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Universidad Simón Bolívar

Departamento de Tecnología Industrial

Producción TS-3346

PROYECTO DE EL EMSAMBLE DE LA MALETA DE LABORATORIO PRACTICO PARA EL APRENDIZAJE DE LA QUIMICA A NIVEL DE BACHILLERATO

INTRODUCCION

La idea de crear un prototipo de un laboratorio portátil de química, el cual permita garantizar la realización de un apropiado y completo conjunto de prácticas de manera experimental, con contacto directo por parte de un grupo de estudiantes. Esto facilita el desarrollo de habilidades y capacidades por parte de cada participante, mediante el uso directo de materiales, accesorios y reactivos químicos, contenidos en una maleta portátil, que contara con todos los componentes que puede haber en un laboratorio de química pedagógicamente bien diseñado.

Uno de los principales motivo por el cual surge esta propuesta es el aspecto económico, por cuanto resulta menos costoso diseñar y producir este prototipo, que la fabricación de una sala de laboratorio. También hay que destacar que con LAP-PAQ se masificara el estudio de la química de contacto directo (estudiante/experiencia), facilitando la inducción y adquisición de conocimientos, la pérdida del temor al estudio de esta asignatura, induciendo igualmente el empeño y compromiso, de profesores y estudiantes, con respecto al estudio y comprensión de la química básica en bachillerato.

De allí parte la necesidad de nosotros estudiantes de mecánica industrial, plantear en este proyecto un sistema de producción para el ensamble y masificación del equipo a través de una empresa basada en un sistema de producción continua. Esta que con capacidad de investigar, estudiar y evaluar, posibilidades para el mejor planteamiento, programación y control científico y práctico.

CAPITULO I.

SISTEMA DE PRODUCCION DE LA EMPRESA DE ENSAMBLAJE Y DISTRIBUCION DE LAB-PAQ.

1.1.- Caracterización y definición del sistema de producción de la empresa de Ensamblaje y Distribución de LAB-PAQ y sus funciones de producción.

La empresa LAB-PAQ está orientada hacer un sistema de producción continuo, de tal manera que tendrá la capacidad de producir una maleta portátil para la práctica de la química a nivel de bachillerato. Esta es una empresa que tiene como finalidad el ensamblaje de un prototipo con ciertos componente de instrumentación, guías ilustrativas, reactivos (no peligrosos), CD pre-grabados de información educativa respecto al área de la química entre muchas otras que garantizan el aprendizaje de la química al participante.

Esta empresa tiene como función principal obtener ciertos factores de producción de entrada con respecto al equipamiento de la maleta portátil de laboratorio, ya que se requiere de materiales, instrumentos que la empresa requiere de obtenerlos de ciertos medios comerciales nacionales o internacionales. Hay q acotar que LAB-PAQ se encargara única y exclusivamente del ensamblaje con los factores que serán combinados para obtener el producto final.

El compromiso que toma la empresa LAB-PAQ es lograr la distribución de este prototipo nivel nacional, este es una de las necesidades por la cual se quiere crear esta empresa, para satisfacer a la comunidad educativa de bachillerato con una herramienta más práctica para el estudio y aprendizaje de la química. También LAB-PAQ tendrá miras a la expansión de este equipo portátil a nivel internacional.

1.2.- Políticas y estrategias para la Eficiencia del subsistema de producción y su medida a través de la productividad y otros Indicadores de desempeño del sistema productivo.

El subsistema de producción de la empresa LAB-PAQ, se encargara de convertir la información en acción, es necesario tener claro desde un principio los objetivos de LAB-PAQ y de cómo poder alcanzarlos. De tal manera que la empresa, una vez puesta en marcha, pueda ser evaluada a través de la productividad y otros indicadores. Es necesario recordar que toda empresa siempre va innovando, buscando mejoras en el sistema, y así obtener mayor rendimiento los cuales la conduzcan camino al éxito, siempre con mira hacia la excelencia. Esta es la mentalidad base que deben tener todos los que conformaran este sistema, conjuntamente con el subsistema de producción.

