El presente trabajo conforma el cierre de la cursada de la asignatura Psicología Social e Institucional, conforme al plan de estudios de la Carrera de




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TERMINOLOGÍA UTILIZADA: INSTITUCIÓN Y ORGANIZACIÓN
Resulta importante aclarar el uso que adoptaremos a lo largo de la investigación respecto a dos términos fundamentales que serán recurrentes a lo largo del trabajo. De la misma manera que los autores que conforman nuestra bibliografía de referencia aclaran su posición, nosotros, procederemos a adoptar una postura en particular, que es la que comparten los miembros del grupo, y que coincide con la propuesta que realiza Ricardo Malfé en su Pscología Institucional Psicoanalítica14.

Este autor marca la diferencia que existe entre el término institución y organización, destacando que lo institucional abarca un territorio donde pueden quedar incluidos discursos, prácticas y objetos instituidos que atraviesan el límite de lo organizacional. Esto, es precisamente, lo que le sirve al investigador cuándo se introduce en una organización.

Según el autor, existen dos acepciones del término institución que conviene aclarar:

  1. Como sinónimo de organización, esto sería, cuando las personas se refieren a una escuela, un centro cultura, un asilo, una empresa, etc., aunque, aclara el autor, que en general se usa el término cuando estos sistemas sociales que mencionamos, adquieren cierta importancia, tamaño o prestigio con el correr del tiempo.

  2. Como un sistema social que está constituido para fines específicos, con persistencia en el tiempo, instalada e instituida como una entidad relativamente permanente. Entonces, aclara el autor, “a las organizaciones las llamamos instituciones cunado permanecen y tienen cierta importancia por su tamaño, por la naturaleza de las actividades que allí se llevan a cabo, por el reconocimiento social que merecen”15.


Resulta interesante historizar el surgimiento del término para comprender mejor las dos acepciones presentadas más arriba.

En la antigüedad clásica, en el campo del derecho, llamaban instituciones a las recopilaciones de leyes. Existían también recopilaciones de principios de arte o retórica que también recibían la denominación de instituciones. Nótese que en la actualidad, se refiere a cualquier regularidad establecida por una determinada cultura, a sea en términos jurídicos, legales, ideológicos, etc.; siempre termina siendo el equivalente a una norma; y que en general, se trata de regularidades más abstractas, que escapan a los aspectos físicos que Malfé reserva para el término organización.

Como el lector habrá notado, estas regularidades pueden estar legitimadas por la fuerza del poder, como las leyes que se deben cumplir en determinada sociedad y que son aseguradas por el Estado, quién posee los mecanismos para que así se cumplan que, paradójicamente, instituciones nucleadas en lo que comúnmente conocemos como Fuerzas Armadas y Fuerzas de Seguridad.

Por otra parte, está las regularidades consensuales, que no necesitan estar establecidas en términos legales, sino que son reconocidas por los miembros de una determinada cultura como principios establecidos.

Postulamos el siguiente gráfico aclaratorio, de la propuesta que hace Ricardo Malfé.

INSTITUCIONES

“Lo físico”

Regularidades Abstractas

Organizaciones

Leyes y normas obligatorias

Regularidades Consensuales, no establecidas en términos legales


Queremos remarcar, además, que nuestro objeto de estudio es una organización con fines de lucro y personería jurídica, lo que la convierte en lo que se denomina “Empresa”. En este trabajo trataremos por igual ambos términos, es decir, nos referiremos al objeto de estudio cómo organización, empresa o PyME indistintamente. Sin embargo, no nos referiremos hacia la misma, en este sentido en particular, como institución de acuerdo a la posición adoptada anteriormente.

