportación específica del proyecto.

5.2. Master por investigación en agroecología y desarrollo sostenible.


El Instituto de Sociología y Estudios Campesinos de la Universidad de Córdoba, junto con la Sede Iberoamericana de La Rábida de la Universidad Internacional de Andalucía, organiza una “Maestría por investigación” sobre Agroecología y Desarrollo Rural Sostenible en Andalucía y América Latina..

Tal Maestría está coordinada con el descrito Programa de Doctorado del ISEC, y colaboran con ella : el Consorcio Latinoamericano de Agroecología y Desarrollo (CLADES) y la Asociación Latinoamericana de Educación Agrícola Superior (ALEAS), en virtud del convenio firmado por CLADES, ALEAS, ISEC (Universidad de Cordoba), y UNIA (Sede Iberoamericana La Rábida) para la creación de la Facultad Internacional de Agroecología y Desarrollo (FIAD); precisamente esta Maestría se constituye en una de las actividades de la Facultad. La Maestría en Agroecología y Desarrollo Rural Sostenible se desarrolla anualmente durante los meses de junio y julio, en una primera fase presencial mediante un total de 400 horas lectivas, y una segunda fase de trabajo de campo de 1 año para la realización de la Tesis de Maestría. La estructura académica de la Maestría está integrada por un director: Eduardo Sevilla Guzmán (I.S.E.C) y un Comité Científico integrado por Miguel Angel Altieri (Universidad de California Berkeley, USA), Guillermo Hang (ALEAS), Andrés Yurjevic (CLADES) y Joan Martínez Alier (ISEC). La Maestría consta de los siguientes 9 módulos docentes,  :

Campesinado e historia.

Teodor Shanin ( University of Manchester), Julián Casanova (Universidad de Zaragoza), Eduardo Sevilla Guzmán (ISEC, Universidad de Córdoba), Manuel González de Molina (ISEC, Universidad de Granada),

Bases ecológicas y conversión a manejo agroecológico.

Steve Gliessman (Universidad de California, Sta. Cruz), Alfred H. Siemens (University of British Columbia, Canadá), Alba González Jácome (Universidad Iberoamericana, México).

Teoría económica y planificación del desarrollo rural.

Andrés Yurjevic (CLADES, CET, Chile), Ignacy Sachs (Escuela de Altos Estudios de París), Mirem Etxezarreta (Universidad Autónoma de Barcelona), Javier Calatrava Requena (CIFA. Granada).

Ecología política y economía ecológica.

Enrique Leff (Coordinador de la Red de Formación Ambiental para América Latina y el Caribe. PNUMA), Federico Aguilera Klink (Universidad de Tenerife), Xavier Simón (Universidad de Vigo), Joan Martínez Alier (ISEC, Universidad Autónoma de Barcelona).

Conceptos principios de agroecología.

Roberto García Trujillo (ISAH, Cuba), Peter Rosset (Institute of Food and Development Policy, Berkeley, California, USA), Gloria Guzmán (ISEC, Universidad de Córdoba). Miguel Angel Altieri (Universidad de California, Berkeley).

Sistemas y diseños agroecológicos sustentables.

Ivett Perfecto (University of Michigan, USA), Gloria Guzmán (ISEC, Universidad de Córdoba), John Van der Meer (University of Michigan, USA).

Sociología agroecológica.

Jan Douwe van der Ploeg (Agricultural University of Wageningen), Graham Woodgate (Wye College, University of London), Fernando Sánchez de Puerta (ISEC, Universidad de Córdoba).

Agroecología de los sistemas campesinos.

Hermann J. Tillmann (University of Tübingen, Germany), Antonio Alonso Mielgo (ISEC, Universidad de Córdoba), María Díaz Dancausa (ISEC, Universidad de Córdoba), Victor M. Toledo (UNAM, México).

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