La política de la empresa LAB-PAQ, será aplicada en visión a críticas constructivas que siempre vayan a favor de la obtención del producto que se desea. Una política que sería aplicada al comienzo de todo proceso, sería el taylorismo, principios fundamentales que pueden garantizarle a la empresa saber de qué se trata y que se quiere lograr, favoreciendo esto el rendimiento y la productividad. (AGREGAR LA PARTE DEL CONTROL DE CALIDAD)

Una de las estrategias que se aplica a este sistema productivo para que sea eficiente, es estudiar las formas de trabajo para operar en base al ensamble del prototipo (LAB-PAQ) de acuerdo a la demanda. En este caso se desea ensamblar Treinta mil 30.000 maletas de laboratorio de química, para ello será necesario contar en el subsistema de producción con sistemas automatizados en el proceso de ensamblé y mano de obra (trabajo manual), para la obtención de buenos resultados en el menor tiempo posible, esto conllevara a ser de LAB-PAQ un subsistema eficiente.


    1. .- Descripción de la forma de organización

De la empresa se espera a mediano plazo que forme parte de una organización con fines de lucro, ya que permitirá generar ganancias o utilidad a mediano plazo para sus propietarios o inversionistas que conformaran la empresa (sistema de producción LAB-PAQ). En principio tendrá la empresa la tarea en cumplirles a los proveedores que en este caso es el gobierno nacional que se encargara de aprobar y apoyar económicamente en que se formalice y se desarrolle el proyecto como tal.

Estará constituida por departamentos los cuales tendrán delegadas distintas funciones dentro de la empresa. Estas organizaciones tendrán sus objetivos a lograr independientemente del objetivo final que es lo que se quiere alcanzar en este caso (ensamblaje de LAB-PAQ).


    1. .- Relaciones del subsistema productivo de LAB-PAQ con otras áreas de la empresa.



El sistema de producción de la LAB-PAQ aparecerá como el subsistema central de la empresa al que se destinaran los recursos económicos y de donde salen los productos a colocar en el mercado (prototipo). Las relaciones entre aprovisionamiento producción, entre inversión-producción, entre producción-comercialización estas relaciones implican un análisis de las decisiones respectivamente referente a la empresa. Una forma de llegar a una comprensión más rápida de la naturaleza e importancia de estas relaciones es definir el llamado sistema logístico. Tradicionalmente al comienzo de lo que será esta empresa se ha organizado la estructura de la empresa en torno a las funciones de inversión y de producción. Sin embargo, este tipo de organización es excesivamente simple, argumentándose el olvido de otras funciones o actividades como son las que surgen entre el momento de producción y el momento de venta. Estas actividades son las que sirven para definir el sistema logístico y afectan a la eficacia tanto del sistema de producción como al de comercialización.

CAPITULO II.

EL DISEÑO DEL SISTEMA DE PRODUCCION.

2.1.- Elementos del diseño del sistema de producción de LAB-PAQ.

La Empresa LAB-PAQ debe tomar una serie de decisiones relativas al sistema de producción con la finalización de orientar al subsistema de la misma, es decir, debemos establecer el marco de referencias en la cual se pueda desarrollar las operaciones de la empresa. La empresa LAB-PAQ producirá un total de 30000 maletines para cumplir la demanda, por lo que al principio se había elegido un sistema de producción por pedido.

Evaluando los factores del subsistema productivo en la empresa, decidimos o llegamos a la conclusión de un sistema de producción en serie sería lo más correcto que un sistema de producción por pedido, porque la demanda del producto (LAB-PAQ) puede aumentar considerablemente por parte del Ministerio de Educación y estos puede cambiar los factores de producción y puede ser muy costoso y difícil. También se debe evaluar la gestión de stock, los costos de producción y el sistema de programación.

Este diseño del sistema productivo se baso el análisis de las diferentes alternativas existentes frente a los conocidos criterios de decisión en el área productiva: costes, calidad, confiabilidad y flexibilidad, pero también consideramos otros criterios que, aunque implícitos en los anteriores, conviene resaltar:

  • Seguridad, reducción de riesgos y protección frente a accidentes.