PARTE V

ANÁLISIS DE LA IMPLICACIÓN
PARTE

ANEXO
A. DESGRABACION DE LAS ENTREVISTAS
Entrevista I

Dueño de la Organización – PyME

Fecha de realización: Jueves 21 de Mayo de 2009

Hora: 15:00

Duración: 1h 10min
(falta primera parte de la grabación)
Hay algunos que sí, pero son muy pocos, lo normal no es así....pero bueno, en la parte laboral es exactamente lo mismo...es decir, digamos hay aciertos y errores a medida de que vayan tomando decisiones eee van a acertar mucho más de lo que se van a equivocar y bueno de eso se trata, cuanto más capacidades tienen menos errores van a cometer. Lo que pasa es que, digamos, tengan en cuenta un detalle, que yo a mí no me lo enseñaron y yo lo fui aprendiendo acá... En ningún lado enseñan economía, pero el día de mañana que tengan su propia empresa o tengan su propio emprendimiento, digamos, tienen que saber como se manejan económicamente, porque el 80% de los errores no es porque fallan los distribuidores, o fallan los clientes o porque no hay trabajo, es porque no hay manejo, e digamos..e... económico acorde a la empresa lograda.... no sé si soy claro con lo que digo. Entonces eee, y eso no se lo enseñan en ningún lado, es decir, únicamente el que sabe economía sabe de eso, nosotros podemos saber todo lo demás pero de economía cero. Entonces eso es la parte más complicada, en un país, no en un país no, no le echemos la culpa a Argentina porque todo Sudamérica es igual... Yo conozco el resto de Sudamérica por turista digamos, no laboralmente, pero gente que, digamos, que eran funcionarios de otras empresas y viajaba por todo Sudamérica me decía lo miso, que todo Latinoamérica es muy parecido a esto.. Siempre es cíclico, siempre hay problemas y bueno, los problemas hay que tomarlos como una oportunidad... eeee al ser cíclico significa que cuando ande bien hay que guardar para cuando ande mal y bueno, hay que pasar el momento, eso es de toda la vida, digamos, ee la tranquilidad es algo que no les va a dar adrenalina, es decir, van a tener un buen sueldo, van a trabajar para otro hasta que la empresa tenga una evolución.. Si ustedes deciden trabajar para otro, llega una condición en la cual o llega un cargo y punto, porque arriba está el dueño, o digamos, eee tienen el,.. digamos, el tiempo del que el otro quiera, es decir, depende de otro eee la tranquilidad, que por algún momento puede ser mucha o nada, porque lleva veinte años de empresa, el tipo se cansó, se rompió la pierna, se accidentó se murió y la empresa no existe más y yo que hago????Bueno, mejor que le pase ahora que recién arranca que le pase cuando tenga 50 años o 40. 50 encima, que parecen muchos, pero no son tantos, porque el tramo que quieran ponderar llega más rápido que el que llegó hasta ahora... Sí los primeros 20 tardan un montón, pero los segundos son así, y es así. Diríamos hasta los 20, uhh uno viste se ve grande, pero cuando pasas los veinte, no te imaginas que se va todo lo demás. O sea que bueno, depende de ustedes que es lo que quieran hacer, depende de....yo lo que les estoy hablando no es una buena expresión de deseo sino que es algo que viví yo, les dije que tuve una gran ventaja que es, digamos, haber venido de una familia pobre y haber estudiado y.... ver el estudio como una oportunidad que la vida me dio para.. Digamos que me pueda superar eeee,digamos, pero no una satisfacción desde lo estrictamente económico porque yo creo que, digamos, es una suma de todo. El bienestar económico no tiene que ser algo que uno tiene que buscar o vivir para eso, yo creo que tiene que ser algo que se debe dar por añadidura, es decir, trabajo, pongo lo mejor de mí, la parte económica me acompaña; naturalmente me acompaña sino pienso que tengo que ganar tanto y bueno,,, sino lo hago ¿Que hago?.. voy a ser un día feliz un día infeliz, un día feliz, nooooo...digamos, la proyección siempre es a largo plazo, lo normal es que la gente viva en promedio hasta los 80 años así que... Otra cosa que también les quería comentar, esto es lo lindo, digamos los ciclos de las personas son dee.... a partir de los 25, el ciclo es económico, no......de 25 a 35 el primero, 35 a 45 el segundo, 45 a 55 el tercero, y l cuarto de 55 a 65 y después se jubiló. Ustedes todavía no arrancaron el primero (jaja).... y lo que yo les estoy diciendo es tal cual..
LEO: Y con respecto a la vieja empresa que tenía antes, a parte de vos, ¿quedó alguien más o contrató otra gente?

No de la otra empresa, te explico, trabajaba con mi suegro, que... vive para ya no trabaja más, es una persona muy grande, trabajaba con una de mis hijas que está acá, que ella empezó a los 18 años, tiene 40....eemmm, y después trabajábamos con tres vendedores, teníamos dos vehículos, tres personas en depósito, era una, digamos, importábamos o le comprábamos al mercado local y la vendíamos por menor cantidad de la que traíamos, no.. por ejemplo, comprábamos 20 mil kilos de un producto, y vendíamos de a miles, quinientos o lo que nos pidan, eso fue lo que hicimos, digamos, en el 80% del proyecto económico hasta ahora, después cuando vinimos acá el último 20% lo reinventamos, es decir, acá empezamos a buscar los libros de cómo se hacía esto, como se hacía aquello, y empezamos a fabricar, empezamos a comprar.... el equipamiento lo fuimos comprando digamos, sabíamos la demanda que había, por los que compraban acá, y después lo que aparecía lo adaptábamos, es decir, había un reactor para, no sé, mil litros, bueno le poníamos un motor reductor, lo refrigeramos, y bueno, buscamos y armamos de la nada, lo que aparecía lo adaptábamos..
MATI ¿Todo eso se le ocurrió a usted, buscaba asesoramiento ooo?

No, bueno, yo tenía un conocimiento básico, y después, bueno, sabía que esto funcionaba así porque he estado toda mi vida en el mismo rubro. Entonces, nos fuimos adaptando lo que encontrábamos. Y eso fue en la crisis, que bueno, no tiene porqué pensar que va a haber pero también piensen ¿por qué no?. Puede ser que no, y ojala que no, pero si las hay mejor que nos agarre..... Esto es como que va a llover, y sí, probablemente va a seguir lloviendo, pero bueno, si ustedes están con paraguas y van, digamos, que se yo, esto es, digamos, no es un hecho fortuito o antinatural. Las crisis son propias de la humanidad y uno debe estar preparado para eso y tiene que contar con eso, ehh, ya sea en lo económico, en lo afectivo, en lo familiar, en todo rubro. Y superarla, está en la capacidad de las personas. Y después el hecho que uno tenga problemas, digamos, también forma parte de la vida, es decir, para estar bien, uno tiene que estar mal para saber que está bien, si está siempre bien, ¿cómo sabe que es estar mal? o por ahí tuvo siempre bien, después una vez que está mal, no sabe como salir. Bue, digamos eee eso uno lo aprende naturalmente, digamos, no hay un libro en la cual uno tenga la enseñanza de la vida, pero bueno, viviendo se va aprendiendo.
LEO: Los sectores de acá como son, el local de venta al público (lo corta x rta)

