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165/ CLIMENT, M. D.

    Determinación de Na, K, Ca, Mg, Fe y Cu en vinos de la Comunidad

Valenciana / M. D. Climent, M. D. Esteve, T. Pardo. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pp. 313-324 ; 23 cm.

166/ COLL FONT, C.

    Estudio de los parámetros más significativos de los vinos de la D. O.

"Empordá-Costa Brava" / C. Coll Font, P. Mutjé Pujol, J. Puig Serramitja.

—  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pp.

100-107 ; 23 cm.

167/ Cuartero García, Félix

    ESTUDIO sobre vinificación de la variedad cabernet sauvignon en la

comarca de Utiel-Requena / F. Cuartero García ... [et al.]. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pp. 325-338 ;

23 cm.

168/ DARIAS MARTÍN, J. J.

    Metabisulfito potásico: estimación de su grado de pureza y efectividad

/ J. J. Darias Martín, R. Medina González. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pp. 221-224 ; 23 cm.

169/ DÍAZ ALONSO, Antonio L.

    Análisis de la problemática de la zona vinícola Montilla-Moriles / A.

L. Díaz Alonso. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana",

1987. —  pp. 305-312 ; 23 cm.

170/ FERNÁNDEZ, C.

    Contenido de elementos metálicos de vinos españoles / C. Fernández, A.

Martín. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —

pp. 376-388 ; 23 cm.

171/ FERNÁNDEZ-DAZA Y FERNÁNDEZ DE CÓRDOVA, Mariano, IX Marqués de la

Encomienda

    El abasto de vinos en Puebla de Alcocer a finales del siglo XVIII / M.

Fernández Daza. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana",

1987. —  pág. 220 ; 30 cm.

172/ FERNÁNDEZ-PEREIRA, C.

    Contribución de los elementos metálicos mayoritarios y traza a la

caracterización de vinos españoles / C. Fernández-Pereira, J. Ortega, A.

Martín. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —

pp. 293-304 ; 23 cm.

173/ GALLARDO DÍAZ, Juan

    Relación entre los tipos de suelos y la producción de vinos de calidad

en Tierra de Barros / J. Gallardo, A. Guerra. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pp. 34-42: il. ; 23 cm.

174/ GÁMEZ AMIÁN, Aurora

    El comercio del vino por el puerto de Málaga en la segunda mitad del

siglo XVIII / A. Gámez Amián. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias

"Santa Ana", 1987. —  pág. 211 ; 23 cm.

175/ GARCÍA MORENO, Luis A.

    La vid y el vino en la España tardoantigua (siglos V-VII d.C.) / L. A.

García Moreno. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana",

1987. —  pp. 467-477 ; 23 cm.

 176/ GONZÁLEZ PAÚLES, J.

    Aplicación de la plata coloidal a procesos de añejamiento de vinos

tintos / J. González Paúles, D. Revuelta Blanco. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pp. 364-375 ; 23 cm.

177/ HABA EJARQUE, Manuel

    Estudio de la evolución del hierro desde la uva al final de la

fermentación / M. Haba Ejarque. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias

"Santa Ana", 1987. —  pp. 338-343 ; 23 cm.

178/ HABA EJARQUE, Manuel

    Estudio sobre la evolución de la maduración de la uva en las comarcas

de Requena y Alto Turia / M. Haba Ejarque. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pp. 265-292 ; 23 cm.

179/ HABA EJARQUE, Manuel

    Estudio sobre la utilización de ultrasonidos en uva molida y

fermentada / M. Haba Ejarque. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias

"Santa Ana", 1987. —  pp. 225-231 ; 23 cm.

180/ HABA EJARQUE, Manuel

    Experiencias realizadas en vinos de la Comunidad Valenciana / M. Haba

Ejarque. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —

pp. 432-466 ; 23 cm.

181/ HURTADO QUERO, Manuel

    Apuntes sobre la importancia del vino en Aranda de Duero durante el

siglo XV / M. Hurtado Quero. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias

"Santa Ana", 1987. —  pp. 193-196 ; 23 cm.

182/ JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA TIERRA DE BARROS. (8ª. 1986.

Almendralejo)

    VIII Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: [Actas] /

Cultural Santa Ana (Centro Universitario). —  Badajoz : Junta de

Extremadura, Dirección General de Comercio e Industrias Agrarias, 1987. —

482 p. ; 23 cm.

183/ LOMA RUBIO, Miguel

    Notas sobre la Denominación de Origen Montilla-Moriles en el panorama

vinícola de la provincia de Córdoba / M. Loma Rubio. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pp. 89-99 ; 23 cm.

184/ López, L.

    VARIACIÓN de los ácidos y aldehidos fenólicos en distintos tipos de

conservación de los vinos finos de Jerez / L. López ... [et al.]. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pp. 131-139 ;

23 cm.