  • Aprovechamiento del tiempo, ritmo y fluidez de la producción.

  • Aprovechamiento del espacio físico.

  • Rendimiento y satisfacción en el trabajo.

  • Repercusión en el medio ambiente, etc.

2.2.- Selección y diseño de los productos a fabricar.

La idea de la creación como tal de este proyecto, es de desarrollar y producir algo totalmente diferente a lo común ya establecido. Esto tratando de poder contar con una nueva tecnología en el ámbito educativo para el estudio y la compresión de la química de una manera más práctica. Lo que hace de este proyecto que sea muy interesante para que sea apoyado e implantado en todo nuestro territorio.

La empresa LAB-PAQ tiene como selección un prototipo o maleta previamente ya diseñado y dimensionado, está constituida por una serie de materiales y equipos que parte de ellos tendrán que ser importados (accesorios de vidrio), actualmente no se cuenta con la tecnología para fabricar parte de ellos. Sin embargo, tenemos una tecnología en nuestro país con la cual podemos contar para obtener la mayoría de estas herramientas que conformaran parte de este prototipo.

Entre los accesorios, materiales y reactivos que Irán incorporado al equipamiento de la maleta, los siguientes tendrán que ser importados:

Lista de accesorios o herramientas a importar:









Estos son los productos que se pretenden importar de seguir siendo necesario, porque de igual manera se estará estudiando la posibilidad de ser capaz de reducir la lista de herramientas buscando o innovando estos accesorios que puedan ser elaborados a nivel nacional.

Lista de reactivos para el experimento práctico de la química:




Con respecto al siguiente reactivo parte de ellos se intentaran conseguir en el mercado nacional, el resto se importara para abastecer el contenido de completo de lo que será este prototipo.

Lista del equipamiento que se puede obtener en el mercado del territorio nacional son los siguientes:





El siguiente equipamiento se obtendrá mediante los mercados nacionales y parte de ellos con tecnología nacional que tenga la capacidad de innovar ciertos productos que establezcan un modelo propio, ajeno a lo que será la conformación de la empresa LAB-PAQ para obtener estas herramientas que son fundamentales para el desarrollo de la práctica de la química.

2.2.- Elección y diseño del tipo de procesos y de la tecnología a emplear

Para el ensamble de este prototipo se empleara con un proceso en serie de producción en masa, ya que para el respectivo ensamblaje de la maleta portátil se va a contar con una secuencia de tareas a realizar, que no va ha requerir de sistemas automatizados porque se considera que el trabajo manual es aplicado en este tipo de proceso. Esto resaltando que se manejaran factores como instrumentos de vidrios, reactivos, entre otros que requieren de un trabajo minucioso que requiere de sumo cuidado y orden cuando se manipula este tipo de componentes que formaran parte de la maleta portátil de laboratorio de química.

2.3.- Distribución en planta de los factores productivos

La distribución de los factores productivos identificados como instrumentos de laboratorio, materiales de vidrios (tubos de ensayos, recipientes) y los reactivos químicos (no peligrosos), estarán distribuidos en almacenes particulares aislados. Los cuales estarán bajo ciertas condiciones ambientes de almacenamiento para evitar cualquier tipo de degradación, reacción o daños de estos factores de producción para el ensamble de LAB-PAQ (maleta).

Con respecto a las maletas que también serán obtenidas ya elaboradas, contaran con un almacén de trabajo y otro almacén adicional como factor de seguridad para garantizar la continuidad de la producción. Es muy importante mantener la productividad de la empresa por eso se trata de buscar ciertas estrategias que compensen los fallos, que en este caso pueden ser por no llegar ciertos factores en un tiempo establecido que tengan como causa pérdidas económicas principalmente en la empresa.

