Normas generales para el trabajo en el laboratorio




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Ministerio del Poder Popular para la Educación

U.E Colegio Bolivariano

Tocuyito-Edo Carabobo


guía de laboratorio
http://www.umb.edu.pl/photo/pliki/medyk/2013/marzec/cienciiia.jpg

Prof.: Jenny Escalona

Asignatura: Química

NORMAS GENERALES PARA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO


Objetivos: al finalizar la situación de aprendizaje los estudiantes conocerán

  1. La organización del trabajo en el laboratorio

  2. Las normas generales para el trabajo en el laboratorio

Consideraciones teóricas

La química es una ciencia experimental y como tal requiere del conocimiento, el uso y manejo de las sustancias y útiles de laboratorio, además de una serie de normas que permitan el buen desenvolvimiento del trabajo en el mismo.

La organización del trabajo en el laboratorio de química es de gran importancia, ya que garantiza el desarrollo de cada una de las actividades prácticas y reduce al máximo los accidentes dentro del área de trabajo. Las actividades en el laboratorio se organizan en tres fases que son:

  1. Pre – laboratorio: Es la actividad previa al trabajo de laboratorio. En esta fase se discuten los aspectos relacionados con la actividad de laboratorio, conceptos teóricos procedimientos etc.

  2. Laboratorio: Es la fase donde se realizan los procedimientos prácticos: observaciones, mediciones, anotaciones, demostraciones, se manipulan sustancias e instrumentos.

  3. Post- laboratorio: Es la fase en la que se analizan las experiencias realizadas, se obtienen resultados y se llega a las conclusiones

Normas generales para el trabajo en el laboratorio:

  1. Debes ser puntual en tu llegada al laboratorio. El retardo es causa de interrupciones en el trabajo que se está realizando.

  2. Prepara con anticipación, la etapa correspondiente al pre. Laboratorio, ya que de ella depende tu eficiencia en el trabajo de laboratorio.

  3. El uso de la bata es obligatorio, preferiblemente larga

  4. Asegúrese que el material que va a usar este perfectamente limpio y déjelo así después de su trabajo

  5. Nunca pruebes las sustancias químicas y las soluciones

  6. Para examinar el olor de una sustancia, no coloque la cara directamente sobre la boca de recipiente. Dirige un poco de vapor de la sustancia, hacia tu nariz, agitando la mano sobre la boca del recipiente.

  7. Al calentar una sustancia contenida en un tubo de ensayo, no debes dirigir el extremo abierto del tubo hacia otras personas porque le ebullición repentina puede arrojar violentamente contenido y causar daños de consideración

  8. Revisa las etiquetas de los frascos antes de utilizar el contenido. En ellos podrás ver signos convencionales de peligrosidad.

  9. Cuando realices experimentos, los líquidos inflamables deben mantenerse y manejarse retirados del mechero, para evitar incendios

  10. No succiones directamente con la pipeta líquidos corrosivos. Para ello debes usar la pera para realizar la succión.

  11. Nunca arrojes agua sobre ácidos concentrados. Debes agregar el ácido concentrado sobre el agua dejándolo que se deslice sobre las paredes del recipiente.

  12. Si derramas ácidos o bases sobre el mesón de trabajo, debes lavar de inmediato con agua.

  13. No viertas desperdicios sólidos en el fregadero, ya que se obstruyen las cañerías

  14. Al trabajar con material de vidrio ten presente:

  • Material de vidrio previamente calentado debes darle tiempo suficiente para que se enfrié

  • No uses material de vidrio con bordes defectuosos o fracturas, son fuente de cortaduras.

  • No forzar tubos para sacarlos de su tapón, se pueden romper y causar cortaduras.

  • Al introducir un tubo de vidrio en un tapón, humedécelo con agua o glicerina e introdúcelo con movimiento giratorio.

Actividades

  1. Dibuja los signos convencionales de peligrosidad que aparecen en las etiquetas de las sustancias



  1. Coloca delante de cada sentencia y dentro del paréntesis, una V si la consideras verdadera o una F, si la consideras falsa.

