Boletín Semanal de noticias del 26-30 de Agosto de 2013




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Exportadores de langostino esperan sacar ventaja a sus competidores

Los aranceles compensatorios que Estados Unidos, el segundo mayor importador de langostino bengalí, impuso a varios países asiáticos que compiten con Bangladesh podría ser una buena noticia para los exportadores locales. Ahora, existe la esperanza de que este giro de los acontecimientos contribuya a impulsar la industria langostinera nacional.

Para compensar supuestos subsidios gubernamentales, el Ministerio de Comercio de Estados Unidos (DOC) resolvió a mediados de este mes aplicar aranceles que van desde el 4,52% al 54,5% a cinco competidores de la industria langostinera de Bangladesh, entre los que destacan la India y Vietnam.

"Los comerciantes estadounidenses ahora buscarán fuentes alternativas, como Bangladesh", dijo Amin Ullah, presidente de la Asociación de Exportadores de Alimentos Congelados, al Daily Star.

El dirigente opina que aunque sus precios aumenten un 5 o 10% los exportadores de langostino de Bangladesh todavía estarían en una posición ventajosa, teniendo en cuenta que sus contrapartes tendrán que subir más los precios para obtener ganancias después de pagar los impuestos adicionales.

Por el momento, los exportadores bengalíes venden a USD 7,50 la libra de langostino tigre negro (16-20 unidades) en el mercado estadounidense, pero el precio podría incrementarse a USD 8, dijo Amin.

Las exportaciones de langostino del país han ido aumentando progresivamente desde junio de este año, gracias a una disminución de la producción en varios de los principales países exportadores.

En valor, aumentaron un 33,91% interanual en julio, a USD 56,55 millones, según informa la Oficina de Promoción de las Exportaciones.

Alrededor del 35% de todo el langostino que exporta Bangladesh tiene como destino Estados Unidos. Las compras de la Unión Europea representan el 45% del total, y otros mercados importantes son Japón y Rusia, precisó Amin.
Fuente: Daily Star- FIS, 30 AGOSTO

8.- CHILE
Los Fiordos ve con optimismo futuro sanitario y advierte que industria dejará de usar harina de pescado

La salmonera Los Fiordos, perteneciente al holding alimenticio Agrosuper, está a la espera del repunte del negocio de los salmones.
El gerente general de la firma, Sady Delgado, indicó en conversación exclusiva con Diario Financiero que “ha sido un mal primer semestre en general para la industria, pero soy optimista y sé que la segunda parte del año será mejor. Me imagino que nuestros resultados estarán por poco con números azules o si no al ras”, y añadió que “estamos saliendo de un ciclo muy malo de precios hasta este primer semestre de este año, donde ya se está recomponiendo. Hay una expectativa de que el ciclo positivo que viene por delante será suficientemente largo como para que las empresas estén más sólidas”.
Fuente: Juan Manuel Villagrán S. / Diario Financiero, 30 AGOSTO

9.- ESPAÑA
AZTI estudia cría y engorde de mejillones, ostras y almejas en alta mar

Investigadores del Centro Tecnológico Experto en Investigación Marina y Alimentaria (AZTI-Tecnalia) están estudiando la cría y engorde de varios moluscos en mar abierto, así como la posibilidad de instalar jaulas sumergibles para el engorde de atunes.

