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Colegio Internacional SEK - Costa Rica


Unidad Interactiva de Química

(Cuadernillo Digital)

Guía de estudio para 11mo año.

Prof. Geovanny Cordero


Alumno:   Grupo:


Fecha: Agosto 2006




UNIDAD 5. QUÍMICA ORGÁNICA

Primera Parte.
Unidad Interactiva de Química

Guía de estudio para 11mo año.

Prof. Geovanny Cordero
INSTRUCCIONES: Realice el siguiente cuestionario en su computadora. Luego de finalizado deberá imprimirlo y presentarlo como su cuadernillo de esta unidad. Deberá cuidar de que vaya bien editado.

Podrá encontrar las respuestas en su libro de texto de QUÍMICA, entre las páginas 259 y 272. También se le señalan algunas páginas en internet que deberá consultar. Por favor siga las indicaciones que se le dan.

Esta parte de la unidad es teórica y su evaluación se basará en esta guía de estudio. EL TRABAJO ES INDIVIDUAL Y SE REVISARÁ EL AVANCE DIARIO DE ESTE.

Duración de la actividad: 2 lecciones.

FECHA DE PRESENTACIÓN DE CUADERNILLO: martes 15 de agosto.

FECHA DE CONTROL: Viernes 18 de agosto.

Historia: página 259

1. Concepto: La química orgánica estudia las sustancias que contienen carbono. Por eso se le llama la química del carbono
 De la siguiente página extraiga otra definición de química orgánica: http://es.geocities.com/qo_01_conc/
Cuadro 1. Resumen de la historia de la Química Orgánica.


Año

Científico

Aporte

1676

Nicolás Lemery





Siglo XVIII

Antoine Lavoisier



Propuso que las plantas y animales están formados por CHON

1806

Jons Jacöb Berzelius


Introduce el concepto de química orgánica



1828

Friedrich Wöhler



Logró sintetizar en el laboratorio la urea, al calentar cianato de amonio.


Antes de este descubrimiento, los químicos creían que para sintetizar sustancias orgánicas, era necesaria la intervención de lo que llamaban ‘la fuerza vital’, es decir, los organismos vivos. El experimento de Wöhler rompió la barrera entre sustancias orgánicas e inorgánicas.

La úrea = (NH2)CO

Posterior a Wöller

Marcelino Berthelot



Realizó una de las síntesis más notables. Obtuvo acetileno y metano. Luego partiendo del acetileno sintetizó el benceno y demás derivados aromáticos.

1858

August Kekulé

Esclareció la idea de que el átomo de carbono formaba 4 enlaces químicos. Además se unían entre sí para formar grandes cadenas.

1865

August Kekulé
Mas información del benceno en: http://es.wikipedia.org/wiki/Benceno


Esclareció la fórmula del benceno. Lo llamó anillo hexagonal. Dos maneras de representar el benceno son: y



Si deseas conocer más acerca de Friedrich Kekulé puedes visitar: http://es.wikipedia.org/wiki/Friedrich_Kekul%C3%A9

1874

Jacobus Henricus van 't Hoff

y Joseph Le Bel



Postularon la teoría tetraédrica para el carbono



2. Mencione la importancia de la química orgánica: página 260.
Encontrarás además otra respuesta a esta pregunta en la dirección:

http://www.uam.es/departamentos/ciencias/qorg/docencia_red/qo/l0/import.html

3. ¿Qué es el petróleo?, ¿Dónde se encuentra los mayores yacimientos de crudo en el mundo? ¿Cuáles son los principales países productores de petróleo?

Encontrarás las respuestas a estas preguntas en la página: http://www.recope.go.cr/esp/FAQS.htm#up



  1. ¿Cuál es la constitución del petróleo? Página 261



5. Explique la principal teoría de la formación de petróleo. Página 261

6. Mencione las principales sustancias provenientes de la destilación del petróleo. Página 262.


7. El átomo de carbono. Mencione las formas alotrópicas del carbono. Analice con detalle las estructuras cristalinas del diamante y el grafito. ¿Cuáles diferencias observa entre ellas? Página 263-264


8. Las propiedades del carbono son tres y se denominan:____________, ________________ y ________________
9. Complete el siguiente cuadro.

Propiedades del carbono

Definición

Ejemplos


























10. ¿A qué se denomina enlace sigma (σ)? página 266.


11. ¿A qué se denomina enlace pi (π)? página 268.
12. ¿Qué son hidrocarburos y cómo se clasifican? Página 269

Los hidrocarburos se clasifican de la siguiente manera:


13. Complete el siguiente cuadro: (entre páginas 269-272)
Cuadro 2. Comparación de los hidrocarburos alifáticos.


Hidrocarburos

Alcanos

Alquenos

Alquinos

Otro nombre que reciben

Parafinas

Olefinas

Serie de los acetilenos.

Definición









Fórmula General











Propiedades físicas1












Propiedades generales de los alcanos:

http://www.geocities.com/CapeCanaveral/Launchpad/6318/prop-ano.htm
Propiedades generales de los alquenos:

http://www.geocities.com/CapeCanaveral/Launchpad/6318/prop-eno.htm

Propiedades generales de los alquinos:

http://www.geocities.com/CapeCanaveral/Launchpad/6318/prop-ino.htm

En esta página podrás encontrar información general de alcanos, alquenos y alquinos:

http://soko.com.ar/quimica/Organica.htm


1 Pueden utilizar las páginas de las propiedades generales de los alcanos.

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