Resumen ejecutivo 46




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11.4 ORGANIZACIÓNES DE APOYO



Organización Tipo de apoyo

Bancolombia Créditos y Pagos de Nomina

Carmelo Programa Contable

SuratepARP

Colsubsidio Caja de compensación

PTALTDA Personal temporal

Artesanos Proveedor primario artesanías


11.5 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL





12. ANÁLISIS LEGAL Y SOCIAL




respecto delegislación y Normas

Descripción

Organización Responsable

Fuente

Salario mínimo

El salario mínimo para el año 2012 es de $ 567.000

Empresa

www.businesscol.com/empresarial/tributarios/salario_minimo.

Cámara deComercio

Documento que certifica la actividad de comerciante a unapersona natural o a un establecimiento comercial

Cámara de Comercio

www.businesscol.com/empresarial/tributarios/salario_minimo.12.5

Certificado deManipulación deAlimentos

Es un documento que debe obtener toda persona queinterviene directamente en actividades de fabricación,procesamiento, preparación, envase, almacenamiento,transporte, expendio de alimentos o manipulación ya sea de forma ocasional o permanente.

Secretaría Distrital de Salud

www.businesscol.com/empresarial/tributarios/salario_minimo.

Pago de Derecho deAutor

En el caso que se vaya a utilizar música

SAYCO y ACINPRO

www.businesscol.com/empresarial/tributarios/salario_minimo.

CondicionesSanitarias yAmbientales

Este certificado debe ser expedido en los hospitales de la localidad al que pertenece el restaurante

Hospital

www.businesscol.com/empresarial/tributarios/salario_minimo.

Contrato a TerminoFijo

La duración no puede ser inferior a un (1) año y no puede se

Empresa

www.businesscol.com/empresarial/tributarios/contratos



Principales Pasos para la creación de la empresa como persona jurídica
 Consultar el nombre

 Consultar la Clasificación por Actividad Económica – Código CIIU

 Consultar el uso de suelo -Departamento administrativo de Planeación Distrital

 Trámitar ante la DIAN de acuerdo con la normatividad tributaria de la DIAN, a partir del 1 de febrero de 2013 para matricularse en el Registromercantil de la Cámara de Comercio de Bucaramanga, deberá inscribirsepreviamente en el Registro Único Tributario - RUT.


12.1 ANALISIS ADMINISTRATIVO





PERSONAL OPERARIO

Cargo

Perfil del cargo

# dePersonal

Meseras

Madres solteras cabeza dehogar no mayores a 35años

6

Cocineros

Chef Profesional

2

Auxiliar de Cocina

Conocimiento en losprocesos de cocina

2

Vendedores

Jóvenes vendedores con experiencia

5

Diseñador de espacios

Diseñador profesional

1

Cagera




1

Total




17



PERSONAL ADMINISTRATIVO

Cargo

Perfil del cargo

# de

Personal

Dueña, Administradora, Directorade mercadeo

Estudiante deAdministración deEmpresas, Empleada en elárea de mercadeo durante1 año

1

Contador

Contador Publico de laPontificia Universidadcon experienciadurante mas de 2 años

1

Administrador

Restaurante los tres elefantes 3 años de experiencia

1

Total




3

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