Informe de laboratorio práctica no. 1




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títuloInforme de laboratorio práctica no. 1
fecha de publicación21.12.2015
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UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA

Química General

1er Ciclo Paralelo “B”


INFORME DE LABORATORIO

PRÁCTICA No. 1

SEGURIDAD Y USO DE MATERIAL DE LABORATORIO



OBJETIVOS:


  • Conocer las reglas básicas de higiene y de seguridad que se deben observar en un laboratorio de química.

  • Conocer el material básico del laboratorio, su manejo y las precauciones que se deben tener al utilizado.

  • Identificar algunas de las sustancias químicas empleadas comúnmente, sus usos y precauciones.

FUNDAMENTO TEÓRICO:



MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

  • Use ropa ceñida y sujétese el pelo suelto y los artículos de joyería para evitar que se puedan enredar en los equipos de laboratorio móviles o que queden expuestos a las llamas.

  • Póngase pantalones largos y camisas de manga larga para protegerse la piel.

  • Use una bata de laboratorio sobre la ropa en todo momento y quítesela cuando se ensucie o cuando salga del laboratorio.

  • Use un delantal hecho de material impermeable cuando trabaje con sustancias corrosivas u oxidantes.

  • Evite ponerse zapatos que dejen los dedos de los pies descubiertos o zapatos tejidos que puedan absorber sustancias químicas al salpicarse sobre sus pies.

  • En general, los anteojos con resguardos de protección laterales son adecuados para uso en el laboratorio. Cuando haya riesgo de salpicaduras de sustancias químicas, se requieren gafas. Cuando use sustancias altamente cáusticas o ácidos, o al efectuar reacciones con peligro de explosión, use una careta y anteojos. Conozca los procedimientos de emergencia de su sitio de trabajo.

  • Seleccione sus guantes de acuerdo con los materiales que usa.

  • Los guantes de goma butílica son aptos para hidrocarburos aromáticos y halogenados, cetonas y solventes inorgánicos.

  • Los guantes de hule natural, neopreno o nitrilo son aptos para ácidos y álcalis concentrados y solventes orgánicos.

  • Los respiradores le pueden proteger los pulmones cuando la exposición excede los límites fijados por Cal OSHA.

  • Siempre use dispositivos mecánicos en vez de pipetas para la succión de líquidos; nunca realice la succión por la boca.

  • Evite comer, beber y fumar en el laboratorio.

  • Mantenga el buen aseo e higiene en el laboratorio.

  • Nunca beba de un recipiente del laboratorio ni use el hielo de las máquinas de hielo del laboratorio para bebidas, ni tampoco guarde alimentos en los refrigeradores del laboratorio.

  • Lávese las manos con frecuencia en el laboratorio, y siempre antes de salir, comer o fumar.

  • Los movimientos y procedimientos repetitivos pueden conducir a lesiones con el transcurso del tiempo; tome descansos frecuentes y trate de alternar tareas.

  • Para evitar lesiones por contacto, no descanse los brazos sobre superficies de trabajo filosas o duras.

  • Use equipos de pipeta ergonómicos que requieran menos presión del pulgar o del dedo para activarlos. Mantenga los materiales y herramientas a la mano para no tener que tratar de alcanzar demasiado lejos.

SEÑALES DE PREVENCIÓN DE RIESGOS Y ACCIDENTES EN EL LABORATORIO

Señales de advertencia
(advierten de un riesgo o peligro)

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Materias
 inflamables


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Materias
explosivas


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Materias
tóxicas


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Materias
corrosivas


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Materias
radioactivas


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Cargas
suspendidas


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Vehículos
manutención


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Riesgos
eléctricos


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Peligro
en general


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Radiaciones
láser


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Materias
comburentes


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Radiaciones
no ionizantes


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Campo
magnético


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Riesgo de
tropezar


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Caída a
distinto nivel


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Riesgo
biológico


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Baja
temperatura


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Materias nocivas
o irritantes


PROCEDIMIENTO


  1. La Ing. Maritza Castillo, nos dio a conocer algunas reglas básicas de seguridad dentro del un laboratorio.

  2. Identificamos el uso o funcionamiento que tiene cada uno de los materiales que solicitamos para la realización de esta práctica.

  3. Identificamos los materiales volumétricos y los materiales de medida de masa, de la lista de materiales proporcionados.

CONCLUSIONES:

  • Con esta práctica tenemos como conclusiones:

  1. Seguir todas las normas de seguridad dentro del laboratorio, para de esta forma evitar accidentes.

  2. Conocer bien los materiales usados en el laboratorio, para no tener inconvenientes.

  3. Identificar y conocer el uso y manejo de materiales del laboratorio ya que estos nos ayudan a observar mejor cada experimento, y así saber que utilizar en cada paso.