2.4.- Diseño de tareas y factor humano

La conformación de la empresa LAB-PAQ tendrán ciertas tareas que conllevaran ciertas responsabilidades de acuerdo a cada asignación de trabajo que le corresponda a cada puesto. Para definir un diseño tenemos el siguiente esquema:



Figura. 1

Cada uno de los puestos de trabajos del sistema productivo de LAB-PAQ, estarán seleccionados de acuerdo a sus capacidades y preferencias personales. Luego de haber establecido cada uno de los cargos LAB-PAQ se espera obtener buenos resultados de cada uno de los trabajadores, capaces de poder cumplir sus tareas de manera responsable y muy eficaz. Como se muestra en la figura esquemática (1), tenemos la distribución y el diseño de los cargos de la conformación de LAB-PAQ, donde la gerencia se encargara de que se cumpla el objetivo que tiene trazada la empresa como meta (maletín portátil para el aprendizaje de la química de bachillerato). Para lograr este objetivo la gerencia de la LAB-PAQ establecerá una planificación previa, organización y control sobre lo que será la parte conformada por mercadeo, publicidad, ventas que tendrán como tareas los costes de bienes y servicios que producirá LAB-PAQ que garanticen los beneficios por parte de la empresa y de cada una de la comunidades educativas donde se distribuya este prototipo (maleta), como también la publicidad y ventas serán importantes para dar a conocer la propuesta que plantea LAB-PAQ y adquirir ciertos proveedores interesados en nuestro producto.

Con respecto a la línea de producción LAB-PAQ se asignaran cargos de supervisión, técnicos y operarios que tendrán como tareas el mantenimiento industrial de la empresa y que a través de los operarios se pueda ejecutar el trabajo manual que corresponderá al ensamble del maletín de laboratorio de química.

2.5 Estudio y mejora de métodos y tiempos de trabajo

El estudio de métodos del trabajo va a tratar de obtener un método mejor que el existente; busca reducir el contenido del trabajo suplementario, trata de descubrir y eliminar después el tiempo improductivo y consiguiendo esto incrementamos la producción. Lo intenta a partir de un método de trabajo que estamos poniendo en práctica analizándolo y buscando un método mejor que el existente para realizar ese trabajo. En condiciones ideales el estudio de métodos de trabajo lo que busca es el método ideal, su filosofía es que cualquier trabajo es mejorable porque no se está realizando de manera ideal. Los objetivos específicos, a medida que los vayamos alcanzando, estamos ya mejorando el método actual, con solo alcanzar uno ya mejoramos el método actual.

El estudio de métodos de trabajo para poder ser puesto en práctica necesita una serie de procedimientos que son los distintos pasos que debemos ir dando a la hora de realizarlo, el orden es:

  • Seleccionar el trabajo que debemos mejorar: cuando queremos emprender un estudio de métodos de trabajo debemos partir de una serie de supuestos de que son tantos los trabajos que tenemos que mejorar que no queda más remedio que seleccionar los más importantes, los que cuya mejora generará altos rendimientos.

  • Registro de ese trabajo: se puede identificar como anotar por escrito el modo en que ese trabajo se realiza; por escrito describimos el método de trabajo actual, el que se pretende mejorar.

  • Criticar ese trabajo: se trata de criticar dicho trabajo, someterlo a un conjunto de preguntas mediante las que cuestionamos la forma de realización de ese trabajo partiendo del supuesto de que el trabajo no se realiza bien.

  • Idear un nuevo método mejor: es la consecuencia de la respuesta que dimos a ese conjunto de preguntas; es una fase en la que habitualmente no nos encontramos ante un trabajo, sino en un despacho donde buscamos alternativas mejores al método actual. En muchas ocasiones las ideas surgen en el momento en que observamos ese trabajo que queremos mejorar, ideas que un analista experto ya detecta.

  • Definir el nuevo método: el analista debe hacer un informe donde deberá dejar constancia de las mejoras del nuevo método, lo que se va a hacer. Por una parte debe describir el tipo de herramientas y equipos que el nuevo método necesita y por otra parte debe intentar describir lo más claramente posible ese nuevo método, lo más simple posible, pensando en la persona a la que va a ir dirigido dicho informe.

  • Mantener el nuevo método en funcionamiento: es la fase de vigilancia, el trabajador ya está trabajando con el nuevo método y hay que controlar durante un período largo que se está trabajando con el nuevo método y que no se vuelve al antiguo, o que el trabajador no introduzca novedades por su cuenta, en definitiva que el trabajador haga su trabajo de la forma establecida.