Acá trabaja la contadora, y viene con otro contador que son, digamos, trabajan los dos, una o dos veces por semana, depende de la época del año o de lo que haya que hacer, y vienen a las diez y se van a las 3 o 4 de la tarde, bueno hoy ayer estuvieron. Trabajan acá arriba, y ahora, dentro de poco, cuando terminen ahí, que están construyendo el laboratorio ahí atrás, vamos a armar.. cómo todos los muebles son de esa época, están todos como que ya han cumplido su ciclo, su ciclo de vida, vamos a tratar de modernizarlo, es decir, terminar la parte de acá arriba que lo que hicimos es, digamos, el primer paso fue bajar porque toda la actividad la teníamos en planta baja, la fabricación, la recepción de mercadería, el despacho, y tenemos acá una oficina que momentáneamente bajamos y después tenemos tres personas en la fábrica en la cual, digamos, uno fabrica y dos fraccionan, pero pueden ser cualquiera de los tres pueden hacer el trabajo porque no es, digamos, los productos que hacemos no son de alta tecnología, digamos son el ABC de la química, es lo mas digamos, elemental, es como ser maestro de jardín de infantes.
MATI: Acá ninguno de los tres es técnico químico o... (Cortado)
No un técnico químico no es necesario, digamos, la parte técnica, cómo se hace un producto, la hacemos nosotros...
MATI: Y esta también su hijo que me dijo que es casi, Licenciado en Química
Claro, él termina de cursar, es decir, no está recibido pero termina de cursar, igual para el trabajo de acá tiene mucha más capacidad que la necesaria, por eso estamos construyendo el laboratorio, para que sea de investigación... para que no se quede en el ABC, es decir, la construcción del laboratorio que son 70 metros que está ahí atrás, tiene el objetivo de digamos, ir avanzando con productos nuevos, eee, productos nuevos digamos hechos por nosotros, que damos por ello de alguna forma, porque vienen che fulano con esta cosa anda bien para esto, anda bien para aquello, siempre sale de conversaciones, y digamos, otra cosa que también queríamos encarar que no es tanto volumen y que es un producto que se vende bastante son las esencias, los perfumes, que son en realidad composiciones químicas, es decir, no son productos naturales, son aceites esenciales que se obtienen a partir de composiciones. Son 10 15 productos distintos que se van mezclando y de acuerdo a las distintas proporciones se obtiene una fragancia. Bueno, eso es como se hace...
MATI: ¿eso lo hacen ustedes acá no?

Lo vamos a hacer.

MATI: ah, la fragancia por ahora les viene

Exactamente, estamos comprando a dos o tres fábricas, no hay tantas tampoco, son empresas multinacionales, y vamos a tratar de hacerlas nosotros. A partir de tener el espacio rehabilitado, y después, bueno, vamos a ver, bueno, lo que podamos hacer porque tampoco podemos hacer lo que se nos ocurre. Tenemos la limitación del espacio, más la limitación del conocimiento, pero bueno, hay que ser optimista. El conocimiento si lo tiene otro ¿porqué nosotros no? Y ahora está Internet, uno se mete en Google y saca cualquier cosa. El que sabe algo, digamos, porque... en más te voy a comentar algo, vos fíjate que la mayoría de los productos de primeras marcas, atrás está la fórmula química, el que tiene un conocimiento básico de química, lo puede hacer. O sea que no hay que ser ningún genio para sacar un tipo de producto, digamos, en el cual hay en el mercado, compras un producto y lo podés hacer exactamente igual, las cantidades que dicen no son las que van, porque vos haces un producto con la fórmula que te dan y no te sale pero, podés hacerlo dos años seguido, no te va a salir, porque no es esa la fórmula, pero bueno, esa la sabemos. Vamos mezclando distintas proporciones y sacamos un producto exactamente igual. Y muchos productos los hacemos hasta mejor, porque en el caso de control de plagas (V2: 11:30) EXPLICACIÓN
No es que se nos cayó ninguna neurona o hicimos un desastre, lo que pasa es que también nos dimos cuenta es que las primeras marcas lo que hace es vender, digamos inducir al consumo, entonces te venden un producto 20 o 30 pesos, le ponen dos o tres gramitos, te matan con los precios, y después dicen bueno que el perro es feliz, que acá, allá, bueno, y después el que hago yo sale dos pesos, y es lo mismo. No quiere decir que esté bastardeando al producto lo que pasa es que ellos lo venden de acuerdo a la publicidad, es decir, sacan 100 mil unidades, el 30 o 40% lo destinan a la propaganda, digamos, lo venden y pagan la propaganda, porque tampoco la propaganda se paga al contado ().12:50falta

Yo una vez aprendí que Coca-Cola destina el 30% de lo facturado a propaganda, Coca-Cola, que debe ser el producto más consumido y conocido en el mundo, y sigue haciendo propaganda, es decir que lo que vende es la propaganda.
ELI: El tema de las responsabilidades, tienen un tiempo fijo, que cumple cada..

