Exposiciones, congresos y eventos expo cicha 2010 – 15ª Feria Nacional e Internacional del Helado Artesanal




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EXPOSICIONES, CONGRESOS Y EVENTOS




Expo CICHA 2010 – 15ª Feria Nacional e Internacional del Helado Artesanal


Como ha sido usual en esta exposición, la muestra se referirá al sector heladero, panadero y confitero, sus materias primas, maquinarias, muebles, envases, servicios, etc. Pero además seguiremos promoviendo para la Heladería Artesanal lo referido a sus especialidades incorporadas de cafetería, pastelería, dulces y chocolatería artesanal en lo que hace a insumos, máquinas y muebles en general.

Fecha: 3 al 6 de agosto de 2010.

Lugar: Predio Ferial Metropolitano, Rosario, Pcia. de Santa Fe.

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Food Technology Summit Argentina 2010


Descuento exclusivo para socios de la AAIIA 30%.

Evento de capacitación que reúne a los principales jugadores de la industria de alimentos y bebidas.

Deben asistir: directores, gerentes y coordinadores de investigación y desarrollo, producción, compras, nuevos productos, comercial, marketing, planta, comercio exterior, ventas, control de calidad, tecnología, producto y abastecimiento entre otras áreas.

Fecha: 10 de agosto de 2010.

Lugar: Hotel Sheraton, Buenos Aires.

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Expo Logisti-K 2010 – 9na Exposición Internacional de Logística y Movimiento de Mercaderías


La exposición está pensada para dar soluciones al conjunto de acciones que realiza un empresario desde que inicia la compra de insumos y materia prima hasta la entrega del producto terminado al cliente, incluyendo el transporte, producción, embalaje, almacenamiento, movimiento, codificación y distribución de sus productos. El visitante de Expo Logisti-K viene en busca de adelantos tecnológicos y nuevos productos y servicio, para mejorar sus costos productivos y rentabilidad.

Fecha: 10 al 13 de agosto de 2010.

Lugar: Predio Ferial La Rural, Buenos Aires.

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VI Seminario Internacional Estilo De Vida Saludable - Innovación, Desarrollo y Regulación en la Industria de Alimentos


Granotec Argentina

Descuento exclusivo para socios de la AAIIA 20% hasta el 10 de agosto

El principal objetivo del SEVS es exponer y analizar la situación actual de la industria de alimentos, respecto a la oferta de productos saludables, así como promover un alto nivel en el estudio, investigación y aplicación de nuevas tendencias y herramientas en lo referente a ingredientes funcionales que permita innovar en este mercado y en consecuencia, contribuir a una mejor calidad de vida.

La agenda incluye temas relevantes para la industria, donde se contempla valorar los principales parámetros críticos en el perfil nutricional de los alimentos: azúcar, sal, grasa, fibras y calorías, proponiendo una comparación con la visión Europea de la de América.

Se estudiarán ingredientes bioactivos que contribuyen a la reducción del riesgo de las diferentes enfermedades crónicas no transmisibles y otras.

Desde el marco regulatorio se relevarán, a nivel internacional, las declaraciones nutricionales y las declaraciones de propiedades saludables.

Se presentarán ingredientes novedosos en el marco de la formulación de alimentos funcionales con promisorios beneficios para la salud.

Fecha: 19 de agosto de 2010.

Lugar: Universidad Católica Argentina, Buenos Aires.

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