185/ LORENTE MIÑANA, Joaquín

    El clima de la Vall d'Albaida y sus comarcas valencianas colindantes /

J. Lorente Miñana. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana",

1987. —  pp. 174-175 ; 23 cm.

186/ LORENTE MIÑANA, Joaquín

    La edad de oro de los viñedos valencianos al S. del Júcar (2ª mitad

del s. XIX) / J. Lorente Miñana. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias

"Santa Ana", 1987. —  pág. 219 ; 23 cm.

187/ LORIGUILLO, A.

    Determinación cinética de hierro en vinos mediante la técnica de flujo

detenido / A. Loriguillo, M. Silva, D. Pérez-Bendito. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pág. 152 ; 23 cm.

188/ MARTÍNEZ PARA, M. C.

    Contenido de arsénico en vino: Comparación de las técnicas de

espectrofotometría de absorción molecular y de absorción atómica previa

generación del hidruro covalente / M. C. Martínez Para, T. A. Masoud, M.

V. Aguilar Vivas. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana",

1987. —  pp. 406-414 ; 23 cm.

189/ MASA, A.

    Puesta a punto de un método bioquímico para predecir la afinidad entre

injerto y patrón en vid (Vitis vinífera L.) / A. Masa. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pp. 25-33 ; 23 cm.

190/ Monzó García, Carmen Luisa

    CONTRIBUCIÓN al estudio de elaboración de vinos rosados en la Comarca

de Utiel-Requena / L. Monzó García ... [et al.]. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pp. 249-264 ; 23 cm.

191/ Navarro Rozalen, P. A.

    El ANH sulfuroso en la vinificación: Aportación a la adición

matemática del ANH sulfuroso a la vendimia por medio de aparatos

dosificadores / P. A. Navarro Rozalen ... [et al.]. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pp. 352-363 ; 23 cm.

192/ Nozal, Mª José del

    APLICACIÓN de la CLAR a la determinación de aminoácidos y azúcares

mayoritarios en mostos de uva / Mª. J. del Nozal ... [et al.]. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pp. 141-151 ; 23 cm.

193/ Otero, J. C.

    ESTUDIO del índice de polifenoles totales en el pardeamiento del vino

fino de Jerez / J. C. Otero ... [et al.]. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pág. 123-130 ; 23 cm.

194/ Pardo. R.

    APLICACIÓN del análisis discriminante y del método S.I.M.C.A. a la

diferenciación y caracterización de vinos de la provincia de Valladolid /

R. Pardo ... [et al.]. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa

Ana", 1987. —  pp. 153-162 ; 23 cm.

195/ PEREIRO BARBERO, Mª. P.

    Capitalismo agrario y mentalidad tradicional campesina: La comarca

malagueña en los siglos XVI y XVII / Mª P. Pereiro Barbero, F. J. Quintana

Toret. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pp.

197-210 ; 23 cm.

196/ QUINTANA TORET, Francisco Javier

    La normativa legal y jurídica sobre la viticultura malagueña: las

Ordenanzas municipales de 1611 / F. J. Quintana Toret. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pp. 176-187 ; 23 cm.

197/ REVUELTA BLANCO, D.

    Estudio sobre el contenido de cationes en vinos de la provincia de

Orense / D. Revuelta Blanco, J. González Paules. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pp. 396-405 ; 23 cm.

198/ TELLO PORRAS, E.

    Aportaciones del siglo XIX a la historia de la vid / E. Tello Porras.

—  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pp.

212-218 ; 23 cm.

199/ TELLO PORRAS, E.

    Notas para una historia de la vid: la filoxera ¿fue siempre una plaga

foránea? / E. Tello Porras. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias

"Santa Ana", 1987. —  pp. 188-192 ; 23 cm.

200/ TORRES LUNA, María Pilar de

    El viñedo en Valdeorras (Orense): Apunte geográfico / Mª P. Torres

Luna, J. Santos Solla. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa

Ana", 1987. —  pp. 163-174 ; 23 cm.

201/ UREÑA POZO, M. F.

    Determinación de diversos elementos alcalinos y alcalino-térreos en

vinos de Málaga / M. F. Ureña Pozo, J. Giménez Plaza, J. M. Cano Pavón. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pp. 109-113 ; 23 cm.

202/ Valcárcel Muñoz, M. J.

    Determinación automática de ácido tartárico en vinos mediante análisis

por inyección de flujo / M. Valcárcel, M. D. Luque de Castro, F. Lázaro. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pág. 140 ; 23 cm.

203/ Valcárcel Muñoz, M. J.

    DETERMINACIÓN de histamina en vinos blancos mediante

espectrofluorimetría sincrónica derivada / M. Valcárcel ... [et al.]. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pág. 108 ; 23 cm.

204/ Valcárcel Muñoz, M. J.