Si, de 8 a 5

ELI: pero todos los integrantes oo

mmmm, mi hijo que está estudiando no, digamos como yo pasé por la facultad y trabajé, se que no es fácil, es decir, cuando tiene algún parcial no viene
MATI: ¿Usted estudió en la facultad también?

SI

MATI:¿Se recibió de que?

Ingeniería Química, el tema es así, como yo la hice en 10 años la carrera, entonces dije no, porque bueno yo en ese momento estaba casado y no tenía posibilidades de nada, es decir, las vacaciones eran cuando estudiaba, cada año me llevaba un año y medio o dos, y así, eee pero, bueno el comentario viene a qué el único que no cumple horario es él, es decir, ahora a la faculta va de noche, antes iba de mañana, como es el último año no hay de día, va de noche, la hizo de día porque mira, andá de día, estudia cuando tenés que estudiar, si vas de noche, te acostas a las 11 o 12 de la noche, y como te levantas a las 6 y media siete, a los dos o tres años largas al carrera. Aparte, digamos, generalmente, bueno ahora no tanto, pero en mi época pasaba eso, gente que de repente a los 20 o 25 años se casaba, te agarraba en plena carrera, hoy ya no es tan así; o van a convivir o tienen más de treinta, digamos que las relaciones en ese lado han cambiado, entonces, digamos hay mas tiempo para el estudio.

Entonces uno tiene, la carrera, una familia, y que se yo y es muy difícil. Inclusive cuando pasa a eso, generalmente, cuesta terminarla, y el 90% larga cuando le falta un año, año y medio o dos, es decir, hace el 70 u 80% de la carrera y queda a mitad de camino por esa razón. Por lo menos era cuando estudiaba yo.. Yo estudié hasta los 28 años. emmm 28 o 29 por ahí, de cualquier forma, tampoco digamos, me cambió mucho la vida, porque en realidad el paso previo a una empresa, para trabajar como relación de dependencia lo hice estudiando, digamos que terminé de estudiar y empecé una empresa, ya estaba trabajando en una empresa cuando estaba estudiando y ahí es dónde hice la escuela, dónde hice la escuela comercial digamos, la vida me fue enseñando.
LEO: Y cada sector de acá como está distribuido
Bueno en el local, teníamos una persona que no tenía los conocimientos como para poner una venta al público, con conocimiento, porque una venta al público en un rubro como esto no puede cualquiera, porque viene uno que quiere poliglicol, o viene con un densímetro, es decir, digamos, es como cuando vos vas a pedir un teléfono decís quiero eso, no tenemos tal modelo,
El saber es muy importante, o sea que lo que están haciendo es determinante para la vida futura, y es el primer paso de, para que... digamos, el desarrollo que puedan tener sea sustentable, quiere decir que el conocimiento hace sustentable en el tiempo el desarrollo que pueda venir, y va a venir en la medida que ustedes lo quieran.. No es algo digamos de uno que tiene suerte, u otro que es poderoso, o porque van misa todos los domingos,... No; va a venir siempre y cuando esté siendo responsable, que lo que hagan lo hagan con lo mejor de ustedes, y nada más. No necesitas muchas cosas, pero lo mínimo, es eso, es decir, eso no se puede dejar de lado... Es decir, hoy no voy, voy a las diez, vengo a las doce, me voy a las tres... Jaaa; los resultados van a estar de acuerdo al esfuerzo, y no es que uno quiere resultados, o se dan o no se dan.. Es decir, no sé si fui claro con lo que quiero decir, e digamos, yo inauguro una empresa de un peso, digamos para cuantificarla de forma ridícula, bueno, yo luego digo con 50 centavos me arreglo, o con la mitad del tiempo no sale, no es matemática la cuenta, es decir, o tengo la empresa de un peso y no le dedico todo el tiempo, o no tengo nada; no es que hago menos porque necesito menos... Todo eso que te he comentado, me a pasado, con gente que en su momento fueron socios míos, ee tenían otro criterio, bueno no estaban preparados, en realidad, fueron socios míos porque les gustó la idea, porque tenían buena relación, les seducía lo que podían ganar más que, digamos, es más fácil de seducir por las ganancias que por el esfuerzo, es decir, si la gente supiera el esfuerzo que realmente hay que hacer para el resultado que quiere obtener, no sé si todo el mundo lo haría, pero vale la pena, lo único que puedo decir es que vale la pena, sería una tontería no intentarlo, para mí... pero que se yo... Hay gente,,, el 95% labura... para otro. Hay que ver si Uds. quieren estar entre el 5%, eso está en Uds., para eso están estudiando. La realidad es que el 95% trabaja para otro y que el 5% trabajan para sí mismo.

Les voy a decir otra cosa que es viejo pero.. Por ahí les sirve y es verdad: tuve problemas sin no teniendo plata, tuve problemas teniendo plata...Es mejor tener problemas teniendo plata... No es que uno, no tengo plata y no tengo problemas. No es así. Siempre va a haber problemas, es decir, problemas de todo tipo me refiero, eee. No me refiero a algo concreto ee, digamos algo específico. Es decir, los mismos problemas con un respaldo económico, con una empresa atrás, e digamos se solucionan mucho más fácil que si eso no existe, y nadie esta excepto de tenerlos. Va todo el mundo tiene problemas, yo conozco muy poca gente que conozca realmente que me diga no tengo ningún problemas, es imposible.
LEO: ¿Qué era la parte cuando nosotros entrábamos... el galpón?

