Solución. Fundamento teórico




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títuloSolución. Fundamento teórico
fecha de publicación22.08.2016
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Actividad experimental Nº2:

Métodos de fraccionamiento.

Objetivo: separar componentes de una solución.

Fundamento teórico: Una solución es un sistema homogéneo formado por dos o más componentes. Es formada por el soluto, componente en menor proporción y el solvente, componente en mayor proporción.

Los Métodos de fraccionamiento, como la cristalización y la destilación nos permiten separar los componentes que forman una solución.

-Cristalización: extrae el solvente quedando en forma sólida el componente que estaba disuelto.

-Destilación: se basa en los distintos puntos de ebullición de los componentes que forman una solución.

Materiales y sustancias:

-Vaso de bohemia

-Mechero

-Soporte

-Agua

-Sales (Nitrato de potasio, cloruro de sodio, sulfato de cobre)

-Matraz

-Tapón perforado con tubo de desprendimiento

-Tubo refrigerante

-Soporte universal con pinza y aro

-Vino

Procedimiento:

Cristalización:

1- Preparar la solución de sal en agua.

2- Colocar el vaso de bohemia sobre el soporte

3-Encender el mechero

4-Esperar a que se evapore totalmente el agua y cristalice la sal.

Destilación:

1- Armar destilador (Matraz, tubo de desprendimiento, refrigerante, termómetro)

2- Colocamos la solución (Vino) en el matraz.

3- Se coloca un tapón en la boca del matraz.

4- Se calienta la mezcla colocando el mechero debajo del matraz.

5- El vapor pasara por el tubo refrigerante. En dicho tubo hay agua fría la cual se encarga de disminuir la temperatura del vapor condensándolo.

6- Se recoge el destilado en un vaso de bohemia.

Observaciones: logramos separar los componentes de dos soluciones tras utilizar los métodos de fraccionamiento destilación y cristalización.

-Cristalización: a medida que la temperatura de la solución aumentaba lográbamos observar el vapor que desprendía mientras que el soluto (sal) comenzaba a cristalizarse. Al terminar con el método obtuvimos la sal en estado sólido.

-Destilación: el alcohol comenzó a evaporarse pasando por el tubo de desprendimiento. Allí el agua enfriaba el vapor condensándolo. Recogimos el destilado en un vaso de bohemia. Quedando en el vaso de bohemia el alcohol y en el matraz la otra sustancia.

Conclusión: los métodos de fraccionamiento nos permiten separar sistemas homogéneos (sustancia) formados por más de un componente.

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