Resumen Se realizó una investigación para saber cómo los estudiantes, que ingresan al curso de química, explican la dureza de una sustancia o material antes y después de conocer el modelo corpuscular de la materia.




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títuloResumen Se realizó una investigación para saber cómo los estudiantes, que ingresan al curso de química, explican la dureza de una sustancia o material antes y después de conocer el modelo corpuscular de la materia.
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fecha de publicación24.08.2017
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Abstract


The aim of this work is to present and apply the latest pedagogical trends to the development of a theoretic and practical topic of the subject Analytical Chemistry by proposing both the application of effective teaching strategies and the improvement of proper instruments of assessment. The topic chosen for this purpose was titration of alkali. In the first place, the objectives pursued for the development of this topic were stated and the systematic planning to reach these objectives was carried out. Two theory classes, a problem solving practical test, a tutorial and a practical work of laboratory were accomplished. Suitable teaching materials were applied during the learning process, taking into account various educational theories. The assessment of each step was carried out by means of a diagnosis test, oral presentations, small team discussions, class debates, lab reports and manual skills acquired as well as the final written exam. By means of this work a contribution was made to improve the teaching method of Analytical Chemistry. The topic alkali titration was developed from a pedagogical approach in which the student had an active role in building his own learning.

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DE LOS PROCESOS ANALÍTICOS EN LA ENSEÑANZA DE LA QUÍMICA ANALÍTICA: UN EJERCICIO DE LABORATORIO

Álvarez, Cristina 1; Dol, Isabel 2; Martínez, Mónica 3; Pistón, Mariela 2

1 Cátedra de Toxicología - 2 Cátedra de Química Analítica. Departamento Estrella Campos


Facultad de Química

3 Departamento de Suelos y Aguas. Facultad de Agronomía

Universidad de la República, Uruguay

Resumen

En el presente trabajo se muestra un ejemplo práctico de un ejercicio de laboratorio realizado en el marco del curso de “Aseguramiento de la Calidad de los Procesos Analíticos”. Este curso se dicta para estudiantes de la carrera de Químico en la Facultad de Química de la Universidad de la República, con el objetivo de capacitar al estudiante para identificar y estudiar los puntos críticos en un proceso analítico, establecer los criterios de validación de la metodología analítica y asegurar la calidad de los resultados analíticos obtenidos.

En el experimento de laboratorio se validó la determinación de hierro en alimento para perros mediante un método alternativo al de referencia. Los estudiantes planificaron y llevaron a cabo la validación del método alternativo. Los resultados obtenidos por ambos métodos se compararon utilizando pruebas estadísticas.

Abstract

This paper shows a practical example of a laboratory exercise conducted in the framework of the course "Quality Assurance of Analytical Processes”. This course is proposed for students of the career of Chemist in the Faculty of Chemistry, University of the Republic in order to enable the student to identify and study the critical points in an analytical process, determining the criteria for the validation of the analytical methodology and quality assurance of analytical results.

In this example the students validated the iron determination in pet food by an alternative method to the official one. The students planned and carried out the validation of the alternative method. The results obtained were compared with those of the reference method using statistical tests.

INFORMACIÓN Y FORMACIÓN CIENTÍFICA. UN EJEMPLO:

LA REGIOQUÍMICA EN LA NITRACIÓN DE LAS BENZOPIRIDINAS
Sánchez-Viesca, Francisco; Berros, Martha
Facultad de Química. UNAM. División de Estudios de Posgrado.

Departamento de Química Orgánica. México. D.F. 04510 México.

E-mail: franviesca@correo.unam.mx; franviesca@yahoo.com

Resumen

Se hace notar la diferencia existente en el proceso de enseñanza-aprendizaje entre la parte informativa, en la que predomina la memorización, y la parte formativa para el alumno, en la que el raciocinio y el entendimiento son fundamentales.

Como ejemplo de lo anterior en la Química Orgánica, se dan las reacciones de nitración de la quinolina y de la isoquinolina, mostrando las 2 partes antes mencionadas, y proporcionando una teoría de la regioquímica (antes ausente) que explique el porqué de los resultados conocidos.
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