Los científicos esperan criar moluscos y desarrollar un medio de actividad económica basada en el cultivo en mar abierto, para diversificar las actividades extractivas y generar beneficios para la industria alimentaria y el sector auxiliar, informó Diario Vasco.
El equipo científico de AZTI-Tecnalia considera que existen posibilidades para implantar esta nueva industria en la zona, donde existen espacios de mar abierto. Además, las tres especies son muy demandadas en el País Vasco.
No obstante, existen algunas cuestiones que deben tenerse en cuenta, como el poco desarrollo del sector y algunos problemas técnicos que pueden surgir las instalaciones off shore, por el fuerte oleaje que se registra en la costa del País Vasco.
Expertos de AZTI-Tecnalia están trabajando en la planificación espacial y de validación ecológica de las zonas aptas para cultivar los moluscos. Junto con el Gobierno vasco, identificaron en la franja costera entre Mutriku y Mendexa y en las áreas cercanas a Elantxobe posibles ubicaciones para esta práctica.
Según los estudios realizados hasta la fecha, dentro del área libre vasca se podría contar con 1.494 hectáreas de trabajo para producir entre 59.760 y 110.520 toneladas, con un volumen de negocio de entre EUR 23 millones y EUR 47 millones.
En opinión de Diego Mendiola, a cargo del grupo de investigación, "las dificultades técnicas más importantes tienen que ver con aspectos sobre disponibilidad de uso de espacios en la costa vasca, las condiciones océano-meteorológicas, la calidad del producto alimentario final o la rentabilidad económica de la actividad".
También detalló que los últimos estudios biológicos indican que la tasa de crecimiento promedio del mejillón al cabo de seis meses de cultivo en aguas vascas ya es de 0,34 centímetros al mes. "Este valor es prácticamente similar al observado en otras zonas donde la actividad de mejillón ya es una realidad comercial desde hace años", dijo el científico, según informó El Correo.
Con respecto a la posibilidad de instalar jaulas para el cultivo de atún, se encuentra en desarrollo el proyecto denominado Itsasculture, que consiste en un sistema de acuicultura off shore para localizar en el mar estructuras productoras de especies en bateas, jaulas y otra serie de elementos.
Al respecto, Mendiola explicó: "Actualmente no existen zonas disponibles para una instalación de jaulas convencionales. Otro detalle que condiciona el desarrollo de esta actividad es el carácter fuertemente carnívoro de las especies de túnidos y por lo tanto su necesidad de alimentarse todos los días o muy frecuentemente".
Además, destacó que el fuerte oleaje y las corrientes de las costas vascas, sumado al cambio de temperatura del agua del mar entre las estaciones, "condicionan la posibilidad de mantener, alimentar o hacer crecer eficientemente a estos peces en áreas del mar abierto".
Fuente: FIS, 30 AGOSTO

10.- NORUEGA
Nofima inaugura laboratorio de bioprocesos marinos

“La industria basada en nuevos usos de las materias primas marinas pueden convertirse en una nueva e importante industria para Noruega” dijo la Ministro de Pesca y Asuntos Costeros, Lisbeth Berg-Hansen, cuando inauguró el National Facility for Marine Bioprocessing (NAMAB) en Nofima.
La instalación en Kaldjorden en el condado de Troms ofrecerán a las empresas de alta tecnología, universidades y escuelas con la competencia y la producción de equipamiento para ayudarlos a transferir los resultados de la investigación de los laboratorios a la producción comercial.
“Esta industria produce productos especiales de nuevos insumos marinos y de subproductos que no vienen siendo aprovechados. El potencial es grande. Los científicos estimar que es posible incrementar el valor del mercado actual de NOK 5.0 billones a NOK 70.00 billones para el año 2050. Alcanzar esto requiere mayores inversiones en investigación y competencia” dijo Berg-Hansen.
En la practica la instalación es una mini fabrica que cubre un área de alrededor de 1000 m2 donde las empresas de alta tecnología pueden recibir ayuda para transferir los resultados de la investigación de los laboratorios y producir productos avanzados a gran escala.
¿Qué es el bioprocesamiento marino?

El bioprocesamiento es el uso de compuestos biológicos (células vivas, como levaduras, enzimas, etc) en el tratamiento de varias materias primas para obtener otros productos, como proteínas y aceites.


El bioprocesamiento marino se basa en materias primas del mar, como pescado, erizo de mar o kelp (macroalga).
Contacto: Rasmus Karstad/E-mail: rasmus.karstad@nofima.no
29 AGOSTO
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