Cuestionario: Una vez que hemos conseguido nuestro indicador mediremos de forma aproximada el color de los productos de los que disponemos completando la siguiente tabla




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títuloCuestionario: Una vez que hemos conseguido nuestro indicador mediremos de forma aproximada el color de los productos de los que disponemos completando la siguiente tabla
fecha de publicación10.01.2016
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tipoCuestionario
INDICADORES QUÍMICOS NATURALES.

OBJETIVO:

Reconocer ácidos y bases utilizando un indicador de ”col lombarda”
INTRODUCCIÓN:

La col lombarda es un producto rico en un indicador ácido-base natural que es la antocianina. La antocianina es roja en medio acido, verde en medio básico y azul en medio neutro.

 

Material y productos:

.- Productos para determinar su carácter ácido o básico; vinagre, cerveza, café, leche, lejía , K-7, champú, sal común e hidróxido sódico.

 

·   Comportamiento

Color

Medio

De rosa a rojo

Ácido

Azul oscuro

Neutro

Verde

Básico.



 CUESTIONARIO:

Una vez que hemos conseguido nuestro indicador mediremos (de forma aproximada el color de los productos de los que disponemos completando la siguiente tabla.

Productos

Color del indicador

Carácter químico (ácido o base)

Vinagre

 

 

Cerveza

 

 

Café

 

 

Leche

 

 

lejía

 

 

k-7

 

 

Champú







Sal común







Hidróxido sódico

 

 

 

1.    Jame Watt fue el inventor de la máquina de vapor, pero también hizo un descubrimiento con respecto a los indicadores, investiga qué descubrió.

2.    Además de las antocianinas existen otros pigmentos que son indicadores naturales, ¿podrías mencionar alguno?

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