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Convocatoria extraordinaria 2015
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HORA
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1º PANADERÍA
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1º Proc Cal. IA
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1º TL
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1º QA
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1º LACC
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LUNES 29 DE JUNIO
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08:30-11:00
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Procesos básicos de pastelería y repostería.
Ana Amorós- Daniel Alcañiz
Gonzalo Bas – Paco Roca
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Análisis de alimentos.
(Olga González)
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Operaciones básicas del laboratorio.
Fran Faz TEORICO
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Organización y gestión de la protección ambiental.
Antoni Vidal
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Muestreo y preparación de la muestra.
Mª Angeles Vinaches
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11:30-15:00
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Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos.
Mª José Caballero
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Ensayos físicos y fisicoquímicos.
Dámaris Prieto-Mª Angeles Vinaches TEORICO
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Seguridad química e higiene industrial.
Dámaris Prieto
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MARTES 30 DE JUNIO
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08:30-11:00
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Inglés.
Raquel Izquierdo
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Inglés.
Encarni Sanchez
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Operaciones básicas del laboratorio.
PRACTICO
Fran Faz
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Depuración de aguas.
TEORIA
Rosa Gras
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Inglés.
Encarni Sanchez
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11:30-15:00
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Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
Ana Amoros-M José Caballero
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Mantenimiento electromecánico en industrias de proceso.
Mª José Caballero
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Ensayos físicos y fisicoquímicos.
PRACTICO
Dámaris PrietoMª Angeles Vinaches
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Relaciones en el entorno de trabajo.
Mercedes Goig
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Análisis químicos
TEORIA
Iván Royo – Rosa Gras
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15:30 – 20:30
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Elaboraciones de panadería y bollería.
Cristina Ivorra- Paco Roca-Daniel Alcañiz
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MIERCOLES 1 DE JULIO
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08:30-11:00
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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Raquel Reales-Manuel Segura
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Tecnología alimentaria.
(Florencio Yañez)
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Química y análisis químico.
TEORIA
Begoña Narciso - Silvia García
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Depuración de aguas.
PRACTICA
Rosa Gras
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Análisis químicos
PRACTICA
Iván Royo – Rosa Gras
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11:30-15:00
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Presentación y venta de productos de panadería y pastelería.
Raquel Reales - Manuel Segura
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Biotecnología alimentaria.
(Olga González)
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Información y seguridad en el laboratorio.
Manoli Soler-Fran Faz-Dámaris Prieto
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Control de residuos.
Dámaris Prieto
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Ensayos fisicoquímicos.
Manoli Soler
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15:30– 19:00
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Pruebas microbiológicas.
Begoña Narciso- Fran Faz
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Ensayos microbiológicos
Fran Faz – Begoña Narciso
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JUEVES 2 DE JULIO
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08:30-11:00
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Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería.
Manuel Segura-Marta Soler
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Organización de la producción alimentaria.
(Marta Soler)
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Química y análisis químico.
PRACTICA
Begoña NarcisoSilvia García
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Control de emisiones a la atmósfera. Antoni Vidal
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11:30-15:00
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Formación y orientación laboral.
Mercedes Goig-Gloria Lillo
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Formación y orientación laboral. Mercedes Goig
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Formación y orientación laboral.
Gloria Lillo
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Formación y orientación laboral. Mercedes Goig
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Formación y orientación laboral. Gloria Lillo
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VIERNES 3 DE JULIO Evaluación extraordinaria – Lunes 6 de Julio Entrega de Notas – Lunes 6 y Martes 7 Reclamaciones.
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