Actividad Experimental N°1: Sistemas Heterogéneos. Separación de Fases




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títuloActividad Experimental N°1: Sistemas Heterogéneos. Separación de Fases
fecha de publicación31.01.2016
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Actividad Experimental N°1: Sistemas Heterogéneos. Separación de Fases

Objetivo: Separar las fases de Sistemas Heterogéneos ya seleccionados, utilizando algún método de separación de fase.

Un sistema heterogéneo es una mezcla de dos o más sustancias puras, de composición variable y en el que sus componentes pueden separarse por métodos físicos. Se clasifican en heterogéneas cuando constan de dos o más fases y sus componentes pueden identificarse a simple vista o con ayuda de un microscopio.

Ejemplo de un método físico: si una de las sustancias es atraída por los imanes, utilizaremos un imán para separarla del resto de sustancias que forman la mezcla heterogénea (imantación).

Materiales y Sustancias:

Sistema 1

  • Tamiz o Cernidor

  • Azúcar y arroz

Sistema 2

  • Imán

  • Limaduras de hierro y azufre

  • Placa de petric

Sistema 3

  • Papel de filtro

  • Embudo de filtración

  • Vaso de bohemia

  • Agua y Carbón

Sistema 4

  • Embudo de decantación

  • Vaso de bohemia

  • Agua y aceite


Procedimiento:

  1. Tomamos los materiales y sustancias del sistema 1

  2. Colocamos sobre el Tamiz las sustancias

  3. Comenzamos a moverlo de un lado al otro.

  4. Tomamos los materiales y sustancias del sistema 2

  5. Colocamos las 2 sustancias (una de ellas con propiedad magnética) sobre la placa de petric

  6. Agarramos el imán y lo pasamos sobre el sistema.

  7. Tomamos los materiales y sustancias del sistema 3

  8. Agarramos el papel de filtro y le damos forma de cono

  9. Colocamos el papel de filtro dentro del embudo

  10. Debajo del embudo ponemos el vaso de bohemia

  11. Luego, volcamos las sustancias sobre el embudo.

  12. Tomamos los materiales y sustancias del sistema 4

  13. Colocamos las sustancias dentro del embudo de decantación

  14. Debajo del embudo colocamos el vaso de bohemia

  15. Abrir la llave hasta dejar caer toda el agua en el vaso de bohemia

  16. Cerrar la llave cuando se llegue al límite entre las dos fases.


Observaciones:

En el sistema 1, observamos que los gránulos más pequeños pasan por los orificios, quedando los de mayor tamaño sobre el tamiz, por lo tanto es un método de tamización.

En el sistema 2, vemos que el imán atrae al sólido con propiedad magnética, por lo tanto es un método de imantación.

En el sistema 3, podemos identificar que la sustancia líquida pasa por el papel de filtro quedando en el vaso de bohemia,

mientras que el sólido se retiene en él, por lo tanto es un método de filtración.

En el sistema 4, nos damos cuenta que el líquido de mayor densidad pasa y se localiza en el vaso de bohemia, mientras que el de menor densidad queda en el embudo, por lo tanto es un método de decantación.
Conclusiones:

Gracias a este experimento pudimos comprobar que a las fases de los sistemas heterogéneos para poder separarlas debemos aplicarles métodos físicos, los cuales nos permiten que las fases que se encontraban mezcladas obtenerlas por separado.

La separación de fases depende de la propiedad del sistema, a partir de ahí se ve que tipo de método físico debemos aplicar para poder separarlas.

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