Ii- objetivos generales del curso




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Universidad del Este

Escuela de Ciencias y Tecnología

CHEM 352 CRN 11078 Sec. 136

Química Orgánica II

CRN: 11078 Sec.136 L y M 8:30-9:59 AM

Ángel R. Arcelay, PhD.

ue-aarcelay@suagm.edu

787-257-7373 ext. 3930

Oficina en Escuela de Ciencias y Tecnología

Martes y jueves 10:00-11:30 AM

I-Descripción del curso:

Continuidad del estudio inicial de las propiedades físicas y químicas de las moléculas orgánicas. Se estudiaran los compuestos divididos en grupos de aromáticos, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y derivados, aminas e hidratos de carbono. Se analizarán las estructuras, reacciones, síntesis y propiedades principales de los compuestos. Uso de la literatura para entender función e importancia de moléculas orgánicas. Se realizarán laboratorios para establecer las propiedades, reacciones y síntesis de los compuestos. El curso se reúne 3 horas en conferencia y 3 horas en laboratorio semanalmente.

II- Objetivos generales del curso:

Al finalizar el curso los estudiantes:

1. Entenderán las estructuras, reacciones y función de los compuestos aromáticos, carbonilos, nitrogenados, heterocíclicos, enoles y sus derivados

2. Analizarán las propiedades, aplicaciones y usos de los compuestos mencionados.

3. Nombrarán los compuestos orgánicos mencionados aplicando las reglas sistemáticas IUPAC

4. Determinarán características fundamentales de la estructura de los compuestos con datos de espectroscopia.

5. Predecirán los mecanismos y las estructuras de los productos de las reacciones de sustitución electrofílica aromática, adición y sustitución, reducción y oxidación de los compuestos.

6. Dilucidarán métodos sintéticos para obtener compuestos aromáticos sustituidos, carbonilos, nitrogenados, enoles y heterocíclicos

7. Utilizarán las herramientas tecnológicas disponibles en la investigación bibliográfica para actualizar y ampliar los conocimientos adquiridos en química orgánica.

8. Utilizarán con proficiencia equipo e instrumentación de laboratorio para identificar propiedades químicas y físicas de los compuestos orgánicos

9. Tomarán decisiones del uso correcto de la aplicación del conocimiento adquirido

10. Apreciaran la contribución de los compuestos orgánicos a la biología, medicina industrias y otras áreas de la vida diaria de nuestra sociedad.
III- Disposiciones generales:

  1. Todo estudiante debe cumplir con el reglamento de estudiantes: http://www.suagm.edu/une/ve_normas.asp

  2. La asistencia al curso según el programa de clases es compulsoria y se debe cumplir con todas las labores académicas.

  3. No se repondrá exámenes o pruebas cortas y se deberá entregar el material asignado del curso en las fechas acordadas.

  4. El uso de fotocopias y material copiado de internet esta prohibido.

IV- Itinerario del curso por semana – Sujeto a cambios

Semana

Temas/actividades

Tareas

Enero 17-25

Benceno y aromaticidad

Asignación

Enero 28-31

Heterociclos

Solución de problemas

Feb 4-8

Sustitución aromática

Informes Prueba corta #1

Feb 11-15

Síntesis aromáticos

Asignación

Feb 20

Síntesis

Prueba corta #2

Feb 25-1

Carbonilos introducción

Examen #1

Mar 4-8

Ácidos carboxílicos: Nomenclatura

Asignación; Informes

Marzo 11-15

Ácidos carboxílicos: preparación y reacciones

Solución problemas Prueba corta #3

Marzo 12 -16

Derivados ácidos: nomenclatura, preparación y reacciones

Prueba corta #4;

Informes

Marzo 18 -22

Síntesis de derivados de acidos

Solución problemas,

Examen #2

Marzo 25-29

Receso Semana Santa




Abril 1-5

Enoles y enolatos: preparación

Prueba corta # 5

Abril 8-12

Enoles y enolatos; reacciones

Asignación; Informes

Abril 15-19

Amina: nomenclatura,

Solución problemas;

