Durante el desarrollo del proyecto se han llevado a cabo revisiones de las diferentes actuaciones programadas, pero es necesario realizar una Memoria Final que

1. 
   Coordinar la cumplimentación de la Memoria y entregarla junto con los materiales elaborados por el grupo a través de su espacio en Colabor@.
   
2. 
   Proponer la certificación mediante el Acta Final de los/as componentes del proyecto que hayan participado activamente en el desarrollo del mismo.
   

1. 
   Principales resultados obtenidos, con arreglo a los objetivos planteados.
   

Objetivos específicos:

• 
  Valorar la importancia de trabajar en condiciones de seguridad y en un ambiente saludable para evitar riesgos que afecten a nuestro bienestar físico, psíquico o social.
  
• 
  Evaluar los riesgos en las empresas de cada sector profesional con el fin de describir los distintos tipos de daños profesionales relacionados con el perfil profesional del sector de actividad.
  
• 
  Identificar los factores de riesgo que están presentes en un puesto de trabajo del sector productivo correspondiente, a fin de valorar de forma crítica las condiciones y los factores de riesgo laborales.
  
• 
  Clasificar los factores de riesgo y describirlos, para poder definir las medidas que hay que tomar para disminuirlos.
  
• 
  Analizar la normativa aplicable en materia de prevención de Riesgos laborales, con el fin de conocer los riesgos ligados a las condiciones de trabajo.
  

2.1. Planificación de tareas por familia profesional y profesorado participante.

• 
  Distribución de tareas entre los miembros de cada Departamento.
  
• 
  Identificar y ubicar los posibles riesgos de un lugar de trabajo y representarlo a través de un mapa de riesgos de un puesto de trabajo en un taller.
  

• 
  Identificar las leyes que sirven como marco normativo de la prevención de riesgos laborales.
  
• 
  Una vez analizados los riesgos, se deberá elaborar y conservar la documentación derivada utilizando un modelo para la evaluación general de riesgos que facilita el INST, o listas de chequeos o checks-list con la finalidad de conocer el grado de cumplimiento de la normativa vigente.
  
• 
  Cuadro de enfermedades profesionales. Real-Decreto 1299/2006.
  

• 
  Señalización de los lugares de trabajo. Indicar la señalización que se deben encontrar en los distintos lugares de trabajo, según el sector de actividad.
  
• 
  Relación de los EPI más habituales en los diferentes sectores profesionales.
  

• 
  Determinar los riesgos y medidas de prevención aplicables a cada caso según se trate de riesgos físicos, químicos y biológicos, según la familia profesional de que se trate.
  
• 
  Identificar los factores de riesgo y derivados de las condiciones ergonómicas y psicosociales, que pueden darse en los diferentes trabajos relacionados con los distintos sectores de actividad.
  

• 
  Con el alumnado teniendo en cuenta el aula o taller, identificar las condiciones que pueden constituir un riesgo.
  
• 
  El alumnado identificará los riesgos, así como el grupo al que pertenecen.
  
• 
  Lectura y comentario de normativa que regula la exposición de trabajadores a ciertos riesgos (ruido, vibraciones mecánicas, agentes químicos y biológicos, etc.)
  

2. 
   Actuaciones más significativas.
   

1. 
   
   INSTALACIONES PROVISIONALES DE OBRA 550 €
   
2. 
   SEÑALIZACIONES 150 €
   

3. 
   
   PROTECCIONES PERSONALES 450 €
   
4. 
   PROTECCIONES COLECTIVAS 550 €
   

5. 
   
   MANO DE OBRA DE SEGURIDAD 580 €
   
6. 
   COSTES INDIRECTOS DE SEGURIDAD 350 €
   

TOTAL:

• 
  En restaurante y servicios afines:
  

• 
  En el suelo se observa deficiente adherencia, no existen pendientes para que evacue el agua ni sumideros.
  
• 
  No disponen, ninguna de las dos puertas, de cierre automático, y puede que su superficie no sea del todo lisa y no porosa.
  
• 
  La existencia de pasadizos exige que éstos tengan una amplitud proporcional al número de personas que transiten por ellos y en ningún caso deben ser utilizados como áreas para el almacenamiento.
  
• 
  Debe evitarse la sobrecarga evitando enchufar varios equipos en una misma toma y salpicaduras de agua e los enchufes. Aunque no se enchufan más de un elemento en una entrada, hay enchufes demasiado cerca de grifos. Aun estando, no se usan cuando se trabaja, para evitar riesgos.
  
• 
  Encima de la zona de cocina central, por dentro de las campanas, existen focos alógenos sin protección. Podría producir un riesgo físico y contaminar las preparaciones en el caso de que se partiera o rompiera un cristal.
  
• 
  La campana extractora existente no es eficaz, los motivos pueden ser: por fatiga de la maquina o una mala conexión a la red eléctricas un riesgo físico y biológico se puede acumular mucha grasa en la conducción. Además no cubre la zona de la plancha.
  
• 
  No se dispone de suelos de resina antideslizantes.
  
• 
  No se disponen de tarimas o banquetas, cuando el puesto es ocupado pos usuarios físicamente muy distintos, la altura de la mesa de determinara considerando a los trabajadores más altos y estableciendo medidas de adaptación, tarimas o banquetas, para que los individuos de menor tamaño puedan acomodarse.
  
• 
  Los equipos de protección individual de los que se disponen, son insuficientes.
  
• 
  No existen ninguna de estas señales: Las señales de advertencia son de forma triangular, con pictograma negro sobre fondo amarillo y con bordes de color negro.
  
• 
  No existen las señales de prohibición que son de forma circular, con pictograma negro sobre fondo blanco y los bordes y banda transversal de color rojo.
  
• 
  No existen las señales de obligación son también de forma circular, con pictograma blanco sobre fondo azul.
  
• 
  Se relacionan otras deficiencias relacionadas con los riegos físicos, químicos y biológicos.
  

• 
  Los suelos deben de ser antideslizantes, resistentes a abrasiones tanto por materias como grasa, aceites o agua o por los productos empleados para su limpieza.
  
• 
  No se cumple: se corre algunas veces y no todas las personas llevamos el calzado antideslizante. Es importante en los desplazamientos, caminar de forma segura, sin correr y utilizar calzado antideslizante por personal de la cocina.
  

• 
  No existen ninguna de estas señales: Las señales de advertencia son de forma triangular, con pictograma negro sobre fondo amarillo y con bordes de color negro.
  
• 
  No existen las señales de prohibición que son de forma circular, con pictograma negro sobre fondo blanco y los bordes y banda transversal de color rojo.
  
• 
  No existen las señales de obligación son también de forma circular, con pictograma blanco sobre fondo azul.
  
• 
  Se relacionan otras deficiencias relacionadas con los riegos físicos, químicos y biológicos.
  

3. 
   Materiales realizados.
   

• 
  Al profesorado, verdadero artífice del cambio docente, en este caso a la cabeza de la práctica preventiva.
  
• 
  Al alumnado como usuario principal de los equipos de protección.
  
• 
  A la dirección de centro para que pueda valorar las carencias, evaluarlas económicamente y elaborar un informe de las que no sean asumibles por el centro.
  
• 
  A la propia administración, la responsable de que las instalaciones de los centros docentes cumplan con todas las medidas de seguridad.