Programa de Exámenes 2013 primer trimestre




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títuloPrograma de Exámenes 2013 primer trimestre
fecha de publicación21.08.2016
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QUIMICA III - Programa de Exámenes 2013
PRIMER TRIMESTRE

UNIDAD I: LOS COMPUESTOS ORGANICOS

CONTENIDOS CONCEPTUALES

El átomo de carbono: su estado fundamental y su capacidad de enlace.

Orbitales moleculares: modelo de orbitales híbridos. Enlace sigma y

enlace pi para explicar simples, dobles y triples enlaces covalentes.

Los grupos funcionales. Clasificación de los compuestos orgánicos según

La función química. Reglas de la nomenclatura.

UNIDAD II: HIDROCARBUROS



CONTENIDOS CONCEPTUALES

Tipos de hidrocarburos: alcanos, alquenos y alquinos. Comparación

estructural y funcional. Configuración espacial. Isómeros cis y trans.

Origen natural. Obtención en laboratorios. Propiedades físicas y

químicas. Reacciones fundamentales. Usos y aplicaciones.

SEGUNDO TRIMESTRE

UNIDAD III: LOS ALCOHOLES

CONTENIDOS CONCEPTUALES

Definición de alcoholes. Estudio de la función química alcohol.

Clasificación de los alcoholes. Reacciones de obtención. Las

fermentaciones: la fermentación alcohólica. Propiedades físicas y

químicas. Alcohol etílico. Uso en el laboratorio.

Peligrosidad en el consumo excesivo humano. Alcohol absoluto. Usos y

aplicaciones de los alcoholes en general.


TERCER TRIMESTRE

UNIDAD IV: GRUPO CARBONILO: ALDEHIDOS Y CETONAS

CONTENIDOS CONCEPTUALES

Presentación del grupo carbonilo en el espacio. Reglas de nomenclación de

aldehidos. Propiedades físicas y químicas. Aldehidos naturales. Obtención en el

laboratorio. Nomenclatura de las cetonas. Propiedades físicas y químicas de las

cetonas. La acetona. Cetonas naturales. Preparación en laboratorios. Usos y

aplicaciones de aldehidos y cetonas.

UNIDAD V: GRUPO CARBOXILO: LOS ACIDOS GRASOS

CONTENIDOS CONCEPTUALES

Características generales de los ácidos orgánicos. Clasificación. Nomenclatura.

Propiedades físicas y químicas. Los ácidos orgánicos naturales. Preparación en

laboratorios. Reacciones de decarboxilación. Ionización. Importancia biológica.

Usos y aplicaciones.
BIBLIOGRAFIA
* QUIMICA (C. DEPAU//L. TONELLI//A. CAVALCHINO)
* INVESTIGUEMOS QUIMICA 2
* MANUAL DE QUIMICA II (S'TUNDE BAJAH//A. GODMAN)

* APUNTES DE LIBROS



* APUNTES DE INGRESO A LA FACULTAD (AUTORES VARIOS)
* APUNTES SUMINSTRADOS POR EL DOCENTE A LO LARGO DEL CICLO
LECTIVO 2013.

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