Prueba corta # 6

Abril 22-26

Aminas: reacciones y síntesis

Examen #3

Abril 30-mayo 10

Hidratos de carbono

Asignación; Informes

Mayo 13-20

Finales

Nota Final

Presentaciones y solución de problemas se ejecutarán a diario según asignados

V- Recursos asignados MATERIAL SUGERIDO

Textos: Química Orgánica, 2012 L.G. Wade, Jr., Pearson, QD 251.3.M3318 2012 v.2

Referencias Química Orgánica, 2004 John McMurry, 6ta Ed. Thompson, QD 251.3.M3643 2004

Lugares del Internet sugeridos;

Recursos: http://www.teachtable.net/chemisty/organic-chemistry

Nomenclatura http://www.chem.qmw.ac.uk/iupac/

http://www.acdlabs.com/iupac/nomenclature/

Enseñanza http://schimel.com/bionet.htm

Mecanismos http://www.chemhelper.com/mechanisms.html

http://www.organic-chemistry.org/frames.htm

http://www.organic-chemistry.org/namedreactions/

http://www.chemguide.co.uk/mechmenu.html

http://www.chemhelper.com/mechanisms.html

Actividades cooperativas POGIL:

http://www.pkal.org/documents/Vol4POGILPedagogies.cfm

http://www.pcrest.com/PC/pub/POGIL.htm

http://www.tec.url.edu.gt/boletin/URL_06_BAS04.pdf

http://mastersofchemistry.blogia.com/temas/actividad-pogil-1DEL20110205223614.php

http://www.pogil.org/contact/pogil-team/straumanis/straumanis

http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/bk-2008-0994.ch019

Estudios de casos http://ulib.buffalo.edu/libraries/projects/cases/ubcase.htm

Nomenclatura http://www.chem.qmw.ac.uk/iupac/

Animaciones: http://www.youtube.com/watch?v=uvhyoMaxSKc

ACS.org para nomenclatura y reacciones tutorial: http://www.okanagan.bc.ca/chem/nomenclature/ane-760.htm

VI- Trabajos para evaluación y su peso en la nota final

Trabajo

I vs G

Peso en %

Asignaciones

I

5

Presentaciones

I

5

Pruebas cortas

I

5

Mascota

I

10

Exámenes parciales

I

25

Laboratorio

I/G

25

Final

I

25


Laboratorios recomendados:

  1. Espectroscopías infrarrojo y resonancia magnética nuclear.

  2. Preparación de jabón.

  3. Síntesis poliestireno.

  4. Síntesis de fenilmaleimida.

  5. Síntesis Diels-Alder.

  6. Preparación de dibenzalacetona.

  7. Preparación de acetato de 3-metil-1-butilo.

  8. Síntesis benzoato de metilo.

  9. Síntesis m-nitrobenzoato de metilo.

  10. Pruebas cualitativas y cuantitativas de hidratos de carbono.

Evaluación del laboratorio:

Pruebas 25%

Libreta 25%

Informes 25%

Trabajo diario 25%
Inicio: 17 de enero de 2013

Fin de clases: 13 de mayo de 2013

Receso Semana Santa: Marzo 25-30

Finales Mayo 14-20

Integridad académica: Los estudiantes deben evitar aquellas prácticas dirigidas a incurrir en el plagio de documentos y trabajos. El manual de Normas Académicas y Administrativas del SUAGM define este concepto y el procedimiento a seguir en aquellos casos en los cuales exista evidencia de esta práctica.

Acomodo razonable

EL SUAGM cumple con la Ley ADA de 1990 (American with Disabilities Act) y con el Acta de Rehabilitación de 1973 y sus enmiendas, las cuales garantizan la igualdad de acceso a la educación y otros servicios. Todo estudiante que necesite acomodo razonable y que aún no se ha comunicado con la Oficina de Servicios de Estudiantes Universitarios con Necesidades Especiales debe acudir a ésta lo antes posible. Todo proceso se llevará a cabo con la debida confidencialidad


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