  4. Tener mucho cuidado con los materiales y sustancias ya que son de uso delicado y cualquier mal uso puede traer consecuencias perjudiciales.

HOJA GUÍA DE LA PRÁCTICA

Parte 1. Conocimiento del material básico de Laboratorio



No.

Nombre

Dibujo

Función

1

Anillo de hierro




Es un anillo circular de Fierro que se adapta al soporte universal. Sirve como soporte de otros utensilios como: Vasos de precipitados., Embudos de separación, etcétera.

Se fabrican en hierro colado y se utilizan para sostener recipientes que van a calentarse a fuego directo.

2

Adaptador para pinza para refrigerante o pinza Holder.




Este utensilio como presenta dos nueces . Una nuez se adapta perfectamente al soporte universal y la otra se adapta a una pinza para refrigerante de ahí se deriva su nombre. Están hechos de una aleación de níquel no ferroso.

3

 Bureta




Permite medir volúmenes de líquidos es muy útil cuando se hace una neutralización


4

 

Cápsula de porcelana



 

Permite carbonizar elementos químicos. Resiste elevadas temperaturas.

5

 

Crisol de porcelana




Permite realizar calentar compuestos químicos a altas temperaturas.


6

 

Desecador.





Este utensilio se utiliza para mantener temporalmente sustancias exentas de humedad.


7

 

Embudo de Buchner.




 Son embudos de porcelana o vidrio de diferentes diámetros, en su parte interna se coloca un disco con orificios, en él se colocan los medios filtrantes.Se utiliza para realizar filtraciones al vacío.

8

 

 Embudo de polietileno.




 

Es un embudo que presenta un diámetro de 90 mm. Se utiliza en la dosificación de sustancias o soluciones.

9

Embudo de seguridad recto




Es un utensilio que presenta un diámetro de 6 mm. Se utiliza para adicionar sustancias a matraces y como medio para evacuarlas cuando la presión aumenta mucho.

10

Embudo de separación




Se utiliza para separar líquidos inmisibles.


11

Embudo estriado de tallo corto




Permite filtrar sustancias


12

 

Embudo estriado de tallo largo




Permite filtrar sustancias


13

 

Erlenmeyer




Es un utensilio de vidrio que se emplea

Para contener sustancias los hay de varias capacidades.



14

 

Matraz de destilación




Son matraces de vidrio con una capacidad de 250 ml.

Se utilizan junto con los refrigerantes para efectuar destilaciones.


15

 

 Matraz balón

 

 

 




Permite contener sustancias


16

Mechero bunsen




Son utensilios metálicos que permiten calentar sustancias. Con ayuda del collarín se regula la entrada de aire. Para lograr calentamientos adecu

ados hay que regular la flama del mechero a modo tal que ésta se observe bien oxigenada (flama azul).


17

Mortero de porcelana con pistilo o mano.




Son utensilios hechos de diferentes materiales como: porcelana, vidrio o ágata, los morteros de vidrio y de porcelana se utilizan para triturar materiales de poca dureza y los de ágata para materiales que tienen mayor dureza.


18

Pinzas de sujeción.



Estas pinzas permiten sujetar refrigerantes


19

 

Pinzas para vaso de precipitado.



Estas pinzas se adaptan al soporte universal y permiten sujetar vasos de precipitados.

20

Pipetas.



Este material existe en dos presentaciones:

  1. Pipetas aforadas.

  2. Pipetas volumétricas.

Las primeras permiten medir diversos volúmenes según la capacidad de esta, las segundas no están graduadas y sólo permiten medir un volumen único.

21

 

Probeta.




Este material permite medir volúmenes las hay de vidrio y de plástico y de diferentes capacidades.


22

Rejilla

 

 


Es una tela de alambre de forma cuadrangular con la parte central recubierta de asbesto, con el objeto de lograr una mejor distribución del calor.

Se utiliza para sostener utensilios que se van a someter a un calentamiento y con ayuda de este utensilio el calentamiento se hace uniforme.

23

 

Soporte Universal



Es un utensilio de hierro que permite sostener varios recipientes.


24

Termómetro




Es un utensilio que permite observar la temperatura que van alcanzando algunas sustancias que se están calentando y a la vez si este es un factor que afecte facilita el ir controlando la temperatura.

25

Triángulo de porcelana




Permite calentar crisoles

26

Trípode




Son utensilios de hierro que presentan tres patas y se utilizan para sostener materiales que van a ser sometidos a un calentamiento.

27

 

 Vasos de precipitados




Permite calentar sustancias y obtener precipitados de ellas.

28

 

Vidrio de reloj




Permite contener sustancias.


