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221/ HABA EJARQUE, Manuel

    Influencia de la temperatura sobre la brotación de la viña. Variedad

bobal / Manuel Haba Ejarque. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias

"Santa Ana", 1988. —  pp. 69-74 ; 22 cm.

222/ HABA EJARQUE, Manuel

    Utilización de la técnica Nirs para el análisis del ácido tartárico en

tartratos y tártaros comerciales / Manuel Haba Ejarque, Vicente Cuevas

Ramos. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1988. —  pp.

59-68 ; 22 cm.

223/ Hernández-Méndez, J.

    DETERMINACIÓN de anhídrido sulfuroso en vinos mediante análisis por

inyección en flujo / J. Hernández-Méndez ... [et al.]. —  Almendralejo :

Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1988. —  pp. 297-301 ; 22 cm.
224/ JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA TIERRA DE BARROS. (9ª. 1987.

Almendralejo)

    IX Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: [Actas] /

Escuelas Universitarias Santa Ana. —  Mérida : Junta de Extremadura,

Dirección General de Comercio e Industrias Agrarias, 1988. —  332 p. ; 22 cm.

225/ LAGO MARTÍNEZ, M.

    Presentación de la colección de sellos: La vid y el vino / M. Lago

Martínez, V. García Sánchez. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias

"Santa Ana", 1988. —  pp. 303-308: il. ; 22 cm.

226/ LANZA GARCÍA, Ramón

    La producción de vino en Cantabria, siglos XVI-XIX / Ramón Lanza

García. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1988. —

pp. 233-242 ; 22 cm.

227/ MESTRES, Ramón.

    Criterios y razones de una política vinícola común / Ramón Mestres. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1988. —  pp. 171-180 ; 22 cm.

228/ MORENO VIGARA, J.

    Producción de ácido succínico durante la fermentación de mostos de

vitis vinifera "Pedro Ximénez" a distintas temperaturas / J. Moreno, M.

Medina. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1988. —

pp. 147-153 ; 22 cm.

229/ Navarro, G.

    INFLUENCIA de la temperatura de maceración en la evolución del color y

sus componentes durante la vinificación por maceración carbónica de uvas

monastrell / G. Navarro ... [et al.]. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1988. —  pp. 155-160 ; 22 cm.

230/ Navarro, G.

    INFLUENCIA del estado de madurez de la uva sobre el contenido de

polifenoles y del color durante la vinificación en tinto de uvas

Monastrell / G. Navarro ... [et al.]. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1988. —  pp. 161-164 ; 22 cm.

231/ Pardo, R.

    APLICACIÓN de métodos de reconocimiento de pautas a la caracterización

y diferenciación de vinos de la Denominación de Origen Rueda / R. Pardo

... [et al.]. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1988.

—  pp. 283-292 ; 22 cm.

232/ PIEDEHIERRO SÁNCHEZ, Manuel

    La comercialización de los vinos extremeños / Manuel Piedehierro

Sánchez. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1988. —

pp. 9-40 ; 22 cm.

233/ RUBIO SEMPER, Agustín

    La "guarda de las vinnas" en el Fuero de Soria / Agustín Rubio Semper.

—  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1988. —  pp. 229-232 ; 22 cm.

234/ Ruiz, B.

    INFLUENCIA de la fertilización N-P-K en V. vinífera : evolución foliar

de Fe., Zn., Cu. y Mn. / B. Ruiz ... [et al.]. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1988. —  pp. 137-141 ; 22 cm.

235/ RUIZ HERNÁNDEZ, Manuel

    Estudio de elaboración de un esquema de estabilización para cada tipo

de vino / Manuel Ruiz Hernández. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias

"Santa Ana", 1988. —  pp. 117-136 ; 22 cm.

236/ RUIZ LORENTE, Teófilo

    Orujos residuales de la vinificación, para alimentación animal /

Teófilo Ruiz Lorente. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa

Ana", 1988. —  pp. 165-169 ; 22 cm.

237/ RUIZ VALDENEBRO, Vicenta

    El origen español del viñedo americano: un proyecto de investigación /

Vicenta Ruiz Valdenebro. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa

Ana", 1988. —  pp. 243-246 ; 22 cm.