( ) Hay que ser puntual en la llegada al laboratorio

( ) El pre-laboratorio se prepara en el momento de iniciarse la practica

( ) En el laboratorio se trabaja con una bata

( ) El olor de las sustancias se percibe colocando la nariz directamente sobre la boca del recipiente que las contiene

( ) Al calentar una sustancia contenida en un tubo, la boca de este tiene que dirigirse hacia el lugar donde no haya otras personas.

( ) Las etiquetas de los frascos tiene que leerse antes de usar su contenido

( ) Un ácido concentrado de sebe agregar sobre agua

( ) Los desperdicios sólidos se botan en el fregadero

( ) Loslíquidos inflamables se mantienen retirados del mechero

( ) Debes succionar directamente con la pipeta los líquidos corrosivos.




HOJA DE INFORME


Fecha: ___/___/___

Calificación:_____

Título: __________________________________________________________________

Nombre del Alumno: ______________________________________________________

Conclusiones:___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE USO COMÚN EN EL LABORATORIO


Objetivo: al finalizar la situación de aprendizaje los estudiantes serán capaces de:

  • Identificar cada uno de los materiales de uso común en el laboratorio de química

Consideraciones teóricas

La identificación de los materiales de laboratorio es importantes, para poder seleccionarlos y usarlos adecuadamente.

La química es una ciencia experimental. Para determinar las propiedades de la materia se hace necesario utilizar instrumentos adecuados mediante los cuales se podrán desarrollar técnicas de trabajo que permitan formar una idea clara acerca de esta ciencia

PRE- LABORATORIO




  1. ¿Por qué la química es una ciencia?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________

  1. ¿Enqué consiste el trabajo de químico?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Nombra 4 instrumentos que use el químico para realizar su trabajo

________________________________________________________________________________________________________________________________________________

LABORATORIO


gradilla, cilindros graduados, vasos de precipitado, Erlenmeyer, balones de fondo plano, pipetas, embudos, matraz aforado, trípodes, cápsulas de porcelana, vidrios de reloj, morteros con mazo, soporte universal, pinzas de madera, pinzas metálicas, mechero, rejillas metálicas con centro de amianto, soporte con anillo, cuchara de combustión, tubos de ensayo, agitadores, tubos de vidrio, lima triangular

Actividad1

Observa cuidadosamente cada uno de los instrumentos. Coloca el nombre y escríbele el uso de cada uno de ellos



Nombre:___________________

Función:_____________________

____________________________

____________________________

____________________________




Nombre:_______________

Función:________________

_______________________

_______________________

_______________________



Nombre:_____________________

Función:_______________________

______________________________

______________________________

______________________________




Nombre:_____________

Función:______________

______________________

______________________

______________________



Nombre:___________________

Función:_____________________

____________________________

____________________________

____________________________


Nombre:___________________

Función:___________________

____________________________

____________________________

____________________________




Nombre:___________________

Función:_____________________

____________________________

____________________________

____________________________


Nombre:___________________

Función:_____________________

____________________________

____________________________

____________________________




Nombre:_______________

Función:________________

_______________________

_______________________

___________________________________


Nombre:_______________

Función:________________

_______________________

_______________________

_______________________



Nombre:_______________

Función:________________

_______________________

_______________________

____________________________________


Nombre:_______________

Función:________________

_______________________

_______________________

____________________________________



POST- LABORATORIO


1) te piden que midas las siguientes cantidades de agua

  1. 10ml

  2. 0.5ml

  3. 1ml

  4. 250ml

¿Qué instrumentos utilizarías en cada caso?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2) indica los instrumentos a utilizar en cada uno de los siguientes casos

  1. calentar una mezcla

  2. triturar un sólido

  3. Preparar una solución

  4. Evaporar un líquido

HOJA DE INFORME

Fecha: ___/___/___

Calificación: ____

Título: __________________________________________________________________

Nombre del Alumno: ______________________________________________________

Conclusiones:___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

USO DE LOS INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN


Objetivos: al finalizar la situación de aprendizaje, los estudiantes serán capaces de:

  1. Definir error experimental

  2. Calcular la apreciación de un instrumento

  3. Usar correctamente los cilindros graduados y pipetas para la medida de volúmenes

  4. Determinar el volumen de solidos regulares e irregulares

Consideraciones teóricas:

El único tipo de cantidad física que puede medirse con exactitud perfecta, es un conjunto específico de objetos, por ejemplo número de lápices, bolívares etc. Cuando medimos las propiedades de los materiales como la masa, el volumen, la temperatura etc., utilizamos instrumentos como la balanza, cilindros graduados, pipetas, termómetros etc.