Mirá el galpón de entrada tenemos un vehículo que está viniendo, para acá... nosotros entregamos con un vehículo, y con un vehiculo más chico. Cuando son cosas chicas, las entregamos con un auto, cosa de hacerlo más hábil, más lábil, y digamos para ir de un lugar a otro con cosas chicas... cosas chicas me refiero a 20 kilos, 30 kilos, 50 kilos.. y de los cobros por ejemplo. Emm, hoy fue un día de más cobro que de entrega, bueno, salí a cobrar yo, después mi hija fue al banco, tengo otro en la calle que está cobrando también, en Lomas de Zamora, acá, y después viene para acá, y bueno, el otro tenía entregas en Mataderos por la mañana, después tenía que ir acá a San Justo, y de San Justo tenía que ir a Hurlingham.
MATI: una zona bastante amplia tienen...
Si, hasta Moreno, como lo más lejos, después todo capital y San Justo.
MATI: Proveen a fábricas
Sí, Nocelle-Ethernit, que está acá Av. Argentina y Prov. Unidas, Klaucoll es cliente nuestro, Sheri Clau es cliente nuestro, la mayoría de las industrias de la zona son clientes nuestros, por una cosa o de otra, son clientes nuestros, es decir, o tantos artículos de limpieza como materia prima, aparte digamos, que hemos inventado eee porque esta actividad no es tan normal, digamos que vendan desde un trapo de piso o papel higiénico hasta un tubo de ensayo. Beno, nosotros sí lo tenemos.

Eh, la idea era digamos, eh, generar un rubro, en la cual consuma, que esté dentro de lo que nos hemos manejado nosotros, y poder abastecernos, porque la idea, ehh, lo importante es que uno genere ganancia, o genere valor agregado, si lo queremos hablar con mayor propiedad, y bueno, si se da con una cosa, y no hay nada que sea indigno, es decir, la idea del papel higiénico no lo es, en más, se puede ganar muy buena plata.

Les voy a contar un cuento porque veo que Uds. se ríen y el cuento también es gracioso:
Resulta que cuando nosotros vinimos acá, abrimos la droguería, y mi hijo me dijo, yo le dije, mirá: vamos a vender lo que nos pida la gente y si nos pide papel higiénico, vamos a traerlo.... ¿cómo vas a vender papel higiénico? Nosotros somos una droguería, es imposible que podamos vender papel higiénico...

Y ¿por qué no? le dije yo. Para que ustedes ahora se rían, más todavía, él tiene una fábrica de papel higiénico en Moreno, o sea que las vueltas del destino, lo llevó a que él después de 8 9 años, tiene una fábrica de papel higiénico, y le deja buen dinero. (Proceso 6:40). O se que, las vuelta del destino, que él no quería, y bueno, hoy en día es muy importante lo que él está haciendo porque el papel lo hace él, es el que tenemos acá en el local, y le va bien... es decir, el también es diseñador gráfico, es decir, todos mis hijos son universitarios, pero distinta carrera; psicóloga mi hija mayor es psicóloga.
MATI: ¿Usted tiene 4?

4, 2 varones y 2 mujeres. La mayor es psicóloga, la que está acá es diseñadora gráfica, pero está, digamos, el marido tiene una estampería, y estampa para Kosiuko, Wanama, él es el creativo digamos, tira cada temporada 30 o 20 modelos y elijen dos o tres. Y ahora mi hija ha comprado la máquina para colocar esas piedritas que están en las remeras y zapatos, tiene un montón de empresas que digamos que la llaman, está acá dos o tres veces por semana; compró una máquina, que no sé como lo hace, pero bueno; la creatividad que ella tenía como diseñadora la está volcando, y tiene una experiencia de empresa, chica pero una empresa al fin, desde que terminó la secundaria está acá desde los 18 años, y tiene 39.
LEO: Y ¿Usted tiene un lugar fijo de trabajo o va rotando?

Mirá, en 40 años estuve en tres lugares: estuve 10 años en un lugar, estuve 20 años en otro hace 10 que estamos acá, todos fueron propios...
LEO: Y acá ¿estás un tato en el local y otro?

Mirá te explico como trabajamos: trabajamos acá arriba, ahora estoy abajo porque viste está todo el movimiento, viene uno viene otro, trae productos, lleva.

LEO: Hay alguien a cargo de qué valla entrando todo

No, yo no me encargo de eso...pero bueno está este chico que digamos, viene alguno y lo atiende

MATI: ¿el que está en la puerta?

Sí, tenemos una oficina ahí, con escritorio. Y adentro tenemos un sector donde hacemos el suavizante, después tenemos en el fondo, otro sector donde hacemos el detergente, después tenemos otro sector pegado, pero totalmente aislado, donde hacemos jabón en polvo, y eso básicamente los productos que fabricamos acá: líquidos y polvos.

Después tenemos otro aparatito, que es un reactor, que es un recipiente de acero inoxidable, de 200 litros, lo más pequeño de todos, donde ahí hacemos el lava motor, el shampoo para autos, es decir, hacemos productos de pequeña escala.