238/ Salinas, Francisco

    DETERMINACIÓN de hierro en vinos / F. Salinas ... [et al.]. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1988. —  pp. 279-282 ; 22 cm.

239/ SANTOS SOLLA, José Manuel

    El olivo en Galicia, un cultivo reliquia / J. Manuel Santos Solla, A.

José Pazo Labrador. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana",

1988. —  pp. 181-188 ; 22 cm.

240/ SERRANO MARTÍNEZ, José María

    El cultivo de la vid en España: una situación de estancamiento y de

perspectivas inciertas ante la reciente incorporación a la C.E.E. / José

María Serrano Martínez. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa

Ana", 1988. —  pp. 213-220 ; 22 cm.

241/ SILLERO CABRERA, J. A.

    Evolución de los contenidos en polifenoles, nitrógeno y fósforo

durante fermentaciones controladas de mostos de vitis vinifera "Pedro

Ximénez" / J. A. Sillero Cabrera, J. Moreno Vigara, M. Medina Carnicer. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1988. —  pp. 143-146 ; 22 cm.

242/ SUÁREZ ZARALLO, María Purificación

    La vid y el vino en la toponimia rural del término municipal de

Almendralejo / Mª Purificación Suárez Zarallo. —  Almendralejo : Escuelas

Universitarias "Santa Ana", 1988. —  pp. 221-225 ; 22 cm.

243/ TORRES LUNA, María Pilar de

    Embalses y fluctuaciones del espacio vitícola en Galicia / M. Pilar de

Torres Luna, A. José Pazo Labrador, J. Manuel Santos Solla. —

Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1988. —  pp. 189-196 ; 22 cm.

244/ TORRES LUNA, María Pilar de

    Notas geográficas sobre el viñedo en El Ribeiro / M. Pilar de Torres

Luna, J. Manuel Santos Solla. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias

"Santa Ana", 1988. —  pp. 197-203 ; 22 cm.

245/ ZARANDIETA ARENAS, Francisco

    La filoxera en Almendralejo, a través de los Libros de acuerdos de su

Ayuntamiento / F. Zarandieta Arenas, A. Carretero Melo, J. A. Calero

Carretero. —  Almendralejo : Escuelas Universitarias "Santa Ana", 1988. —

pp. 263-269 ; 22 cm.

Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros.

(10ª. 1988. Almendralejo).

246/ ABELLÁN GÓMEZ, José

    Las estructuras del viñedo en Extremadura / J. Abellán Gómez. —

Mérida : Junta de Extremadura, Dirección General de Comercio e Industrias

Agrarias, 1989. —  pp. 297-313 ; 22 cm.

247/ Álvarez Franco, M. L.

    CONTRIBUCIÓN al estudio de maduración de 14 variedades de vid blanca

en la provincia de Badajoz: Primeros resultados, 1987 / M. L. Álvarez

Franco ... [et al.]. —  Mérida : Junta de Extremadura, Dirección General

de Comercio e Industrias Agrarias, 1989. —  pág. 373 ; 22 cm.

248/ Álvarez Franco, M. L.

    CONTRIBUCIÓN al estudio de maduración de 9 variedades de vid tintas en

la provincia de Badajoz: Primeros resultados, 1987 / M. L. Álvarez Franco

... [et al.]. —  Mérida : Junta de Extremadura, Dirección General de

Comercio e Industrias Agrarias, 1989. —  pág. 371 ; 22 cm.

249/ Álvarez Franco, M. L.

    CONTRIBUCIÓN al estudio de vinificación de 14 variedades de vid blanca

en la provincia de Badajoz: Primeros resultados, 1987 / M. L. Álvarez

Franco ... [et al.]. —  Mérida : Junta de Extremadura, Dirección General

de Comercio e Industrias Agrarias, 1989. —  pág. 375 ; 22 cm.

250/ Álvarez Franco, M. L.

    CONTRIBUCIÓN al estudio de vinificación de 9 variedades de vid tintas

en la provincia de Badajoz: Primeros resultados, 1987 / M. L. Álvarez

Franco ... [et al.]. —  Mérida : Junta de Extremadura, Dirección General

de Comercio e Industrias Agrarias, 1989. —  pág. 369 ; 22 cm.