Aparatos.

Grupo 1 de Aparatos (ABMM)

No.

Gráfico

Nombre.

Función

1



Balanza granataria.

Es una aparato que permite pesar sustancias su sensibilidad es de 1 décima de gramo.

Grupo 2 de Aparatos (ABME).

No.

Dibujo.

Nombre.

Uso.

1



Mufla.

Es un aparato que permite desecar sustancias.

 PARTE 2:
MEZCLAS Y MÉTODOS DE SEPARACION
OBJETIVOS:


  • Preparar, describir e identificar mezclas homogéneas y heterogéneas.

  • Utilizar operaciones de laboratorio destinadas a la separación de mezclas.

  • Manejar adecuadamente los instrumentos de medida de volumen y de masa

  • Identificar los métodos apropiados para separación de mezclas



FUNDAMENTO TEÓRICO:



CLASIFICACION DE MATERIALES BASICOS DE LABORATORIO

Clasificación de los implementos entendiendo a su uso así:

Los que se utilizan para medir volúmenes: se puede utilizar un vaso precipitado, una probeta o una pipeta, dependiendo de la cantidad de líquido que se desee medir.

Los que se emplean para medir la masa: Para medir masa utilizamos una balanza. La unidad de medida que se utiliza para medir la masa son los gramos (g) o kilos (Kg.).

Los que se emplean para calentar:
Un matraz sirve para contener, mezclar y calentar sustancias.

Los tubos de ensayo: se emplea para calentar o mezclar pequeñas cantidades de sustancias.

El mechero: se utiliza como fuente de energía para calentar sustancias

Los que se emplean para medir la temperatura:

Termómetro: Es el instrumento para medir temperatura. Se usa generalmente una burbuja de mercurio (0 de alcohol) en un tubo de cristal cerrado y con una cavidad bien pequeña. Con la acción del calor, la columna de mercurio (o de alcohol) se expande o se contrae indicando así la temperatura.

Los que se usan para medir la densidad:

Densímetros: instrumento de metal graduado que se utiliza para medir la densidad de un líquido.

La balanza: es un instrumento básico en el laboratorio de química, esta sirve para medir la densidad de un cuerpo.
METODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

Los procedimientos físicos por los cuales se separan las mezclas se denominan métodos de separación, que son los siguientes:




DECANTACIÓN: Es la separación mecánica de un sólido de grano grueso, insoluble, en un líquido; consiste en verter cuidadosamente el líquido, después de que se ha sedimentado el sólido.  Por este proceso se separan dos líquidos miscibles, de diferente densidad, por ejemplo, agua y aceite.

  

FILTRACIÓN: Es un tipo de separación mecánica, que sirve para separar sólidos insolubles de grano fino de un líquido en el cual se encuentran mezclados; este método consiste en verter la mezcla a través de un medio poroso que deje pasar el líquido y retenga el sólido.  Los aparatos usados se llaman filtros; el más común es el de porcelana porosa, usado en los hogares para purificar el agua. Los medios más porosos mas usados son: el papel filtro, la fibra de vidrio o asbesto, telas etc.

En el laboratorio se usa el papel filtro, que se coloca en forma de cono en un embudo de vidrio, a través del cual se  hace pasar la mezcla, reteniendo el filtro la parte sólida y dejando pasar el líquido.
 EVAPORACIÓN: Es la separación de un sólido disuelto en un líquido, por calentamiento, hasta que hierve y se transforma en vapor. Como no todas las sustancias se evaporan con la misma rapidez, el sólido disuelto se obtiene en forma pura.

 

DESTILACIÓN: Es el proceso mediante el cual se efectúa la separación de dos o más líquidos miscibles y consiste en un a evaporación y condensación sucesivas, aprovechando los diferentes puntos de ebullición de cada uno de los líquidos, también se emplea para purificar un liquido eliminando sus impurezas.
CENTRIFUGACIÓN: Proceso mecánico que permite, por medio de un movimiento acelerado de rotación, provocar la sedimentación de los componentes de una mezcla con diferente densidad. Para ello se usa una máquina especial llamada centrífuga.  Ejemplo: se pueden separar las grasas mezcladas en los líquidos, como la leche, o bien los paquetes celulares de la sangre, separándolos del suero sanguíneo.

 

CROMATOGRAFÍA: Es un procedimiento para separar, identificar y determinar con exactitud la cantidad de cada uno de los componentes de una mezcla. 
PROCEDIMIENTO
Preparación de Mezclas
A medida que se las prepara, revolverlas y observarlas a simple vista y al trasluz, y tomar nota de lo que sucede.
Paso 1. En el vaso de precipitación 1: coloca agua hasta la mitad y agrega dos cucharadas de sal. Mezcle.