Y después del otro lado tenemos dos galpones como este, de la otra calle, donde tengo el depósito de químicos, en la cual hay tambores..Si tenemos que ir a buscar algo, vamos caminando, o si está el camión con el camión, lo traemos para acá donde haya que llevarlo.

MATI: El local siempre lo atiende..

Mi señora y mi hija, y a veces, voy yo... por ahí está mi hijo también, cuando viene se queda ahí, generalmente.... y bueno ahí es dónde nace las inquietudes, si viene uno y te dice necesito hacer una pasta limpia manos, bueno, trae una muestrita a ver lo que está usando, y hacemos uno exactamente igual...digamos es el lugar donde surgen las ideas, si podemos le decimos que sí.. Hemos hecho montones de cosas, si a partir de......digamos de.... claro porque en realidad e... tenemos la gran ventaja que de química el que sabe, sabe y el que no, no sabe absolutamente nada, entonces... y la mayoría de la gente, que viene acá, digamos, son fábricas que autopartistas, de la cual, digamos, bueno mirá necesito aceite soluble, necesito pasta limpia manos, necesito desengrasante limpia motor, y así van saliendo cosas.
ELI: ¿Tienen muchos clientes?

Si clientes debemos tener entre 200 y 300, nunca los conté pero debemos andar por ahí porque... con cliente me refiero a empresa, porque tenemos cliente de mostrador que no lo tomamos como cliente... digamos..... Esta no es una actividad que pasas por la puerta, ves, entras y compras; entendés, el que va a una droguería no hay tantas...Acá tenés Domimac, nosotros y Quimicol... te estoy hablando Rivadavia al 12000, Crovara al 2000 y nosotros acá. Y nosotros hace 10 años que estamos y eso hace 25 años que están, y Quimicol casi 50.

¿Y las tareas cómo se las distribuyen?
Y bueno las tareas digamos, están bastante definidas, tenemos tres choferes de los cuales salen dos y tenemos tres por si alguno se enferma, vacaciones y todo lo demás. Hay tres que pueden salir, generalmente salen dos y hacen entregas casi todos los días.
¿Y el que esta de mas que realiza?
Adentro, siempre hay algo para arreglar, digamos esta.. la palabra sería un operario de planta pero bueno digamos hace lo que tiene que hacer, es decir, si tiene que acomodar acomoda, si tiene que barrer barre, pero tratar de que esté. Y si tiene que fabricar también puede fabricar, los productos que hacemos no son tan complicados, y digamos que si no saben les decimos como se hace.
A mi me quedo colgado si hay algún empleado de ahora que viene de la droguería de antes.
Si este chico... hace 12 años que estaba
De la parte de los socios usted había mencionado que cuando empezó con este negocio ya no tuvo.
Nono, tuvimos, en distintas oportunidades tuvimos, dos o tres, intentamos otra sociedad pero no funcionaron, pero no funcionaron no porque, a ver como se los podría explicar. Porque esta gente, digamos, primero que no elegimos porque convenían económicamente, la elegimos porque bueno... a ver se los voy a explicar, porque en realidad estoy pensando lo que estoy contestando. Les voy a decir como fue, es decir, verdaderamente cuando uno busca un socio debería buscarlo por capacidad o económicamente, un socio capitalista o un tipo que sabe mas que yo, bueno acá no se dieron ninguna de las dos cosas (risas)