251/ Andrades, M.

    EVOLUCIÓN de los ácidos tartáricos y málico y del PH durante la

maduración de las variedades Tempranillo y Garnacha Tinta (Vitis Vinifera,

L.) en La Rioja / M. Andrades ... [et al.]. —  Mérida : Junta de

Extremadura, Dirección General de Comercio e Industrias Agrarias, 1989. —

pp. 343-347 ; 22 cm.

252/ Barba, A.

    DETERMINACIÓN de residuos de insecticidas organofosforados en vinos de

calidad (V.C.P.R.D.) en la D.O. Jumilla / A. Barba ... [et al.]. —  Mérida

: Junta de Extremadura, Dirección General de Comercio e Industrias

Agrarias, 1989. —  pp. 343-347 ; 22 cm.

253/ Bernal, J. L.

    CONTRIBUCIÓN al estudio de la medición del color en los vinos / J. L.

Bernal ... [et al.]. —  Mérida : Junta de Extremadura, Dirección General

de Comercio e Industrias Agrarias, 1989. —  pp. 39-55 ; 22 cm.

254/ Bernal, J. L.

    DETERMINACIÓN de monosacáridos en vinos por H.P.L.C. con derivación

post-columna / J. L. Bernal ... [et al.]. —  Mérida : Junta de

Extremadura, Dirección General de Comercio e Industrias Agrarias, 1989. —

pp. 65-73 ; 22 cm.

255/ Bernal, J. L.

    DETERMINACIÓN de nitratos en vinos con un electrodo selectivo de

nitratos / J. L. Bernal ... [et al.]. —  Mérida : Junta de Extremadura,

Dirección General de Comercio e Industrias Agrarias, 1989. —  pp. 57-64 ; 22 cm.

256/ Bolaño, J. C.

    FLUCTUACIÓN de las poblaciones levaduriformes durante la fermentación

de mostos en la provincia de Pontevedra / J. C. Bolaño ... [et al.]. —

Mérida : Junta de Extremadura, Dirección General de Comercio e Industrias

Agrarias, 1989. —  pp. 443-452 ; 22 cm.

257/ CALERO CARRETERO, José Ángel

    La situación del olivar en Extremadura según el Diccionario de Pascual

Madoz (1845) / José A. Calero Carretero, F. Zarandieta Arenas. —  Mérida :

Junta de Extremadura, Dirección General de Comercio e Industrias Agrarias,

1989. —  pág 121 ; 22 cm.

258/ CASTILLO GÓMEZ, A.

    Notas en torno al abastecimiento y comercialización del vino en Alcalá

de Henares (ss. XIV-XV) / A. Castillo Gómez. —  Mérida : Junta de

Extremadura, Dirección General de Comercio e Industrias Agrarias, 1989. —

pp. 267-280 ; 22 cm.

259/ CAÑETE VIDAURRETA, Mª Luisa

    Estudio de la maduración de las variedades de vitis vinifera "Pedro

Ximénez", "Baladi", "Montepila" y "Airen", en la zona de D. O. Montilla

Moriles / M. Cañete Vidaurreta, F. Pérez Camacho. —  Mérida : Junta de

Extremadura, Dirección General de Comercio e Industrias Agrarias, 1989. —

pp. 213-222 ; 22 cm.

260/ Coco Mosquete, M. A.

    DETERMINACIÓN enzimática de ácido láctico en vinos mediante análisis

por inyección en flujo / M. A. Coco Mosquete ... [et al.]. —  Mérida :

Junta de Extremadura, Dirección General de Comercio e Industrias Agrarias,

1989. —  pp. 79-81 ; 22 cm.

261/ Darias, J.

    ESTUDIO de extracción del color de la variedad tinta Listan / J.

Darias ... [et al.]. —  Mérida : Junta de Extremadura, Dirección General

de Comercio e Industrias Agrarias, 1989. —  pp. 463-476 ; 22 cm.