    Determinación enzimática de acetaldehído, etanol y sus mezclas en

vinos mediante análisis por inyección en flujo / M. Valcárcel, M. D. Luque

de Castro, F. Lázaro. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa

Ana", 1987. —  pág. 122 ; 23 cm.

205/ Villén Altamirano, J.

    ESTUDIO de la diferenciación de zonas en la Denominación de Origen La

Mancha / J. Villén ... [et al.]. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias

"Santa Ana", 1987. —  pp. 17-24 ; 23 cm.

206/ ZAMORA DE ALBA, Emiliano

    Influencia de los clarificantes sobre los compuestos fenólicos de los

vinos tintos de la provincia de Badajoz / E. Zamora, J. L. Mesías, P.

Vidal-Aragón. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1987.

—  pp. 232-242 ; 23 cm.

207/ ZAMORA DE ALBA, Emiliano

    Vinos tintos de la provincia de Badajoz: II. Influencia de los

clarificantes sobre los compuestos polifenólicos / E. Zamora de Alba, J.

L. Mesías Iglesias, P. Vidal-Aragón Martínez. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1987. —  pp. 232-242 ; 23 cm.

Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros.

(9ª. 1987. Almendralejo).

208/ ALMENDRO TRIGUEROS, Juan Pablo

    Caracterización ecológica de los viñedos de Almendralejo / J. P.

Almendro Trigueros, J. Guerra Pizarro. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1988. —  pp. 105-116 ; 22 cm.

209/ ÁLVAREZ FRANCO, M. L.

    Contribución al estudio de adaptación de nuevas variedades de vid a la

región extremeña (Primeros resultados) / M. L. Álvarez Franco, E. Valdés

Sánchez, E. Zamora de Alba. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias

"Santa Ana", 1988. —  pp. 95-103 ; 22 cm.

210/ Álvarez Franco, M. L.

    CONTRIBUCIÓN al estudio de las variedades tradicionales de la

provincia de Badajoz (Primeros resultados) / M. L. Álvarez Franco, J. L.

Mesías Iglesias ... [et al.]. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias

"Santa Ana", 1988. —  pp. 75-94 ; 22 cm.

211/ ARIAS, M.

    Características edafoclimáticas y nematodos de los viñedos en Tierra

de Barros / M. Arias, A. Bello, J. Gallardo. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1988. —  pp. 47-53: il. ; 22 cm.

212/ CALERO CARRETERO, José Ángel

    Fichas para una historia de la vid en Tierra de Barros: La "Revista de

Almendralejo" (1878-1886) / J. A. Calero Carretero, A. Carretero Melo, F.

Zarandieta Arenas. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana",

1988. —  pp. 255-262 ; 22 cm.

213/ CARRETERO MELO, Antonio

    La llegada de la filoxera "vastratix" a Tierra de Barros. Su

repercusión en la prensa de la época / A. Carretero Melo, J. A. Calero

Carretero, F. Zarandieta Arenas. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias

"Santa Ana", 1988. —  pp. 271-278 ; 22 cm.

214/ CLIMENT, M. D.

    Compuestos polifenólicos en vinos / M. D. Climent, M. D. Esteve, M. T.

Pardo. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1988. —  pp.

293-295 ; 22 cm.

215/ DOMÍNGUEZ MARTÍN, Rafael

    Producción de vino y política de abastos: El chacolí de Santander,

siglos XVIII y XIX / Rafael Domínguez Martín. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1988. —  pp. 247-254 ; 22 cm.

216/ FERNÁNDEZ-DAZA Y FERNÁNDEZ DE CÓRDOVA, Mariano, IX Marqués de la

Encomienda

    El cáliz americano de Mérida / Mariano Fernández Daza. —  Almendralejo

: Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1988. —  pp. 227-228 ; 22 cm.

217/ Ferro, E.

    PRIMEROS resultados sobre la selección y saneamiento de la vid:

variedad albariño / E. Ferro ... [et al.]. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1988. —  pp. 41-46 ; 22 cm.

218/ FOURNEAU, F.

    La vitivinicultura en Chiclana de la Frontera: un sector en crisis /

F. Fourneau, L. Gavira, B. Roux. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias

"Santa Ana", 1988. —  pp. 205-211 ; 22 cm.

219/ FRÍAS GONZÁLEZ, J. A.

    "De la tierra a la copa" (Perspectivas vitivinícolas de Tierra de Barros

en el marco de la C.E.E.) / J. A. Frías González. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1988. —  pp. 309-332: il. ; 22 cm.

220/ HABA EJARQUE, Manuel

    Alternativas posibles para sustituir al vino tinto doble pasta:

ensayos realizados / M. Haba Ejarque, L. C. Monzó García, F. Navarro

Blanco. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1988. —

pp. 55-58 ; 22 cm.
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