Nos juntamos porque nos conocíamos viste, que se yo, viste estas laburando bueno venite acá que vas a ganar mas. Y digamos que vinieron por amistad y después digamos aprendieron y bueno se quisieron ir. La relación se empezó a desgastar. Porque en realidad yo vengo alas 7 de la mañana el otro viene a las 10, yo me voy de vacaciones una semana y el otro 15 días 20 días, yo me voy a Santa Teresita el otro se va al caribe. Paso eso! Algo andaba mal. O yo soy tonto o este es demasiado vivo. Yo tonto no era porque en realidad si el trabajo es difícil mantenerlo trabajando, es mucho mas difícil mantenerlo sin trabajar, es imposible diría yo. Pero bueno, que se yo, hay gente que tiene habilidades que yo no tengo, por ahí aprendí a trabajar con respeto y responsabilidad. Respeto me refiero a la gente que me rodea, digamos si la cosa anda mal la gente que trabaja tiene que cobrar igual. Porque cuando va bien yo no los hago participe de las ganancias, entonces tampoco de las perdidas. Bueno este muchacho, la cual relación se desgasto por eso, cuando había un mango se lo quedaba él, le gente cobraba cuando él quería. Y yo no pensaba asi, para mi tiene que cobrar primero el que trabaja con uno. Pero bueno, estas son las cosas que la vida le van enseñando a uno, y hay gente así hay gente para todo. De cualquier forma, bueno este ha sido uno de mis defectos, no encontrar la gente adecuada para que me acompañen. Pero bueno, no quiero ser ególatra, pero yo no me equivoque en el concepto, el que no acompaño fue él. Yo quería un par y que se sumara codo a codo, no quería uno que yo laburara y él viviera, pero bueno esa fue una de las cosas en la cual la vida todavía no me lo brindo, pero tampoco es importante. El acompañante es importante porque uno solo es difícil se puede enfermar.
¿Y cómo es trabajar con la familia?
Mas que complicado, te voy a explicar porque. Yo desde los 23 a 27 años que trabajaba en la Droguería Suizo, es decir, era muy chico y ya tenia gente a cargo, porque estaba estudiando una carrera universitaria y me vieron que pintaba para eso. Entonces me dieron a cargo el sector químico, la empresa tenia 100 años, tenia 4 vendedores, bueno una empresa enorme. Era la mas grande del país en ese rubro. Y bueno, después cuando nos independizamos siempre trabajamos con grupos de 10, 12 personas. Y trabajar con la familia es complicado, y por una simple razón, todos se sienten participes, porque lo son, pero digamos, que ponerse en la mente que cada uno es un eslabón en una cadena es medio difícil. Y yo estoy acostumbrado a mandar, pero no porque soy mandón, yo tenia 23, 24 años y ya me ponían a mandar gente. Entonces era chico y estaba en un lugar donde tenia un grupo de personas a las cuales yo les tenia que decir vos hace esto, vos hace aquello. Pero a mi me decían lo que tenia que, a partir de lo que me decían lo hice. Y lo hacia naturalmente. No era que yo mandaba porque me sentía el dueño ni nada de eso. Cuando viene la familia la cosa cambio, porque yo estaba acostumbrado a decir una cosa y que no me la discutan. Y bueno no me dan pelota, y a parte encima me cuestionan! (risas). Y digamos yo no estoy acostumbrado a que me cuestionen, pero no que este mal. Es decir, en el trabajo funcionamos de una forma, cada uno tiene su lugar y tiene que obedecer, no tiene otra alternativa. Entonces eso fue difícil de formar, pero lo vamos logrando, no sin problemas pero lo vamos logrando. Y he notado lo siguiente, a mayor nivel cultural mayor comprensión. No se si me explico, con mis hijos universitarios tengo un trato en el cual me llegan o les llego. La relaciones buena, y cuando no es buena también es buena porque yo tengo claro que estamos en un trabajo, no podemos poner lo afectivo en el trabajo. Y otra cosa ellos me conocían como padre no como laburante. Yo le digo a mi hijo, yo tengo dos personalidades, una como padre y otra trabajando. Acá cada uno cumple su función, yo lo tengo completamente claro, no tanto así ellos, porque me decís tal cosa? Y porque si!. Si tiene que mover esto de ahí a acá, no importa quien lo haga, ya no es mi hijo, tiene que mover eso o tiene que hacer tal cosa.
¿Y cuanto hace que están ellos acá? ¿Primero su señora, como fue?
Nono, mi señora fue la ultima en entrar. Fueron entrando de a poco. Mi hija terminó la secundaria y empezó. Ella cuando termino la secundaria le dije, a partir de ahora por lo mismo hay que trabajar, no porque yo lo necesite, sino para que ustedes aprendan. No necesito nada, pero si me interesa transmitir lo que aprendí. Es una lastima no transmitirlo, lo entendieron, es decir, mi hija mayor se recibió de psicóloga y trabajo acá un tiempo, visitaba clientes, hacia lo que podía. Estudiaba, y los ratos libres venia acá, la idea era que había que estar ocupado. Y con todos hice lo mismo, trabajan y estudian. Pero ojo, un trabajo con comillas, no con la posibilidad de que tengan un lugar, si no tienen nada de la facultad acá puede venir a pasar su tiempo. Le pagamos, si viene, si no viene no le pagamos. O sea que también es por interés.
¿Cómo ve la empresa de acá a 5 años?
A cinco años como la veo?. Bueno la veo mas ordenada de lo que esta hoy con una proyección a nivel industrial, no solamente con los productos que fabricamos, sino también con los productos químicos que podamos fabricar o importar. Es decir, vamos a tener un sector, que ya tenemos pero no en el volumen que queremos, no es lo que deseamos es lo que históricamente hicimos, volver a la fuente con la parte química. Mi hijo esta terminando una carrera la cual la va a querer desarrollar y tiene una oportunidad brillante, va a tener un laboratorio montado que estamos haciendo en un par de meses ya va a estar. Y después bueno, se vera viendo, para donde apunte el país apuntaremos nosotros, nos va a encontrar siempre trabajando, poniendo lo mejor de nosotros, y hay que ser optimista porque las cosas siempre mejoran. Digamos, la prepacion que tenemos nos puede llegar tranquilamente a fabricar productos químicos lo que pasa es que a veces lo hemos intentado, cuando lo lográbamos a nivel técnico, salía mas barato traerlo de china que hacerlo acá, y bueno cuando teníamos armado teníamos que dejar de hacerlo por esa razón, no nos acompaño el país, pero supongo que no va a ser siempre así, no puede ser que esto venga de China y salga mas barato que acá. Yo siempre digo, ¿por qué no? , a partir de ahí, uno va sumando el razonamiento para que sea posible o no. No todo lo que uno proyecta es lo que termina haciendo, bueno de 100 que haga la mitad es un promedio espectacular. Y bueno.. no se si ustedes quieren saber algo mas?
¿Nos quisiera contar algo mas sobre la empresa que no haya dicho?
No se, si ustedes quieren saber algo mas, la verdad no me guarde nada