262/ GALLEGO CERRATO, José María

    Reestructuración del viñedo: [Intervención del autor en la Mesa

Redonda "Pasado, presente y futuro de la estructura de la producción

vitivinícola en Extremadura" / J. Mª Gallego Cerrato. —  Mérida : Junta de

Extremadura, Dirección General de Comercio e Industrias Agrarias, 1989. —

pp. 377-391 ; 22 cm.

263/ GAMERO ROJAS, Mercedes

    Una aproximación al estudio del viñedo bajoandaluz: Las compraventas

de viñas en la provincia de Sevilla de 1700 a 1834 / M. Gamero Rojas. —

Mérida : Junta de Extremadura, Dirección General de Comercio e Industrias

Agrarias, 1989. —  pp. 314-327 ; 22 cm.

264/ García Marcos, D. J.

    APLICACIÓN de alcoholdeshidrogenasa a la determinación de acetaldehido

en vinos mediante análisis por inyección en flujo / D. J. García Marcos

... [et al.]. —  Mérida : Junta de Extremadura, Dirección General de

Comercio e Industrias Agrarias, 1989. —  pp. 75-77 ; 22 cm.

265/ GIL VILLAESCUSA, I.

    Determinación de Na, K, Ca, Mg, Fe y Cu de los vinos de la D.O.

"Empordá-Costa Brava" / I. Gil Villaescusa, C. Coll Font, P. Mutjé Pujol.

—  Mérida : Junta de Extremadura, Dirección General de Comercio e

Industrias Agrarias, 1989. —  pp. 503-511 ; 22 cm.

266/ GONZÁLEZ IGLESIAS, Josefa

    El cooperativismo vitícola en Galicia: el ejemplo de O Riberio /

Josefa González Iglesias, J. M. Santos Solla. —  Mérida : Junta de

Extremadura, Dirección General de Comercio e Industrias Agrarias, 1989. —

pp. 401-408 ; 22 cm.

267/ GREGORIO, M. A. de

    Experiencias de poda mecanizada del viñedo en espaldera / M. A. de

Gregorio, J. Gil Sierra, J. Ortiz-Cañavate. —  Mérida : Junta de

Extremadura, Dirección General de Comercio e Industrias Agrarias, 1989. —

pp. 193-201: il. ; 22 cm.

268/ Hebrero Gómez, E.

    CAMBIOS de algunos compuestos polifenólicos durante la elaboración de

vinos tintos de la Denominación de Origen "Toro" / E. Hebrero Gómez ...

[et al.]. —  Mérida : Junta de Extremadura, Dirección General de Comercio

e Industrias Agrarias, 1989. —  pp. 9-23 ; 22 cm.

269/ HEBRERO GÓMEZ, E.

    Identificación de antocianos por espectrocopia de detección por diodos

en circuito integrado / E. Hebrero Gómez, C. Santos Buelga, J. C. Rivas

Gonzalo. —  Mérida : Junta de Extremadura, Dirección General de Comercio e

Industrias Agrarias, 1989. —  pp. 25-38 ; 22 cm.

270/ IGLESIAS RODRÍGUEZ, Juan José

    La expansión del viñedo en el marco de Jerez a fines de la Edad

Moderna: El Puerto de Sta. María en la segunda mitad del s. XVIII / J. J.

Iglesias Rodríguez. —  Mérida : Junta de Extremadura, Dirección General de

Comercio e Industrias Agrarias, 1989. —  pp. 281-292 ; 22 cm.

271/ JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA TIERRA DE BARROS. (10ª. 1988.

Almendralejo)

    X Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: [Actas] /

Escuelas Universitarias Santa Ana. —  Mérida : Junta de Extremadura,

Dirección General de Comercio e Industrias Agrarias, 1989. —  511 p. ; 22 cm.

272/ LLERA SÁNCHEZ, Francisco

    Tradición y superstición sobre la vid y el vino en el Siglo de Oro (El

caso de Medicina en proverbios del extremeño Sorapán) / Francisco Llera

Sánchez. —  Mérida : Junta de Extremadura, Dirección General de Comercio e

Industrias Agrarias, 1989. —  pp. 135-144 ; 22 cm.
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