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CAPITULO II

NUTRICION Y PARASITOSIS


Al igual que otras enfermedades infecciosas una tríada interrelaciona la enfermedad parasitaria, el estado del huésped y el sistema inmune

Estado nutricional

Enfermedad

parasitaria Función sistema-inmune
Interrelación entre la enfermedad parasitaria con el estado nutricional e inmunitario del huésped.

El déficit nutricional, su desbalance o incluso sus excesos, pueden alterar la inmunocompetencia.Tanto el estado nutricional, como la respuesta inmunológica del huésped pueden aumentar o reducir la progresión patogénica de la enfermedad parasitaria. A su vez la parasitosis puede alterar tanto la nutrición como la inmunocompetencia del huésped. (3).

1. Vista Panorámica del Parasitismo Intestinal

1.1 Su influencia socio económica:


A todo lo que se ha señalado, es indispensable concretar las repercusiones socio económicas, aunque sea en términos relativos, que revela el lascerante problema que agobia a la colectividad, no solo a los grupos de débil economía, sino también a las clases mejor favorecidas; y sobre todo, el presupuesto del Estado, que contribuye en la más alta proporción al mantenimiento de los hospitales. No se puede expresar en números, la intensidad de la depresión espiritual colectiva ni individual frente al desconsuelo de muchos días. Se aclara, por los menos, la comprensión del mal que nos deprime y nos crea mayor vigor para incrementar la esperanza.

En un extraordinario fotograbado japonés, empleado en la campaña antiparasitaria y actualizado por Andrew Davis en una revista de O.M.S. del mes de marzo de l.984, su texto dice: “ESTE MUNDO AGUSANADO” . El autor de la expresión es el Dr. Norman S toll de la Fundación Rockefeller, quien en l.947 calculó que habían 72 millones de personas infectadas por Cestodes o solitarias, más de dos mil millones por Nematodes y 148 por Trematodes, para una población de dos mil l70 millones de habitantes.

1.2 Desnutrición por ascaridiasis


Dos formas principales de desnutrición, íntimamente ligadas con el parasitismo intestinal, afecta a la población mundial.

1. La más importante es la hipoproteinemia que afecta el 16% de los niños desnutridos (O.M.S.), cifra que debe ser mayor, si se concreta a la condición nutricional del enorme número de países de muy débil economía, en cuyos presupuestos familiares no figura la leche, las carnes ni los huevos; y en contraste, son los que mantienen índices más elevados de ascaridiasis y unciniariasis.

Para la presente información se utilizan referencia internacionales, que aplicadas a nuestra realidad expresada en números, revela en forma comprensible la acción depredadora de la actividad parasitaria.

2. Muy semejante es la condición de las anemias nutricionales en adultos y niños con insuficiencia de hierro por carencias alimenticias, incrementada por la actividad parasitaria.

La Ascaridiasis, expresado en números, lo que se refiere a la ascaridiasis y calculando en tres millones de niños ecuatorianos que mantienen solamente 25 lombrices cada uno; se obtiene la cifra de 75 millones de gusanos. Si cada 25 lombrices absorben cuatro gramos de proteinas, significa que extraen del intestino 12 mil kilos diarios. Y como cada veinte gusanos substraen 28 gramos de hidratos de carbono diariamente, usando similares cálculos ,los 75 millones de lombrices extraen diez mil kilos diarios.

La suma total calculada, de costos de tratamiento antiparasitario, anualmente le cuesta al país la cantidad, posiblemente mayor, de dos mil catorce millones de sucres. Y sobre todo, mantiene una latente inconformidad, frustraciones retardo mental y físico; y mayores contrastes de la vida cotidiana, que incrementan las insatisfacciones sociales.(7)
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