Resumen Introducción




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Las importaciones alimentarias durante el periodo 2000 al 2009 representaron en promedio el 6. 3 % del total de importaciones nacionales. Trigo y Maíz A. duro son los más significativos en términos de valor importado; el valor promedio de la importación anual de Trigo es de 294 millones de dólares y para el caso del Maíz A. duro, de 198 millones. En ambos casos desde el año 2007 el valor de las importaciones va en aumento.


Valor de las Importaciones agroalimentarias(Millones de dólares)

Año

Perú

Total Agroalimentarias

Trigo

Maíz Amarillo Duro

Algodón

Arroz

2000

7,358

458

168

93

41

21

2001

7,204

504

197

95

52

15

2002

7,393

546

194

105

50

10

2003

8,205

560

210

116

58

5

2004

9,805

722

257

154

61

31

2005

12,082

747

254

167

65

46

2006

14,844

880

265

213

51

16

2007

19,595

1,203

412

328

89

35

2008

28,439

1,704

588

395

96

101

2009

21,011

1,350

388

309

69

56

Fuente: MINAG - OEEE - UAE. BCRP, SUNAT

Elaboración: Unidad de Estudios Económicos - APEAR



La dependencia alimentaria está medida por el grado en que la canasta de consumo interno está supeditada a la importación de productos. Para el caso peruano la dominancia de grupos económicos asociados a la transformación y comercialización de productos masivos de consumo explica en gran medida las distorsiones en la producción interna de alimentos y productos para la industria –caso avícola y textileria - privilegiando las importaciones sin importar sus impactos que generan en la sociedad rural y agrícola. En el caso del maíz A. duro, desde el año 2004 se superó la valla del millón de toneladas importadas y en Trigo, las importaciones van desde el 1.2 al 1.5 millones de toneladas anuales. En los casos de Arroz y Algodón son menores los volúmenes importados pero tampoco justifican esta irracionalidad económica promovida o no vista, desde el propio gobierno.


Volumen de las Importaciones Agroalimentarias( Miles de TM)

Año

Trigo

Maíz Amarillo Duro

Algodón

Arroz

2000

1,272

846

32

64

2001

1,356

872

40

52

2002

1,300

915

44

34

2003

1,297

924

40

16

2004

1,386

1,087

36

77

2005

1,463

1,304

47

117

2006

1,473

1,487

38

40

2007

1,531

1,561

44

74

2008

1,492

1,392

53

147

2009

1,513

1,501

47

91

Fuente: MINAG - OEEE - UAE. BCRP, SUNAT

Elaboración: Unidad de Estudios Económicos - APEAR


Un país como el Perú con reconocidas capacidades como producir con suficiencia sus requerimientos de alimentos e insumos caso Arroz, Maíz A. duro y Algodón y, tener mano de obra agrícola subempleada en abundancia, a estas alturas sigue sin encontrarse explicación a los crecientes niveles de importación agroalimentaria. Viéndolo desde la perspectiva de empleo rural, se concluye que dichas importaciones contribuyen a generar desempleo rural. Así, el año 2000 las importaciones representaron la pérdida de 265 mil puestos permanentes de empleo y el año 2009 de 307 mil puestos permanentes. En la presente década, no solamente aumentaron las mayores asignaciones de divisas para la importación agroalimentaria - pérdida de oportunidades para el desarrollo - sino también, significó un 15 % adicional de desempleo rural.


Perdida de N° de Empleo permanente por Importación Alimentaria

Año

Trigo

Maíz A. Duro

Algodón

Arroz

2000

209,209

50,085

4,048

2,055

2001

228,853

49,416

4,213

1,605

2002

203,278

50,190

4,902

1,073

2003

198,171

49,678

4,125

492

2004

210,441

62,505

3,573

2,520

2005

229,222

76,072

4,430

3,576

2006

232,061

85,377

3,444

1,225

2007

256,592

82,750

3,813

2,165

2008

227,024

70,828

4,731

4,195

2009

224,575

75,417

4,039

2,597

Elaboración: Unidad de Estudios Económicos - APEAR
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