Institucion educativa fe y alegria nueva generacion
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INSTITUCION EDUCATIVA FE Y ALEGRIA NUEVA GENERACION Formando para el amor y la vida  AREA: CIENCIAS NATURALES: QUIMICA  GUIA DE APRENDIZAJE QUIMICA GRADO 11 OBJETIVO: Formulación y nomenclatura de los compuestos orgánicosTEMA: NOMENCLATURA DE LA QUÍMICA ORGÁNICA. ACTIVIDAD N° 1 LEAMOS LA LEMATICA Las normas vigentes en la actualidad para nombrar los compuestos orgánicos son las dadas por la IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) en 1969 y publicadas en 1971. Son el resultado de la sistematización acordada por convenio, y a veces surgen problemas. Hay ocasiones en que son más frecuentes nombres tradicionales consagrados por el uso, para algunos compuestos. CLASIFICACIÓN DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS. 1. HIDROCABUROS Según el tipo de enlace carbono-carbono: \ / -Alcanos (parafinas) –C–C– / \ -Alquenos (olefinas) –C=C– | | -Alquinos (acetilenos) –CC– 2. COMPUESTOS OXIGENADOS. – Alcoholes R–OH – Fenoles Ar–OH – Éteres R–O–R' O – Aldehidos R–C H O –Cetonas R–C–R' O – Ácidos carboxílicos R–C OH O – Ésteres (y sales) R–C O–R' 3. COMPUESTOS NITROGENADOS. –Aminas R–NH2 O – Amidas R–C NH2 – Nitrilos R–CN – Nitro compuestos R–NO2 HIDROCARBUROS. GENERALIDADES. Son compuestos constituidos exclusivamente por carbono e hidrógeno. Atendiendo a la estructura de la cadena carbonada, pueden ser: a) Acíclicos. Son hidrocarburos de cadenas hidrocarbonadas abiertas. Existen dos tipos de cadenas abiertas: –Cadenas lineales: los átomos de carbono pueden escribirse en línea recta. Ej.: CH3 –CH2–CH2–CH3 butano –Cadenas ramificadas: están constituidos por dos o más cadenas lineales enlazadas. La cadena lineal más larga se denomina "cadena principal"; las cadenas que se enlazan con ella se llaman "radicales". Ej.: CH3 –CH––CH––CH2–CH3 3–etil–2–metilpropano | | CH3 CH2–CH3 b) Cíclicos. Son hidrocarburos de cadenas carbonadas cerradas, formadas al unirse dos átomos terminales de una cadena lineal. Las cadenas carbonadas cerradas reciben el nombre de ciclos. Ej.: H2C––CH2 | | ciclobutano H2C––CH2 Existe un tipo muy especial de hidrocarburos cíclicos: son los hidrocarburos aromáticos, llamados así porque muchos de ellos tienen olores fuertes. Presentan un anillo o ciclo con enlaces sencillos y dobles alternados (enlaces conjugados), lo que confiere al compuesto una gran estabilidad. El hidrocarburo aromático por excelencia es el benceno: CH / \\ CH CH || | benceno (C6H6) CH CH \ // CH A continuación estudiamos los hidrocarburos clasificados en función del tipo de enlace que tienen: simple, doble o triple. Los hidrocarburos correspondientes se llaman, respectivamente, alcanos, alquenos y alquinos. ACTIVIDAD 1:
TEMA N° 2 ACTIVIDAD 2 LEAMOS HIDROCARBUROS SATURADOS, PARAFINAS O ALCANOS. Se llaman hidrocarburos saturados o "alcanos" los compuestos formados por carbono e hidrógeno, que son de cadena abierta y tienen solo enlaces simples. Alcanos de cadena lineal. Su fórmula empírica general es CNH2N+2, siendo N el número de átomos de carbono. Forman series homólogas. Se llama así a un conjunto de compuestos con propiedades químicas similares y que se diferencian en el número de átomos de carbono de la cadena. Para nombrar estos compuestos se usa un prefijo, que indica el número de átomos de carbono que tiene, y la terminación –ano , que es general para todos los hidrocarburos saturados. Los prefijos para los 4 primeros términos de la serie son : met– (1 C), et– (2 C), prop– (3 C) y but– (4 C). Para el resto, el prefijo es el correspondiente numeral griego: pent–, hex–, hept–, oct–, non–, etc Ejemplos: CH4 CH4 metano C2H6 CH3 –CH3 etano C3H8 CH3 –CH2–CH3 propano C4H10 CH3 –CH2–CH2–CH3 butano C5H12 CH3 –CH2–CH2–CH2–CH3 pentano C6H14 CH3 –(CH2)4–CH3 hexano C7H16 CH3 –(CH2)5–CH3 heptano C8H18 CH3 –(CH2)6–CH3 octano C9H20 CH3 –(CH2)7–CH3 nonano C10H22 CH3 –(CH2)8–CH3 decano C11H24 CH3 –(CH2)9–CH3 undecano C12H26 CH3 –(CH2)10–CH3 dodecano C13H28 CH3 –(CH2)11–CH3 tridecano Los compuestos siguientes de la serie se llaman: tetradecano (14), pentadecano (15), hexadecano (16), heptadecano (17), octadecano (18), nonadecano (19), eicosano (20), eneicosano (21), docosano (22), tricosano (23), tetracosano (24) ..., triacontano (30) ..., tetracontano (40), etc. Radicales univalentes de los hidrocarburos lineales saturados. Antes de formular los hidrocarburos ramificados, es necesario estudiar los "radicales". Los radicales son grupos de átomos que se obtienen por pérdida de un átomo de hidrógeno de un hidrocarburo. Los radicales que se obtienen quitando un hidrógeno terminal a un hidrocarburo saturado se nombran sustituyendo la terminación –ano por –il o –ilo. Ejemplos: Molécula Radical Nombre del radical CH4 CH3 – metil o metilo CH3 –CH3 CH3 –CH2– etil o etilo CH3 –CH2–CH3 CH3 –CH2–CH2– propil o propilo CH3 –CH2–CH2–CH3 CH3 –CH2–CH2–CH2– butil o butilo CH3 –CH2–CH2–CH2–CH3 CH3 –CH2–CH2–CH2–CH2– pentil o pentilo Alcanos de cadena ramificada. Para nombrar estos hidrocarburos se procede de la siguiente manera: * Se elige como cadena principal la cadena lineal que tenga mayor número de átomos de carbono. * Se numera la cadena elegida de un extremo a otro, de tal forma que se asignen los números más bajos a los carbonos que poseen ramificaciones. * Se nombran los radicales por orden alfabético precedidos de su número localizador, y se acaba con el nombre de la cadena principal acabado en –ano. Ejemplos: 7 6 5 4 3 2 1 CH3 –CH2–CH2–CH––CH––CH–CH3 4–etil–2,3–dimetilheptano | | | CH2 CH3 CH3 | CH3 CH3 | CH3 –C–CH2–CH–CH3 2,2,4–trimetilpentano | | CH3 CH3 ACTIVIDAD 3 1. NOMBRAR LAS SIGUIENTES CADENAS.          2. APARTIR DE LOS NOMBRES FORMAR LAS CADENAS CORRESPONDIENTES. 1. 3-ETIL-4-ISOPROPIL-5-METILHEPETANO 2. 2,3-DIMETLBUTANO 3. 4-ETIL-4-ISOBUTIL-7,7-DIMETILNONANO 4. 2-BROMO-3-CLOROPENTANO 5. 3,3,6,7-TETRACLORO-4-ISOBUTILOCTANO 6. 2,3,7-TRIBROMO-5,5-DICLOROHEPTANO 7. 2-BROMO-4-TERBUTIL-3,5-DICLOROHEXANO 8. 3,6-dietil-2,5,8-trimetil-7-propildodecano 9. 5-etil-3,3-dimetil-7-propildecano 10. 8-etil-4-isopropil-3,5,7-trimetildecano ACTIVIDAD 4: ESTUDIAR PROXIMA CLASE EXAMES. ACTIVIDAD 5: PRACTICA EXPERIMENTAL O DE LABORATORIO. “LO QUE SABEMOS ES UNA GOTA ……,LO QUE INOGNORAMOS ES EL OCEANO” Isaac Newton El mundo del conocimiento es infinito. DOC. ROCIO LOPEZ |
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