Hemos vivido el mejor momento de la otra, el decaimiento y el resurgir de esta, que en realidad es lo mismo, lo único que hicimos fue cambiar de nombre y seguir con los mismos caminos pero por otro lado, es decir, vendemos productos químicos a distintas empresas, y antes vendíamos a un rubro determinado: laboratorios medicinales, cosmética y veterinaria. No es que ahora no lo hagamos, tenemos muchos menos clientes, lo descontinuamos en cuanto a la parte química se vende igual que en los productos medicinales, con visita, como el agente de propaganda médica, con la parte química pasa casi lo mismo pero con materia prima, se visita la empresa, la empresa cotiza, los laboratorios medicinales lo que necesitan, y al mejor postor compran. En este momento, droguerías hay 10.
MATI: ¿Usted se dedica a visitar las empresas?

En realidad cuando arrancamos había cinco vendedores, y después con el tiempo comencé a visitar yo, porque teníamos 500 empresas, las cuales compraban 300, 300 las podía atender yo, siendo 10 por día durante 21 días, atendía alrededor de 250 por mes. Hoy ya no es tan así, porque ahora por Internet se terminó la visita, nos comunicamos vía e-mail y listo, pensá que no hace falta ir, pero bueno, se tienen que habituar a que compren, se tienen que habituar a mandar el mail. Todo eso es un apoyo logístico, que lleva su tiempo, se maneja distinto pero bueno, así es más fácil. Y se sigue manejando de la misma forma, llaman por teléfono piden o por e-mail, se cotiza por mail, compran, se manda el día que lo pida, los plazos son los comerciales: 30 a 45 días, entre que se entrega y se controla la calidad, y digamos el reclamo no pasan menos de 30 a 45 días.

El 70% de lo que vendemos, se vende de esa forma, y el 30 restante por mostrador. EL 80% de lo que está en el local, está envasado ahí o en el depósito, es decir tenemos un stock mínimo cubierto, que se va reponiendo permanentemente. Hay productos de alta rotación que se hacen todos los días y otros que no. Por semana vendemos 700kg más o menos de jabón, 6000 kilos de detergente, 2 a 3 mil litros de suavizante, después tenemos clientes de 500.

Todavía no tenemos código de barras, que es el próximo paso; ya lo tenemos incorporado el sistema pero como la venta no era tan voluminosa, el actual había que adaptarlo. Pero tecnológicamente estamos adaptados para hacerlo, es decir, el sistema está, para que salga automáticamente lo que falta. Nos estamos convirtiendo en un supermercado y ¿por que no?, si nos da de comer. Evidentemente, tienen que tener el concepto de que todo trabajo es digno, es decir, nosotros mientras que no hagamos nada ilícito esta bien, y el producto está generado por la demanda, si la gente pide eso, hay que darle lo que pide. No hay que cuestionar que es lo que pide, hay que tratar de abastecerla y chau.

Una vez vi una película, 18 años tendría, norteamericana en la cual dos hermanos se peleaban, y uno le recriminaba al otro donde habían quedado sus ideales de, digamos de justicia social y de libertad y que se yo... era una película, no...

Y el más grande ya se había recibido de contador, y bueno, había formado una familia y dijo mirá: el mundo ya estaba jodido cuando yo nací, y no pretendas que lo arregle yo sol, y después dijo yo lo que quiero es ser feliz con mi familia...

Y los dos tenían razón, digamos el que quería ser feliz con su familia tenía razón, y el otro que quería un mundo mejor también tenía razón... Pero bueno, evidentemente todo eso va a ser siempre, eee, digamos eee, en cualquier país del mundo por rico que sea, siempre va haber pobreza. Si Nueva York que debe ser la ciudad más rica del mundo, si alguno de ustedes ha tenido oportunidad de ir, yo estuve un par de veces, hay gente en la calle durmiendo, en invierno que nieva, o sea imagínensen que gente pobre hay en todos lados..No se si algún día se revertirá no lo se. Eee cuando yo nací ya era así y me voy a morir y va seguir siendo así. Pero no es porque me resigne, porque bueno es así, hay gente que no le interesa tampoco, yo veo gente acá el tipo de acá la vuelta, que vive ahí, durmiendo...Y nosotros venimos de Merlo, estamos acá a las siete y media, abrimos llueva, truene o caigan piedras, si viene gente o no viene gente, si tenemos un montón de laburo o no tenemos, nos hacemos mala sangre, si fulano pagó o no pagó, hay que pagarle a este, hay que hacer aquello, bueno siempre los malabares del día a día. Digamos, no somos una empresa tan grande como para que los problemas no lo absorbamos de forma indirecta. Es decir, denodado tamaño para vivir ee digamos con prosperidad, en el sentido de que, bueno, mi hijo compró un auto, una casa, veraneamos, de vez en cuando salimos, y hemos logrado digamos un bienestar que nos permita vivir como a nosotros nos gusta... No sé, digamos, que se yo, por ahí ustedes tienen estándares más altos pero bueno, está bien que los tengan o está bien que los quiera, o más bajos, y eso también está bien, no todo el mundo tiene que ser así. Pero, bueno, el hecho de que hayan elegido una carrera universitaria y desarrollar intelecto les va a dar la posibilidad de hacer una vida mejor, y está en ustedes nomás.
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