¿Qué conviene comer? Aporte energético de los compuestos químicos de tus alimentos. Balance energético




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título¿Qué conviene comer? Aporte energético de los compuestos químicos de tus alimentos. Balance energético
fecha de publicación15.02.2016
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Ciencias III

¿Qué conviene comer? Aporte energético de los compuestos químicos de tus alimentos. Balance energético

Propósitos

1.- que reconozcas que la química está presente en tu alimentación

2.- que aprendas a tener una alimentación balanceada

3.- que puedas realizar una dieta adecuada a tus requerimientos calóricos.

OBJETIVOS

Entender que los buenos hábitos alimenticios producen en el ser humano un desarrollo armónico

Desarrollar en el alumno el habito de investigar en la red

Desarrollar una cultura de sana alimentación.

TAREAS A REALIZAR

En las páginas que se te sugieren investigaras lo siguiente

1.- La composición química de carbohidratos. lípidos, proteínas

2.- su aporte calórico por molécula

3.- que es una caloría

4.- que es una dieta

5.- como calcular los aportes calóricos diarios

6.- como influye la mala nutrición en el desarrollo de dislipidemas, diabetes y obesidad

7.- la importancia de saber que una buena nutrición está ligada al buen desarrollo físico y mental

8.- entender el porqué de la bulimia y anorexia

9.- realizar una dieta balanceada en base al cálculo de requerimientos calóricos propios

REC UERSOS

Los alimentos y su clasificación.

www.monografias.com/trabajos/defalimento/defalimento.shtml

En buenas manos

www.calorias.com

guía de dietética y nutrición

Htpp://www.terra.es/alimentación/

Bulimia y anorexia

Htpp://www.tuotromedico.com/temas/anorexia.htm

Htpp://www.lafacu.com/

Salud y alimentación

Htpp://saluyalimentacion.consumer.es/z_comer/

PROCESO

1.- Se formaran equipos de 5 integrantes

2.- cada equipo tendrá un jefe y un relator, el jefe distribuirá el trabajo y el relator lo compilara y hará la presentación

3.- cada integrante realizara su investigación entregándola al relator ya procesada

4.- ell equipo realizara una presentación en power point y dispondrá de 10 minutos para exponerla al grupo

5.- la presentación deberá ser enviada a moralesperezjuancarlos@yahoo.com.mx como limite el 6 de mayo 10

EVALUACION

1.- conceptos

2.- fuentes de obtención de la información

3.- presentación

4.-Manejo de la información obtenida

5.- Uso práctico de lo aprendido (la dieta realizada, esta será individual)

CONCLUSION

La química está presente en nuestro diario vivir, y en nuestra nutrición es donde más podemos apreciar las transformaciones que ocurren de nuestros alimentos.

Prof. Dr. Juan Carlos Morales Pérez.

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