Cuando se usan estos instrumentos existe cierta incertidumbre, ya que el valor no puede expresarse por un numero finito de dígitos, al usar los instrumentos siempre va a existir cierta incertidumbre en la medida. Por ello los científicos han acordado una notación especial para expresar los resultados de las mediciones con sus correspondientes incertidumbres o errores

y= X ± X

Y= magnitud medida

X= valor de la medida

X= incertidumbre o

Error experimental

La incertidumbre X se denomina error experimental y se define como la diferencia entre lo que registra el instrumento y el valor real de lo medido. Se representa por la letra E puede ser disminuido pero nunca eliminado, depende de las limitaciones de los instrumentos utilizados y de la habilitada del observados al emplearlos.

En las balanzas el error experimental que tienen las medidas realizadas es igual a la apreciación. La apreciación es igual a la menor medida que se puede realizar con él. Para calcular la apreciación de un instrumento se toman dos lecturas consecutivas se restan y se divide entre las dos lecturas

A= LM-Lm

N

A= apreciación

LM= lectura Mayor

Lm=lectura menor

N=número de divisiones

En los cilindros graduados, pipetas, buretas y termómetros el error experimental se obtiene dividiendo la apreciación del instrumento entre cinco

E=A

5

Error relativo o Porcentual

Es otra forma de expresar la incertidumbre o error

%e=E. 100

X

%e= error relativo

X= valor numérico de la medición

E= error experimental

Instrumentos de medición

Cuando se utiliza un instrumento de medida es conveniente, conocer la capacidad o sea la máxima, cantidad que se puede medir con él.

La balanza

La balanza de laboratorio es probablemente el instrumento más importante que ha contribuido al desarrollo de la química como ciencia cuantitativa. El uso apropiado de la balanza te será muy útil en tus trabajos de laboratorio. Las balanzas más usuales para los trabajos de laboratorio de química a nivel de 9° grado son:

http://media.cervantesvirtual.com/s3/bvmc_obras/fef/d75/6e8/2b1/11d/fac/c70/021/85c/e60/64/mimes/imagenes/fefd756e-82b1-11df-acc7-002185ce6064_244.jpg

Balanza al decigramobalanza al centigramo

Medición de volumen

Los instrumentos más usados para medir el volumen en líquidos son: el cilindro graduado o probeta, la bureta y las pipetas



Menisco

Se denomina menisco a la doble superficie que se forma en los líquidos contenidos en recipientes cilíndricos. La mayoría de los líquidos, incluyendo el agua, dan menisco cóncavo, para hacer la lectura se toma como base la parte media de la curvatura inferior del menisco otroslíquidos, por ejemplo el mercurio, dan menisco convexo. En este caso para efectuar la lectura se tomara en cuenta la parte media superior de la curvatura.

http://www.monografias.com/trabajos71/propiedades-no-caracteristicas-quimica/image002.jpg

Determinación del volumen en solidos regulares e irregulares

Los sólidos regulares también llamados geométricos son los que tienen formas definidas (cubo, esfera, cilindroetc.)

Para determinar el volumen de un sólido de formar regular, se mide alguna de sus dimensiones y se aplica la fórmula correspondiente.