Paso 2. En el vaso de precipitación 2: coloca agua hasta la mitad y agrega dos cucharadas de harina. Mezcle.

Paso 3. En el vaso de precipitación 3: coloca un poco de agua y agrega aceite. Mezcle.

Paso 4. En el vaso de precipitación 4: coloca las virutas finas de hierro y la arena. Mezcle.

Paso 5. En el vaso de precipitación 5: coloca la cucharada de arroz crudo y agrégale 1 cucharada de sal.


Métodos de separación de mezclas


  1. De los conocimientos previos de métodos de separación, identificamos con que método podíamos separar cada una de las mesclas que realizamos.


CONCLUSIONES:

  • Con esta práctica tenemos como conclusiones:

  1. Cada material de laboratorio tiene su función específica.

  2. En la naturaleza, las sustancias se encuentran formando mezclas y compuestos que es necesario separar y purificar, para estudiar sus propiedades tanto físicas como químicas.

  3. Los Métodos de Separación se basan en diferencias entre las propiedades físicas de los componentes de una mezcla, tales como: Punto de Ebullición Densidad, Presión de Vapor, Punto de Fusión, Solubilidad, etc.

  4. A toda la materia podemos separarla de diferentes formas hasta llegar a sus componentes más simples.

HOJA GUÍA DE LA PRÁCTICA

Parte 2: Distintos tipos de mezclas


Mezcla

Materiales Componentes

Como se ve a simple vista o antes de revolver

Como se ve a simple vista luego de revolver



Agua + Sal

La sal se acumula en el fondo el vaso de precipitación

No se puede distinguir la sal ya que se disuelve en el agua



Agua + Harina

El Harina posa sobre la superficie del Agua

El Agua cambia su color de cristalina a color crema y se vuelve mas espera



Agua + Aceite

El Agua se posa sobre la superficie del Agua ya que posee una menor densidad

Al mezclar estas dos sustancias no se produce ninguna reacción, las sustancia conservar su composición



Virutas de Hierro + Arena

La virutas de hierro se posan sobre la arena

La mezcla no sufre ningún cambio, las virutas se posan sobre la arena



Arroz + Sal

La sal se ubica al fondo del recipiente

Al mezclar la sal se ubicar al fondo ya que se filtra por los espacios del arroz



Parte 3. Métodos físicos de separación de mezclas


Nombre del método de separación

Tipo de mezcla que separa

Estados de los materiales de la mezcla

Aparatos e instrumentos

Evaporación

Agua + sal

Liquido + solido

Equipo de destilación

Filtración

Agua + Harina

Liquido + solido

Papel filtro, embudo y vaso de precipitación

Decantación

Agua + Aceite

Liquido + Liquido

Embudo de decantación, vaso de precipitación

Magnetización

Virutas de hierro + Arena

Solido + Solido

Imán y vaso de precipitación

Tamizado

Arroz + sal

Solido + solido

tamiz


Preguntas:

  1. ¿En el caso de qué mezclas de la actividad 2 te serviría contar con un imán para separar sus componentes? ¿Por qué?

La mezcla de virutas finas de hierro mas arena, ya que el imán atraerá a las virutas de hierro y de esta forma lograremos separar la arena de las virutas de hierro


  1. ¿Para cuál mezcla sería necesario aplicar la decantación? ¿Por qué?

Para la mezcla de agua y aceite ya que este proceso permite separar sustancias no miscibles de acuerdo a la densidad de cada sustancia.


  1. ¿Para qué tipo de mezcla sería útil un destilador?

Para la disolución de sal y agua, ya que al hervir la disolución el agua se evapora; después se condesa y se recibe en el matraz receptor. Una vez que el agua se evaporo por completo, el cloruro de sodio puro permanece en el matraz de ebullición.



  1. ¿Cuántos materiales componen la mezcla secundaria y cuántas fases tiene esa mezcla?

La componen el vaso de precipitación con agua más dos cucharadas de harina.

Y se encuentra en las siguientes fases:

La fase del vidrio, la fase del agua, la fase de la harina y la fase del aire.


  1. ¿Alguna de las mezclas de este caso es una heterogénea? Justifica tu respuesta.

Si, la mezcla de arroz y sal; mezcla de aceite y agua, son heterogéneas ya que los componentes que conforman la mezcla se los puede observar ya que son inmiscibles y tienen diferentes composición, propiedades y apariencia en todos sus puntos.


  1. De todos los aditivos utilizados para preparar las mezclas, menciona uno que estés seguro que es una Sustancia pura. Justifica tu respuesta.

Sería el agua; la sal, ya que tienen propiedades definidas y una composición que no varía de una muestra a otra.

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