Cuestionario Práctica 1: Extracción
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LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA Prof. Ariel Hoyo Laboratorio de Química Orgánica Cuestionario Práctica 1: Extracción 1- Defina extracción 2- Escriba en qué consisten los siguientes tipos generales de extracción. 3- Defina que es un agente desecante? 4- ¿Qué requisitos son necesarios en un solvente de extracción? Y explique cada uno de ellos. 5- Por que la duración de la operación de extracción depende esencialmente del grado de división del producto a extraerse? 6- Que cuidados debe tenerse con el éter de petróleo o el cloroformo (solventes comunes de extracción) en el momento de manipularse? 7- Por que se agrega Na2CO3 a la mezcla de extracción? 8- Cuál técnica de extracción consideras que es más efectiva y por qué? 9- Que es el coeficiente de reparto? 10- Mencione fuentes naturales para el aislamiento de cafeína, incluyendo la referencia bibliográfica 11.- Explique el fundamento del proceso de extracción de cafeína 12- En que se basa el proceso de re cristalización por par de disolventes 13- Menciona los principales usos que se le dan a la cafeína y sus efectos fisiológicos. 14- Escriba cual es la ruta metabólica de biosíntesis de la cafeína.  |