Capitulo - V

5.1.- El Gráfico de Gantt

Capítulo - VI

6.1.- Concepto de stock y su importancia.

Para la Empresa LAP-PAQ, los términos de stock o control de inventarios es importante saber los artículos que permanecen almacenados en la dicha empresa para una posterior utilización. Para la empresa cada cierto tiempo se debe ser un listado o un control de los suministros para saber en cuanto tiempo se puede agotar dichos suministros, como el sistema de producción de la empresa es en serie, se puede determinar el tiempo para realizar el control de inventarios, sabiendo cuanto produce la empresa por semana o por mes y cuanto suministros consumen en la producción del LAB-PAQ.

La Importancia del concepto de stock o control de inventario para la empresa de LAB-PAQ puede justificarse en varias razones:

  • Existe la necesidad de hacer frente a las demandas de los clientes (El Ministerio de Educación, y los Liceos Bolivarianos o privados en todo el país), cuando estas se producen en el intento de evitar interrupciones en el proceso productivo o de prestación de servicios de la empresa.

  • Las interrupciones en el proceso productivo de la Empresa LAB-PAQ, puede derivarse en problemas en el plazo de entrega de los suministros y de los componentes adquiridos en el exterior del país, o de bien de alguna dificultad en las operaciones internas de la empresa.

  • La presencia de Stock de productos terminados, sabiendo cuando se va a producir la demanda (si aumenta o disminuye) así como la magnitud de esta, podremos ajustar el proceso productivo para obtener la cantidad justo de productos LAB-PAQ en el momento preciso y no se necesitaría los inventarios de productos terminados.


6.2.-Clases de Stock

Hay diferentes Clases de stock o control de inventarios, para definir una clase de stock para La empresa LAB-PAQ es necesario saber el volumen de los productos terminados, el número de productos a fabricar y saber si podrá satisfacer la demanda de los clientes.

Sabiendo estos factores podemos definir el control de inventario necesario para la Empresa de LAB-PAQ. Si la demanda es aleatoria, aparece un actor de incertidumbre sobre la necesidad futura de existencias para hacer frente a esta demanda.

6.3.- Control de Inventario por el Método ABC.

Para la Empresa LAB-PAQ, El método de inventarios ABC podemos definir los suministros de más valor, aunque no posea un mayor volumen que otros suministros, hasta los suministros de menor valor, aunque estos suministros sean de menor valor son muy importantes para el ensamblaje de la maleta de química portátil.

Este método de inventarios divide en tres grupos los suministros de la empresa LAB-PAQ.

Donde “A” seria los suministros de alto valor capital de stock. Los suministros “A” podrían ser la Balanza, algunos de los reactivos químicos y los equipos de difícil reemplazo.

Los suministros “B” seria los suministros de mediano valor de stock, como por ejemplo los equipos de química (pipeta, vaso precitado, balón de destilación, entre otros).

Los suministros “C” serian los suministros de menor valor capital de stock, como por ejemplo el termómetro y los equipos que fácilmente puede ser reemplazados.

6.4.- Determinación del Volumen pedido.

La Empresa LAB-PAQ tiene un objetivo de que es fabricar o producir un total de 30000 maletas de laboratorio de química portátil y aumentar la producción en caso de que la demanda aumentase.

Si la Empresa LAB-PAQ produce un total de 2160 unidades a la semana, la determinación del volumen de pedido debe tener en cuenta los factores de la gestión de stock o de control de pedidos que la empresa haya escogido y las dimensiones del almacén. Ya que algunos de estos factores pueden ser controlado, como la cantidad a producir y de almacenaje de los productos terminados, y también se puede presentar algunos factores no controlables, como la demandas o necesidad de salida del almacén, la caducidad de los suministros (los reactivos químicos), y los espacios del almacén.

En la actualidad se han desarrollados modelos a seguir para ayuda de la toma de decisión del control de inventarios. Como conocemos el volumen del producto ya finalizado, podemos adecuar el almacén de nuestro sistema productivo.

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