Esfera


Vesf=4.π.r3

3

Vesf= volumen de la esfera

Pi=3,14

r= radio



Cilindro


Vcil=π.r2.h

Vcil= volumen del cilindro

h= altura



Cubo


Vcubo=a3

Vcubo= Volumen del cubo

a= arista



Prisma Recto


VPrisma=L.l.h

VPrisma=volumen de prisma

L=largo

L=ancho



Cono


Vcono= π.r2.h

3

Vcono=volumen de cono




Pirámide


Vpir=b.h

3

Vpir=volumen de pirámide

b= área de la base


Solidos irregulares

Son los sólidos que no tienen, forma definida. El volumen de estos solidos se determina por desplazamiento de agua. Se introduce el sólido en un cilindro graduado que contiene un volumen medido de agua (volumen Inicial) se lee el nuevo volumen (volumen Final). Para obtener el volumen del sólido se resta el volumen final del volumen inicial.https://sites.google.com/site/chavezmatematicas/_/rsrc/1299118196440/quimica/dibujo%201.bmp

Vs= Vf-Vi

Vs= volumen del sólido

Vi= Volumen Inicial

Vf= volumen final

LABORATORIO


Materiales: balanzas, pipetas, cilindros graduados, Erlenmeyer, globos.

Actividad 1: uso de la balanza

Necesitas: 3 monedas de distinto tamaño

Procedimiento:

  • Observa detenidamente la balanza que te suministra tu profesor e identifica cada una de sus partes.

  • Determina la apreciación__________

  • Toma tres monedas, pesa cada una de ellas y completa el siguiente cuadro

Moneda

Masa

Error porcentual

1







2







3







Actividad 2: determinación de la masa de un líquido

Necesitas: 1 cilindro graduado, 1 balanza, agua

Procedimiento

Pesa un cilindro graduado vacío. Anota _______________________________________________

Mide 30ml de agua en el cilindro y pésalo nuevamente. Anota_____________________________

Por diferencia determina el peso de agua. Anota _______________________________________

Actividad 3. Determinación de la masa de un gas.

Necesitas: 1 globo, 1 balanza

Pesa un globo vacío. Anota _________________________________________________________

Infla el globo. Amárralo con un nudo y pésalo nuevamente. Anota __________________________

¿Cuál es la masa de aire. Anota ______________________________________________________

Actividad 4: determinación del volumen de un sólido irregular

Necesitas: 1 cilindro graduado, 1 piedra pequeña

Mide un volumen de agua en el cilindro graduado, inclina el cilindro y lee el nuevo volumen por diferencia determina el volumen del sólido. Llena la siguiente tabla

Volumen Inicial

Volumen Final

Volumen Del Sólido










Vs= Vf-Vi

Actividad 5: determinación del volumen de un sólido regular

Necesitas: 1 regla, solidos regulares: cubo, prisma, cilindro.

  • Determina el volumen de un sólido de forma regular midiendo alguna de sus dimensiones y aplicando la formula correspondiente. Llena la siguiente tabla

Solido Regular

volumen



















Actividad 6: determinación de la apreciación y capacidad de instrumentos

  • Determina la capacidad y apreciación de cada uno de los instrumentos que te suministra el profesor

Instrumento

Capacidad

apreciación







































¿Cuál de los instrumentos es más exacto? ¿Por qué?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Actividad N°5: determinación del error porcentual

Necesitas: una pipeta y un cilindro graduado

  • Determina el error porcentual al medir 5ml de agua.

Instrumento

Error porcentual



















¿Qué puedes concluir?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

POST- LABORATORIO


Explica la diferencia entre peso y masa

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Con una misma pipeta mide 10ml de agua y 10ml de alcohol. Sabiendo que la apreciación de la pipeta es 0.01ml.

¿Encuál de los casos se cometiómayor error? ¿Qué puedes concluir?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

¿Qué propiedad no característica posee la materia? ¿Enqué unidades puede expresarse?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

¿ Las mediciones que realizaste en la práctica son exactas o precisas? ¿Por qué?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

En un cilindro graduado de apreciación 0.1ml se miden 52.3ml. Expresa la medida con el porcentaje de error.

HOJA DE INFORME

Fecha: ___/___/___

Calificación: ____

Título: __________________________________________________________________

Nombre del Alumno: ______________________________________________________

Conclusiones:___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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